Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Булочки, В духовке


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Булочки, которые меня удивили и порадовали с самого утра! Потрясающий рецепт теста для булочек! Кофейные булочки из дрожжевого теста получаются воздушными, очень нежными, не сильно сладкими, с благородным, бархатным вкусом! Готовить обязательно, это должен попробовать каждый!

 мука, кофе, молоко, сахар, соль, дрожжи сухие, масло сливочное, желток, молоко, пудра сахарная, вода

Самое ароматное сочетание - дрожжевой пирог с сыром, чесноком и зеленью. Очень простой рецепт вкусной выпечки!

 мука, дрожжи, сахар, соль, масло растительное, молоко, вода, чеснок, сыр твёрдый, масло растительное, масло сливочное, зелень укропа, желток, молоко...

Думаю, никто не откажется от таких румяных, воздушных сдобных булочек. А какие они ароматные - не передать словами! Тесто очень вкусное, как в пасхальных куличах, долго не черствеет, и булочки остаются мягкими и свежими в течение 2-3 дней. Очень надеюсь, что булочки вам понравятся и вы приготовите их для своей семьи на Пасху.

 мука, дрожжи сухие, сахар, соль, масло сливочное, молоко, яйца, белок, изюм, клюква, сахар ванильный, ром, мука, вода, желток, молоко, сахар, вода

Гужеры - заварные сырные булочки родом из Франции, способны влюбить в себя с первого укуса! Они такие ароматные, мягенькие, крупнопористые, очень-очень сырные и просто-таки нереально вкусные!

 молоко, мука, яйца, сыр твёрдый, масло сливочное, горчица, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, чеснок, зелень петрушки

Решила вам показать рецепт ароматных чесночных лепёшек. Нашла его на боснийском форуме. Продукты обычные, форма интересная, а вкус любимый. :) Рецепт очень простой, но так я лепёшки еще не готовила!

 сметана, яйца, сахар, соль, дрожжи сухие, мука, чеснок, зелень петрушки, масло сливочное, яйца

Вкусные постные булочки к вашему столу.

 дрожжи, вода, сахар, соль, мука, масло растительное

По этому рецепту получаются очень вкусные молочные булочки в виде рулетиков с тоненькой хрустящей корочкой, сливочным вкусом и ароматом! Рецепт дрожжевого теста удачный, оно хорошо поднимается, булочки легко формуются и в готовом виде вмиг разлетаются!

 молоко, сахар, дрожжи сухие, молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, масло сливочное

Французская булочка из сдобного теста – бриошь – известна и популярна уже несколько столетий. Появление самого слова «бриошь», по разным версиям, связано и с местностью Бри, и с одноименным сыром, и с именем кондитера Брио-Ша. Парижские бриоши («brioche a tete» – бриошь «с головой») выпекают с маленьким шариком сверху. Пушистые внутри и золотистые снаружи бриоши подают к чаю.

 молоко, сахар, дрожжи сухие, яйца, мука, соль, масло сливочное, масло сливочное

Если вы не представляете домашнее чаепитие без сдобной выпечки, этот рецепт для вас. Булочки получаются безумно ароматными, воздушными, слегка сладкими, с крошками миндаля внутри. Так испечём же апельсиновые булочки с миндальной начинкой!

 молоко, вода, масло сливочное, желток, сахар, мука, дрожжи сухие, апельсин, сахар ванильный, соль, белок, пудра сахарная, миндаль, яйца, кунжут

Предлагаю рецепт чешских булочек (или печенья) трдло (чешск. trdlo). Палатки с этой ароматной выпечкой легко найти в Праге. Попробуем приготовить трдло (или трдельник) дома, заменив открытый огонь духовым шкафом.

 мука пшеничная, дрожжи сухие, молоко, сахар, масло сливочное, желток, соль, корица, сахар ванильный

Нежные коричные булочки со сливочным вкусом соберут к столу всю семью.

 молоко, масло сливочное, яйца, дрожжи сухие, мука, соль, сахар, корица

Булочки синнабоны готовят с корицей. Но я решила сделать их с другой начинкой. Оригинальный мясной пирог - сборный и разборный - не только очень вкусный, но и нарядный на вид, что немаловажно. Здесь я использую рецепт универсального дрожжевого теста для пирожков и булочек.

 фарш мясной, лук репчатый, капуста белокочанная, зелень базилика, соль, перец, масло растительное, мука, вода, молоко, яйца, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар...

Такие пышные хрустящие булочки в европейских странах традиционно подают к завтраку с маслом и джемом. У нас их обычно называют французскими булками.

