Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Десерты, Рецепты для начинающих


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Особенность этого рецепта сырников — в добавлении в творожную основу тёртого яблока, нарезанных фиников и распаренного изюма. Вроде бы ничего необычного, но сырники приобретают очень интересный вкус, дополнительную сладость от сухофруктов и яблочный аромат.

 творог, яблоко, финики, изюм, мука кукурузная, яйца, сахар, масло растительное

Интересный вариант сладкой колбаски – из колечек сухого завтрака, вареной сгущёнки, вяленой вишни и кунжута! Этот десерт – что-то среднее между классической десертной колбаской, чак-чаком и тортом "Муравейник". Десерт мегавкусный и аппетитный. Дети и взрослые будут в восторге!

 шарики (сухие завтраки), молоко сгущенное, масло сливочное, вишня, кунжут

Если в пост хочется чего-то сладенького, постный шоколадный торт с малиновым кремом – замечательное решение. В составе только доступные и простые продукты. Шоколадные коржи на растительном масле и воде прослаиваются нежным кремом на основе малины с добавлением манной крупы. Получается и внешне эффектно, и на вкус отлично!

 мука, сахар, масло растительное, какао-порошок, разрыхлитель, соль, вода, малина, сахар, крупа манная, вода

Банановый пудинг с мороженым и печеньем – очень нежный многослойный десерт с пломбирным вкусом. Выкладываем слоями кружочки бананов, измельчённое печенье, банановый пудинг и ароматное сливочное мороженое – это просто, но очень вкусно. Десерт просто тает во рту!

 банан, молоко, мороженое, яйца, мука, сахар, печенье, масло сливочное, сахар ванильный

Никто не догадается, из чего эти чудо-пирожные приготовлены! Вместо сахара используются финики, что делает десерт из нута не только вкусным, но и полезным, и сладости фиников вполне достаточно.

 нут, финики, орех грецкий, какао-порошок

Простое и вкусное лакомство легко приготовить дома. Овсяно-шоколадные конфеты с кофе и кокосовой стружкой даже не сравнятся с магазинными! Приготовлены они без каких-либо сомнительных добавок. Основа из измельчённых овсяных хлопьев делает конфеты питательными, какао-порошок придаёт насыщенный вкус, а молотая корица – деликатный пряный аромат.

 хлопья овсяные, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, какао-порошок, кокосовая стружка, кофе растворимый, корица молотая

Если хотите легко и быстро приготовить что-то вкусненькое к чаю, рецепт рулетиков из лаваша с бананом, вареньем и шоколадом будет как нельзя кстати. Намазать, свернуть, обжарить, полить шоколадом – и можно наслаждаться прекрасным лакомством с хрустящей корочкой и нежной серединкой.

 лаваш, банан, варенье клубничное, шоколад, масло растительное

Когда нужно приготовить торт, но нет много времени, этот рецепт выручит всегда. Торт из слоёного теста со сметанным кремом и ягодами получается хрустящим, с нежным кремовым вкусом и ароматом ягод. Ягоды подойдут свежие или замороженные, можно взять микс или отдать предпочтение одному виду ягод. Простое, вкусное и нарядное лакомство!

 тесто слоеное, сметана, ягоды, сахар, мука

Чудо-крем всего лишь из двух ингредиентов – сгущённого молока и лимонного сока! Этот крем можно подавать как десерт, а можно использовать для прослойки коржей торта и начинки бисквитного рулета, наполнения песочных тарталеток и как дополнение к блинам и оладьям. Крем воздушный, пышный, по вкусу чем-то напоминает мороженое.

 молоко сгущенное, лимон

Бутербродная паста по этому рецепту – близкий родственник шоколадной пасты, арахисового масла и подобного рода десертных намазок. Готовится эта паста из печенья, сливочного масла, мёда и корицы. Основной вкус и цвет пасты будет зависеть от выбранного печенья. Паста получается однородной, гладкой, шелковистой и отлично подходит для тостов к утренней чашке кофе.

