Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из огурцов, Обед, Окрошка на сметане

Рецепты первых блюд→ Окрошка→ Окрошка на сметане  X

Обед  X

Блюда из огурцов  X


 по дате / по популярности  

Окрошка на квасе – рецепт просто необходимый в условиях жаркого лета! )

 квас, картофель отварной, яйца, мясо копчёное, огурец, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, соль, сметана

Лёгкая, освежающая окрошка на сыворотке, да ещё и со сметанкой - явный фаворит летнего сезона! Чтобы сделать окрошку оригинальной, предлагаю вместо привычных мяса или вареной колбасы использовать копчёные колбаски, оставив остальной набор ингредиентов в классическом составе (картофель, огурцы, яйца, зелень). Благодаря копчёным колбаскам окрошка не только приобретает приятный подкопченный вкус и аромат, но и в тарелке выглядит значительно интереснее!

 колбаски, картофель, огурцы, яйца, сметана, лук зелёный, зелень укропа, соль, сыворотка

Предлагаю приготовить окрошку на газировке, со сметаной. Возможно это кого-то удивит, но это очень вкусно, особенно если водичка холодненькая.

 картофель, яйца, огурец, редис, куриные окорочка, лук зелёный, зелень петрушки, сметана, вода газированная, соль, лимонная кислота

Окрошка вообще вам покажется сказкой, когда она с мяском или колбаской! Лучше станет жизнь немножко, если на обед - окрошка!

 говядина отварная, колбаса вареная, огурец, лук зелёный, яйца, сметана, соль, сахар, горчица, квас, зелень петрушки

Предлагаю рецепт холодного супа, который пригодится в летнюю пору. Рецепт из дагестанской кухни, но этот суп на простокваше, со свежим огурцом, отварным мясом и яйцами, очень похож на окрошку. Такой суп и насытит, и освежит в жару.

 простокваша, баранина, яйца отварные, огурцы длинноплодные, сметана, зелень укропа, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, вода

На обед рекомендуем окрошку на кефире и сметане. В жару просто спасение. Мясная окрошка готовится по этому рецепту с отварной говядиной.

 кефир, вода кипяченая, говядина, лук зелёный, огурцы свежие, яйца, картофель, сахар, соль, зелень укропа, сметана

Как приятно в жаркий летний денёк съесть тарелочку вкусной холодной окрошки. Есть много рецептов приготовления окрошки. Предлагаем вам рецепт популярного и всеми любимого холодного супа – сборной мясной окрошки.

 сыворотка, квас, говядина отварная, ветчина, огурцы, лук зелёный, сметана, яйца, горчица, укроп, лимон, сахар, соль

Если вы ещё не пробовали окрошку на молочной сыворотке - настоятельно рекомендую! Натуральной кислинки сыворотки вполне достаточно для приятного вкуса холодного супа. А чтобы окрошка с колбасой, яйцами, огурцами и зеленью получилась ещё вкуснее, добавим сметану.

 колбаса вареная, огурцы, яйца, сметана, лук зелёный, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, сыворотка

В летнюю жару, когда нет аппетита, спасет окрошка. Чтобы окрошка получилась вкусной, основные ингредиенты нужно взять в равных пропорциях.

 яйца отварные, картофель отварной, телятина отварная, огурцы свежие, редис, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, кефир, сметана, вода газированная, горчица, соль

Окрошка по этому рецепту получается бесподобной, с приятным копчёным послевкусием, насыщенная, с ярким ароматом зелени и свежего огурчика. Готовится окрошка на сметане с подкислением лимонной кислотой. Именно такая окрошка в нашей семье пользуется наибольшей популярностью. А ещё в этом рецепте я покажу, как отварить картофель, но не в мундире, а сразу кубиками, способ очень удобный и давно у меня в почёте! Обязательно попробуйте такую окрошку с копчёной курицей!

 картофель, огурцы свежие, курица копчёная, яйца, сметана, зелень, соль, лимонная кислота

Окрошка на кефире, с минеральной газированной водой - очень вкусный холодный суп, который отлично выручает в летнюю жару.

 картофель, редис, огурцы, яйца, зелень петрушки, зелень укропа, лук зелёный, куриная грудка, кефир, сметана, вода минеральная, горчица, соль

Окрошка - холодный суп, который просто незаменим в летние жаркие дни. Сегодня я предлагаю за основу окрошки взять не квас, а сыворотку. Добавим также сметану - получится бесподобно. Зелени для окрошки не жалейте, она здесь очень важна.

 сыворотка, ветчина, картофель, огурцы свежие, яйца, лук зелёный, зелень укропа, сметана, соль, перец чёрный молотый, сок лимона

Окрошка с килькой в томатном соусе и колбасой - это необычный и оригинальный вариант холодного супа, который выходит довольно интересным. Изначально делаем заготовку обычной классической окрошки, а вот после, уже в тарелку, добавляем кильку в томатном соусе, сметану и квас.

 килька в томате, картофель, колбаса вареная, огурцы свежие, яйца, лук зелёный, зелень укропа, сметана, соль, перец чёрный молотый, квас


Часто используемые ингредиенты: сметана, лук зелёный, яйца, зелень укропа, картофель, огурцы свежие, зелень петрушки, квас, сыворотка, горчица, огурцы, огурец, редис, колбаса вареная, сахар, кефир, вода газированная, лимонная кислота, говядина отварная, картофель отварной, ветчина, яйца отварные, лимон, телятина отварная, вода минеральная, курица копчёная, зелень, куриная грудка, сок лимона, укроп, мясо копчёное, говядина, вода кипяченая, колбаски, огурцы длинноплодные, баранина, простокваша, куриные окорочка, килька в томате
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)