Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из яблок, Лучшие рецепты выпечки, Песочное тесто


 по дате / по популярности  

"Крамбл" в переводе с английского означает "крошка". А ещё крамблом называют пироги, в которых начинка запечена под крошкой из песочного теста. Крамблы бывают сладкие и нет. Приготовим несладкий крамбл с кусочками куриного филе и яблоками. Куриную грудку предварительно немного обжарим вместе с яблоками и оригинальным соево-винным соусом с имбирём и мёдом.

 куриное филе, яблоко, масло растительное, вино белое, соус соевый, мёд, масло растительное, корень имбиря, уксус винный, соль, масло сливочное, мука...

Пирог из рубленого теста, которое ещё называют ложным слоёным, на сливочном масле. Тарт заполнен неимоверно вкусной начинкой – помимо яблок в ней присутствует сладкая сметанно-яичная заливка, немного коньяка и пряности.

 масло сливочное, яйца, мука, сахар, соль, яблоко, сметана, яйца, коньяк, сахар, корица молотая, ванилин

Песочное тесто на сметане и сливочном масле - нежное, рассыпчатое, тающее во рту. Начинка - ароматные, сочные киви и яблоки и немного хрустящего миндаля. А готовится такой пирог-галета с яблоками и киви просто, быстро и из доступных продуктов.

 масло сливочное, сметана, мука, пудра сахарная, соль, сода, яблоко, киви, масло сливочное, сахар, корица молотая, крахмал кукурузный, яйца, миндальные хлопья

Тоненькое песочное тесто и аппетитная нежнейшая начинка, залитая смесью яиц со сливками, – киш с куриным мясом и яблоком. Пирог порадует своим изящным вкусом и неповторимым ароматом свежего тимьяна. Сочетание куриного филе, кисло-сладкого яблока и твёрдого сыра просто бесподобно. Этот открытый пирог достоин стать частым гостем на столе и в праздники, и в будни!

 масло сливочное, яйца, вода, мука, разрыхлитель, соль, куриное филе, яблоко, сыр твёрдый, яйца, сливки, тимьян, соль

Выпечка с яблоками - это всегда вкусно. А если яблоки выложить в виде такого красивого цветка и залить яблочным желе, то получится не только очень красиво, но и необыкновенно вкусно.

 яблоко, масло сливочное, сметана, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сок яблочный, желатин, сахар

Очень вкусные и простые в приготовлении пирожки из песочного теста на сметане и сливочном масле, без яиц. Пирожки нежные, рассыпчатые тесто прекрасно сочетается с яблочной начинкой. Яблоки для начинки тушатся на сливочном масле с сахаром и корицей.

 масло сливочное, сметана, пудра сахарная, мука, сода, соль, яблоко, сахар, корица молотая, масло сливочное, яйца

Секрет огромной популярности выпечки с яблоками кроется не столько в её дешевизне, сколько в потрясающем вкусе. Это печенье не исключение - в нём отлично сочетаются рассыпчатое песочное тесто и мягкая яблочная начинка с ароматом корицы.

 масло сливочное, яйца, мёд, сахар, мука, разрыхлитель, соль, яблоко, сахар, масло сливочное, корица молотая, пудра сахарная

Очень вкусное песочное печенье с яблоками. Ароматное, мягкое, рассыпчатое и очень нежное. Песочное тесто на сметане долго не черствеет, выпечка остаётся свежей и вкусной в течение нескольких дней.

 масло сливочное, сметана, сахар, мука, разрыхлитель, соль, сахар ванильный, белок, яблоко, сахар, масло сливочное, корица молотая, желток, пудра сахарная

Пирог из песочного теста с начинкой из творожного крема и тыквенно-яблочного пюре - яркая фантазия на тему известного многим пирога "Зебра". Выложите два вида начинки в центр песочной основы, чередуя их между собой, и в результате получите ярко-оранжевый полосатый "тигровый" пирог. Такой веселый, праздничный и вкусный кусочек пирога скрасит дождливые осенние будни.

