Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

В духовке, Свинина


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Готовим дома очень сочную и ароматную буженину из свинины в духовке, в фольге. Благодаря правильно подобранным специям для мяса буженина получается неимоверно вкусной.

 свинина, чеснок, морковь, перец, соль, горчица французская

Предлагаем рецепт сочного мяса по-французски под гранатовым соусом, который придает блюду взрывной кисло-сладкий привкус, открывая дополнительные вкусовые грани.

 свинина, шампиньоны, помидоры, сыр твёрдый, соус, горчица, чеснок, масло растительное, травы, соль, перец чёрный молотый, листья салата

Нежнейшая буженина, запеченная в фольге. Приготовление очень легкое, секрет рецепта буженины из свинины в мариновании. Попробуйте!

 свинина, специи, соль, масло оливковое, розмарин, шалфей, тимьян (чабрец, богородская трава)

Это вкусное праздничное блюдо не останется незамеченным на вашем столе, гости будут в восторге.

 корейка свиная, сидр, Бурбон (Bourbon), бульон куриный, сметана, уксус яблочный, соль, перец чёрный молотый, хлеб, бекон, масло сливочное, лук репчатый, фенхель, соль...

Свинина запекается в духовке и подается с нежным соусом.

 вырезка свиная, цедра лимона, орегано, соль, розмарин, перец чёрный молотый, масло оливковое, йогурт, мята свежая, чеснок

В состав этого рагу входят картофель, яблоки, мясные изделия и квашеная капуста.

 масло подсолнечное, бекон, вырезка свиная, лук репчатый, картофель, Эль, пиво светлое, колбаски, капуста квашеная, яблоко, семена тмина, соль, перец чёрный молотый

Свиные колбаски обжариваются в духовке, а затем заливаются тестом и запекаются до готовности. Можно подать свиные колбаски, запеченные в духовке, как закуску, и хлеб уже не нужен, остается добавить ваш любимый соус.

 колбаски, шнитт-лук, мука, яйца, молоко, смалец, соль, перец чёрный молотый

Инжир отлично сочетается со свининой. По этому рецепту свинина запекается в духовке, а инжир обжаривается с шалотом на сковороде.

 инжир, масло оливковое, вырезка свиная, соль, перец чёрный молотый, лук-шалот, мука, портвейн

Аппетитный мясной кусок грудинки не вызывал сомнения, что с ним делать. Конечно, запечь, предварительно замариновав. Если у вас есть свой проверенный маринад – это хорошо, но я люблю экспериментировать с маринадами. Вот и в этот раз грудинка получилась мягкая, сочная, вкусная.

 грудинка свиная, масло растительное, лук репчатый, чеснок, перец чили, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, кетчуп...

Свиное филе отлично сочетается с начинкой из орехов и яблок, и подавать мясной рулет лучше с яблочным соусом.

 яблоко, сидр, изюм, сахар коричневый, порошок горчичный, имбирь, травы, орех пекан, филе свинины, соль, чеснок, порошок луковый, перец чёрный молотый...

Вкусные жареные свиные ребрышки. Рецепт предлагает сначала их замариновать, а затем зажарить свиные ребрышки в соусе барбекю

 соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, ребра, лайм, соус

Чтобы очаровать домочадцев, превратить тыкву не то, что в карету, но в простой велосипед, мы не сможем, а вот приготовить из нее изысканное блюдо – нам по силам. Прекрасное свиное рагу с картошкой и овощами, запеченное в тыкве под сырной корочкой.

 картофель, свинина, перец болгарский, лук, морковь, помидоры сушеные, соль, перец, смесь сухой травы, мука, масло оливковое, сметана, бульон...

Запечённый в духовке рулет из свинины с брусникой - невероятно вкусное и простое в приготовлении горячее блюдо на праздничный стол.

 свинина, брусника, чеснок, мёд, коньяк, розмарин, соль, перец чёрный молотый

Мачанка по-белорусски — очень сытное блюдо, ведь в нем собрано четыре разновидности мясных продуктов: свинина, домашняя колбаса, ветчина и свиная грудинка (сало с прослойками).

 свинина, колбаса домашняя, ветчина, грудинка свиная, лук репчатый, грибы белые сушеные, мука ржаная, семена тмина, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль...

