Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Индийская кухня, Рецепты вторых блюд
рис басмати, рис длиннозерный, масло топлёное, масло растительное, семена, семена горчицы, листья, корица, перец зеленый, вода, соль, сок лимонный, куркума...
шпинат, масло топлёное, перец зеленый, корень имбиря, гвоздика, фенхель, горчица чёрная, тмин, соль, орех кешью, изюм, гарам масала, масло сливочное, лимон
картофель молодой, куркума, гарам масала, тмин, перец красный, перец кайенский, кориандр, сахар, сок лимонный, вода, масло топлёное, масло кунжутное, шпинат...
картофель молодой, масло топлёное, масло арахисовое, тмин, горчица чёрная, шамбала, шпинат, перец кайенский, перец красный, куркума, соль, гарам масала, сок лимонный
масло топлёное, масло растительное, окра, гарам масала, перец красный, перец кайенский, кориандр, соль, йогурт, тмин, кинза, зелень петрушки, мука гороховая
морковь, масло топлёное, сахар, куркума, кардамон, кориандр, сок яблочный, сок апельсиновый, вода минеральная, соль, перец чёрный молотый, кинза, зелень петрушки...
маш, рис басмати, масло гхи, лавровый лист, корица, гвоздика, кардамон, вода, соль
маш, рис басмати, имбирь, кокосовая стружка, листья кинзы, вода, масло гхи, корица, кардамон, гвоздика, перец чёрный горошком, лавровый лист, куркума, соль, вода
молоко, масло сливочное, гвоздика, кардамон, вермишель, сахар, фисташки, миндаль, сливки
масло топлёное, масло арахисовое, кориандр, тмин, перец красный, перец кайенский, гарам масала, куркума, соль, окра
семечки тыквенные, водоросли сухие, семена, тамари, семя кунжута, соль, соль морская
рис басмати, вода, сок лимонный, соль, масло сливочное, масло топлёное
картофель, соль, куркума, перец кайенский, перец красный, орех мускатный, имбирь молотый, сок апельсиновый, цедра апельсиновая, масло топлёное, масло сливочное, сахар...
картофель, капуста, помидоры, вода, масло топлёное, имбирь, куркума, перец красный, соль, сахар, гвоздика, корица, кардамон
рис басмати, имбирь мелко нарезанный, кокосовая стружка, кинза, масло гхи, кумин, горчица чёрная, асафетида, чеснок, лавровый лист, корица, гвоздика, кардамон, масал...
Интересный вариант овощного карри - из корневого сельдерея и моркови. Овощи обладают нежной текстурой и прекрасно дополняют друг друга. При тушении характерный вкус сельдерея становится менее выраженным благодаря сладости моркови и сливкам. А микс пряностей придаёт блюду яркий вкус и аромат индийской кухни.
корень сельдерея, морковь, лук репчатый, чеснок, сливки, куркума, карри, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль, масло растительное
баранина, вино красное сладкое, соль, вода, масло растительное, сок лимонный, чеснок, имбирь
капуста цветная, масло топлёное, масло растительное, семена, перец красный, кориандр, куркума, асафетида, картофель, вода, соль, йогурт, гарам масала, помидоры, лимон
мякоть баранья, хлеб белый, чили, яйца, имбирь мелко нарезанный, корица, кардамон, соль, луковицы, чили, масло растительное, куркума, тмин, кориандр, гвоздика, соль...
рис басмати, рис длиннозерный, кипяток, соль, масло топлёное, масло сливочное
курица, лук репчатый, масло растительное, йогурт, корень имбиря, чеснок, специи, чили, зира, кориандр, миндаль, соль, кардамон, кинза, перец зеленый
рис басмати, картофель, имбирь мелко нарезанный, листья кинзы, кокосовая стружка, вода, масло гхи, кумин, горчица семена, лавровый лист, корица, гвоздика, кардамон...