 мука пшеничная, дрожжи сухие, дрожжи, сахар, вода, масло растительное, соль

Рогалики из дрожжевого теста, с изюмом.

 вода, молоко, дрожжи сухие, дрожжи, сахар, мука, мука, сахар, маргарин, яйца, водка, сахар ванильный, изюм, пудра сахарная

Разнообразные печеные крендельки занимают почетное место на столе как на завтрак, так и на обед. А изготовление таких изделий легкое и интересное. Из подготовленного дрожжевого теста скручиваются различные жгутики, узелки, спиральки, завитки, веревочки и т. д. Для того, чтобы сдоба приобрела золотистый оттенок, перед выпеканием нужно смазать завитки из теста яйцами.

 дрожжи сухие, сахар, соль, мука, мука, молоко, маргарин, масло сливочное, яйца, вода, соль

Очень ароматные, супервоздушные, с румяной корочкой - сдобные спиральные палочки из дрожжевого теста на желтках. В качестве начинки используем творожную массу с ванилью, лимоном и, опять же, с добавлением желтков. Аппетитная корочка тоже достигается за счёт смазывания булочек желтком. Формируются булочки очень просто, да и в целом процесс вовсе несложный, хоть и длительный.

 масло сливочное, молоко, желток, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, творог, масло сливочное, желток, яйца, сахар, сахар ванильный, лимон, цедра лимона, сок лимона...

Булочки поповеры (Popovers), "выпрыгивающие" булочки, - американский вариант йоркширского пудинга. Поповеры получаются полыми внутри и могут быть наполнены разными начинками. Булочки очень просты в приготовлении, тесто для булочек готовится на молоке и сливочном масле, однако этот рецепт поповеров - без масла.

 яйца, молоко, мука, соль, масло

У вас сегодня на обед красный борщ? Значит рецепт чесночных булочек - это то, что вам нужно! Пампушки с чесноком - идеальное дополнение к борщу.

 молоко, мука, яйца, сахар, масло растительное, дрожжи сухие, соль, чеснок, соль, масло растительное, зелень укропа, яйца, молоко

Сегодня поделюсь с вами рецептом чудо-булочек. Получаются такие булочки–тыковки очень вкусными и ароматными, а тыква придает им яркий, солнечный цвет. Кстати, проверено на себе: в серый, промозглый осенний день тыквенные булочки на столе принесут в дом не только тепло и уют, а еще и хорошее настроение. С удовольствием в приготовлении тыквенных булочек принимают участие и детки.

 мука, молоко, яйца, масло сливочное, пюре из тыквы, дрожжи сухие, сахар, соль, ванилин, арахис

Всё мучное, что нам предоставляет магазин, я стараюсь обходить стороной, лучше потратить время и испечь крендельки самому. Попробуйте сдобные крендельки, они очень вкусные, Вам понравится.

 мука, сахар, масло сливочное, яйца, дрожжи, масло растительное, молоко, пудра сахарная, соль

Вкусные сдобные булочки с абрикосами. Начинку при желании можно заменить, использовать любые ягоды и фрукты. Сдобное тесто подойдёт для булочек и рулетов. Никто не откажется от таких румяных воздушных мягких булочек. Я надеюсь, что булочки, приготовленные по этому рецепту понравятся и вам!

 молоко, масло сливочное, яйца, белок, сахар, дрожжи сухие, мука, соль, масло подсолнечное, абрикос, сахар, крахмал, желток, молоко

Простые и быстрые несладкие маффины с сыром и беконом. Для приготовления теста не нужен миксер, подойдет обычная ложка. Маффины очень легко готовятся и прекрасно подходят для завтрака.

 бекон, сыр твёрдый, зелень укропа, мука, масло сливочное, молоко, яйца, разрыхлитель, чеснок, сода, сахар, соль

Люблю к чаю выпечкой побаловаться. Для вас - сдобные булочки, рецепт простой и вкусный. А форму булочкам можно придать самую разную. У нас это жаворонки, зовем весну в гости:) А детки с удовольствием помогут их лепить.

 молоко, яйца, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, мука, сахар, корица

Рецепт булочек с корицей в Финляндии можно найти даже на пачках муки. Это говорит о большой популярности корвапуусти (Korvapuusti) в этой стране. Наверное, восточный аромат пряностей привлекает жителей Севера. Финские дрожжевые булочки с корицей воздушные, мягкие, интересные по форме и яркие по вкусу.