Мне очень понравился маринад для мяса. Его вкус чувствовался после запекания мяса, а запеченная грудинка свиная получилась сочной и вкусной.

 грудинка свиная, бульон, ягоды можжевеловые, перец чёрный горошком, травы сухие итальянские, масло растительное, мёд, вино красное сухое, соль, розмарин

Это рецепт сытного и вкусного мясного блюда. Кроме свинины и риса, в его состав входят лук, чеснок, помидоры, белое вино и свежие пряные травы.

 масло оливковое, лук репчатый, свинина, чеснок, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), шалфей, паприка, вино белое сухое, рис длиннозерный, помидоры...

Блюдо, о котором я хочу вам рассказать, не требует больших денежных затрат. Сам процесс приготовления тоже не особо долгий. Самое сложное и длительное в этом рецепте – это вырезание из картофеля лодочек. Но и с этим можно с легкостью справиться.

 свинина, картофель, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый

Существуют разные способы приготовления этого блюда. В нашем рецепте мясо по-французски запекается в духовке в сковороде с луком и сыром.

 жир, масло растительное, мясо, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, соль, перец

Сегодня вы узнаете, как дома приготовить чанахи по-грузински. Готовить чанахи мы будем в глиняных горшочках, что является обязательным условием классического рецепта, но вместо баранины мы возьмем свинину. Получится тоже вкусно!

 свинина, картофель, лук, морковь, помидоры, масло сливочное, аджика, соль, перец

Национальное эстонское блюдо, настоящая народная еда, простая сытная и вкусная – это и есть мульгикапсад. С жирной свининой отлично сочетается кислая квашеная капуста, а перловка придает мульгикапсаду сытности и своеобразную национальную нотку.

 свинина, капуста квашеная, перловка, лук репчатый, сахар, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, картофель

Хорошая еда — вкусная и сытная. Невероятно аппетитное блюдо. Ингредиенты, конечно, не оригинальны, тем не менее... Для аромата — розмарин и белое вино.

 лопатка свиная, соль морская, картофель, масло оливковое, розмарин, вино белое сухое, грибы, отвар овощной

Сардельки и картошка запекаются в духовке вместе с луком и ароматным розмарином (очень популярной в итальянской кухне пряной травкой).

 сардельки, лук репчатый, перец острый, розмарин, картофель молодой, соль, перец, масло оливковое, горчица

Стейк из свиной корейки на кости, под сливочным соусом с деми глас.

 корейка, сливки, лук-шалот, вино красное, шампиньоны, масло сливочное, масло растительное, смесь, вода

Просто, вкусно, сытно - рекомендую американские тефтельки, из свинины с сыром. :)

 свинина, помидоры, сыр пармезан, сырок плавленный, лук репчатый, яйца, соль, перец чёрный молотый, сахар, масло растительное

Такое не может быть невкусным:) Уж очень аппетитно, и для семьи - самое то! Причем еще где-то и празднично:) Мясной рулет делается просто и быстро.

 помидоры консервированные в собственном соку, чеснок, перец острый, перец острый, мёд, горчица, соль, перец, шпинат, шампиньоны, масло растительное, сыр твёрдый, фарш...

Обычно такие запеченные свиные ребрышки делаю в холодное время года. Но у нас так всё затянуло-задождливило-похолодало, что эти рёбрышки с чили пришлись в самый раз!))

 рёбрышки свиные, перец чили, паприка, баклажан, помидоры, лук, соль, майоран, орегано, чеснок, сахар, портвейн, вино красное, масло растительное

Шикарная нежная свинина "под шубой" наверняка понравится Вам и вашим родным:)

 свинина, помидоры, сыр твёрдый, лук репчатый, картофель, чеснок, майонез, маслины, перец чёрный молотый, соль, масло растительное

Свиная рулька с чесноком сперва отваривается, а затем запекается в духовке под медово-горчичным соусом.

 рулька свиная, чеснок, мёд, горчица, гвоздика, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, соль

Хороший рецепт для дружной компании - свиная рулька в пиве, по-баварски. Пиво делает мясо очень нежным и сочным, оно просто тает во рту. Прежде чем запекать свиную рульку в духовке, обязательно добавьте яблоки, они очень идут к этому блюду.

