Пирожные

Оригинальный десерт со знакомым вкусом. Пирожные "Картошка" в виде брауни получаются не только вкусными, но и визуально привлекательными, так как сверху покрываются шоколадом - молочным и белым.

Ностальгический десерт из детства - шоколадная чайная колбаска. Готовится такое лакомство из печенья, какао, сахара, орехов, молока и сливочного масла. Просто и доступно.

Жербо (венг. Zserbó ) – известный венгерский пирог или торт, названный в честь швейцарского кондитера Эмиля Жербо, который владел одноименным будапештским кафе. Особенность данного десерта в том, что для теста используются и дрожжи, и разрыхлитель. Пирог имеет слои насыщенной начинки из молотых грецких орехов и абрикосового джема, а сверху покрыт шоколадной глазурью. Чем дольше пирог стоит, тем вкуснее становится.

Турецкая сладость из заварного теста жарится во фритюре, а затем сразу же погружается в сироп. Остывая, тулумба покрывается сладкой глянцевой корочкой.

Сарагли с грецкими орехами и заварным кремом – это нежное сочетание хрустящего теста, ароматной ореховой начинки с пряной корицей и нежного крема. Каждый кусочек этой выпечки чем-то напоминает пахлаву, но и сохраняет свою аппетитную уникальность. Отличный компаньон для домашнего чаепития в средиземноморском стиле.

Сфольятелла — десертная выпечка, ставшая символом неаполитанской кухни. Слоёное тесто тает во рту, а нежный творожный крем с добавлением манки, идеально сочетая ароматы апельсина, корицы и ванили, передаёт тот самый неповторимый вкус.

Сарагли - это разновидность греческой пахлавы из теста фило с ореховой начинкой, которая пропитывается сахарным сиропом. В данном случае после выпечки сарагли дополняются нежным заварным кремом. Это настоящий сладкий шедевр, который идеально подходит для праздничного стола и особых случаев.

Традиционный польский пряник готовится в виде пирога и нарезается прямо перед подачей. Он состоит из пряничных коржей и двух видов начинки: традиционной - из повидла, а также белковой с орехами.

Шоколадную колбаску из печенья и орехов непременно оценят сладкоежки. В отличие от классического рецепта, эта версия чайной шоколадной колбаски украшается сверху растопленным белым и молочным шоколадом с арахисом, что придаёт ей дополнительные вкусовые оттенки.

Слоёные пирожные со сливочно-сырным кремом и фруктами - невероятно вкусное лакомство, которое идеально подойдёт для праздника или просто для домашнего чаепития. Нежное слоёное тесто отлично гармонирует с кремом из сливок, апельсинового джема и сливочного сыра. Кусочки апельсина и киви придают десерту яркость и свежесть.

Рулет из заварного теста получается как большое вкусное пирожное эклер, с большим количеством нежного крема со вкусом мороженого, а сверху шоколадная глазурь. Готовится рулет "Карпатка" легко. Рекомендую приготовить и попробовать.

Нежнейший бисквит с ароматом ванили, пропитанный кремом "Шарлотт". Десерт посыпан какао и сахарной пудрой. Пирожные "Картошка" из бисквита (по ГОСТу) получаются очень нежными и буквально тают во рту. Приготовьте пирожные и порадуйте своих близких вкусным десертом.

Пирожные готовятся из воздушной бисквитной крошки и крема из сливочного масла и сгущёнки с добавлением коньяка. Измельчённый бисквит нужно просто перемешать с кремом, сформировать пирожные в виде картофельных клубней и обвалять их в какао-порошке.

Пирожные-корзинки готовятся из песочно-слоёного шоколадного теста, какое не купить в магазине. Рубленое тесто на основе охлаждённого сливочного масла готовится абсолютно несложно. Тарталетки выпекаются вместе с начинкой - заварным кремом с добавлением шоколада. После остывания начинка-флан густеет и стабилизируется.

Гонконгские яичные тарталетки "Дань Та" – очевидное заимствование португальского десерта паштел-де-ната. Они давно стали популярной уличной едой, которую несложно приготовить на домашней кухне. Корзинки-тарталетки из песочного теста с яичным кремом выпекаются в формочках для маффинов.

Из готового слоёного теста выпекают корзиночки, которые наполняют волшебной начинкой: сырным кремом, сочной малиной и хрустящими фисташками. Затем пирожные допекают до совершенства и украшают свежим лаймом.

Сочетание хрустящего песочного теста с насыщенной ароматной малиной создаёт неповторимый вкус. Малина щедро присыпана корицей и сахаром, что делает каждую галету особенно вкусной. Идеальны как для уютного чаепития, так и для угощения гостей.

Необычные пирожные готовятся из сгущённого молока, обычного молока, яиц и кокосовой стружки. Выпекаются в формочках для кексов. Нежнейший десерт, интересный и несложный в приготовлении.

Бисквитные пирожные с заварным кремом и бананом станут прекрасной альтернативой праздничному торту. Мягкая бисквитная основа, пропитанная заварным кремом и дополненная кусочком банана, – это просто, вкусно и нежно.