 мука, масло сливочное, яйца, сахар, сметана, разрыхлитель, творог, яйца, сметана, сахар, крахмал картофельный, тыква, яблоко, сахар, крахмал картофельный, корица молотая

Этот домашний пирог восхищает и эффектным внешним видом, и потрясающим вкусом. Тонкое рассыпчатое песочное тесто идеально сочетается с сочной фруктовой начинкой и нежнейшим безе. И приятным сюрпризом в конце станут аппетитные капельки на поверхности, которые образуются в процессе остывания пирога.

 масло сливочное, яйца, сахар, мука, слива, яблоко

Рецепт праздничного и, к тому же, обалденно вкусного песочного пирога с начинкой из тушеных яблок. Тесто здесь хоть и песочное, но оно мягкое, а начинка нежная и сочная.

 мука пшеничная, разрыхлитель, соль, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, маргарин, крахмал, яблоко, сахар, вода, лимонная кислота, сок лимона, пудра сахарная

Нежное песочно-слоёное тесто на сметане и сливочном масле прекрасно сочетается с яблочной начинкой. Цедра лимона, ваниль и корица придают пирожкам с яблоками замечательный пряный аромат.

 масло сливочное, сметана, мука, соль, яблоко, масло сливочное, сахар, крахмал картофельный, лимон, корица молотая, ванилин

Чтобы приготовить этот вкусный и симпатичный песочный пирог с яблоками, вообще не нужна форма. Пирог формируется очень оригинально – в виде большого пирожка-чебурека с начинкой. Рассыпчатое песочное тесто и нежная яблочная начинка с ароматом корицы. Делать пирог несложно, а есть – безумно вкусно!

 масло сливочное, яйца, пудра сахарная, мука, разрыхлитель, яблоко, сахар коричневый, корица молотая

Основа из песочного теста на сметане заполняется яблоками и сметанной заливкой, а затем выпекается в духовке. Почему пирог называется "Пломбир", вы поймёте, распробовав его вкус на вторые сутки с момента приготовления - это выпечка, которой нужно отстояться в холоде.

 сметана, масло сливочное, мука, разрыхлитель, сметана, яйца, сахар, мука, сахар ванильный, яблоко

Песочное тесто замешивается на сливочном масле, замораживается, а затем натирается на тёрке. Благодаря этому способу пирог получается нежным, рассыпчатым. Песочное тесто прекрасно сочетается с сочной и ароматной начинкой из тёртых яблок с корицей.

 масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, яблоко, сахар, корица молотая, ванилин

Этот удивительный пирог можно приготовить для праздничного сладкого стола, ведь он очень вкусен и красив. Основа пирога - из песочного теста, в качестве начинки - кусочки яблок, нежнейшей творожный крем и воздушный слой из взбитых белков с добавлением ванильного пудинга. Сверху - хрустящая корочка из тёртого песочного теста. Рекомендую также присыпать пирог сверху шоколадом, это добавит десерту яркий вкусовой акцент.

 масло сливочное, желток, мука, разрыхлитель, сахар, творог, сметана, яйца, сахар, порошок пудинговый ванильный, крахмал кукурузный, белок, сахар...

Пирог c яблоками и творогом покоряет нежным вкусом и замечательным фруктово-сливочным ароматом с тёплыми, пряными нотками корицы. В качестве теста выступает сладкая рассыпчатая песочная крошка, которая гармонично сочетается с сочной прослойкой из яблок с корицей, а также нежнейшей творожной начинкой, напоминающей крем. Такой пирог по виду несколько напоминает торт, хоть и достаточно прост в приготовлении. Ароматный и нежный пирог с творогом и яблоками - отличная выпечка для уютного семейного чаепития!

 масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, масло растительное, творог, сахар, яйца, ванилин, яблоко, корица

Американский яблочный пирог (American apple pie) — это самый популярный пирог в Северной Америке. Пирог (пай) действительно очень вкусный, красивый и простой в приготовлении.

