Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из капусты, Салаты
Кроме капусты в этот овощной салат входят бурые помидоры, огурцы, перец, морковь и лук.
Продукты: помидоры, перец сладкий, морковь, лук, капуста, огурец, перец горький, соль, сахар, уксус, масло растительное, вода
Капустный салат с яблоками и сыром
Капустный салат готовится из моркови, капусты, сельдерея, яблок и сыра, заправляется салат майонезом и йогуртом.
Продукты: капуста белокочанная, морковь, лук красный, стебель сельдерея, яблоко, майонез, йогурт натуральный, сыр, сок лимона свежевыжатый, уксус яблочный, соль...
Салат "Переполох" с пекинской капустой, курицей и шампиньонами
Рецепт мясного салата с капустой и грибами. Салат "Переполох" с пекинской капустой, курицей и шампиньонами получается очень вкусным и легким.
Продукты: куриное филе, капуста пекинская, шампиньоны, лук зелёный, морковь, чеснок, майонез, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Салат из капусты по-немецки
Когда я была в Германии, мне удалось попробовать салат из белокочанной капусты. Все предельно просто! Изюминка немецкого салата из капусты - в заправке. Постный салатик, очень вкусный!
Продукты: капуста белокочанная, соль, масло растительное, уксус яблочный, сахар, хрен, горчица, семена укропа, зира
Салат из молодой капусты, оливок и зелёного горошка
Сочный и хрустящий салат из молодой капусты, оливок и консервированного зелёного горошка, заправленный ароматным медово-горчичным соусом с лимоном и растительным маслом. Именно такая пикантная заправка позволяет капустному салату заиграть новыми вкусовыми нотками.
Продукты: капуста белокочанная, оливки, горошек зелёный консервированный, зелень укропа, горчица, мёд, масло растительное, сок лимонный, перец чёрный молотый, соль
Винегрет с грушей и квашеной капустой
Нетривиальный рецепт винегрета – с грушей! Только представьте, какую свежую нотку груша придаёт овощному салату. Кроме того, заменим солёные огурцы квашеной капустой, а вместо сырого или маринованного лука используем жареный. Рецепт понравится всем любителям поэкспериментировать с классическими рецептами и презентовать всем известные блюда в новом свете.
Продукты: свекла, картофель, капуста квашеная, груша, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат из пекинской капусты
Вкусный, хрустящий, освежающий салат на скорую руку из пекинской капусты, который можно готовить круглый год. Одно из достоинств «пекинки» - это то, что она остаётся сочной всю зиму.
Продукты: капуста пекинская, кукуруза консервированная, чеснок, зелень укропа, сметана, соль, зелень петрушки, морковь отварная, яблоко, яйца отварные
Азиатский салат с апельсинами и орехами кешью
Иногда так хочется побаловать себя чем-то легким, витаминным и оригинальным. Можно попробовать азиатский салат с апельсинами и орехами кешью. Его интересный вкус не оставит равнодушными тех, кто любит сочетание чуть кисло-сладкого и соленого. Его текстура понравится тем, кто предпочитает хрустящий и легкий салат.
Продукты: апельсин, морковь, листья салата, капуста краснокочанная, орех кешью, лимон, апельсин, имбирь, соус соевый
Капуста со свеклой по-корейски
Не засолили на зиму капусту? Не беда. Отличная и быстрая замена - капуста со свеклой по-корейски. Такая капуста у нас долго не задерживается.
Продукты: капуста белокочанная, свекла, чеснок, лук репчатый, вода, соль, сахар, масло растительное, уксус, лавровый лист, перец чёрный горошком
Салат из капусты с сырой свёклой и яблоком
Этот красочный салат готовится из капусты, сырой свёклы и яблока. Продукты не проходят термическую обработку, а используются в сыром виде, поэтому салат получается сочным, хрустящим, очень полезным и содержит максимум витаминов. Заправкой выступает растительное масло, которое поможет лучшему усвоению этого салата.
