Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из огурцов, Борщ без мяса


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Холодный зеленый борщ на щавелевом отваре. Можно с помидорами и сладким перцем.

 щавель, лук зелёный, редис, огурец, зелень петрушки, укроп, яйца отварные, помидоры, перец сладкий, сметана, майонез

Литовский холодник - борщ на кислом молоке или кефире, со свёклой, огурцами, яйцами и зеленью.

 свекла, ботва свеклы, огурцы свежие, яйца, лук зелёный, зелень укропа, молоко кислое, сметана, вода кипяченая

Восхитительный борщ холодный! Рецепт замечательного первого блюда для летнего обеда.

 свекла, морковь, лук зелёный, огурцы, яйца, сахар, соль, уксус, сметана, зелень

Оригинальный холодный борщ на свекольном отваре с вареной рыбой (треской или нототенией) и яблоками.

 треска, нототения, свекла, отвар свекольный, яблоко, огурец, укроп, лук зелёный, соль

Холодный борщ варится с картошкой и луком.

 свекла, картофель, луковицы, сахар, уксус, соль, огурец, яйца, лук зелёный, сметана

Холодный борщ с тертым хреном и горчицей - это что-то...

 картофель, свекла, огурец, лук зелёный, яйца, сметана, сахар, уксус, соль

Холодный борщ с консервированной рыбой в томате. Бывает и такое...

 рыба консервированная, свекла, морковь, лук зелёный, огурец, сметана, яйца, зелень укропа, уксус, сахар, соль

Килька в томате - главное украшение этого рецепта холодного борща. Видимо, она часто доплывает до Волгограда...

 картофель, свекла, огурцы солёные, горошек зелёный, килька в томате, лук зелёный, лук репчатый, рассол, соль, перец чёрный молотый, горчица

Традиционно популярны летом разнообразные холодные борщи на основе хлебного или свекольного кваса, простокваши, овощных отваров. Этот рецепт холодного борща со свеклой (свекольника) использует свекольный отвар. Приготовление холодного борща таким способом потребует минимум времени и средств.

 свекла, морковь, лук зелёный, огурцы свежие, редис, сметана, яйца, сахар, уксус, укроп

Холодный борщ без добавления кваса - только на свекольном отваре.

 отвар свекольный, свекла, морковь, огурец, лук зелёный, яйца, сметана, сахар, уксус 3%, зелень, свекла, картофель, огурец, яйца, сметана, сахар, уксус, хрен, горчица

Простейший рецепт свекольника с добавлением кваса.

 свекла, огурец, морковь, яйца отварные, лук зелёный, сахар, уксус 3%, квас, сметана, соль

Вареные креветки не только не помешают в холодном борще, но и сделают его пикантным.

 креветки, свекла, морковь, лук зелёный, огурец, яйца, уксус, укроп, сахар, соль

Тут все зависит от рыбы. Хорошая рыба - хороший борщ.

 рыба, свекла, морковь, лук, огурец, сметана, яйца, сахар, уксус, укроп, соль

В этом рецепте половине свеклы печется в духовке, а другая половина варится.

 свекла, картофель, огурцы свежие, яйца, сметана, сахар, лук репчатый, укроп, отвар свекольный, отвар, уксус, соль

Традиционный холодный борщ с вареными овощами.

 свекла, морковь, лук зелёный, вода, огурец, яйца отварные, уксус 3%, сахар, соль, сметана, укроп

С нарезанной свекольной ботвой.

 свекла, морковь, огурец, сметана, яйца, сахар, уксус 3%, зелень петрушки, сельдерей, соль, лук зелёный

Еще один традиционный вариант холодного борща.

 отвар свекольный, морковь, свекла, лук зелёный, огурец, сметана, яйца, сахар, уксус, укроп

Интересный рецепт холодного борща с печеной свеклой и отваренными сухофруктами.

 свекла, картофель, сухофрукты, огурец, яйца, сахар, сметана, уксус, вода, зелень, соль

В этом холодном борще используется не только корнеплод молодой свеклы, но и ее стебель, и ботва.

 свекла, огурец, сметана, яйца, лук зелёный, укроп, зелень петрушки, квас

Обычный холодный борщ плюс редиска.

 отвар свекольный, свекла отварная, огурец, сметана, морковь отварная, редис, яйца отварные, уксус 3%, сахар, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, соль
 простокваша, огурцы свежие, редис, свекла, щавель, сметана, зелень, соль, сахар

Оригинальный рецепт холодного борща с морепродуктами.

 гребешок морской, свекла, огурцы свежие, морковь, лук зелёный, яйца, сметана, сахар, соль, зелень петрушки, укроп

Летом рецепт холодного борща выручит вас в жаркий день. Ведь горячие супы не слишком популярны в жару, а ведь без первого блюда не обойтись. Вот и приготовьте для семейного обеда холодный борщ со свеклой – это вкусно, быстро, полезно и недорого.

