Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Десерты, Муссы


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Ванильно-шоколадный десерт из творога и бананов. Вкусный и полезный творожный мусс для тех, кто следит за своей фигурой. Обязательно попробуйте!

 творог, банан, какао-порошок, какао-порошок, сахар ванильный, орех

Этот шоколадный торт готовится очень просто, не нуждается в выпекании и сложных кулинарных техниках. Результат превзойдет все ваши ожидания! Хрустящая миндальная крошка – верхний и нижний слой, а между ними – нежный сливочный мусс с шоколадом и апельсиновой цедрой.

 печенье бисквитное, миндальные хлопья (лепестки), масло сливочное, сливки, молоко, крахмал кукурузный, яйца, сахар, шоколад тёмный (горький), апельсин

Самбук - воздушный муссовый десерт из фруктового пюре и взбитых яичных белков, с добавлением небольшого количества желатина. Десерт с необычным названием известен в русской кухне с давних времен. Сливовый самбук, как один из его вариантов, получается в меру сладким, лёгким и нежным.

 слива, белок, сахар, желатин

Пюре из консервированных фруктов и свежего банана в качестве основы формирует аппетитный фруктовый вкус десерта, а добавление желатина и взбитого белка придаёт интересную текстуру, воздушность и невероятную нежность.

 персик консервированный, манго, банан, яйца, сок лимона, желатин, вода, мята свежая

Нежный мусс на основе манки, с вишневым соком.

 крупа манная, сок вишневый, сахар, вода

Кефирный мусс с апельсиновым соком можно приготовить не только на десерт, но и на завтрак. Мусс получается очень воздушным, в меру сладким, с тонким цитрусовым вкусом и слегка уловимой ванильной ноткой.

 кефир, сок апельсиновый, пудра сахарная, ванилин, сахар ванильный, желатин

Тыквенный мусс с манной крупой и пряностями - нежный и яркий десерт, в котором сладковатый вкус тыквы отлично подчёркнут тёплыми, пряными нотками имбиря, корицы и мускатного ореха. Добавление лимонного сока очень хорошо дополняет сладкий десерт, придавая приятную кислинку. Дополняйте своё меню красочным и вкусным муссом из тыквы!

 тыква, крупа манная, сахар, лимон, имбирь молотый, корица молотая, орех мускатный

Попробовав этот нежный и вкусный десерт, наверняка многие изменят свои представления о сочетаниях продуктов. Сочетание сливочного сыра, свежего огурца и лимонного сока оказалось очень удачным – освежающий, сладковатый с небольшой кислинкой вкус со сливочным ароматом и прохладными огуречно-лимонными нотками. Желейный десерт из огурцов и сливочного сыра – это очень оригинально и вкусно!

 огурцы, сыр сливочный, желатин, сахар, сок лимонный, огурцы, мята свежая

Неимоверно нежный яблочный крем-мусс с хрустящими и ароматными карамелизированными орешками. Готовится пюре из яблок с коричневым сахаром, пряностями и взбитыми сливками. Отдельно обжариваются грецкие орехи со сливочным маслом, сахаром и небольшим количеством коньяка. Подаётся яблочный мусс с орехами в порционной посуде.

 яблоко, сливки, орех грецкий, сахар коричневый, масло сливочное, коньяк, сок лимона, цедра лимона, корень имбиря, корица молотая, желатин

Вкуснейший десерт из шоколада, масла и яиц, настоящий печеный шоколад. Главное — сильно его не высушивать, чтобы в центре печеный шоколад оставался нежным, вязко-мягким.

 масло сливочное, шоколад горький, сахар коричневый, яйца, соль, какао-порошок, пудра сахарная

Самое время порадовать своих домашних вкусным ягодным десертом - муссом из крыжовника. Готовится десерт очень просто и к тому же быстро. Мусс кисло-сладкий, очень нежный, с пузырьками воздуха!

 крыжовник, сахар, крупа манная, сахар ванильный

Этот нежный десерт готовится из творога, сливок и желатина. Внутри - сочные ягоды винограда, которые отлично дополняют нежный сливочный вкус. Творожно-сливочный мусс с виноградом - очень вкусное лакомство из натуральных продуктов.

