Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Дрожжевое тесто, Сдобное тесто


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Хотите угостить родных вкусной, нежной и солнечной выпечкой? Тогда приготовьте морковные булочки с изюмом и курагой.

 мука пшеничная, морковь, масло сливочное, сметана, желток, вода, дрожжи сухие, сахар, курага, изюм, сахар ванильный, корица молотая, имбирь молотый, соль, молоко...

Воздушное тесто - как пух! Булочки из дрожжевого теста готовить быстро и просто. Аппетитные, румяные сдобные булочки с повидлом просто тают во рту! С молоком или чаем - объедение!

 мука, молоко, вода, яйца, белок, масло сливочное, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, повидло, желток, молоко, кунжут

Тесто для пирожков с сухими дрожжами отлично поднимается, получается легким и воздушным. Хорошо подходит это тесто для пышек и пончиков с начинкой и без.

 молоко, вода, дрожжи сухие, желток, масло сливочное, мука, сахар, соль, фритюр, водка

"Синнабон" - название французских пекарен, известных вкусными булочками с корицей, покрытыми глазурью из сливочного сыра. Теперь вы можете с легкостью порадовать всех такой же домашней выпечкой.

 масло сливочное, молоко, сахар, сахар, дрожжи сухие, вода, яйца, мука, сахар, какао, корица, масло сливочное, сыр сливочный, пудра сахарная, коньяк, молоко...

Рецепт полосатых булочек из дрожжевого теста. Двухцветные булочки мягкие, вкусные и смотрятся очень оригинально.

 молоко, вода, дрожжи сухие, сахар, маргарин, соль, яйца, мука, молоко, вода, дрожжи сухие, сахар, маргарин, соль, яйца, какао-порошок, мука

Пробуем, меняем, кое-что добавляем! Вот так и сегодня вместо традиционной начинки для синнабонов в булочки добавили апельсиновый джем, и не пожалели ни минуты! Яркий вкус, волшебный аромат и много вкусных домашних булочек! Готовьте на здоровье и приятного вам чаепития!

 молоко, мука, дрожжи сухие, яйца, масло сливочное, сахар, соль, масло растительное, джем апельсиновый, сахар тростниковый, масло сливочное, апельсин, пудра сахарная...

Очень понравился рецепт сырных булочек - от замеса до лепки! Ну и, конечно, сами домашние булочки с сыром, вернее сырные палочки. Очень вкусные. Булочки мягкие даже на следующий день, проверено. Готовьте на здоровье и с удовольствием!

 мука, сыр твёрдый, молоко, масло растительное, сахар, соль, дрожжи сухие, желток

Дукатовые булочки, или "дукатове бухтички" (чешск. Dukátové buchtičky), - классика чешской кухни. Очень маленькие, крохотные булочки из дрожжевого теста - мягкие и воздушные - при подаче заливаются заварным ванильным кремом из сливок (или из молока и сливок). Попробуйте!

 молоко, яйца, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, мука, соль, сливки, молоко, сливки, крахмал кукурузный, пудинг, сахар, сахар ванильный, ром, масло сливочное, мёд

Предлагаю рецепт очень нежного и вкусного японского молочного хлеба "Хоккайдо". Благодаря методу заваривания муки, который называется "танг-жонг" ("тан-чжон"), и особому формированию теста, молочный хлеб "Хоккайдо" получается очень мягким, рыхлым и длительное время остается свежим. Этот молочный хлеб, пожалуй, самый лёгкий, пушистый и самый нежный, который я когда-либо пробовала. Идеальный домашний хлеб для завтрака: от бутербродов до тостов. Обязательно приготовьте этот необычайно мягкий хлеб!

 мука пшеничная, вода, молоко, сахар, дрожжи сухие, мука пшеничная, молоко сухое, яйца, сахар, соль, масло сливочное, масло растительное, яйца, молоко, орех, мак, кунжут

Яркие и воздушные куличи с золотистой корочкой и белоснежной шапочкой с разноцветной посыпкой - таким получается пасхальный кулич на кефире (ведь пасхальную выпечку можно готовить не только на молоке, но и на кефире). Так как выпечка готовится из дрожжевого теста, понадобится довольно много времени на расстойку, но конечный результат того стоит.