 печенье, масло сливочное, мёд, корица молотая, соль

Кофейно-йогуртовый коктейль – прекрасное лакомство для всех любителей кофе. Напиток обладает насыщенным кофейным вкусом, который удачно разбавлен ванильными нотками йогурта. Такой питательный напиток вполне может заменить завтрак или перекус.

 кофе молотый, йогурт ванильный, молоко, сахар, кубики льда, кофе

Нежное и в меру сладкое лакомство на основе творога и ягод. Творог отлично гармонирует с ягодами, такое сочетание делает запеканку очень полезной. Предварительная подготовка займёт некоторое время, а в микроволновке творожно-маковая запеканка готовится буквально считаные минуты. Этот десерт можно готовить круглый год, ведь ягоды подходят как свежие, так и замороженные.

 творог, ягоды свежие, яйца, молоко, сливки, сахар, мак, мука, разрыхлитель

Лёгкий, не приторный десерт всего из трёх ингредиентов. Шоколадный десерт с хурмой и корицей готовится за считаные минуты, а основное время нужно для его стабилизации. Нежнейший вкус и приятная структура позволяют подать этот десерт не только к семейному чаепитию, но и на праздник в качестве альтернативы торту.

 хурма, какао-порошок, корица молотая

Вместо привычного блюда из яиц на утреннюю трапезу можно приготовить сладкий и нарядный омлет, дополненный фруктами и ягодами. За счёт муки и разрыхлителя омлет получается довольно пышным. А подача с клюквой, ломтиками банана и яблока просто идеальна — почти десерт на завтрак!

 яйца, молоко, мука, разрыхлитель, сахар, масло сливочное, соль, яблоко, банан, клюква, пудра сахарная

Чудеснейший напиток для кофеманов – ароматный, насыщенный вкусом халвы кофе с молоком. Благодаря добавлению в напиток ореховой сладости кофе приобретает шелковистую консистенцию. Халву можно добавлять любую (подсолнечную, кунжутную, фисташковую), а молоко допустимо заменить нежирными сливками – вкусно будет в любом случае!

 кофе натуральный, вода, халва, молоко, сахар

Яркий освежающий мандариновый сорбет обладает приятным цитрусовым ароматом и насыщенным вкусом. Такой сорбет ещё и полезный, а также низкокалорийный, так как готовится он из свежевыжатого мандаринового сока. Мандариновый сорбет можно приготовить в любое время года, ведь он не только радует вкусом, но и насыщает организм витаминами.

 мандарин, сахар, лимон

Вкусное, полезное и очень сытное дополнение меню – ореховая паста из грецких орехов с мёдом. Приготовить её в домашних условиях совсем не сложно. Эту пасту можно намазывать на тосты, печенья, крекеры. Она идеально подходит к блинчикам или оладьям, да и как добавка в сладкие каши очень даже уместна.

 орех грецкий, мёд, соль

Нежное, ароматное, воздушное творожное суфле с яблоками. Натёртые яблоки преображают вкус творога, а текстура суфле благодаря им становится более интересной. Простой набор продуктов и несложная технология приготовления позволят такой запеканке стать частой гостьей на вашем столе.

 творог, яблоко, яйца, сахар, соль, масло растительное

Шоколадные конфеты с бананами, курагой и грецкими орехами – очень вкусное и ароматное лакомство с мегашоколадным вкусом. Помимо прекрасных вкусовых характеристик, эти конфеты ещё и очень полезные. В составе нет сахара, а за сладость отвечают бананы и мёд.

 банан, курага, какао-порошок, орех грецкий, мёд

Йогуртовый десерт с курагой и грецкими орехами готовится всего из четырёх ингредиентов. Натуральный густой йогурт отлично гармонирует со сладкими кусочками кураги и хрустящей ореховой крошкой. Подать такое лакомство можно как в качестве десерта, так и к завтраку.