 творог, виноград, сливки, лимон, сахар, желатин, вода, виноград

Муссовый торт «Три шоколада» готовится без выпечки. Три разноцветных слоя достигаются путем добавления в молочно-сливочную массу с желатином чёрного, молочного и белого шоколада. Получается очень нежный, вкусный и нарядный десерт!

 сливки, молоко, шоколад белый, шоколад, шоколад черный, желатин, вода, миндальные хлопья

Нежнейший мусс из творога с персиками - идеальный летний десерт! Мякоть персика добавляется и в творожную массу, и фигурирует отдельным слоем. Таким образом десерт получается двухслойным, что делает его подачу в прозрачных стаканах весьма эффектной! Благодаря желатину творожный слой получается устойчивым, но не как желе, а гораздо нежнее, персиковый же слой - это чистое фруктовое пюре. Такой вкусный и полезный десерт понравится как взрослым, так и детям!

 персик, творог, сметана, желатин, сахар, мёд, вода

Этот восхитительный шоколадный десерт станет прекрасным завершением романтического ужина, особенно в день Святого Валентина, ведь любовь и шоколад - это практически синонимы. Ликер Куантро добавит цитрусово-алкогольный оттенок в палитру вкуса этого особенного вечера.

 шоколад черный, сливки, ликер Куантро (Cointreau), мука, сахар, ваниль, конфитюр, печенье

Лёгкий, воздушный мусс из клюквы с манной крупой - красочный сезонный десерт всего из четырех ингредиентов. Добавление манной крупы придаёт муссу густоту, нежный вкус и сытность, свежие ягоды клюквы - приятную кислинку и яркий цвет, а мед и сахар - сладость. Попробуйте!

 клюква, крупа манная, сахар, мёд, вода, мята свежая

Очень вкусный десерт. Творога не чувствуется совсем. Приятные, шоколадные воздушные «муссы».

 творог, желатин, молоко, сахар, ваниль, сливки, шоколад черный, киви, вишня коктейльная

Сметанный мусс с бананом и мороженым – нежный десерт, который очень просто приготовить. Мусс по этому рецепту получается в меру сладким, невесомым. Дополняем его ярким мороженым и сочным бананом, и вуаля — вкуснейшее лакомство готово!

 сметана, пудра сахарная, желатин, вода, ванилин, мороженое, банан, мята свежая, какао-порошок

Мусс из консервированной вишни получается нежным и очень вкусным - прекрасное лакомство для завершения праздничного застолья. Потрясающий внешний вид, нежная консистенция и невероятный вкус - наслаждение таким десертом гарантировано!

 вишня консервированная, сметана, сахар, желатин

Нежный, воздушный, в меру сладкий йогуртово-сливочный десерт с хрустящими орешками и мёдом. В составе десерта нет ни грамма сахара — за сладость отвечает мёд. Это прекрасный самостоятельный десерт, а также отличное дополнение к блинам и оладьям.

 йогурт, сливки, мёд, арахис

Несложный рецепт десерта - очень вкусный, нежный и сладкий мусс из сметаны и зефира. Сметанный мусс готовится из минимума продуктов и в считанные минуты! Нужно только набраться терпения, ведь потребуется время для охлаждения сметанного десерта в холодильнике.

 сметана, зефир, лимон, сахар ванильный, орех грецкий, клюква

Шоколадный мусс готовится из горького шоколада, с добавлением яиц и молока. Подается мусс как холодный десерт.

 шоколад черный, молоко, яйца, сахар коричневый, сливки взбитые, стружка

Из замороженной клубники можно приготовить нежный и лёгкий десерт - клубничный мусс с добавлением сгущённого молока и желатина. Этот вкусный десерт понравится и взрослым, и детям!

 клубника, молоко сгущенное, сахар, желатин, вода

Бесподобный сливочный мусс с клубникой - прекрасное лакомство в летний сезон. Если вам нравится кинза, попробуйте добавить её в клубничный мусс - он получится оригинальным. Зелень кинзы измельчается вместе с ягодами клубники и придаёт муссу особый аромат, удачно подчёркивающий свежесть и лёгкость десерта. Сливки для мусса необходимо брать жирные, а небольшое количество желатина поможет придать десерту стабильность, сохранив при этом его воздушную структуру.