 кефир, масло сливочное, яйца, желток, сахар, мука, дрожжи сухие, изюм, сахар ванильный, куркума молотая, соль, масло растительное, белок, сахар, посыпка

Друзья, мне так понравилось вас удивлять! Сегодня супертесто, вкусное, мягкое и апельсиновое! А начинка, которую мы любим с самого детства. Ну и, конечно же, новый способ лепки булочек. Апельсиновые булочки с начинкой из творога получаются очень красивыми!

 мука, сок апельсиновый, дрожжи сухие, яйца, масло сливочное, сахар, соль, творог, апельсин, сахар, желток, молоко

Дрожжевой пирог с сочными кисло-сладкими ягодами клубники и песочной крошкой или штрейзелем готовится очень просто и получается воздушным, с хрустящей корочкой. Пирог достоин не только домашнего чаепития, но и праздничного стола.

 молоко, масло растительное, яйца, сахар, мука, дрожжи, сахар ванильный, соль, ягоды, масло сливочное, мука, пудра сахарная

Хочу поделиться с Вами простым рецептом, как приготовить кулич с изюмом и цукатами. Данный рецепт рекомендую всем, кто не хочет тратить много времени на выпечку куличей, но хочет порадовать своих близких вкусной домашней выпечкой.

 мука, молоко, дрожжи, яйца, масло сливочное, маргарин, сахар, соль, изюм, цукаты, сахар ванильный, белок, сахар, пудра сахарная, соль

Эти мягкие пирожки невероятно вкусны - тонкий слой сдобного дрожжевого теста и много сочной ароматной начинки из ягод. Конечно, для приготовления таких пирожков потребуется время, но оно того стоит. Порадуйте семью вкусной домашней выпечкой!

 молоко, яйца, масло сливочное, сахар, мука, дрожжи, соль, сахар ванильный, масло растительное, смородина чёрная, повидло, сахар, крахмал

Кулич-краффин по этому рецепту получается слоистым, нежным, воздушным и очень красивым. Ароматный и невероятно вкусный кулич будет прекрасным украшением праздничного пасхального стола!

 мука, молоко, яйца, желток, масло сливочное, сахар, дрожжи сухие, сахар ванильный, апельсин, сок апельсиновый, соль, масло растительное, изюм, клюква, масло сливочное...

Пышные, румяные сдобные булочки по-домашнему, с пылу, с жару – настоящий символ домашнего уюта! Этот простой рецепт домашних булочек поможет приготовить вкусную выпечку даже тем, кто пока только учится печь.

 молоко, мука, масло сливочное, маргарин, яйца, сахар, дрожжи сухие, дрожжи, ванилин, кардамон, соль

Обязательно приготовьте такой сахарный пирог из дрожжевого теста, ведь делается он очень просто, а получается такая нежнятина, что не передать словами!

 молоко, яйца, дрожжи, сахар ванильный, сахар ванильный, масло сливочное, мука, соль, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, сливки

Кулич с ярко выраженным апельсиновым вкусом и кусочками шоколада. Можно добавить в тесто апельсиновые цукаты и апельсиновый ликёр.

 молоко, сахар, дрожжи, дрожжи сухие, яйца, масло сливочное, мука, шоколад, апельсин, сахар ванильный, масло растительное, курага, цукаты апельсиновые, пудра сахарная...

Попробуйте испечь эти оригинальные, невероятно красивые и вкусные куличи. Куличи хорошо пропекаются, не крошатся после остывания, расслаиваются на очень тонкие слои с яркими вкраплениями ароматных цукатов и сладкого сочного изюма.