 йогурт, курага, орех грецкий, желатин

Курд – это десертный крем, состоящий из фруктовой основы, сахара, яиц и сливочного масла. Наибольшую популярность завоевал лимонный курд, но достоин внимания и клюквенный курд. У него идеальная шелковисто-бархатистая консистенция, красивый малиновый цвет, идеальный баланс кислинки и сладости. Спектр применения клюквенного курда широк – его можно подавать к разной выпечке, использовать для прослойки коржей торта и начинки рулетов. И что удобно, клюкву можно использовать как свежую, так и замороженную.

 клюква, сахар, масло сливочное, яйца, сок лимона

Очень вкусный шоколадный десерт, который готовится всего лишь из пяти ингредиентов, – брауни с бананами и глазурью. Огромный плюс в том, что в рецепте не используются ни сахар, ни мука, а это значит, что выпечку можно отнести к полезной.

 банан, яйца, шоколад, какао-порошок, разрыхлитель

Простой и полезный десерт, завтрак или перекус, приготовленный из простых продуктов. Из яблок удаляется сердцевина и внутрь выкладывается начинка из клюквы, сахара, грецких орехов и корицы. Остаётся всё это запечь и наслаждаться прекрасным вкусом. Яблоки после запекания получаются очень нежными, мягкими, с кисло-сладкой начинкой и тонким ароматом корицы.

 яблоко, клюква, сахар коричневый, орех грецкий, корица молотая

Выпечка из необычного рубленого теста, в котором измельчённых злаковых хлопьев больше чем муки, отлично подойдёт к завтраку. Сладкий за счёт добавления мёда крамбл сверху получается слегка хрустящим, а фруктовый слой-основа – сочным и нежным. Запечённая крошка из хлопьев отлично гармонирует с ароматными кусочками айвы.

 масло сливочное, мёд, хлопья овсяные, мука, айва, сахар, сахар ванильный, корица молотая

Бананы часто входят в состав различных десертов. В данном рецепте они используются в весьма необычном виде – запечённом. Нежный банановый вкус и потрясающий аромат непременно оценит каждый, кто попробует это лакомство.

 банан, йогурт натуральный, мёд, мята свежая, орех фундук

Вкусный десерт, который можно подать к праздничному десертному столу, – панна-котта с хурмой. Сливочное лакомство с вкраплениями хурмы получается очень нежным. Панна-котта готовится не очень сложно, но при этом обладает весьма изысканным вкусом.

 хурма, молоко, сливки, сахар, желатин, ванилин, вода

Нежный фруктовый мармелад по вкусу и консистенции очень напоминает зефир. Но в отличие от зефира, это лакомство готовится намного проще и быстрее. С его приготовлением справится даже начинающий кулинар. Мармелад из фруктового пюре ароматный, натуральный, имеет приятный сладкий вкус с фруктовой кислинкой. Этот мармелад можно приготовить из любого фруктового пюре, которое есть в наличии. Минимум продуктов и затрат труда – и полезная сладость готова для домашнего чаепития!

 пюре фруктовое, сахар, желатин, масло растительное

Элементарные в приготовлении домашние творожные конфеты. Творожные конфетки обваливаются в кокосовой стружке, благодаря чему приобретают приятные экзотические нотки, а шоколад внутри и снаружи делает вкус максимально насыщенным. Конфеты получаются мягкими, нежными и к тому же более полезными, чем магазинные.

 творог, кокосовая стружка, сахар, какао-порошок, молоко, ванилин, масло сливочное, шоколад

Порция натурального домашнего мороженого – это всегда хорошо! Приготовить такой десерт самостоятельно не так уж и сложно. Очень вкусное домашнее мороженое из сметаны и сгущённого молока, с освежающей цитрусовой кислинкой из сока мандаринов получается очень нежным.

 сметана, молоко сгущенное, мандарин

Очень вкусный кремовый десерт-мороженое из сливок и варёного сгущённого молока обладает нежным карамельным вкусом. Взбитые сливки со сгущенкой замораживаются в течение трёх часов, а затем десерт очень гармонично дополняется обжаренным миндалём.

 сливки, молоко сгущенное, миндаль

Ароматные яблочные сырники — вкуснейший завтрак. К перетёртому творогу добавляем измельчённые яблоки и замешиваем тесто, затем формируем сырники и обжариваем их на сковороде. Классическое для выпечки и десертов сочетание яблока с корицей органично и для сырников на завтрак.