 сливки, клубника, зелень кинзы, пудра сахарная, желатин, вода

Ароматный мусс из дыни - прекрасный освежающий десерт. Он получается невероятно вкусным и в меру сладким. Сверху - воздушная, практически невесомая пенка, а в нижней части - нежная дынная мякоть.

 дыня, сахар, желатин, сок лимонный

Это необыкновенно нежный торт-десерт с шоколадом, маршмеллоу и взбитыми сливками.

 шоколад, зефир, зефир, молоко, сливки взбитые, основа бисквитная для торта

Мусс из дыни - ароматное летнее лакомство.

 дыня, сахар, сахар ванильный, лимонная кислота, желатин, вода

Сливочно-лимонный десерт по этому рецепту получается невероятно нежным и освежающим. Этот десерт идеально подойдёт для летних посиделок и составит конкуренцию мороженому. Нежный сливочный вкус прекрасно сочетается с цитрусовой кислинкой.

 лимон, сливки, сахар, масло сливочное, яйца, сахар ванильный

Чайно-сливочный мусс - нежный и очень вкусный десерт, который может понравиться абсолютно всем. Такой вариант мусса можно подавать даже на праздничный стол, украсив, например, ягодами либо фруктами. Основа суфле - это чай и сливки. Берите на заметку.

 сливки, желток, чай черный, сахар, лимон, корица, желатин, вода, мята свежая

Легкий, воздушный торт-мусс – мечта хозяйки, а если его еще и печь нет необходимости, то вообще лучшего рецепта и не придумать. Цвет ежевики настолько насыщенный, что ее грех не использовать для окрашивания муссов и йогуртов. Особенно приятно, что не нужно месить тесто. Для этого ежевичного торта из йогурта без выпечки мы сделаем основу из готового печенья.

 ежевика, банан, печенье, йогурт, сметана, кокосовая стружка, ванилин, желатин, сахар, вода

Творожный мусс с бананами – вкусное лакомство. Его легко можно приготовить в домашних условиях. Десерт из творога и бананов получается пористым, воздушным и нежным. Рецепт его очень простой, можно делать такой творожно-банановый мусс на каждый день.

 творог, банан, сметана, джем клубничный, хлопья кукурузные

Нежнейший мусс из консервированных персиков - изысканный десерт, который никого не оставит равнодушным! Особенно понравится он любителям лёгких фруктовых и ягодных десертов. Мусс представляет собой воздушное взбитое желе из персикового пюре, насыщенное миллионом пузырьков, словно мелкопористая губка. Удивительная вкусняшка из минимума ингредиентов!

 персик консервированный, сироп, сахар, сок лимона, желатин, вода
 сливки, мак, пудра сахарная, изюм, желатин, печенье, цедра апельсиновая

Вкусные и полезные десерты всегда уместны в меню. В сезон фруктов и ягод балуйте себя всевозможными лакомствами. Предлагаю приготовить очень нежный и воздушный десерт - мусс из вишни. Готовится десерт очень быстро и получается нежного-розового цвета, с кисло-сладким вкусом.

 вишня, крупа манная, сахар, вода, мята свежая

Нежный шоколадный десерт не оставят без внимания любители шоколадных лакомств.

 шоколад черный, сахар, какао-порошок, молоко обезжиренное, мороженое, сливки взбитые, стружка

Рецепт освежающего и воздушного яблочного мусса, который очень легко готовится из доступных продуктов.

 яблоко, вода, сахар, крупа манная, лимонная кислота

Нежный мусс из ягодного пюре с йогуртом и творожным сыром.

 малина, сыр творожный, йогурт, сахар, пудра сахарная, желатин, вода, листья мяты, посыпка

Самбук - это воздушный десерт на основе фруктового пюре и взбитых яичных белков, с добавлением желатина. Абрикосовый самбук - нежный, сладкий мусс-желе с лёгкой кислинкой.

 абрикос, яйца, сахар, желатин, вода, мята свежая

Рекомендую попробовать очень вкусный и полезный облепиховый мусс. Уверена, что его воздушная и нежная консистенция вам понравится. Этот замечательный рецепт облепихи не только порадует вас вкусовыми качествами десерта, но и будет полезен для вашего организма.