 молоко, масло сливочное, масло растительное, яйца, вода, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, мука, масло сливочное, сахар, изюм, цукаты, яйца, пудра сахарная

Слоеное тесто может быть дрожжевым или пресным. Изделия из пресного слоеного теста более хрустящие и хрупкие, из дрожжевого - более мягкие и пластичные. Наши булочки будем печь из дрожжевого слоеного теста.

 мука, молоко, сахар, дрожжи сухие, дрожжи, яйца, соль, масло сливочное, яйца, масло сливочное, орех грецкий, пудра сахарная

Побалуйте себя и родных удивительно нежными сдобными булочками с вареньем. Эта аппетитная домашняя выпечка наполнит атмосферу любого чаепития теплом и уютом.

 мука, сахар, дрожжи, яйца, яйца, соль, молоко, молоко, масло сливочное, масло подсолнечное, варенье, джем, сахар, вода

Ватрушку с творогом можно смело отнести к блюдам русской, точнее старославянской кухни. Ватрушка – это круглая лепешка с любой начинкой, но чаще все-таки со сладкой творожной начинкой, не закрытой сверху тестом.

 мука, мука, дрожжи сухие, молоко, яйца, масло сливочное, масло растительное, сахар, соль, творог, яйца, сахар, крахмал, соль, изюм, ванилин, ваниль(стручок)...

Издавна наши предки пекли вкусные булочки в форме птичек. Вот и сегодня у нас к чаю "Жаворонки". Отмечаем начало весны)) Это рецепт сдобных булочек.

 мука, молоко, яйца, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, сахар ванильный, соль, изюм, чай черный, желток

Вкусная домашняя выпечка. Ватрушки из дрожжевого теста, с творожной и ягодной начинкой.

 мука, сахар, масло сливочное, яйца, дрожжи сухие, молоко, соль, желток, масло, творог, яйца, сахар, мука, ванилин, ягоды свежие, крахмал, сахар

Сладкие булочки из сдобного дрожжевого теста на молоке с творожной начинкой и сметанной глазурью получаются нежными и ароматными. Воздушное тесто, слои творожной начинки и сладкая с лёгкой кислинкой сметанная глазурь сочетаются просто идеально!

 молоко, масло сливочное, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, яйца, масло растительное, творог, яйца, пудра сахарная, сахар ванильный, сметана, пудра сахарная

Приготовим пасхальный кулич из дрожжевого теста на молоке и сметане с добавлением майонеза. Тесто замесим опарным способом. Приправим шафраном. Половину куличей дополним изюмом и цукатами, а половину оставим без добавок - для тех, кто не любит цукаты в выпечке.

 молоко, яйца, сметана, масло сливочное, майонез, масло подсолнечное, сахар, мука, дрожжи сухие, изюм, цукаты, водка, шафран, вода, сахар ванильный, соль, белок...

Хочется чего-нибудь необычного? Крингель (Kringel) или брецель - простая выпечка с интересным вкусом. Соленые крендели из дрожжевого теста отлично подойдут к чаю или как закуска для основных блюд. И очень нравятся детям!

 мука, масло сливочное, молоко, дрожжи сухие, соль, яйца, масло растительное

Крендель с корицей получается очень нежным и воздушным внутри, а снаружи имеет восхитительную хрустящую корочку.

 дрожжи сухие, яйца, молоко, масло сливочное, мука, сахар, корица, соль

Получился у меня в этот раз вот такой пасхальный кулич, рецепт смотрите ниже.

 дрожжи сухие, молоко, мука, яйца, масло сливочное, маргарин, сахар, изюм, ваниль, белок, сахар

Давно хотелось показать вам этот рецепт. Шикарные булочки в виде розочек, из абрикосового теста! Очень вкусные, нежные, как пух! Они волшебные, обязательно попробуйте!

 абрикос, мука, молоко, яйца, масло сливочное, сахар, дрожжи, соль, желток, молоко, пудра сахарная, джем абрикосовый

Один из самых популярных рецептов выпечки, по крайней мере у нас в семье. Булочки, которые съедают за минуту. Никогда не пробовал их на следующий день. Тесто - как пух, начинка - как крем! Готовьте на здоровье и с удовольствием!