Продукты: капуста белокочанная, яблоко, свекла, зелень укропа, зелень петрушки, сок лимона, масло растительное, соль
Салат с пекинской капустой, свёклой, кукурузой и черносливом
Этот простой в приготовлении и очень полезный салат привлекает внимание своим ярким видом и вызывает желание его попробовать! Сочетание ингредиентов нетривиальное, но весьма гармоничное: сладость свёклы, чернослива и консервированной кукурузы задаёт общий тон салата, прекрасно дополняя хрустящую пекинскую капусту, а зелёный лук придаёт блюду пикантность и аромат!
Продукты: капуста пекинская, свекла, кукуруза консервированная, чернослив без косточек, лук зелёный, масло подсолнечное, соус соевый
Салат из пекинской капусты с кальмарами и яблоком
Быстрое и вкусное блюдо к домашнему столу. Салатик очень аппетитный, с нежными отварными кальмарами и сочными яблочными дольками, которые приятно хрустят. В качестве заправки используется смесь растительного масла, лимонного сока и мёда, однако при желании её можно заменить сметаной, майонезом или натуральным йогуртом.
Продукты: филе кальмара, капуста пекинская, яблоко, сок лимона, масло растительное, мёд, соль, перец чёрный молотый
Овощной салат с яичными блинчиками
Быстрый и сытный овощной салат с яичными блинчиками. Готовится легко и отнимет всего 10 минут вашего времени, что делает его очень привлекательным.
Продукты: шампиньоны, яйца, капуста пекинская, огурцы, помидоры, морковь, масло подсолнечное, соус соевый, кунжут, соль, перец чёрный молотый
Этот салат с тунцом, капустой, сыром и сухариками выручит, если нужно мгновенно накрыть стол, когда гости приближаются к порогу. Приготовить салат можно за считанные минуты, а результат удивит - салат лёгкий, питательный и очень вкусный. Делать его нужно непосредственно перед подачей на стол.
Продукты: тунец консервированный, капуста пекинская, яйцо перепелиное, сыр, хлеб белый, масло оливковое, сок лимонный, чеснок, пармезан, смесь, соль
Овощной салат с пикантной заправкой
Хочу предложить вам рецепт салата из овощей, но не банального, а с пикантной горчичной заправкой, которая придаёт салату отличный вкус. Салат из капусты с огурцами, сладким перцем, луком и консервированным горошком - отличный вариант закуски. Можно подать его к любому основному блюду, просто к молодой картошечке или шашлыку, во всех случаях этот салат будет уместен.
Продукты: капуста белокочанная, огурцы, перец болгарский красный, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, горчица, масло растительное, сахар, сок лимона, соль
Рецепт яркого и сочного салата с куриной грудкой, китайской капустой и яблоком, который станет отличным блюдом для праздничного стола и не только. Заправлять салат будем соусом из йогурта, горчицы, меда и лимонного сока.
Продукты: куриное филе, капуста пекинская, яблоко, перец болгарский, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сок лимона, мёд, йогурт натуральный...
Капустный маринованный салатик
Обожаю маринованные салатики. Это просто и вкусно. Отличная овощная закуска и к праздничному столу хороша, и в пост маринованный салатик выручит.
Продукты: капуста белокочанная, морковь, чеснок, яблоко, масло растительное, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец чёрный, вода
Салат из пекинской капусты с морковью, овсяными хлопьями, льном и кунжутом
Это не просто салат из пекинской капусты с морковью! Его изюминкой выступает щедрая присыпка из обжаренных на сухой сковороде овсяных хлопьев, семян кунжута и льна. Во время обжаривания хлопья и семена в полной мере раскрывают свой вкус и аромат и прекрасно дополняют полезный, сочный, свежий и хрустящий овощной салат, придавая ему приятные вкусовые нотки!
Продукты: капуста пекинская, морковь, хлопья овсяные, кунжут, семена льна, масло оливковое, кориандр, орех мускатный, перец чёрный молотый, соль
Салат из пекинской капусты с фасолью и сельдью
Яркий и лёгкий салат из пекинской капусты с солёной сельдью, сладким перцем, фасолью и луком удивит вас неизбитым сочетанием ингредиентов и, как следствие, новым и весьма оригинальным вкусом! Такой салат подойдёт как для праздничного меню, так и для обычного обеда.