 облепиха, сахар, желатин, вода

Предлагаю приготовить потрясающе вкусный, очень нежный и невероятно красивый лимонный мусс со взбитыми сливками. Яркая лимонная кислинка и нежность взбитых сливок - прекрасное сочетание!

 лимон, сахар, яйца, масло сливочное, сливки, желатин, соль, вода

Если в вашем распоряжении есть десять минут, то вы можете потратить их на приготовление вкусного и нежного бананового мусса. Чтобы приготовить такой банановый десерт, никакие особые кулинарные умения вам не потребуются.

 банан, сметана, какао, сахар, шоколад, мята свежая

Любителям муссовых десертов с ярко выраженным шоколадным вкусом понравится этот шоколадно-сливочный десерт с черносливом. По структуре десерт похож на плотный мусс. Нежнейшая шоколадно-сливочная масса и чернослив, придающий характерный вкус и аромат, прекрасно дополняют друг друга.

 чернослив, шоколад, сливки, масло сливочное, яйца, сахар, какао-порошок, миндальные хлопья, мята свежая

Теплый шоколадный мусс с заварным кремом - десерт, который вряд ли оставит кого-то равнодушным.

 масло сливочное, шоколад черный, какао-порошок, белок, молоко, желток, пудра сахарная, ваниль(стручок), сыр маскарпоне

Необычное, простое и быстрое в приготовлении лакомство для ценителей кофе - нежнейший крем-мусс из растворимого кофе, взбитого с молоком, водой и сахаром до состояния невесомой воздушной пенки. Теперь кофе с молоком можно не только пить, но и подавать в качестве бодрящего и освежающего десерта! Крем получается насыщенным по вкусу, сладким, с характерной горчинкой, присущей крепкому кофе. Понадобится всего четыре ингредиента, миксер и около 15 минут вашего времени на приготовление. Попробуйте!

 кофе растворимый, пудра сахарная, вода, молоко, шоколад черный

Всем привет! Сегодня я готовлю цитрусовый мусс «Загадка для гостей». Название говорит само за себя, еще никто не догадался из моих знакомых, кто его пробовал, что он готовится на манной крупе. Получается нежным, воздушным, очень ароматным - отличный десерт после праздничного застолья!

 лимон, апельсин, крупа манная, вода, сахар

Мандариновое желе с шоколадным муссом - настоящее наслаждение для сладкоежек! Этот десерт готовится в два этапа: сначала готовится желе из мандаринового сока, а затем шоколадно-сливочный мусс. Приготовьте несложный десерт, и мандариновое настроение обеспечено!

 мандарин, желатин, сахар, сливки, шоколад, молоко, желатин, сахар ванильный, мандарин

Сливочный мусс с белым шоколадом и киви — замечательный десерт, который непременно порадует не только домашних, но и гостей за праздничным сладким столом. Нежные взбитые сливки отлично гармонируют с фруктовым кисло-сладким пюре из киви. Десерт готовится очень быстро и просто. Попробуйте!

 киви, сливки, шоколад белый, сахар коричневый

Торт из бисквита "Джоконда" с лимонным кремом и клубничным муссом – это нечто весьма необычное благодаря внутреннему содержанию и, конечно, оригинальной форме "Инфинити". Вряд ли кто останется равнодушным, глядя на такую длинную конфетку.

 мука, пудра сахарная, мука пшеничная, яйца, белок, сахар, масло сливочное, сыр маскарпоне, сливки, лимон, сахар, желток, крахмал кукурузный, ваниль, лимон, клубника...
 яйца, сок лимонный, желе

Нежнейший мусс из взбитой аквафабы с чёрным шоколадом - постное лакомство, которое покорит любого сладкоежку. Всего пять основных ингредиентов, а по вкусу и по консистенции получается невероятно аппетитный, воздушный и нежный десерт - пористый, в меру плотный и сладкий, с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом ванили. Попробуйте!

 шоколад черный, пудра сахарная, сахар ванильный, сок лимона, шоколад черный

← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Часто используемые ингредиенты: сахар, желатин, сливки, яйца, пудра сахарная, лимон, шоколад черный, мята свежая, масло сливочное, сахар ванильный, молоко, какао-порошок, крупа манная, сметана, банан, шоколад, творог
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)