 молоко, масло сливочное, дрожжи, дрожжи сухие, мука, сахар, сахар ванильный, соль, творог, изюм, сахар ванильный, сахар, желток, молоко

Очень вкусный, чуть влажный пасхальный кулич на заварном тесте по адаптированному рецепту из кулинарной книги 1927 года.

 мука, сливки, желток, масло сливочное, сахар, соль, дрожжи сухие, дрожжи сухие, дрожжи, изюм, ваниль, кардамон, цедра лимона, имбирь, ром, коньяк

Хочется чего-то вкусного к чаю? А как вам такие дрожжевые рогалики? Думаете, что должны быть вкусными? Правильно думаете. :) Ароматные и нежные.

 мука пшеничная, вода, молоко, яйца, масло сливочное, дрожжи сухие, дрожжи, сахар, соль, творог, яйца, сахар ванильный, сахар, яйца

Предлагаю вам приготовить традиционный венесуэльский хлеб с ветчиной (хамоном), оливками и изюмом. Ветчинный хлеб - "пан де хамон" (исп. pan de jamón) - венесуэльцы обычно пекут на Рождество. Этот хлеб из сдобного дрожжевого теста, а вообще-то - самый настоящий пирог, аппетитно выглядит в разрезе благодаря способу формовки - тесто с начинкой сворачивается в рулет. Сочетание сладкого и солёного в этом пироге очень оригинальное и вкусное!

 молоко, масло сливочное, яйца, вода, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, ветчина, оливки, изюм, желток

Рецепт пышных и очень вкусных булочек из сдобного дрожжевого теста. Начинка может быть любой - как сладкой, так и соленой. Готовить сдобные пирожки будем в духовке.

 молоко, яйца, сахар, соль, маргарин, масло сливочное, дрожжи, мука, мясо, капуста белокочанная, лук репчатый, соль, яйца

Дрожжевое тесто с тыквой отлично подходит для изготовления булочек, пирожков и рулетов, со сладкой и несладкой начинкой. Тесто получается воздушным, слегка влажным, ярким. Можно сделать из него булочки в виде тыквы. Пирожки из такого теста – отличный вариант для осенних праздников, для детского стола.

 молоко кислое, яйца, масло сливочное, дрожжи, тыква, мука, сахар, соль, вода

Сочетание банана и шоколада в этих красивых сдобных булочках - великолепно! Банан превратился в крем, шоколад растаял и пропитал булочку! Тесто воздушное и очень вкусное! А чтобы слепить булочки, собирается вся семья. :)

 мука, соль, дрожжи сухие, сахар, сахар ванильный, масло растительное, яйца, молоко, какао-порошок, разрыхлитель, банан, шоколад

Если вы любите булочки "Синнабон", то этот рецепт разборного пирога с корицей - именно для вас. Очень интересный способ формирования: из сдобного теста делают шарики, окунают их в растопленное сливочное масло, обваливают в сахаре с корицей, выкладывают в форму слоями и выпекают в духовке. Очень рекомендую. :)

 мука, масло сливочное, дрожжи сухие, молоко, сахар, соль, яйца, сахар тростниковый, корица молотая, масло сливочное, пудра сахарная, молоко

Сдобный пирог из дрожжевого теста на кефире украсит ваш праздничный стол. Для оформления пирога в виде красивого венка понадобится только обычный нож. Это потребует некоторой сноровки, но процесс несложный. Готовый пирог смазывается сахарным сиропом на основе крепкого чая.

 мука, кефир, молоко, яйца, сахар, масло сливочное, соль, дрожжи, чай черный, сахар

Румяные ватрушки из сдобного дрожжевого теста с творожной начинкой.

 мука, яйца, дрожжи сухие, молоко, масло сливочное, сахар, соль, творог, яйца, ванилин, изюм, сахар, масло растительное, яйца

Удивительно красивый пасхальный кулич. Уверена, этот кружевной кулич вам обязательно понравится! В нем прекрасно сочетается сдобное дрожжевое тесто и очень вкусная американская выпечка "Краффин" - сочетание круассана и маффина.