Мильфей принято считать близким родственником торта "Наполеон". Сочетание коржей из слоёного теста и заварного крема, в данном случае дополненное кусочками киви и бананов, не оставит сладкоежек равнодушными. Мильфей с киви и бананами – прекрасная идея порционной сладости.

Небольшие заварные пирожные-шарики можно заполнить простейшим в приготовлении кремом из сладкой творожной массы и фруктового йогурта.

Любители тирамису оценят этот рецепт миниатюрных пирожных из бисквитного печенья и сливочного сыра. Конфеты "Тирамису" готовятся гораздо проще, чем классический десерт, но по вкусу получаются ничуть не хуже.

Воздушное, хрустящее и очень красивое мраморное безе. Благодаря тёмному шоколаду оно получается не слишком сладким, с ароматом шоколада. Таким безе можно украшать торты, или просто приготовить его в виде сладкого десерта, дети очень любят! Готовится безе несложно. Если вы не пробовали, приготовьте и попробуйте!

Любители шоколадных десертов наверняка внесли брауни в список своих фаворитов. Такое максимально шоколадное лакомство можно дополнить яблоком. Брауни с яблоком получится более сочным и влажным по сравнению с классическим вариантом.

Бисквитные пирожные с повидлом, глазурью и орехами - вкусное угощение к домашнему чаепитию. Нежный воздушный бисквит отлично сочетается с кисло-сладким повидлом и шоколадной глазурью. Орехи используются для украшения и придают пирожным завершенный вид.

Песочные корзиночки с кремом – для многих вкус этой выпечки ассоциируется с детством. Нежное рассыпчатое тесто и вкусная начинка – кисленькое яблочное повидло и воздушный белковый крем. Пирожные корзинки могут стать украшением любого праздничного стола. Они действительно очень вкусные и красивые! Рекомендую приготовить и попробовать.

Пирог на сливочном масле с растопленным шоколадом разрезается на коржи, которые дополняются творожно-йогуртовой начинкой с ягодами вишни. Безупречное сочетание вкусов!

Песочные пирожные с лимонной начинкой - вкусный и ароматный десерт со свежими цитрусовыми нотками. Низ пирожных - из песочного теста, а сверху - большой слой из заварного лимонного крема. Готовятся пирожные очень интересно и просто - крем густеет в духовке одновременно с выпечкой коржа.

Эти сладкие корзинки из песочного теста заполнены крайне аппетитной начинкой - инжиром и грушами в яично-сливочной заливке. Сочные фрукты идеально гармонируют с рассыпчатой основой, а сливки добавляют нежность.

Мильфей (фр. mille-feuille, «тысяча листов») - это десерт из трёх слоёв слоёного теста, которые чередуются со слоями заварного крема, в данном случае дополненного ягодами малины. Основное отличие мильфея от торта "Наполеон" - в пропитке. "Наполеон" должен хорошо пропитаться, а мильфей, напротив, остаться хрустящим.

Лёгкое, рассыпчатое творожное тесто со сливочным вкусом и ароматной клубничной начинкой. Кусочек просто тает во рту! Готовится быстро, из простых продуктов, а получается очень вкусное угощение к чаю. Рекомендую приготовить и попробовать!

Основа из крошки печенья и шоколада, а сверху воздушный сливочный слой с вкраплениями кокосовой стружки. Йогуртово-сливочные пирожные обладают множеством вкусовых оттенков, завершающий штрих – ягоды. В данном случае использована голубика, но с другими ягодами тоже будет вкусно.

При скромном внешнем виде пирожные обладают прекрасным вкусом. Песочная основа, ломтики бананов и рассыпчатый верхний слой с добавлением кокосовой стружки – просто и вкусно!

Мягкие, нежные, сладкие, с деликатной ягодной кислинкой. Сочетание шоколадной основы и малиновой прослойки вроде бы простое, но очень гармоничное. Шоколадные пирожные с малиновой начинкой довольно быстрые в исполнении, но для экономии времени можно использовать готовый джем.

Вкусный, яркий и несложный в приготовлении десерт. Тонкие хрустящие корзинки из лаваша содержат нежный заварной крем, а сверху – ароматные ягоды свежей клубники. Тарталетки из лаваша с заварным кремом и клубникой получаются очень аппетитными, а готовятся довольно просто.

Простые пирожные для любителей домашних лакомств. Из сметанного теста выпекается корж, который разрезается пополам, смазывается варёной сгущёнкой, а затем покрывается шоколадной глазурью. После охлаждения разрезаем на пирожные желаемой формы – и можно наслаждаться!

Если хотите полакомиться чем-то вкусненьким в домашнем кругу, шоколадные пирожные с цедрой лимона и джемом идеально подойдут для этого случая. Тесто замешивается по типу кексового, с добавлением цедры лимона, какао-порошка и мёда. Для удобства готовый корж разрезается на маленькие заготовки для пирожных не сразу, а уже после смазывания джемом.

