Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из яблок, Немецкая кухня, Рецепты вторых блюд


 по дате / по популярности  

Изысканное мясо - свинина, тушенная в духовке с яблоками и помидорами, в вине. Хорошее блюдо для холодных осенних дней.

 свинина, яблоко, помидоры, лук репчатый, масло топлёное, сахар, соль, перец чёрный молотый, мука, вино белое сухое, петрушка

Тушёная краснокочанная капуста по этому рецепту получается сочной, с приятной ноткой сушёного базилика и очень яркой на вид. Нежный вкус блюду придаёт сливочное масло, а сладковатое яблоко добавляет интересный вкусовой акцент. Лимонный сок сохранит цвет и добавит блюду свежий цитрусовый оттенок.

 капуста краснокочанная, яблоко, лук репчатый, лимон, сахар, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, базилик

Хороший рецепт для дружной компании - свиная рулька в пиве, по-баварски. Пиво делает мясо очень нежным и сочным, оно просто тает во рту. Прежде чем запекать свиную рульку в духовке, обязательно добавьте яблоки, они очень идут к этому блюду.

 рулька свиная, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый, чеснок, соль, соус соевый, тмин, пиво темное, мёд, горчица, картофель, яблоко, капуста квашеная

Сегодня мы поговорим о Рождественском столе в Германии. А это значит, что нас ждет обильная и очень вкусная еда. Судите сами - румяный гусь с кисло-сладкой начинкой из яблок, с тонким ароматом тмина...

 гусь, лук репчатый, яблоко, тмин, соль, перец молотый, бренди, ром, коньяк, мука, лук, морковь, сельдерей, лук-порей, перец горошком, перец горошком, ягоды можжевеловые

Печень по-берлински - популярный рецепт приготовления печени с кисло-сладкими яблоками и луком. Блюдо получается сочным, с приятным сладковатым яблочным вкусом.

 печень говяжья, яблоко, лук репчатый, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Сама печень готовится просто, но особенный вкус ей дают обжаренные яблоки и лук. Так можно приготовить любую печень.

 печень телячья, лук репчатый, яблоко, мука, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, масло сливочное, зелень петрушки
 мука пшеничная, молоко, кефир, сок лимонный, яблоко, фрукты, сахар

Простой и быстрый рецепт приготовления нежной, мягкой говяжьей печени по-берлински. Печень с яблоками и луком - очень вкусное и полезное блюдо.

 печень говяжья, молоко, лук, яблоко, соль, перец чёрный молотый, специи, масло растительное
 капуста, сахар, шпик (шпиг, шпек), масло растительное, луковицы, вода, сок яблочный, уксус, яблоко, соль
 бобы, вода, сало копчёное, морковь, горошек зелёный, картофель, яблоко, груша, соль, сахар
 голова свиная, капуста квашеная, яблоко, лук, ягоды можжевеловые, тмин, вино белое, жир, мука, вода, хрен тёртый, сливки, соль
 картофель, яблоко, колбаса, лук репчатый, шпик (шпиг, шпек), соль
 хлопья овсяные, вода, яблоко, молоко сгущенное, мёд, сахар, лимон, орех грецкий
 масло сливочное, картофель, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, соль, уксус, яблоко, заяц, сахар, жир свиной, перец, сметана, шпик (шпиг, шпек)...

Украшение любого праздничного стола - гусь жареный. Рецепт, как приготовить гуся в духовке по-немецки.

 гусь, утка, яблоко, вода, крахмал картофельный, соль
 картофель, капуста белокочанная, соль, майоран, яблоко, мука кукурузная, гусь, бульон
 картофель, капуста квашеная, сыр, лук, яблоко, груша, яйца, молоко, масло сливочное, перец, соль
 окорок бараний, сок лимонный, масло растительное, яблоко
 лапки куриные, соль, перец чёрный, жир, лук, чеснок, бульон куриный, пиво, гвоздика, томат-паста, корица, перец кайенский, изюм, яблоко, крахмал
 гусь, вода, яблоко, крахмал картофельный, соль
 лосось, сок, соль, перец, лук, яблоко, банан, жир, пряности, пиво, бульон мясной, сливки, мука

Полезный завтрак должен быть вкусным. С помощью рецепта риса с яблоками на молоке у вас это получится.