 мука пшеничная, масло сливочное, вода, соль, яблоко, крахмал, мука пшеничная, сахар, лимон, масло сливочное, корица молотая, орех мускатный, яйцо куриное, пудра сахарная

Эти рулетики с яблоками готовятся достаточно просто: замешивается песочное тесто на кефире и сливочном масле, яблоки тушатся с сахаром, заворачиваются в тесто и пекутся в духовке – готово! Рецепт не содержит яиц и подходит для лактовегетарианского меню.

 кефир, масло сливочное, мука, сахар, масло растительное, яблоко, сахар

Очень вкусный традиционный немецкий пирог с яблоками и орехами в песочном тесте. Не один праздник в Германии не обходится без этого пирога.

 масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, сахар, сахар ванильный, яблоко, орех грецкий, сахар

Знаменитый цветаевский яблочный пирог - это нежное, рассыпчатое песочное тесто на сметане и сочная начинка: яблоки в нежном сметанном креме. Пирог получается в меру сладким, ароматным и очень вкусным. Готовится песочный пирог с яблоками и яично-сметанной заливкой очень просто и быстро.

 масло сливочное, сметана, соль, сахар, мука, разрыхлитель, яблоко, сметана, яйца, сахар, сахар ванильный, крахмал кукурузный

Сбричолата с яблоками - десертная выпечка итальянской кухни, которая представляет собой пирог с сочной яблочной начинкой между слоями рассыпчатой песочной крошки. Пирог получается мягким снизу и хрустящим сверху - очень оригинальное сочетание текстур.

 масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, яблоко, лимон, корица молотая, соль

Тарт - это открытый пирог с основой из песочного теста. А мадам... или мадемуазель) Татен выложила тесто сверху на карамелизированные яблоки, - и пирог-перевёртыш затем "получил её фамилию".) В этом варианте популярного французского десерта яблоки готовятся в карамели со сливочным маслом, а затем накрываются песочным тестом, и пирог запекается в духовке. Готовый тарт-татен переворачивается - и получается невероятно вкусный и красивый десерт.

 масло сливочное, яйца, мука, соль, яблоко, масло сливочное, сахар, ванилин

Выпекаем великолепный домашний пирог с яблоками. Готовится он легко, из доступных ингредиентов, и в результате получается ароматнейшая выпечка к чаю. Снизу - пропитанный яблочным соком слой нежного теста, посередине - много сочной ароматной яблочной начинки, а сверху - хрустящая крошка.

 масло подсолнечное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, яблоко, сироп

Если вы любите хрустящее тесто и много-много сочной ароматной яблочной начинки, то американский яблочный пирог – рецепт для вас. Пирог представляет собой закрытый "пай" из рубленого (ложно-слоёного) теста, внутри которого находятся измельчённые и подслащенные сахаром яблоки. Верх пирога можно красиво оформить сеточкой, но это необязательно – достаточно просто накрыть начинку меньшим пластом теста и проколоть верх в нескольких местах.

 масло сливочное, вода, мука, сахар, сахар ванильный, соль, яблоко, сахар, крахмал кукурузный, лимон, орех мускатный, желток, сахар, вода

Очень вкусная выпечка с яблоками. Рассыпчатое песочное тесто с ароматным яблочным "кремом". До сих пор не могу определиться торт это или пирог. Но то, что получается очень вкусно - вне всяких сомнений! Я изменяла рецепт 3 раза, прежде чем получить этот идеальный, по моему мнению, вариант. Пирог буквально тает во рту, очень нежный!

 масло сливочное, яйца, сметана, мука пшеничная, сахар, сахар ванильный, соль, разрыхлитель, яблоко, сахар, масло сливочное, корица в порошке

Яблочный пирог с карамелью – сочная и аппетитная выпечка, в которой ароматные яблоки отлично сочетаются с нежной карамельной заливкой и песочным тестом. Такой десерт не останется незамеченным, близкие непременно оценят его гармоничный приятный вкус.