 мука, дрожжи сухие, молоко, сахар, соль, яйца, масло сливочное, кардамон, масло сливочное, сахар, корица молотая, кокосовая стружка

Очень необычные кофейно-молочные булочки получаются просто бесподобными - в меру сладкими, с кофейно-карамельным ароматом, нежными и воздушными. Такая ароматная выпечка недолго задержится на столе!

 молоко, масло сливочное, яйца, сахар коричневый, мука, дрожжи сухие, кофе растворимый, соль морская, масло растительное

Несладкие маффины со шпинатом и сыром фета, из теста на натуральном йогурте.

 шпинат, сыр фета, йогурт натуральный, яйца, масло оливковое, мука, разрыхлитель, соль, масло сливочное

Безумно ароматные, супервоздушные, оригинальные булочки с золотистой корочкой. Готовятся булочки из творожного дрожжевого теста, с кисло-сладкой начинкой из яблок, тушенных с апельсиновым соком, корицей и цедрой.

 творог, молоко, масло сливочное, желток, сахар, мука, дрожжи, сахар ванильный, яблоко, апельсин, сахар, корица молотая, корица

Булочки из слоеного теста с кунжутом получаются воздушными, а пикантная начинка из творога и сыра придает им великолепный вкус!

 тесто слоеное, творог, сыр твёрдый, сливки, лук зелёный, хрен, желток, кунжут, мука, соль, перец чёрный молотый

Мягенькие булочки-витушки из дрожжевого теста на сметане и молоке, с начинкой из шпината, куриного фарша, морковки и зелёного лука. Идеально на вкус, симпатично с виду - то, что нужно для перекуса или дополнения основного блюда.

 сметана, молоко, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, фарш куриный, шпинат, яйца, морковь, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый

Шикарные сырные булочки на кефире. Рецепт быстрый, простой. И потрясающий сырный аромат!

 кефир, масло растительное, мука, соль, сахар, разрыхлитель, сыр

Очень воздушные, мягкие булочки с бесподобным персиковым ароматом. Необычный вид привлекает особенно детей. А перед восхитительным вкусом не устоит никто.

 кефир, масло сливочное, сахар, яйца, дрожжи, дрожжи сухие, сахар ванильный, соль, мука, персик, сметана, сахар, корица

Для этих ватрушек делается дрожжевое тесто и ставится в холодильник на ночь. Затем из охлажденного теста делаются ватрушки с повидлом или джемом и выпекаются. Готовые датские ватрушки поливаются глазурью или посыпаются сахарной пудрой.

 дрожжи сухие, сахар, сахар, мука, соль, маргарин, масло, яйца, сливки, сливки, джем вишневый, джем абрикосовый, джем вишневый, джем абрикосовый, пудра сахарная

Любимые всеми с детства бублики с кунжутом. Воздушный пористый мякиш и тонкая глазированная корочка - чтобы получить такую, бублики из дрожжевого теста без яиц вначале обмакивают в специально подготовленную воду с крахмалом и сахаром, а затем выпекают. Кунжут придаст бубликам особый аромат. Это те самые бублики, которые ещё называют "украинские"

 вода, мука, дрожжи, вода, маргарин, сахар, мука, соль, масло растительное, вода, крахмал, сахар, кунжут

Ароматные медовые булочки готовятся из дрожжевого теста с добавлением меда.

 молоко, яйца, желток, масло растительное, мёд, соль, мука, дрожжи, сахар, масло сливочное, мёд, белок

Эти вкусные ароматные булочки из простых продуктов очень необычно формуются: дрожжевое тесто с добавлением сыра, картофеля и мелко нарезанной зелени разделяется в большой форме перегородками из ломтиков сыра, которые при выпекании расплавляются и придают булочкам восхитительный аромат. Сверху булочек - аппетитная румяная корочка с кунжутом. Булочки вкусны как в тёплом, так и в холодном виде.

 молоко, масло растительное, яйца, мука, дрожжи сухие, картофель, сыр твёрдый, соль, зелень укропа, масло сливочное, яйца, масло растительное, кунжут

Мягкие, невесомые, сладкие дрожжевые булочки с пудингом и сливочной глазурью станут настоящим праздником для живота. Ведь пышное тесто, нежная начинка и сливочная глазурь никого не оставят равнодушными.

 молоко, масло сливочное, дрожжи, яйца, сахар, мука, молоко, пудинг, сахар, пудра сахарная, сливки

Пряные булочки с томатной пастой, сыром и зеленью отлично подойдут вместо хлеба ко многим основным блюдам. Дрожжевое тесто замешивается на молоке и сливочном масле, булочки получаются воздушными и очень вкусными.

 молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, сыр твёрдый, томат-паста, зелень петрушки, орегано, яйца

Сырные сконы - вкуснейшая несладкая домашняя выпечка из теста, в котором очень много сыра. Готовятся сконы легко, во время выпекания тесто хорошо поднимается и в готовом виде имеет крупнопористую структуру. А аромат какой мегасырный стоит во время выпечки - словами не передать!

 мука, сыр твёрдый, кефир, масло сливочное, разрыхлитель, сода, соль

Такой хлеб запросто можно подать с чаем или молоком.

 дрожжи сухие, сахар, вода, мука, молоко, сахар, соль, экстракт ванильный, ваниль, яйца, мука, масло сливочное, масло сливочное, экстракт ванильный, сахар

Булочки с клубникой необыкновенно мягкие, воздушные. А какие они ароматные - не передать словами! Тесто сдобное, вкусное, долго не черствеет. Начинка сочная, по-летнему очень вкусная. Попробуйте такую выпечку с клубникой!

 мука пшеничная, молоко, масло сливочное, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, клубника, сахар, крахмал кукурузный, вода, желток, молоко

Очень простой и быстрый рецепт поповеров (popovers) - "выпрыгивающих" булочек. Воздушные булочки поповеры напоминают заварные пирожные, полые внутри, их можно наполнять любой начинкой. Минимальный набор ингредиентов - максимальный результат превосходных хрустящих булочек.

 мука, молоко, яйца, масло сливочное, соль, сахар, начинка

Аппетитные дрожжевые ватрушки с начинкой из творога и пропаренного мака – идеальный вариант вкусной и оригинальной десертной выпечки. Поверх мака ватрушки посыпаны штрейзелем – крошкой из песочного теста с добавлением цедры апельсина. Хрустящий штрейзель, мягкое тесто и нежная, сочная начинка – отличное угощение для детей и взрослых!

 молоко, маргарин, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, творог, мак, яйца, сахар, порошок пудинговый ванильный, крахмал кукурузный, масло сливочное, яйца, сахар, мука...

Эти булочки отлично подойдут тем, кто следит за фигурой, потому что, по сути, это сыр "филадельфия".

 сыр, мука, сода, уксус, сахар, зелень

Самый любимый рецепт булочек в нашей семье! Тесто нежное, вкусное и мягкое, даже на второй день. А самое главное - море шоколада внутри и даже на самой булочке. Уверены, 90% людей будут без ума от этой выпечки! Готовьте на здоровье и не жалейте начинки.

 мука, соль, разрыхлитель, дрожжи сухие, сахар, сахар ванильный, масло растительное, масло сливочное, яйца, молоко, шоколад, пудра сахарная, шоколад черный

Сдобные булочки с клубникой и штрейзельной крошкой отлично подойдут к чаю. Снаружи булочки хрустят, а внутри - мягчайшая сдобная выпечка. Готовятся булочки легко.

 мука, молоко, масло сливочное, яйца, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, клубника, мука, сахар, масло сливочное, яйца, молоко

Очень вкусный батон нарезной. Рецепт выпечки и закладка продуктов для батона нарезного по ГОСТу.

 мука, вода, дрожжи, сахар, соль, маргарин

Булочки по этому рецепту готовятся из дрожжевого теста с добавлением фасолевого пюре. Вкус и текстура фасолевого теста просто удивительные! Булочки получаются очень мягкими, мелкопористыми, долго не черствеют и обладают высокой питательностью. Такие румяные пышечки станут замечательной альтернативой хлебу к первым и вторым блюдам.

 фасоль белая, фасоль вареная, масло сливочное, мука, желток, соль, дрожжи сухие, дрожжи

Популярное "закусочное" сочетание сыра, яиц и зелени станет в этом рецепте отличной начинкой для нарядных маленьких завитушек из слоёного теста. Такие рулетики "на один укус" подойдут как для праздничного стола, так и для повседневного, как для перекуса, так и к чаю, кофе, бульону или супу. Если вы любите рецепты быстрой выпечки, берите на заметку.

 тесто слоеное, яйца, сыр твёрдый, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, желток

Ромовые бабы - вид кексов из сдобного дрожжевого теста - хорошо вымачиваются в сахарном сиропе с ромом и подаются горячими.

 мука, соль, дрожжи сухие, яйца, вода, сахар, масло сливочное, масло сливочное, сахар, вода, ром

Булочки из слоёного теста, с творогом и сыром, выходят очень пышные и вкусные. Начинка очень нежная, со слегка солоноватым привкусом.

 тесто слоеное замороженное, творог, сыр твёрдый, яйца

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)