Насколько облегчился труд хозяек на кухне с появлением у нас современной кухонной техники! Одна из важнейших ее представительниц была изобретена сравнительно недавно. Это – хлебопечка. Помимо того, что хлебопечка печёт вкусный хлеб, для чего она и была изобретена, она умеет ещё много разных полезных дел. Например, она замешивает тесто разных консистенций: жидкое, полужидкое, крутое. Основную часть работы по приготовлению различных изделий из теста эта чудо-машина берет на себя, даже если вы хотите испечь булочки или пирог в духовке. Но техника может все – если вы только захотите, у вас получится отличный пирог в хлебопечке от начала и до конца, от закладки ингредиентов до выемки готового пирога из печи, так сказать «под ключ». Можно сделать и часть работы, приготовить тесто для пирогов в хлебопечке, в т.ч. дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке, или какое-либо иное, на ваш вкус.
Наиболее распространенным видом выпечки является дрожжевой пирог. В хлебопечке его можно испечь самых разных видов и вариантов: сдобный пирог в хлебопечке, сладкий пирог в хлебопечке, любой другой, в т.ч. и несладкий, мясной или рыбный пирог в хлебопечке. Рецепты его разнообразны, их можно дополнять и совершенствовать бесконечно.
Очень вкусные пироги в хлебопечке получаются с использованием в качестве начинки фруктов, ягод. Так, яблочный пирог в хлебопечке всегда получается отличным на вкус, красивым на вид, ароматным и презентабельным, как будто специально созданным для праздничного стола. Кто готовит яблочный пирог в хлебопечке, рецепты знает множество, и все они достойны приготовления.
Рецепт теста для пирога в хлебопечке вам понадобится только в том случае, если вы готовите пироги уже из приготовленного теста отдельно в духовке. В любом другом случае вам особо не нужно задумываться над этими тонкостями, аппарат все сделает сам, только правильно заложите ингредиенты.
Чаще пользуйтесь фотографиями готовых изделий, они отлично подсказывают многие нюансы приготовления, помогают в выборе рецепта. Одним словом, если собрались приготовить пирог в хлебопечке, рецепт с фото вам точно не помешает.
Есть еще несколько простых советов приготовления таких пирогов:
- обязательно изучите инструкцию к вашему аппарату, могут быть некоторые нюансы использования каждой марки техники;
- также тщательно читайте рецепт вашего пирога, заранее подберите и отмеряйте все ингредиенты точно по рецепту;
- все ингредиенты для пирога перед закладкой в аппарат должны приобрести комнатную температуру;
- перед работой с мукой и тестом постелите на стол кулинарную бумагу, она сэкономит ваше время и труд по уборке помещения;
- чтобы пироги не черствели тесто для них должно подойти дважды;
- крышку техники в процессе выпечки открывать нельзя;
- в тесто для приготовления пирогов желательно добавить манную крупу из расчета одна столовая ложка на пол-литра жидкости. Пирог из такого теста долго не черствеет и сохраняет свою пышность.