 яблоко, мука, масло сливочное, сметана, желток, сахар, разрыхлитель, ванилин, соль, сливки, сахар, вода, яйца, мука, соль, ванилин, пудра сахарная

Готовится все очень просто, а несколько нюансов позволяют тесту остаться сухим, хрустящим и просто рассыпаться во рту! Вашему вниманию «король осенних десертов» - яблочный пирог! Обязательно повторите этот рецепт в ближайшие выходные, не пожалеете!

 мука, пудра сахарная, масло сливочное, сахар ванильный, желток, вода, соль, яблоко, сахар, масло сливочное, сухари панировочные, корица

Основа этого сладкого тарта - рассыпчатое песочное тесто, а для начинки используются сочные фрукты и ягоды. Для лучшего результата начинка заливается сладкой сметанно-яичной массой, благодаря которой после остывания пирог хорошо держит форму и нарезается аккуратными кусочками.

 масло сливочное, сметана, мука, разрыхлитель, сметана, яйца, сахар, мука, яблоко, груша, вишня, миндальные хлопья (лепестки)

Песочный пирог с яблоками – удачная идея в любое время года, ведь яблоки всегда можно найти на магазинных полках. Пирог состоит из трех слоёв нежного песочного теста и двух прослоек ароматной яблочной начинки. Тесто получается слегка хрустящим, рассыпчатым, в меру сладким и нежным, а яблочная начинка обладает сладковатым вкусом с приятным оттенком корицы и ванили и придает пирогу сочность и запоминающийся вкус спелых яблок.

 масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, лимон, сахар ванильный, соль, яблоко, сахар, сахар ванильный, корица молотая

Этот пирог смело можно отнести к разряду "исчезающих", поскольку съедается он молниеносно. Вкусное тесто, приготовленное с добавлением творога, ароматная начинка из карамелизированных яблок, и всё это удачно дополняется масляной крошкой с грецкими орехами. Пирог чудо как хорош, и неудивительно, что он так быстро исчезает со стола.

 творог, молоко, масло растительное, мука, сахар, разрыхлитель, ванилин, соль, яблоко кислое, масло сливочное, сахар, масло сливочное, орех грецкий, сахар, мука

Тонкая основа из песочного теста и нежная творожная начинка с яблоками создают невероятно вкусный десерт. Такой яблочный пирог с творогом прекрасно дополнит чаепитие в семейном кругу или за праздничным столом.

 мука пшеничная, масло сливочное, сахар, соль, вода, яблоко, творог, сахар, крахмал кукурузный, сахар ванильный, пудра сахарная, мята свежая

Основа этого эффектного пирога готовится из рассыпчатого песочного теста с добавлением молотых орехов. Нежная ароматная начинка делается из яблочного пюре. Верх пирога украшают тонкие ломтики яблок, уложенные в форме красивого цветка.

 масло сливочное, вода, сахар, мука, орех грецкий, соль, яблоко, вода, орех грецкий, лимон, сок лимона, ванилин, пудра сахарная, яблоко, вода, масло сливочное, мёд...

Предлагаю рецепт оригинального яблочного пирога с белковой начинкой. В нем сочетаются сочные яблоки, рассыпчатое песочное тесто и нежная прослойка из яичного белка, напоминающая что-то среднее между кремом и зефиром. Пирог получается нежным, мягким и очень вкусным.

 яблоко, мука, яйца, масло сливочное, сахар, сухари панировочные, ванилин, сода, соль

Песочный тарт с яблоками и орехами по этому рецепту – очень красивая и вкусная выпечка, которая украсит душевное чаепитие. Формируется тарт в виде цветка - хоть на праздничный стол подавай! Сочетание рассыпчатого теста, сочных яблок и орехов - просто изумительное. Приготовить такой пирог совсем несложно.

 яблоко, мука, масло сливочное, орех грецкий, пудра сахарная, разрыхлитель, яйца, ванилин, молоко, крахмал, сахар, соль

Сегодня расскажу и покажу, как просто и вкусно собрать аромат осенних яблок и груш в одном рецепте! Нужно просто добавить тесто, чтобы получился самый вкусный пирог этой осени! Готовьте этот пирог с грушами, яблоками и изюмом на здоровье и с удовольствием!

