Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

В микроволновке, Рецепты вторых блюд


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  
 масло сливочное, яйца, соль, ветчина

В микроволновке шашлык получился очень вкусным и сочным. Конечно же, запаха костра и дыма нет, но всё же. Так что все любители мяса смело берите рецепт шашлыка в микроволновке на вооружение. Маринуется свинина с кетчупом и молотым перцем.

 грудинка свиная, кетчуп, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль

Я очень люблю безе, но классический вариант готовлю довольно редко из-за длительности процесса. Решила поэкспериментировать и приготовить безе в микроволновке. По внешнему виду безе такое же красивое, как и в духовке. И хоть безе в микроволновке чуть менее воздушное, чем классическое - вкус и скорость приготовления полностью это компенсируют!

 белок, пудра сахарная, сок лимона, соль, краситель, краситель
 лук зелёный, орех грецкий, майонез, масло растительное

Золотистые куриные грудки в сочетании с гарниром из риса и овощей - очень питательное и вкусное блюдо.

 рис длиннозерный, бульон куриный, соль, перец, куриное филе, масло растительное, лук-шалот, кукуруза в початках, чеснок, тмин, помидоры черри, цедра, сок лайма

Тыквенное пюре - отличный гарнир к морепродуктам. Морские гребешки слегка обжариваю на сковороде и подаю жареные гребешки с тыквенным пюре и масляным соусом.

 тыква, масло сливочное, сливки, соль, перец чёрный молотый, перец кайенский, гребешок морской, масло растительное, лук-шалот, шалфей, шалфей, сок лимона свежевыжатый
 яблоко, сахар, желток, сливки, печенье, масло сливочное, сухари
 рыба морская, луковицы, картофель, огурец, масло сливочное, томат-паста, сливки, вода, лук зелёный, перец красный молотый, соль
 капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, масло растительное, томат-паста, лавровый лист, тмин, гвоздика, перец красный молотый, карри
 говядина, морковь, сыр, сало, чеснок, специи, соль, перец
 грибы свежие, морковь, капуста белокочанная, зелень петрушки, репа, сметана, соль

Рецепт приготовления куриных крылышек в микроволновой печи.

 куриные крылышки, томат-паста, масло растительное, сок лимонный, соус соевый, сахар, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль, зелень укропа
 яйца, перец сладкий, луковицы, помидоры, масло растительное, соль

Этот рецепт доказывает, как мало усилий требуется, чтобы сделать овощи по-настоящему аппетитными. Тонкие ломтики чеснока, обжаренные в оливковом масле, во-первых, отдают маслу свой аромат, а во-вторых, становятся хрустящими «чипсами», которыми брокколи посыпаются сверху.

 капуста брокколи, вода, масло оливковое, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Согласно этому рецепту, куриное мясо сначала нужно замариновать в насыщенном розмариновом маринаде, а затем поджарить на гриле.

 соус соевый, сок лимона свежевыжатый, масло оливковое, чеснок, розмарин, курица, масло растительное
 фарш мясной, шампиньоны отварные, луковицы, яйца, белок, булочка, зелень, паприка, порошок чесночный
 свинина, масло растительное, лимон, чеснок

Все знают, что на гриле получаются отменные шашлыки из мяса, но не каждый пробовал приготовить овощи на открытом огне. Овощи, приготовленные на гриле, смазываются минимальным количеством масла и посыпаются ароматными травами, что позволяет сохранить максимум натурального вкуса и витаминов.

 кукуруза в початках, цуккини, лук красный, помидоры черри, базилик, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), порошок, соль, перец чёрный молотый

Любите голубцы? Предложу лёгкий способ подготовки листьев капусты в микроволновке. Капустные листья получаются гибкими и мягкими, и делать из них голубцы - сплошное удовольствие).

 капуста белокочанная

Сверхбыстрое блюдо на основе творога и кефира - необычные оладьи с начинкой, приготовленные в микроволновке. Такие оригинальные "экспресс-оладьи" очень напоминают вареники с творогом, только готовятся намного проще.

 мука, кефир, желток, соль, разрыхлитель, масло растительное, творог, сыр твёрдый, зелень укропа, базилик, соль, сметана

Морские гребешки жарятся на гриле в полосках бекона и подаются с кукурузной сальсой (салатом).

 гребешок морской, кукуруза в початках, бекон, помидоры, нектарин, листья, сок лимона свежевыжатый, перец красный молотый, соль, перец чёрный молотый

Картошка с мясным фаршем и сыром может стать настоящей палочкой-выручалочкой для обладателей микроволновки, когда нужно быстро накормить семью. Делается всё просто: мясной фарш выкладываем между слоями нарезанного картофеля, заливаем сметаной с ароматными аджикой и чесночком, отправляем в микроволновку. А в конце приготовления посыпаем тёртым сыром.