 мука, дрожжи сухие, дрожжи, сахар, молоко, мука, масло сливочное, сок апельсиновый свежевыжатый, цедра апельсиновая, яйца, желток, сахар, соль, масло сливочное...

Очень-очень пышные и воздушные несладкие булочки из дрожжевого теста. И при этом без яиц. Очень румяные, с хрустящей корочкой, нежные внутри. Мягкие, просто "пуховые" булочки с ярким хлебным ароматом и вкусом хороши на завтрак с маслом, джемом или просто с молоком.

 мука, масло сливочное, молоко, вода, дрожжи сухие, сахар, соль, масло сливочное, мука, масло растительное

Пышные сдобные ватрушки получаются очень нежными, мягкими, с тонкой румяной корочкой, покрытой сладкой медовой глазурью. Перед выпечкой эти ватрушки начиняются сметаной, смешанной с крахмалом, сахаром и сливочным маслом. Это очень вкусно, попробуйте!

 молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, сметана, масло сливочное, крахмал, сахар, мёд, вода, масло растительное

Потрясающе вкусный, влажный, сдобный дрожжевой пирог-кулич с творогом - это замечательная праздничная выпечка! Такой пирог с творожной начинкой безусловно станет главным украшением Вашего праздничного стола. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами!

 мука, сахар, дрожжи сухие, цедра апельсиновая, молоко, яйца, масло сливочное, масло растительное, творог, сахар, сахар ванильный, желток, изюм, желток, пудра сахарная

Аппетитные рулеты из дрожжевого сдобного теста с маковой начинкой.

 молоко, дрожжи, сахар, мука, яйца, желток, масло сливочное, масло растительное, масло растительное, соль, мак, сахар, крупа манная, вода

Александрийское тесто на топлёном молоке считается одним из самых удачных для приготовления куличей. Его вкус богатый, текстура нежная и пористая, а замес не требует существенной длительности и усилий. Тесту нужно время на вызревание, но в итоге вы получите невероятную праздничную выпечку!

 молоко топленое, масло сливочное, яйца, желток, сахар, дрожжи, мука, изюм, цукаты, коньяк, сахар ванильный, соль, масло растительное, белок, пудра сахарная...

Нежнейшие, просто тают во рту. Воздушные как облако! Невероятно вкусные, мягкие булочки-завитушки с заварным кремом. Стоит попробовать только раз, и вы будете часто их готовить!

 мука, молоко, яйца, белок, масло сливочное, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, соль, молоко, яйца, сахар, крахмал кукурузный, масло сливочное, сахар ванильный...

Тесто как пух! Из этого дрожжевого теста всегда получаются очень мягкие, воздушные булочки. И хорошим дополнением будет нежная творожная начинка. Вкуснейшие сдобные булочки-завитушки с творогом!

 мука пшеничная, молоко, белок, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, творог, сахар, сахар ванильный, желток, изюм, масло сливочное, желток...

Быстрые, не хлопотные плюшки с корицей. Плюшки из такого дрожжевого теста получаются воздушные, с хрустящей корочкой. Тесто очень приятное в работе, выпечка из дрожжевого теста нравится всем.

 молоко, масло растительное, дрожжи, дрожжи сухие, мука, сахар, соль, разрыхлитель, сахар, корица молотая, масло сливочное

Знаменитый сахарный пирог со сливочной пропиткой. Как пух! Просто тает во рту! Сверху - сахарная хрустящая корочка, а внутри сдобный пирог нежный, пышный, ароматный, со сливочным вкусом. Благодаря пропитке пирог долго не черствеет и остается мягким и воздушным. Приготовьте и порадуйте своих близких, - это действительно очень вкусно!

 молоко, дрожжи сухие, сахар, мука, яйца, сахар, соль, сахар ванильный, масло сливочное, мука, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, сливки

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)