 свекла, лук зелёный, огурцы солёные, яйца, сахар, уксус 3%, сметана, укроп

Холодный борщ на свекольном квасе с добавлением лимонного сока.

 квас, картофель, яйца, сок лимонный, сахар, огурец, зелень укропа, сметана, соль
 отвар свекольный, свекла, морковь, лук репчатый, огурец, сметана, яйца, сахар, уксус 3%, зелень, соль
 вода, свекла, картофель, огурец, лук зелёный, яйца, сметана, сахар, уксус, хрен, горчица, соль

Среди летних холодных супов, таких как окрошка, ботвинья, холодник, одним из самых распространенных является холодный борщ (свекольник). Приготовление холодного борща со свеклой отличается простотой, доступностью и позволяет жарким летним днем не стоять долго у плиты.

 свекла, морковь, огурец, яйца, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, сметана, сок лимонный, сахар, соль
 свекла, огурцы свежие, картофель, яйца, кефир, сметана, вода, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, соль

Традиционный рецепт холодного борща с предварительно припущенными овощами.

 свекла, морковь, лук зелёный, огурец, яйца, уксус, вода

Судак, треска, осетрина, белуга, консервированные крабы - все это может плавать в свекольном отваре среди овощей. Но недолго...

 севрюга, окунь морской, треска, крабы консервированные, отвар свекольный, свекла, морковь, лук зелёный, огурец, сметана, сахар, уксус, укроп
 свекла, картофель, яйца отварные, огурец, лук зелёный, зелень, сметана, соль

Борщ со щавелем можно приготовить как горячий, так и холодный, с простоквашей. Одно из лучших блюд в летнюю пору - холодный борщ. С щавелем он получается приятно-кисленький и полезный.

 щавель, свекла, огурец, редис, лук зелёный, укроп, простокваша, сахар, соль, сметана, яйца

Холодный борщ, рецепт которого здесь приводится, особенно хорош летом. В жару не только не хочется долго стоять у плиты, но и не всегда хочется горячего, а холодный борщ с удовольствием едят даже маленькие капризули.

 отвар свекольный, свекла, морковь, лук зелёный, огурец, сметана, яйца, сахар, уксус 3%, зелень, соль

Холодный борщ со щавелем и редисом на простокваше.

 свекла, щавель, огурец, сметана, простокваша, яйца, редис, лук зелёный, укроп, соль, сахар
 свекла, морковь, огурцы свежие, яйца, сахар, уксус 3%, вода, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, сметана, соль

И не просто с рыбой, а с осетриной...

 белуга, судак, отвар свекольный, свекла, морковь, огурец, яйца, сметана, уксус столовый, зелень укропа, сахар, соль
 картофель, свекла, морковь, пастернак, репа, перец болгарский зелёный, огурцы солёные, клюква, лимон, алыча, капуста белокочанная, лавровый лист, зелень...

Интересный вариант холодного борща с морской рыбой холодного копчения.

 свекла, рыба морская, огурец, лук зелёный, укроп, яйца, соль, сахар, уксус, сметана

Белуга, осетрина или севрюга хороши везде, в том числе и в холодном борще.

 бульон, белуга, севрюга, осетрина, судак, окунь, треска, свекла, морковь, огурцы свежие, яйца отварные, сметана, уксус столовый, зелень, сахар, соль
 огурцы свежие, яйца отварные, листья крапивы, ботва свеклы, помидоры, вода
 свекла, огурец, яйца, квас, сметана, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, соль
 свекла, морковь, картофель молодой, огурцы свежие, горчица, яйца, сметана, зелень укропа, зелень петрушки, квас
 вода, свекла, картофель, яйца, огурцы свежие, сметана, лук зелёный, сахар, уксус, укроп, соль
 щавель, свекла, огурец, лук репчатый, лук зелёный, яйца, уксус яблочный, соль, сахар, сметана, зелень укропа
 рыба, свекла, луковицы, огурцы свежие, лук зелёный, яйца отварные, уксус 3%, сметана, зелень, соль, сахар, специи
 яблоко, квас, огурец, укроп, лук зелёный, сметана, соль

Используются консервированные гарнирные овощи.

 консервы, консервы, вода, огурцы свежие, яйца, лук зелёный, сахар, соль, сметана
 щавель консервированный, вода, сахар, яйца, огурцы свежие, лук зелёный, сметана
 щавель, картофель, яйца отварные, яйца, сметана, молоко, огурец, лук зелёный, петрушка, укроп, соль
 кефир, свекла отварная, огурец, лук зелёный, укроп, яйца отварные, вода кипяченая

← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Часто используемые ингредиенты: сметана, свекла, лук зелёный, сахар, яйца, огурец, морковь, укроп, уксус, огурцы свежие, картофель, зелень укропа, уксус 3%, зелень, яйца отварные, зелень петрушки, отвар свекольный, щавель, редис, квас
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)