 картофель, фарш мясной, сметана, сыр твёрдый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, аджика, масло растительное, зелень укропа

Банановый пудинг - это вкусный, пористый и очень сочный десерт, который готовится за считанные минуты в микроволновой печи.

 банан, сахар, мука, разрыхлитель, молоко, масло сливочное, яйца

Вкус манной каши, приготовленной в микроволновой печи, ничем не отличается от манной каши, сваренной традиционно. В обоих случаях получается быстро, вкусно и просто! Такой рецепт молочной манной каши в микроволновке довольно прост и много времени не отнимает.

 молоко, вода, крупа манная, сахар, соль, масло сливочное

Еще один рецепт для куриных грудок — одного из самых популярных продуктов на наших кухнях. Филе курицы готовится быстро, и начинка из шпината (зелени полезной, а по мне, так и вкусной) и сыра почти не требует затрат времени. Помидоры жарятся без «дополнений», но, чтобы придать им больше вкуса, можно плеснуть в сковороду немного бальзамического уксуса.

 шпинат, сыр груйер, орех мускатный, куриная грудинка, Куриные бедрышки, масло оливковое, помидоры черри, уксус бальзамический, соль, перец чёрный молотый

Вопрос, который часто встает перед холостяками, обнаружившими, что холодильник практически пуст - что приготовить из колбасы и макарон? Предлагаем рецепт простого блюда из макарон с колбасой - макаронная запеканка с колбасой – это сытно, вкусно и не потребует много времени или особого умения.

 макароны, яйца, колбаса, сметана, лук, сыр тёртый, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль

У каждой хозяйки бывают моменты, когда нужно быстро приготовить сытный ужин. Тогда на выручку придёт этот рецепт. Просто отправляем картошку с грибами в микроволновку, и менее чем за полчаса блюдо готово. К тому же такая картошка готовится без жира и обжарки.

 картофель, шампиньоны, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки

Приготовление сочных, ароматных и невероятно вкусных куриных голеней в микроволновке займет у вас не более 20 минут. Единственное, что вам придется сделать заранее, - обжарить части курицы на сковороде для получения румяной корочки.

 куриные ножки, мука пшеничная, паприка молотая, чеснок, помидоры, масло растительное, соль, сахар, вода, бульон, базилик

Картофель готовится в микроволновой печи и подается с жареным шпинатом и сыром.

 картофель, шпинат, сыр фета, лук красный, чеснок, масло оливковое, уксус винный белый, горчица дижонская, перец чёрный молотый, соль

Творожные маффины - отличное блюдо для завтрака или полезный десерт, приготовление которого займёт у вас считанные минуты! Готовятся такие творожные пышечки в микроволновке, а по вкусу напоминают классические сырники.

 творог, яйца, сахар, крупа манная, разрыхлитель, ванилин, соль, шоколад

Простая и аппетитная картофельная запеканка станет настоящей палочкой-выручалочкой для обладателей микроволновки. Ингредиентов для приготовления, как и манипуляций, немного - кружочки картофеля выкладываем в форму, заливаем яично-сливочной смесью, а в самом конце посыпаем сыром. Получаем идеально запечённый картофель с потрясающим сливочным вкусом и румяной сырной корочкой.

 картофель, сливки, яйца, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, мука

Просто испечь в микроволновке запеканку. Для вас подробный рецепт творожной запеканки с бананом и грушей. Можно запекать в микроволновой печи или в духовке.

 творог, яйца, сахар, крупа манная, груша, банан, сметана

В кукурузные лепешки тортильи можно заворачивать все, что угодно вашей душе и близко вашему вкусу. А редис и авокадо традиционно используются для мексиканских тако (сэдвичей из "тортильяс", свернутых рулетом или конвертом). Сальса из овощей с приправами по-мексикански, да еще и с мясом – отличнейшая закуска!

 авокадо, редис, кинза, перец чили, сок лайма, лайм, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, стейк, кумин, мучные тортильяс (мексиканская кухня)

Для приготовления простого гарнира часто использую хлопья быстрого приготовления. С рисовыми хлопьями отлично сочетаются жареные креветки в соусе с ветчиной.

 молоко, вода, рис, соль, перец чёрный молотый, сыр чеддер, креветки, перец кайенский, масло сливочное, ветчина, лук зелёный, соус острый

На выручку приходит чудо техники - микроволновая печь. На обед рекомендуем рецепт индейки, тушенной с помидорами. Быстро и вкусно.