 рулька свиная, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый, чеснок, соль, соус соевый, тмин, пиво темное, мёд, горчица, картофель, яблоко, капуста квашеная

Подчеревок готовится с популярными в китайской кухне специями и пряностями (анис, имбирь, рисовый уксус). В ингредиентах рецепта также сухое вино и апельсиновый сок. Ароматная нежная грудинка подается с традиционной лапшой.

 масло оливковое, грудинка свиная, лук репчатый, соль, перец, херес, уксус винный, апельсин, анис, имбирь, порошок, бульон куриный, отвар овощной, соус соевый, лапша...

Жареная зеленая фасоль отлично гармонирует с запеченной свининой.

 свинина, фасоль стручковая, яйца, сухари, соль, перец чёрный молотый, семена льна, масло растительное

Традиционно люля-кебаб готовится из молодой баранины, но не всегда есть возможность приобрести оную. Можно готовить это блюдо из других видов мяса, главное - учитывать особенности приготовления люля-кебаба. Например, чтобы кебабы получились сочными, лук нужно мелко рубить.

 шея свиная, шея говяжья, сало, куриное филе, лук репчатый, соль, перец, кумин

Мясо под шубой, рецепт приготовления в духовке. Запеченное мясо под шубой получается очень сочным и вкусным.

 филе свинины, картофель, сыр, чеснок, соль, перец

Это вкусное блюдо из свинины украсит любой стол, а приготовить его смогут даже начинающие хозяйки.

 свинина, смесь, имбирь молотый, кориандр, базилик, чабер, майоран, соль, грибы сушёные, лук, морковь, масло сливочное, каша гречневая, соль

Приготовить вкусные и сочные отбивные с грибами? Легко и просто!

 свинина, шампиньоны, чеснок, лук репчатый, сок лимонный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Мясные котлеты - казалось бы, об этом блюде мы знаем все. Да и что может быть проще в приготовлении. Но для того, чтобы котлеты получались всегда нежными, сочными и ароматными, мы предлагаем вам рецепт, в котором нет хлеба и яиц. Вам понадобится свежий фарш, морковь, лук, чеснок, немного манной крупы и молока. И в результате у вас получатся настоящие, очень вкусные мясные котлеты.

 фарш говяжий, фарш свиной, морковь, лук репчатый, чеснок, молоко, крупа манная, приправа, перец чёрный молотый, соль, масло растительное

Ребрышки к ужину...

 ребра, лук репчатый, картофель, помидоры, зира, соль, кориандр, перец чёрный, масло растительное

Запекается свиное филе с морковью, луком и грибами, под сливочной глазурью.

 филе свинины, морковь, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, бульон куриный, цедра, сок лайма, масло сливочное, сахар коричневый, чеснок, соль...

Оригинальное блюдо из фарша и овощей. Обычно фаршируют овощи, а здесь все наоборот. Корзиночки из мясного фарша, наполненные овощной нарезкой с грибами, запекаются под сырной корочкой. Все это очень аппетитно смотрится на блюде. Мясная корзинка - сытная и сочная, а какой аромат!.. Очень вкусно, просто пальчики оближешь!

 фарш, помидоры, яйца, сырок плавленный, грибы, лук зелёный, петрушка, укроп, сметана, спаржа, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Жемчужный лук и яблоки запекаются в духовке и подаются с жареной свининой на косточке.

 корейка свиная, лук, яблоко, масло растительное, масло сливочное, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, бульон куриный, мука, уксус

Мясо хорошо само по себе, но с ароматным соусом – вдвойне. Вкус соуса по этому рецепту получается слегка «декадентским», хотя никаких экзотических ингредиентов (имбирь уже не в счет) не наблюдается.

 филе свинины, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сок яблочный, бульон куриный, соус соевый, изюм, имбирь молотый, крахмал кукурузный

Вкусное запеченное мясо с плавленым сыром в духовке. Что может быть сытнее и вкуснее!

 корейка свиная, сыр твёрдый, сыр плавленый, зелень, грибы, масло растительное, лук репчатый, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Свиная вырезка тушится с капустой и пряностями в пиве.

 вырезка свиная, капуста белокочанная, морковь, пиво темное, паприка молотая, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, шалфей...