Продукты: капуста пекинская, лук красный, перец болгарский красный, сельдь соленая, фасоль вареная, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Салат из капусты с арахисом
Капуста, морковь и яблоки — привычные компоненты салата. Семечки и орешки делают блюдо интересным и оригинальным. Но самое главное — «азиатская» салатная заправка, в которую добавляется соевый соус, рыбный соус, сок лайма и кинза.
Продукты: соус соевый, соус рыбный, перец чили, чеснок, лайм, сахар, кинза, соль, перец чёрный молотый, яблоко, морковь, капуста, семена подсолнечника, арахис
Рецепт салата «Ферганского» уже стал любимым у многих хозяек, надеемся, что и вам понравится этот пикантный овощной салат.
Продукты: капуста, помидоры красные, перец болгарский красный, морковь, огурец, лук, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, уксус, зелень укропа, зелень петрушки
Салат с курицей, ветчиной, капустой и яичными блинчиками
Интересный рецепт салата, который полезным не назовёшь, но зато он очень вкусный. Готовится салат с куриным мясом, ветчиной, капустой и яичными блинчиками. Благодаря двум видам мяса и яичным блинам салатик получается очень питательным. Капуста в салате слегка похрустывает и придаёт свежесть. А майонез соединяет все продукты воедино.
Продукты: куриное филе, ветчина, капуста белокочанная, яйца, мука, масло растительное, майонез, орех грецкий, соль, перец чёрный молотый
Салат из пекинской капусты с киви, луком и семечками подсолнуха
Вкусный салатик за 10 минут? Легко! Салат из пекинской капусты с киви, луком и семечками подсолнуха обязательно понравится любителям пикантных ярких сочетаний. Богатый вкус этому блюду придает пикантная заправка с добавлением горчицы. Завершающий штрих - ароматные обжаренные семечки!
Продукты: капуста пекинская, киви, лук репчатый, семена подсолнечника, мёд, горчица, чеснок, лимон, соль, масло растительное
Салат из квашеной капусты со свёклой, яблоком и сыром фета
Салат из квашеной капусты со свёклой, яблоком и сыром фета - яркий и лёгкий, немного похож на винегрет, но дополнен оригинальными пикантными нотками в виде кисло-сладкого яблока и сыра фета. Такое простое, но очень гармоничное сочетание компонентов придаёт салату замечательный вкус.
Продукты: капуста квашеная, свекла, яблоко, сыр фета, чеснок, зелень петрушки, масло растительное
Салат с фасолью, сельдью и свежими овощами
Еще один салат из недавно мной опробованных и получивших высокую оценку. Если вы считаете себя любителями селедки, то салат придется вам по душе. Кроме филе сельди в салате есть свежие овощи и отварная фасоль. Возможно, такое сочетание покажется непривычным, но селедка отлично вписывается в этот салат, придавая ему оригинальный вкус и дополнительную сытность.
Продукты: сельдь м\с, фасоль, капуста пекинская, перец болгарский красный, лук репчатый красный, зелень кинзы, масло оливковое, сок лимона
Салат из молодой капусты, кукурузы и куриного филе
Простой, вкусный и очень нежный салат из молодой капусты, консервированной кукурузы и отварного куриного филе. Салатная заправка - из оливкового масла, горчицы и лимонного сока.
Продукты: капуста белокочанная, кукуруза консервированная, куриное филе, масло оливковое, соль, горчица, лимон
Маринованная капуста за сутки
Ничего сложного и нового в этом рецепте нет, я только хочу напомнить, что есть такое прекрасное блюдо, как маринованная капуста. Ведь без нее ни обойтись никак, аж до самой весны.
Продукты: капуста белокочанная, морковь, чеснок, масло растительное, уксус, вода, перец горошком, соль, сахар, гвоздика, лавровый лист
Салат с морской капустой, мидиями, морковью по-корейски и зелёным горошком
Этот салат достоин стать фаворитом среди закусок с морской тематикой. В нём идеально сочетаются маринованные мидии, морская капуста, морковь по-корейски, яйца и зелёный горошек. Вместо привычного майонеза заправим салат растительным маслом и добавим пару щепоток кориандра, который придаст закуске аппетитный аромат.