 филе индейки, помидоры, помидоры консервированные, лук, чеснок, масло растительное, мука, вино красное, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль

"Мимоза" в этом рецепте - не салат, хотя что-то близкое... Во французской кухне так называется раскрошенное вареное яйцо) И, как версия - смесь вареного яйца, хлебных крошек и пармезана,

 хлеб пшеничный, яйца отварные, зелень петрушки, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, спаржа, вода

Чтобы быстро сварить рис, можно воспользоваться микроволновкой. Лучше всего взять рис пропаренный, он получится рассыпчатым и будет хорошей основой для салата или гарниром для второго блюда.

 рис, соль, вода, масло растительное

Картофельные дольки сначала смазываются пряным маслом, а затем жарятся с сыром на гриле.

 картофель, масло сливочное, розмарин, соль, перец чёрный молотый, сыр чеддер, бекон, лук зелёный, сметана

Некогда готовить? На помощь придет кухонная техника. Главное - заранее замариновать куриные крылышки, например в соевом соусе. А приготовление куриных крылышек в микроволновке займет совсем немного времени.

 куриные крылышки, соус соевый, перец чёрный молотый, соль, масло растительное

Эта необычная яичница "Орсини" готовится очень быстро и просто, в микроволновке.

 яйца, зелень укропа, соль, перец молотый, орегано

Это очередная версия известного мексиканского блюда тако (тортильи с разнообразной начинкой). По этому рецепту, в теплые кукурузные лепешки заворачиваем сочные жареные стейки, приготовленные с ароматными пряностями, хрустящую красную капусту и освежающий соус (напоминающий гуакамоле) из авокадо и огурцов.

 порошок чили, чеснок, корица молотая, стейк, мучные тортильяс (мексиканская кухня), капуста краснокочанная, кинза, лайм, огурец, авокадо, сок, соль, кинза, перец чили

Для этого блюда готовится овощное рагу с картофелем и артишоками. Подается овощное рагу с говяжьими стейками и томатным соусом.

 помидоры, чеснок, уксус винный, розмарин, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, картофель, стейк, артишок, вино белое, бульон куриный, зелень петрушки

Это рагу из замороженных овощей с отварной курицей очень просто готовится, за счет того, что используется готовая замороженная овощная смесь и вареное мясо птицы.

 овощи мороженые, курица отварная, индейка, яблоко, шалфей, перец чёрный молотый, орех мускатный, масло сливочное, бульон мясной

Рецепт мексиканской кухни. Бурито (буррито) представляет собой пшеничную лепешку (тортилью), в которую завернута всевозможная начинка, например, рубленое мясо, пережаренные бобы, рис, помидоры, авокадо или сыр.

 картофель, яйцо куриное, молоко, масло сливочное, чеснок, тмин, перец чёрный молотый, перец чили, мучные тортильяс (мексиканская кухня), сыр чеддер, сыр, фарш свиной...

Просто идеальное блюдо для любителей овощей. Соедините кабачки, помидор, сладкий перец и лук, добавьте побольше петрушки и сметану - и вы получите полезное, лёгкое и ароматное блюдо. К тому же в микроволновке овощи готовятся очень быстро.

 кабачки, перец болгарский красный, помидоры, лук репчатый, сметана, зелень петрушки, соль

Каннеллони - это паста (макароны) в виде толстых трубочек, которые очень удобно фаршировать разнообразнейшими начинками, например, моллюсками. Обычно каннеллони запекают. Так что ближайший аналог этому блюду в русской кухне - запеканка из макарон (в данном случае, с мидиями).

 каннеллони, моллюски, помидоры, базилик, сыр, сливки, соль, перец чёрный молотый

Дамлама - блюдо простое, сытное и полезное.

 помидоры, капуста, чеснок, куриные окорочка, масло растительное, лук, картофель, морковь, баклажан, кинза, зира, соль, перец

Такую капусту хорошо подавать как гарнир, например к шницелю из свинины.

 кольраби, сливки, масло сливочное, зелень, соль

Очень вкусные и ароматные лодочки из картофеля, наполненные сыром и сосисками, по вкусу не отличаются от запечённых в духовке, но готовятся в микроволновой печи значительно быстрее. Начинка простая – сыр и сосиски. Это сытное и несложное, но одновременно и оригинальное блюдо выручит всех, кто любит вкусно поесть, но не любит долго стоять у плиты.

 картофель, сосиски, сыр твёрдый, лук репчатый, масло сливочное, соль, зелень петрушки

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Новые рецепты в этом разделе:

Простой и довольно быстрый вариант гречневой каши в микроволновой печи. Вкусно дополним гречку репчатым луком, морковью, помидором и тушёнкой. Овощи придадут каше сочность, а тушёнка − питательную ценность и насыщенный вкус.

 крупа гречневая, тушенка, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, приправа
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(109)