 мука, масло сливочное, желток, пудра сахарная, разрыхлитель, соль, яблоко, груша, изюм, сахар, масло сливочное

Французский яблочный тарт получается вкусным, ароматным, аппетитным, сочным и солнечным – идеальная выпечка для хмурых осенних дней, ведь с ней домашнее чаепитие станет уютным и приятным. А приготовить тарт по этому рецепту совсем несложно.

 масло сливочное, желток, вода, мука, соль, яблоко, сахар, вода, сироп

Очень вкусные печёные пирожки из теста на сметане, с начинкой из тёртых яблок, припущенных в масле. Тесто очень мягкое, начинка нежная. Такие пирожки с яблоками можно губами есть, в прямом смысле. :) Я однозначно буду повторять, выпечка вкуснейшая!

 масло сливочное, маргарин, сметана, яйца, сахар, соль, разрыхлитель, сода, мука, яблоко, сахар, масло сливочное, желток, вода

Пирог с кизилом и яблоками очень нежный, рассыпчатый и ароматный. За счет того, что в песочное тесто из яиц, сахара, масла и муки добавляется не обычный разрыхлитель, а аммоний, пирог становится более рыхлым и пористым. Начинка из яблок даёт замечательный вкус и аромат, а кизил - приятную кислинку.

 масло сливочное, яйца, мука, сахар, аммоний, яблоко, кизил, сахар, крахмал

Яркий и эффектный в разрезе тарт с творогом, тыквой и яблоками. На основу из рубленого теста поочерёдно выкладываются творожная и тыквенно-яблочная начинки, за счёт чего и формируется такой симпатичный узор. Тесто получается рассыпчатым, а начинка - нежная и сочная. Интересен также способ перенесения ломкого коржа в разъёмную форму.

 масло сливочное, сметана, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, тыква, яблоко, сахар, крахмал кукурузный, корица молотая, творог, яйца, сметана, сахар...

Простой и очень домашний пирог из теста на простокваше и сливочном масле. Верхний слой пирога – кусочки яблок и песочная крошка с коричневым сахаром и овсяными хлопьями. Украшается готовый пирог лимонной глазурью.

 масло сливочное, яйца, сахар, простокваша, сода, мука, яблоко, сахар тростниковый, масло сливочное, мука, хлопья овсяные, сахарная пудра, сок лимона

Цветаевский пирог получил своё название, как говорят, благодаря тому, что его часто пекли в семье известной поэтессы. И не зря он был так любим - пирог из хрупкого песочного теста на сметане, с начинкой из яблок в нежной сметанной заливке, прекрасен на вкус.

 масло сливочное, сметана, мука пшеничная, разрыхлитель, яблоко, сметана, сахар, яйца, мука пшеничная, сахар ванильный

Песочные коржи в этом пироге пропитаны яблочным соком и обладают лёгким ванильным и сливочным привкусом. Сверху - хрустящая сахарная глазурь. Такой пирог наверняка понравится вам и вашим близким.

 масло сливочное, йогурт, яйца, мука, яблоко, масло сливочное, сахар, ванилин, пудра сахарная, вода


Новые рецепты в этом разделе:

Изысканное печенье сочетает в себе нежность песочного теста, сладость карамелизированных яблок и неповторимый аромат корицы. Начинка из яблок, тушенных со сливочным маслом и сахаром, а также сахарно-коричная посыпка делают песочное печенье особенным.

 масло сливочное, яйца, желток, мука, сахар, разрыхлитель, сахар ванильный, яблоко, масло сливочное, сахар, корица молотая, крахмал кукурузный, вода, сахар, корица молотая

Часто используемые ингредиенты: сахар, масло сливочное, яблоко, мука, яйца, разрыхлитель, сметана, корица молотая, пудра сахарная, сахар ванильный, ванилин, желток, крахмал кукурузный, лимон, мука пшеничная, творог, сода, масло растительное, орех грецкий, крахмал
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(115)