Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Индийская кухня, Рецепты напитков


 по дате / по популярности  
 виски, ром, сок лимона, сироп сахарный, кожура

Ни один напиток не обладает таким огромным количеством полезных качеств, как золотое молоко. Ему насчитывается уже более 4000 лет, его подавали еще в древней Индии.

 молоко, куркума, вода, мёд

Масала чай (инд. masala chai) - сладкий пряный имбирный чай с молоком и специями, который употребляется в Индии повсеместно также широко, как простой чай в России. Его продают повсюду, и с него начинается утро любого индийца. Когда говорят "чай (chai)", - подразумевают именно такой.

 вода, молоко, чай черный, корень имбиря, порошок имбирный, кардамон, гвоздика, корица молотая, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый, сахар

Захотелось какой-то экзотики. Сегодня пили вкусный напиток. Масала-чай – шикарный согревающий напиток, родом из Индии. Готовится на основе чая, молока и специй. Вкус масала-чая на словах передать сложно, все-таки рекомендую отведать.

 вода, молоко, чай, кардамон, анис, корица, перец чёрный горошком, корень имбиря, фенхель, гвоздика, сахар

Вот и приближаются холода и всяческие гриппы. Мы начинаем открывать баночки с целебным малиновым вареньем и всё чаще лакомиться мёдом. Имбирный чай - напиток не только не менее полезный, но очень оригинально-пикантный и вкусный! Меня научили его готовить в индийском ресторане.

 имбирь, вода, мёд, сахар, лимон

Ласси - питательный и полезный напиток из индийской кухни. Очень хорошо утоляет жажду в летний день.

 банан, йогурт натуральный, вода, орех мускатный, сахар, мёд, лед

Рецепт приготовления индийского напитка - чая масала. Удивительный и неповторимый чай с молоком и специями внесет изысканную нотку в повседневную жизнь.

 молоко, вода, сахар, перец чёрный горошком, имбирь, кардамон, корица, чай черный

Масала - индийский пряный чай с молоком и пряностями, который согреет холодным вечером и окунет вас в мир Востока.

 молоко, чай черный, корица, орех мускатный, ванилин, мёд

Этот поддерживающий и успокаивающий напиток – молоко миндальное - был придуман Свами Вишну Деванандой в то время, когда он занимался интенсивной садханой (практика йоги, духовное осуществление самосовершенствования) в Гималаях. Миндальное молоко предлагается ежедневно во время интенсивных курсов «Шивананда-садхана», на которых занимаются преподаватели йоги, поскольку это богатый источник легко перевариваемой еды для быстрого пополнения энергии. Миндальные орехи — концентрированный источник белка, а кроме того, в них высокое содержание витаминов и минералов — таких, как железо, магний, калий и цинк. Содержащийся в них жир делает потребление их весьма полезным для восстановления тканей мышц и кожи. Высоко ценимые в аюрведе (традиционной индийской медицинской системе) миндальные орехи укрепляют дыхательную систему и смазывают кишечник. Ниже дан рецепт миндального молока, рассчитанный на одного человека; если вы желаете угостить этим напитком большее число людей, просто умножайте приведенное количество каждого ингредиента на число людей.

 орех, кардамон, перец, молоко, вода, молоко соевое, мёд
 кумин, йогурт, вода, сок лимонный, соль, лед

Отменный напиток, хорош в качестве аперитива. С горькой настойкой «Ангостура» в составе коктейль будет в самый раз для повышения аппетита к обеду.

 коньяк, ликер, сок ананасовый, ангостура

Имбирный эль – это сладкий газированный напиток с ароматом имбиря. Имбирный эль используется, как самостоятельно, так и в качестве компонента коктейлей.

 корень имбиря, вода, вода, вода газированная, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, перец, сахар, лимон
 миндаль, кардамон, перец чёрный горошком, вода, мёд, сок виноградный, вода розовая, вода газированная, вода
 орех кокосовый, молоко, кардамон, перец чёрный горошком, имбирь, сахар, мёд
 вода, кардамон, корица, корень имбиря, корень солодки, фенхель, цедра апельсиновая, анис, мёд, молоко
 гвоздика, сахар, сливки, цедра апельсиновая, кофе молотый, ром, кипяток
 цедра апельсиновая, кардамон, гвоздика, сок виноградный, мёд, корица, вода газированная
 сок томатный, сок лайма, мята, перец кайенский, лайм
 молоко, шафран, гвоздика, корица, мёд, сахар, фисташки
 кофе, кипяток, сахар, гвоздика, цедра апельсиновая, ром, сливки
 вода, кардамон, цедра апельсиновая, лимон, сахар, цветы жасмина, цветы ромашки, сироп, масло сандаловое
 йогурт, сметана, сливки, зелень мяты, фенхель, сахар, вода розовая, вода, лед, зелень мяты, лепестки роз
 вода, лепестки роз, кардамон, сахар, мёд, сок лимонный, сок гранатовый, вода
 бренди, ликер, сок апельсиновый, вишня
 картофель, масло топлёное, соль, перец чёрный молотый, перец зеленый, сливки, молоко, кинза
 курага, слива, груши сушеные, яблоки сушеные, гвоздика, корица, сок яблочный, вода
 коньяк, сахар, кофе натуральный
 вода, укроп, кардамон, анис, листья мяты, имбирь, гвоздика, кишмиш, корица, чай, сахар, молоко
 кофе натуральный, кипяток, сахар, гвоздика, цедра апельсиновая, ром, сливки
 банан, сок лимонный, сок виноградный, вода, мёд, йогурт, пахта, лед, кардамон, орех мускатный, цедра лимона
 курага, слива, груши сушеные, яблоки сушеные, гвоздика, корица, сок яблочный, вода
 манго, сок апельсиновый, мёд, сахар ванильный, молоко
 молоко, йогурт
 чай, лед, лимон, сахар
 кофе натуральный, кипяток, сахар, гвоздика, цедра апельсиновая, ром, сливки
 молоко, вода, орех кокосовый
 листья, кардамон, вода, цедра лимона, цедра, цедра апельсиновая, молоко, сахар
 кофе натуральный, кипяток, сахар, гвоздика, цедра апельсиновая, ром, сливки
 кофе, кипяток, сахар, гвоздика, цедра апельсиновая, ром, сливки
 крупа кукурузная, вода, соль, сливки
 сок лимона, сахар, вода розовая, кофе растворимый, соль, мёд
 лед, настойка, ликер Блю Кюрасо (Blue Curacao), сироп, коньяк, вишня консервированная, сок лимона

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(210)