 молоко, рис, яблоко, масло сливочное, маргарин, сахар, цедра лимона, соль
 мука, желток, молоко, соль, яблоко, белок, масло, сахар, корица
 печень говяжья, лук репчатый, яблоко, сало, маргарин, мука, соль, перец, зелень петрушки
 заяц, морковь, лук репчатый, шпик (шпиг, шпек), яблоко, сметана, масло сливочное, жир, уксус, печень гусиная, желе из красной смородины, картофель, капуста краснокочанная
 гусь, яблоко, капуста краснокочанная, картофель, бульон, мука кукурузная, майоран, соль
 гусь, жир, лук, яблоко, потроха, хлеб, зелень петрушки, соль, перец чёрный
 гусь, яблоко, капуста краснокочанная, картофель, майоран, мука кукурузная, бульон
 сельдь, сметана, луковицы, яблоко, сахар, огурцы солёные, перец красный
 печень, молоко, яйца, мука, лук, яблоко, масло топлёное, вино белое сухое, сметана, соль, перец
 капуста квашеная, яблоко, морковь, масло сливочное, тмин, ветчина, сосиски, перец чёрный молотый, соль
 печень телячья, луковицы, яблоко, мука, масло сливочное, соль, перец белый молотый
 капуста квашеная, лук, жир, яблоко, сало, вино, вода
 сельдь, сметана, лук репчатый, яблоко, сахар, огурцы солёные, перец красный
 сельдь, лук, яблоко, томат-паста, сахар, масло растительное, уксус, лавровый лист, перец душистый, гвоздика, корица, вода, сметана
 гусь, бульон, мука кукурузная, соль, тимьян (чабрец, богородская трава), яблоко, картофель, капуста краснокочанная
 филе свинины, соль, горчица, жир, яблоко, майоран, крахмал
 колбаса, яблоко, кетчуп, сало, мука, сок лимонный, перец красный
 утка, соль, перец чёрный, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, лук-порей, морковь, корень сельдерея, лук, зелень петрушки, яблоко, жир, пиво, пиво

Запеченная утка - блюдо, которое роскошно выглядит, а готовится на удивление просто. Ну а на вкус утка, запеченная с яблоками, просто великолепна.

 утка, масло сливочное, яблоко, сухари толченые, изюм, рис, бульон
 колбаса, мука, маргарин, яблоко, кетчуп, сок лимонный, перец красный, масло сливочное, хлеб чёрный
 гусь, соль, перец чёрный, тимьян (чабрец, богородская трава), яблоко, субпродукты мясные, хлеб серый, лук, лук-порей, морковь, любисток, пиво, крахмал, сливки
 гусь, капуста краснокочанная, сахар, соль, картофель, яблоко, майоран, соль, бульон, мука кукурузная
 капуста квашеная, лук репчатый, жир свиной, яблоко, сало, вино, вода
 печень свиная, печень говяжья, печень телячья, яблоко, лук репчатый, сало, соль, перец чёрный
 капуста белокочанная, соль, сахар, жир, масло растительное, лук, вода, яблоко, уксус
 маргарин, яблоко, печень гусиная, молоко, мука, соль
 бифштекс, котлета, перец чёрный молотый, перец красный, масло растительное, сыр, помидоры, лук, яблоко, персик, ананас
 капуста краснокочанная, жир, масло растительное, яблоко, лук, гвоздика, вода, бульон, соль, сахар, уксус, вино
 вермишель, маргарин, яблоко, корица, сахар


Часто используемые ингредиенты: яблоко, сахар, лук, лук репчатый, мука, картофель, масло сливочное, гусь, жир, масло растительное, морковь, бульон, молоко, капуста краснокочанная, уксус, сметана, капуста квашеная, пиво, мука кукурузная, сало, перец чёрный, перец красный, майоран, маргарин
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)