Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

В духовке, Сырники

Сырники считаются национальным блюдом славянской кухни. Творог в старину называли сыром, отсюда - сырники. Печь их можно на сковороде, но лучше сделать сырники в духовке. Подробней про сырники в духовке ...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Сырники в духовке получаются нежными, пышными, румяными и очень аппетитными. Поскольку главный компонент этого блюда – творог, необходимо учитывать, что сырники из творога в духовке иногда бывают капризными. Не оставляйте их без внимания и тщательно готовьтесь к процессу. Можно применить хитрость и сделать сырники в духовке с манкой или сырники в духовке без муки. Особой сложности здесь нет. Это так называемые диетические сырники в духовке. Многие хозяйки готовят сырники на сковороде, не подозревая о том, что в духовке они приобретают особые вкусовые свойства. Хотите воздушные сырники – в духовке вам это обеспечено. Желаете пышные сырники – в духовке получаются именно такие. Одним словом, готовьте вкусные сырники в духовке! Творожные сырники в духовке готовятся быстро и представляют собой прекрасное и полезное блюдо на завтрак для всей семьи.

Наша кухня богата различными вариантами блюда «сырники в духовке», рецепты на любой вкус. Фотографии на сайтах помогают начинающим. Сырники в духовке, фото которых есть на сайте, пользуются неизменной популярностью у наших читателей. Задумали приготовить сырники в духовке, рецепты с фото – ваш надежный помощник в этом. Тем более, если вы ранее не готовили такое угощение, как сырники из творога, рецепт в духовке вам подойдет более всего, так как он немного проще. Есть традиционные сырники из творога, рецепты, фото. В духовке они вас не подведут, приготовятся так, как надо.

Может быть, вы научитесь готовить сырники по-своему, у вас появится индивидуальный рецепт сырников из творога в духовке, пошагово сфотографируйте и покажите свое изобретение нам. Такой вариант изучения рецептов очень наглядный и полезный для начинающих. Сырники в духовке, пошаговый рецепт оценят любители этого блюда.

Освоили науку как приготовить сырники в духовке? Тогда вам будут интересны некоторые советы:

- для сырников годится только очень свежий творог, иначе неприятная кислинка все испортит. Кроме того, творог должен быть сухим.

- большое количество яиц сделает творожную массу слишком жидкой, и придется добавлять больше муки, а это нежелательно. В классических рецептах сырников на 500 граммов творога приходится 1-2 яйца.

- не нужно делать сырники слишком сладкими, они могут раскиснуть и понадобится много дополнительной муки. Полагайтесь на свой вкус.

- тесто для сырников по консистенции должно напоминать густую творожную массу, чтобы легко лепить шарики, которые не прилипнут к рукам.

- для вкуса добавьте в творог кокосовую стружку, мак, сухофрукты, сушеную клюкву или бруснику, кусочки фруктов, орехи или тертую морковь. Но помните, по традиции, классические сырники готовятся без добавок.

- вариант сырников в духовке предполагает, что в тесто нужно добавить немного разрыхлителя, чтобы творожные лепешки получились пышными и воздушными, а выпекать их можно на противне или в маленьких формочках. После выключения духовки сырники должны постоять в ней хотя бы пять минут, иначе они резко опадут и потеряют свою аппетитную пышность. Сырники, запеченные в духовке, готовятся без масла, поэтому они применяются в диетическом питании.


Часто используемые ингредиенты: творог, сахар, яйца, мука, масло сливочное, сметана, масло растительное, крупа манная, разрыхлитель, изюм, сахар ванильный, пудра сахарная, ванилин, ваниль, лимон, желток, какао-порошок, мука пшеничная, сода
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)