Свиные ребрышки в пикантном томатном соусе запекаются на решетке в духовке.

 ребра, томат, соус Вустерский (Вустерширский), лук, сидр, мёд, чеснок, горчица, масло растительное, уксус, соус острый, лавровый лист, тимьян (чабрец...

Сегодня готовила спонтанное блюдо, то есть из того, что было в холодильнике. Именно такие блюда и получаются самые вкусные, когда ничего не запланировано и все готовится на ходу.

 свинина, картофель, морковь, чеснок, капуста цветная, яблоко, соль, перец чёрный, смесь

ИМХО, хорошее мясо не стоит портить всякими маринадами, но есть смысл придать "необычность" своему блюду... Например, приготовить вот такой оригинальный фаршированный челагач – рецепт на сковороде с последующим запеканием в духовке.

 свинина, помидоры, сыр, зелень, масло оливковое, соль, перец

Мульгикапсад – это блюдо эстонской кухни из свинины с квашеной капустой и перловой крупой. Зимой это горячее и сытное блюдо идет просто «на ура!».

 свинина, капуста квашеная, перловка, лук, сахар, соль, перец чёрный, тмин, картофель

Потрясающе вкусная и нежная свинина, с привлекательной карамельной хрустящей корочкой, разве может кому-то не понравиться? Попробуйте и вы приготовить это мясо к своему столу. Блюдо подходит как для праздничного стола, так и для будней.

 свинина, чеснок, тмин, орегано, перец чёрный молотый, перец острый, соль, соус, сахар коричневый

Свинина и яблоки с луком-пореем готовятся отдельно. Особый приятный аромат придают блюду семена фенхеля. которые своим сладковато-пряным вкусом напоминают анис.

 свинина, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, лук-порей, фенхель, яблоко, мёд, уксус винный

Ароматная, сочная свинина с чесноком и морковью, запекается в духовке в фольге.

 лопатка свиная, морковь, чеснок, соль, приправа

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Новые рецепты в этом разделе:

Рецепт мясного рулета из свинины с сыром, оливками и зеленью. Рецепт актуален для повседневной и праздничной трапезы.

 свинина, сыр твёрдый, лук зелёный, зелень укропа, оливки зеленые, соль, перец чёрный молотый, порошок чесночный, масло подсолнечное

Порой так хочется побаловать себя нежными, сочными, ароматными свиными рёбрышками. Дома или на пикнике, в любое время года румяные запечённые свиные рёбрышки с хрустящей корочкой будут всегда кстати. А уж если вы настоящий болельщик или гурман, то без них никак не обойтись, они идеально подходят для больших компаний.

 рёбрышки свиные, паприка молотая, перец, порошок чесночный, тмин, соль, кетчуп, горчица, сахар коричневый, соус Вустерский (Вустерширский), специи

Этот простой рецепт приготовления свиных ребер в пикантном и очень ароматном горчично-медовом маринаде понравится многим. Запекание ребрышек в рукаве помогает мясу оставаться сочным и очень нежным. Вкусное, и в то же время простое мясное блюдо для праздничной или повседневной кухни, к тому же достаточно бюджетное.

 рёбрышки свиные, горчица французская, мёд, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, зелень

Вашему вниманию представляется рецепт запеченных ребрышек под апельсиново-пряной глазурью. Свиные ребрышки по-перуански, приготовленные по рецепту Гастона Акурио, получаются сочными и тающими во рту. Поскорее удивите своих близких, приготовьте это блюдо на семейный ужин.

 рёбрышки свиные, апельсин, водка, уксус винный, вода, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, сахар, гвоздика, перец острый, чеснок, кумин

Предлагаю приготовить свинину с картошкой в глиняных горшочках, под сырной корочкой. Это блюдо для тех, кто любит вкусно и сытно покушать, но не любит проводить много времени на кухне. Для приготовления достаточно запастись свининой, картошкой и достать горшочки.

 свинина, картофель, масло сливочное, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, кетчуп, молоко, соль, перец чёрный молотый

Вкусный рецепт приготовления свиной грудинки в духовке, с соусом барбекю.

 грудинка свиная, пиво светлое, паприка молотая, порошок чесночный, перец острый, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, соль, перец чёрный молотый, пиво светлое...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(175)