Продукты: капуста морская, морковка корейская, горошек зелёный консервированный, мидии, яйца, масло растительное, кориандр
Салат с копчёной курицей, капустой, яблоком и яичными блинчиками
В этом салате очень гармонично сочетаются овощи, яблоко, яйца и мясо. Основа из капусты придаёт салату лёгкость и сытность, копчёная курица и яичные блинчики - аппетитный аромат и насыщенный вкус, а майонез в качестве заправки - восхитительную сочность. Добавление яблока придаёт блюду интересный фруктовый вкусовой оттенок. Попробуйте!
Продукты: куриные окорочка, капуста белокочанная, яблоко, яйца, йогурт, майонез, соль, перец чёрный молотый, лимон, масло растительное, зелень
Салат из пекинской капусты с морковью, нутом, арахисом и семенами
Очень полезный и несколько необычный овощной салат с нутом. Особенность салата в том, что нут представлен в двух вариантах: слегка хрустящие горошинки и мягкие шарики. Нутовые шарики очень напоминают фалафель, только без панировки и жарки. Также добавим в салат арахис, кунжут и семена льна. Отличная идея для постного и вегетарианского меню.
Продукты: капуста пекинская, нут, морковь, арахис, семена льна, кунжут, масло растительное, куркума молотая, орегано, орех мускатный, соль
Салат с пекинской капустой, куриным филе и яблоками
Легкий и сочный салат с пекинской капустой, куриным филе и яблоками отличается приятным, мягким и свежим вкусом.
Продукты: куриное филе, капуста пекинская, огурцы свежие, яблоко, орех грецкий, сок лимона, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Винегрет с цветной капустой
Винегрет без солёных огурцов, но с консервированным зелёным горошком и отварной цветной капустой. Соцветия капусты варятся буквально три минуты. Кислинку овощному салату придаёт лимонный сок. Отличный вкус, яркий вид и несомненная польза.
Продукты: свекла, капуста цветная, картофель, морковь, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, лимон, масло растительное, соль
Рецепт для домашней консервации. «Летний» салат готовят из капусты, помидоров, огурцов, перца, моркови и лука.
Продукты: капуста, помидоры, огурец, перец болгарский, морковь, лук репчатый, сахар, масло растительное, уксус, зелень петрушки, зелень укропа, соль
Салат "Будь в форме" с капустой, болгарским перцем, морковью и сельдереем
Удивительно простой и невероятно полезный салат из капусты, сладкого перца, моркови и стеблей сельдерея. Овощной салат требует 8-12 часов "настаивания" в холодильнике - для большего вкуса и пользы.
Продукты: капуста белокочанная, перец болгарский желтый, морковь, стебель сельдерея, зелень петрушки, соль морская, сахар, масло подсолнечное нерафинированное, уксус яблочный
Винегрет - это полезный и вкусный салат. А разных рецептов винегрета - великое множество. Как вам винегрет с кальмарами?
Продукты: мясо кальмара, картофель отварной, свекла отварная, морковь отварная, огурцы маринованные, капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное, соль, уксус, сахар, перец
Чтобы заготовить на зиму вкусный салат, достаточно иметь простой набор овощей - капусту, морковь, огурцы и сладкий перец. В основе салата - всем знакомая белокочанная капуста. Давайте вместе пополним запасы кладовой и приготовим простой, но очень полезный капустный салат на зиму.
Продукты: капуста белокочанная, морковь, огурцы свежие, перец болгарский, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, уксус столовый, сахар, соль
Кимчи или кимчхи, все пишут по-разному. Острая корейская капуста. Рецептов кимчи очень много, каждый добавляет по своему вкусу разные ингредиенты. Я добавляю морковь, репчатый и зеленый лук.
Продукты: капуста пекинская, морковь, лук репчатый, лук зелёный, имбирь, чеснок, сахар, соль, перец красный, перец красный, соус соевый