огурец, соль, йогурт, перец кайенский, перец красный, зелень мяты, цедра лимона, масло растительное, горчица чёрная, перец болгарский красный, огурец
масло топлёное, масло растительное, имбирь, тмин, листья карри, лавровый лист, капуста цветная, куркума, перец красный, кинза, зелень петрушки, горошек зелёный, вода...
пастернак, шпинат, зелень, вода, масло топлёное, масло кукурузное, мука гороховая, мука кукурузная, горчица чёрная, тмин, куркума, перец красный, сахар, соль, миндаль
луковицы, чеснок, перец стручковый, гвоздика, корица, карри, томат-паста, соль, сок лимонный
рис басмати, масло растительное, масло топлёное, орех, тмин, корень имбиря, перец чили, вода, горошек зелёный, бобы зеленые, гарам масала, соль, изюм
баклажан, соль, куркума, масло топлёное, масло растительное, листья нима, шамбала
свинина, йогурт, луковицы, яйца, свекла, масло, кориандр, соль, имбирь, корица, кардамон, гвоздика, куркума
нут, соль, масло топлёное, кориандр, асафетида, йогурт, перец чёрный молотый
цыпленок, жир, лук, чеснок, карри, вода, соль, лимон, томат-пюре
рис басмати, вода, соль, масло подсолнечное, горчица семена, кумин, асафетида, куркума, перец зеленый, листья кэрри, листья кинзы
цыпленок, масло сливочное, лук репчатый, мука, перец молотый, яблоко, рис, соль
редис, редис, редис, шпинат, тмин, кориандр, аджвайн, масло топлёное, масло растительное, куркума, перец кайенский, перец красный, сахар, сахар, соль, сок лимонный
смесь овощная, вода, соль, концентрат, орех кокосовый, чили зеленый, семена, масло кокосовое, листья
картофель, фасоль, луковицы, гарам масала, кориандр, куркума, семена горчицы, соль, масло растительное
треска, пахта, масло сливочное, сок лимона, куркума, карри, перец красный молотый, перец чёрный молотый, тмин, соль
морковь, картофель, масло топлёное, соль, перец красный, сок лимонный
чечевица, курица, луковицы, чеснок, масло растительное, бульон куриный, лук, помидоры, перец чили, картофель, соль, перец чёрный, имбирь молотый, куркума, гвоздика...
масло сливочное, масло топлёное, вода, рис басмати, сок лимонный, соль
чечевица красная, вода, масло топлёное, масло растительное, горчица чёрная, куркума, корень имбиря, чили зеленый, порошок, тмин, кориандр, перец кайенский...
окра, вода, масло сливочное, укроп, соль, перец
масло растительное, семена горчицы, урад дал, чили, куркума, смесь овощная, соль, вода
рис басмати, цуккини, фасоль зеленая, горошек зелёный, чеснок, имбирь мелко нарезанный, листья кинзы, кокосовая стружка, вода, кумин, горчица семена, куркума...
перец красный, чеснок, корень имбиря, пряности, йогурт, курица, рис, лук, масло сливочное, морковь, горошек зелёный
курица, сок лимонный, соль, листья салата, лук репчатый, йогурт, паприка, масло растительное, сок лимонный, чеснок, имбирь молотый, кориандр, тмин, соль
мука гороховая, соль, перец красный, перец кайенский, куркума, масло растительное, сок лимонный, масло топлёное, масло растительное
масло сливочное, маргарин, просо, кипяток, сельдерей, шпинат, капуста белокочанная, мука, молоко, молоко соевое, сыр, хлопья дрожжевые, соль, орех мускатный
Курица карри с кокосовым молоком - это нежное филе с пикантным аппетитным соусом, в сочетании с индийскими специями, которые откроют для вас новые вкусы популярного куриного мяса.
куриное филе, молоко кокосовое, бульон куриный, куркума, сок лимона, масло растительное, корень имбиря, чеснок, лук репчатый, гарам масала, перец чили, кумин...