 творог, яблоко, сахар, яйца, мука, масло растительное, корица молотая

Интересный вариант всеми любимых сырников — с морковью и грушей. И морковь, и груша в творожное тесто идут в сыром тёртом виде, что делает сырники очень сочными. Также за счёт моркови и груши сырники приобретают приятный аромат и свой особенный, ни с чем не сравнимый вкус!

 творог, яйца, груша, морковь, сахар, мука, масло растительное, ванилин

Превратить обычные сырники в нарядное лакомство для маленьких и взрослых сладкоежек не составит труда! Стоит добавить в творожную массу разноцветные цукаты и кусочки сухофруктов, и творожные шайбочки станут не только нарядными, но и очень вкусными!

 творог, яйца, цукаты, изюм, сахар, мука, масло растительное

Вкусные шоколадные конфетки, приготовленные своими руками в домашних условиях, намного лучше магазинных аналогов. Конфеты достаточно мягкие за счет добавления сливочного масла и мёда, но отлично держат форму благодаря необходимому количеству шоколада и печенья. Приятным дополнением являются шоколадные шарики, делающие конфетки более воздушными и хрустящими.

 шоколад, масло сливочное, печенье, шарики (сухие завтраки), мёд, изюм

Нежный и шелковистый оранжевый смузи из тыквы и банана — отличный напиток-десерт, который можно не только пить, но и есть ложечкой. В этом напитке содержится максимум пользы и вкуса, а корица подчёркивает приятный аромат тыквенно-бананового смузи.

 тыква, банан, сахар, корица молотая, вода

Любителям муссовых десертов с ярко выраженным шоколадным вкусом понравится этот шоколадно-сливочный десерт с черносливом. По структуре десерт похож на плотный мусс. Нежнейшая шоколадно-сливочная масса и чернослив, придающий характерный вкус и аромат, прекрасно дополняют друг друга.

 чернослив, шоколад, сливки, масло сливочное, яйца, сахар, какао-порошок, миндальные хлопья, мята свежая

Оригинальный, яркий и нарядный фруктовый смузи понравится поклонникам вкусных и простых в приготовлении десертов. Сладкий банан и нежная мякоть хурмы отлично гармонируют с кисловатым пюре из киви. Украшается десерт кусочками маршмеллоу. Получается аппетитно и нарядно!

 банан, хурма, киви, зефир

Слоёный творожно-персиковый десерт в стаканах – яркое, сочное, вкусное, удобное в подаче и быстрое в приготовлении лакомство. Творожный крем готовится в считаные секунды. Персики возьмём консервированные и добавим грецких орехов. Наслаждение для глаз и вкусовых рецепторов гарантировано.)

 творог, персик консервированный, сливки, сахар, орех грецкий, ванилин, корица молотая

Простое печенье в оригинальном исполнении! Песочное печенье «Спички» точно привлечёт внимание, ведь имеет необычную интересную форму. Приготовить песочное тесто – проще простого, а вот для того, чтобы сформировать сами печенюшки, нужно будет запастись терпением. Печенье получается хрустящим и вкусным.

 мука, яйца, масло сливочное, крахмал картофельный, разрыхлитель, шоколад черный, сахар, пудра сахарная

Ягодный крамбл – это нежная и сочная начинка под хрустящим песочным тестом-крошкой. Готовить пирог-десерт можно как из свежих, так и из замороженных ягод. Можно выпекать в одной большой форме или в нескольких порционных.

 ягоды, масло сливочное, сахар, мука, крахмал кукурузный

Простое лакомство с ярко выраженной кислинкой – десерт из ряженки и замороженных ягод. Для этого десерта можно использовать как микс ягод, так и один вид, выбирая наиболее предпочтительный вкусовой вариант для себя. Ещё одно достоинство этого десерта в том, что готовить его можно круглый год, используя свежие или замороженные ягоды.