Брауни – шоколадный десерт с тонкой корочкой и влажной серединкой. Выпекается в виде пирога, а затем разрезается на прямоугольные пирожные. Для приготовления брауни важно использовать качественный шоколад – от него зависит вкус десерта.

Домашнее мегашоколадное лакомство – сладкая колбаска с шоколадной глазурью. Колбаска с кусочками рассыпчатого печенья и хрустящих орешков получается очень вкусной, с шоколадным вкусом и ароматом. Готовая сладкая колбаска нарезается порционными кусочками, после чего они окунаются в растопленный шоколад. Получается ну очень шоколадно!

Десертная колбаска широко известна в шоколадном исполнении. Однако есть и другие не менее вкусные варианты. Например, сладкая колбаска со сгущенкой, мармеладом, изюмом и печеньем. Колбаска получается довольно сладкой, с кусочками рассыпчатого печенья, ломтиками кисло-сладкого мармелада и изюма. Отличное угощение для домашнего чаепития и не только.

Выпечка в микроволновке – отличный способ приготовить какую-нибудь вкусняшку на десерт за максимально короткое время. Например, эти замечательные пористые, мягенькие, в меру сладкие и очень вкусные кексики с кокосовой стружкой! С их приготовлением справится даже ребёнок!

Хрустящие трубочки и очень вкусный, лёгкий и воздушный белковый крем с ароматом ванили. Готовятся трубочки очень просто - из быстрого слоёного теста. Такие пирожные могут стать украшением любого праздничного стола.

Интересный вариант сладкой колбаски – из колечек сухого завтрака, вареной сгущёнки, вяленой вишни и кунжута! Этот десерт – что-то среднее между классической десертной колбаской, чак-чаком и тортом "Муравейник". Десерт мегавкусный и аппетитный. Дети и взрослые будут в восторге!

Палочки из заварного теста, обжаренные во фритюре, получаются восхитительно вкусными – мягкими, воздушными, с лёгкой хрустящей корочкой. Этот десерт известен под названием "чуррос" и относится к традиционной кухне Испании. Если пропитать чуррос кисло-сладким сиропом, будет ещё вкуснее, сочнее и нежнее.

Никто не догадается, из чего эти чудо-пирожные приготовлены! Вместо сахара используются финики, что делает десерт из нута не только вкусным, но и полезным, и сладости фиников вполне достаточно.

Брауни - это снаружи тонкая корочка с красивыми трещинками, а внутри - мягкий и нежный десерт с насыщенным шоколадным вкусом. Побалуйте своих близких, приготовив этот замечательный десерт! Готовится легко и быстро!

Вкусный домашний десерт, который по способу приготовления похож на шоколадную колбаску. Творожная основа с печеньем и какао-порошком и начинка из банана отлично сочетаются друг с другом. В разрезе такие пирожные выглядят очень аппетитно.

Этот рецепт безе на аквафабе - жидкости, образующейся после отваривания бобовых, - станет настоящей палочкой-выручалочкой для тех, кто по каким-либо причинам не ест яйца.

Нарядная новогодняя выпечка из песочного теста с масляным кремом – пирожные «Елочки». Лакомство весьма калорийное, но в праздники можно позволить себе и такое. Удовольствие от вкуса и процесса приготовления, а также праздничное настроение вам гарантированы!

Пирожное "Картошка" очень нежное, каждый кусочек буквально тает во рту! Это шоколадное бисквитное тесто, пропитанное нежнейшим шоколадным кремом и сверху красивая шоколадная глазурь! Если вы любитель шоколада, этот вариант "картошки" вам однозначно понравится. И гораздо вкуснее, чем в магазине!

Отличные "штучки" к чаю! И выглядят здорово. Абрикосы, имбирь, миндаль, бренди... Потрясающий вкус и аромат гарантирован!

Мильфей - это французский многослойный десерт, состоящий из слоев хрустящего теста, смазанных кремом. Рецепт десерта мильфей – ближайший родственник всеми любимого «Наполеона». Мильфей (mille-feuille) с французского переводится как «тысяча слоев». Необыкновенный, восхитительный десерт, соединяющий в себе самые любимые ингредиенты – слоеное тесто, нежный крем и свежие ягоды.

Печенье Герцога (англ. Hertzog Cookie) представляет собой корзиночки из песочного теста с абрикосовым джемом, которые покрывают взбитыми яичными белками с кокосовой стружкой и отправляют в духовку. Такое печенье, можно даже сказать пирожные, очень популярно на африканском континенте, но вы с легкостью сможете приготовить его у себя дома. Вкусный и нарядный десерт!

Лето - лучшее время попробовать что-нибудь новое! Сегодня поделюсь рецептом десерта, который повторила несколько раз, и всегда бесподобный результат! Домашний зефир в шоколаде, даже звучит волшебно! Зефир-эскимо на вкус лучше, чем мороженое! Основа десерта - черничная, но можно взять другие ягоды или фрукты.

Быстро исчезающие пирожные из орехового бисквита с вишневым кремом – рецепт для сладкоежек. Не ищите в нем правильного здорового диетического питания. Это просто маленькое приятное удовольствие с чашкой чая или кофе.