Без микроволновой печи трудно себе представить современную кухню. Микроволновка не только варит, тушит, готовит на пару, она еще и печет. Причем, печет все, от простого печенья до сложнейших тортов. Если вы почему-то не можете воспользоваться духовкой для приготовления печенья – микроволновка вас точно выручит! Готовится печенье в микроволновке за 5 минут. Этого времени хватит как на самое простое печенье в микроволновке, так и на оригинальные его рецепты. Овсяное печенье в микроволновке, песочное печенье в микроволновке готовятся также быстро и качественно, как и при традиционном способе, в духовке.
Хотите приготовить выпечку вкусно и быстро, печенье в микроволновке -правильный выбор. Рецепт печенья в микроволновке прост, как и все гениальное. Минимум продуктов, ваше желание и чудо-техника сделают свое дело за несколько минут.
Домашнее печенье в микроволновке тем и хорошо, что можно варьировать вкусовыми оттенками, делать его сладким, нейтральным, слегка солоноватым, пресным, и даже горьковатым, на любителя. Можно сделать и диетическое печенье, в микроволновке возможно все. Как сделать печенье в микроволновке? Рецепты с фото дадут ответ на это вопрос в полном объеме, с учетом всех ваших пожеланий.
Для вас есть несколько полезных советов, как приготовить печенье в микроволновке:
- для печенья нужно использовать размягченное масло, т.е. масло комнатой температуры, но ни в коем случае не подтаявшее. Если вы подогрели масло в микроволновке, то печенье получится тяжелыми и жирными. Масло просто нужно достать из холодильника и оставить его на час на столе;
- каждый раз, готовясь к готовке печенья, прочитайте рецепт до конца. Без этого можно упустить важную деталь и испортить выпечку;
- вместо сахарной пудры можно растворить сахар в небольшом количестве жидкости и добавить его в тесто;
- добиться румяного цвета теста в микроволновке сложно, готовое печенье будет светлым, т.к. волны пропекают тесто изнутри;
- печенье лучше делайте круглой формы, так оно надежнее и равномернее пропечется;
- для печенья микроволновку нужно устанавливать на среднюю мощность на 5 минут;
- не открывайте без необходимости дверку аппарата;
- для выпечки печенья тесто следует охладить. Этим советом можно также воспользоваться, если вы будете печь печенье позже;
- после холодильника, перед изготовлением заготовок печенья, тесто должно полежать при комнатной температуре 10 минут;
- при длительном охлаждении тесто непременно станет очень плотным, и сделать из него печенье будет сложно;
- чтобы как можно дольше сохранить печенье мягким, положите в посуду, где оно хранится, кусочек хлеба. Хлеб будет отдавать влагу печенью, и постепенно подсохнет, в то время как печенье будет оставаться влажным, мягким и рассыпчатым.
