Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Голландская кухня, Рецепты вторых блюд


 по дате / по популярности  

Картофельное пюре готовится с яблоками. Можно добавлять как кислые, так и сладкие сорта (по отдельности или вместе).

 картофель, яблоко, яблоко кислое, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, колбаса, масло сливочное

Очень вкусна и полезна запеченная скумбрия. Рецепты её приготовления разнообразны. Расскажу, как приготовить скумбрию в фольге в духовке с лучком, зеленью, каперсами (или маринованными огурчиками) и лимоном.

 скумбрия, масло сливочное, лимон, лук репчатый, зелень петрушки, базилик, каперсы, огурцы маринованные, соль, перец

Пюре из картофеля приобретёт боле выраженный и интересный вкус, если в него добавить обжаренные овощи – лук и морковь. Нежная пюрешка в таком виде станет отличным гарниром к мясу или рыбе или же с успехом выполнит роль самостоятельного блюда.

 картофель, лук репчатый, морковь, масло сливочное, молоко, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый

Готовим сегодня фрикандели - жареные колбаски из мясного фарша. От фрикаделек отличаются удлиненной формой, и по сути - их ближайшие "родственники".

 фарш мясной, хлеб белый, чеснок, паприка молотая, майоран, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
 свинина, картофель, лук, сыр, яйца, специи

Блюдо голландской кухни на основе отварной говядины.

 луковицы, масло сливочное, мука, бульон мясной, уксус виноградный, лавровый лист, перец, гвоздика, сахар, томат-паста, говядина отварная
 говядина, зелень, масло, лук, хлеб, горчица, пиво, тмин, лавровый лист, уксус, сахар, соль, перец
 сельдь, лимон, жир, укроп, зелень, лук зелёный, масло сливочное, соль
 скумбрия, лук, эстрагон, масло, перец, соль, орех мускатный, лимон
 заяц, вино красное, уксус виноградный, перец горошком, лавровый лист, корейка, луковицы, шампиньоны, соль, перец белый молотый, масло сливочное, мука, сахар...
 гусь, зелень, лавровый лист, перец чёрный горошком, лук, головки гвоздики, чеснок, масло, мука, желток, сливки, лимон, соль, перец, яйца, сухари панировочные, жир
 угорь, луковицы, лимон, вино белое, уксус, бульон овощной, лавровый лист, эстрагон, масло сливочное, соль, перец, специи
 кролик, масло сливочное, шпик (шпиг, шпек), лук, чеснок, травы пряные, соль, перец, слива сушеная, бульон, вино красное
 сельдь, хлеб белый, лук, чеснок, масло, яйца, каперсы, перец, соль, сухари панировочные, жир
 картофель, яйца, свинина, сыр, луковицы, соль, специи
 яйца, картофель, сыр тёртый, окорок, луковицы, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
 отбивная свиная, сосиски, картофель, яблоко, лук, бульон мясной, масло, сухари панировочные, соль, перец
 угорь, огурец, зелень укропа, масло сливочное, соль, перец, жир, мука
 картофель, морковь, лук репчатый, лук-порей, перец горошком, соль, грудинка говяжья, вода
 угорь, лук репчатый, масло сливочное, уксус, зелень, укроп, перец чёрный молотый, соль
 картофель, яблоко, масло сливочное, масло растительное, соль, перец, сахар
 спаржа, соль, масло сливочное, желток, мука, перец, отвар
 сельдерей, сыр, яйца, соль
 горох сушеный, шпик копченый, лук, соль, огурцы солёные, капуста квашеная
 хлеб белый, лук репчатый, яйца, молоко, окорок, сыр, жир, соль, перец
 сельдь, соль, мука, масло, перец белый молотый
 рыба, масло, луковицы, яблоко, хлеб ржаной, молоко, зерно, сметана, мука, булочка, сыр тёртый
 сельдь, сок, соль, перец, жир, масло, укроп, зелень петрушки
 говядина, горчица, морковь, лук репчатый, мука, сливки, масло растительное, лавровый лист, вода кипяченая, зелень петрушки, зелень сельдерея, соль, специи
 шея свиная, корень сельдерея, лук-порей, капуста белокочанная, масло растительное, бульон мясной, мука кукурузная, пудра сахарная, имбирь молотый, соль, уксус...
 кольраби, сметана, масло сливочное, мука, томат-паста, соль, перец, корица, зелень петрушки, зелень укропа
 шпинат, лук, ветчина, хлеб белый, соль, масло сливочное, мука, сухари панировочные
 фарш мясной, яйца, сухари белые, маргарин, соль, перец, карри, орех мускатный, гвоздика, горчица, молоко, лавровый лист, сахар, уксус, свекла
 спагетти, сыр, ветчина, лук, масло сливочное, сливки, орех мускатный, перец чёрный молотый, соль
 грудинка говяжья, соль, луковицы, морковь, пастернак, картофель, перец чёрный молотый
 капуста белокочанная, свинина, говядина, лук репчатый, рис, помидоры, горошек зелёный, грудинка копченая, бульон, сок мясной, перец чёрный молотый, орех мускатный, соль
 картофель, цикорий, молоко, маргарин, шпик (шпиг, шпек), соль, перец, уксус, лук репчатый
 яйца, картофель, сыр, окорок, луковицы, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
 филе говядины, морковь, луковицы, корень сельдерея, перец чёрный горошком, лавровый лист, масло сливочное, хрен, рыжики маринованные, боровики
 лапша, яйца, масло сливочное, масло растительное, куриное филе, свинина, печень телячья, чеснок, креветки отварные очищенные, корень сельдерея, лук зелёный...
 картофель, луковицы, мясо, бульон мясной, масло сливочное, лавровый лист, гвоздика, перец белый молотый, соль, молоко, соль, масло сливочное, яблоко, масло сливочное
 треска, рис, картофель, масло сливочное, лук, масло сливочное, мука, горчица, соль
 свинина, печень свиная, вода, изюм, пряности, мука, масло растительное
 угорь, соль, вода, масло сливочное, патока
 луковицы, капуста краснокочанная, яблоко, сахар, гвоздика, вода, масло сливочное, уксус
 лопатка свиная, жир свиной, бульон мясной, капуста белокочанная, капуста краснокочанная, картофель, соль, масло сливочное, перец белый молотый
 сельдь, соль, перец белый молотый, мука, масло растительное
 лук, яблоко, свинина, соус, сметана, соль, карри, смалец
 лопатка, горох сушеный, соль


Часто используемые ингредиенты: масло сливочное, картофель, мука, лук, луковицы, лавровый лист, яйца, лук репчатый, масло, масло растительное, уксус, яблоко, молоко, жир, сахар, свинина, сыр, зелень петрушки, морковь, хлеб белый, чеснок, лимон, перец белый молотый, сельдь, бульон мясной
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)