 ряженка, ягоды, желатин, сахар, мята свежая

Мягкие, пластичные и очень нежные шоколадно-банановые конфеты – натуральный десерт домашнего приготовления. Конфеты готовятся из бананового пюре, с добавлением сливочного масла, растопленного шоколада и ванилина. Вкусные и лёгкие в приготовлении конфеты по достоинству оценят любители шоколадных десертов.

 банан, шоколад черный, масло сливочное, ванилин

Праздничный, яркий и нарядный торт из печенья, со сметаной, бананами и киви. Прелесть такого аппетитного лакомства в том, что готовится оно без выпечки. Кусочки печенья и ломтики бананов соединяются со сметанным кремом и выкладываются в форму, дно и стенки которой выложены кружочками киви. 6-8 часов в холодильнике – и торт готов к подаче!

 сметана, банан, киви, крекер, сахар

Эти конфеты по виду напоминают трюфели, однако начинка внутри не шоколадная, а творожная, с вкраплениями хрустящих орехов. Творожные конфеты с печеньем, орехами и сгущенкой – отличное домашнее лакомство с приятной текстурой и нежным вкусом.

 творог, печенье, орех грецкий, масло сливочное, сахар, молоко сгущенное, какао-порошок

Очень нежный и безумно вкусный десерт с потрясающим банановым ароматом и вкусом! Этот йогуртовый десерт с творожным сыром, бананами и кукурузными хлопьями не только быстро готовится, но и быстро исчезает со стола. Слои из йогурта получаются в меру сладкими и отлично гармонируют с хрустящими кукурузными хлопьями.

 банан, йогурт, сыр творожный, хлопья кукурузные, сахар, куркума

Приготовление творожно-сметанного десерта с хурмой и сгущёнкой не требует много времени, да и особых кулинарных умений не понадобится. Нежный крем из творога, сгущенки, сметаны и ванильного сахара прекрасно сочетается с пюре из хурмы.

 хурма, творог, сметана, молоко сгущенное, сахар ванильный, мята свежая

Сладкий омлет с яблоком — неординарный вариант для завтрака. Этот омлет напоминает простейшую яблочную шарлотку в самом "ленивом" исполнении или толстенький блинчик с яблочным припёком. Готовится не намного сложнее обычного омлета, а получается куда интереснее.

 яйца, яблоко, мука, масло сливочное, молоко, сахар, ванилин, пудра сахарная

Этот рецепт заслуживает места в копилочке любителей сырников. Всего лишь один ингредиент — апельсиновая цедра — превращает обычные сырники в аппетитные творожные пышечки с сочным апельсиновым вкусом и ароматом. Это просто находка для утренней трапезы, полезное и очень вкусное блюдо для взрослых и детей.

 творог, апельсин, крупа манная, сахар, яйца, масло растительное, мука, ванилин, соль

Простой рецепт без заморочек — ленивые пончики с яблоками. За счёт обилия яблок, которые вмешиваются прямо в тесто, пончики получаются более лёгкими, хоть и жарятся во фритюре. Привлекательно также то, что основу теста составляют доступные кисломолочные продукты — кефир и сметана. Отличная идея для утренней трапезы или перекуса.

 мука, кефир, яблоко, сметана, яйца, масло растительное, сахар, соль, сахар ванильный, разрыхлитель, пудра сахарная, корица молотая

Вкусный и сладкий мармелад из джема в домашних условиях! Понадобится лишь любимый джем и агар-агар. Готовится мармелад из джема очень быстро и просто. Главное, соблюдать определенные пропорции ингредиентов, чтобы мармелад получился нужной консистенции.

 джем, агар, вода

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Новые рецепты в этом разделе:

Пирожные из сгущёнки имеют нежную текстуру и сладкий вкус со сливочно-кокосовыми нотками, что делает их идеальным десертом к кофе или чаю. Что интересно, такие пирожные готовятся без муки. Минимум ингредиентов и несложное приготовление – ещё одно преимущество этих нежных пирожных.

 сгущенное молоко, молоко, яйца, кокосовая стружка, масло сливочное, сахарная пудра
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)