Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блины и оладьи, Блюда из сыра
Картофельные оладьи с сыром
Картофельные оладьи, рецепт которых отличается от множества других тем, что в их состав входит сыр чеддер, делая картофельные оладьи более нежными и сливочными.
Продукты: картофель, порошок горчичный, мука пшеничная, яйца, сыр чеддер, молоко, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Рыбные блины с красной икрой
Красивая и вкусная рыбная закуска к любому праздничному столу - нежные рыбные блинчики. Их можно есть без ничего - настолько они вкусные, а начинка из сыра с чесночком и красная икра сверху дополняют и завершают вкус этого блюда. Такие рыбные блинчики первыми сметут со стола, так что готовьте побольше.
Продукты: филе рыбы, яйца, молоко, мука, лук репчатый, морковь, масло растительное, розмарин, перец чёрный молотый, соль, сыр твёрдый, майонез, чеснок, икра красная...
Кабачковые оладьи с брынзой
В сезон молодых кабачков мы часто готовим обычные кабачковые оладьи. Но иногда хочется придать оладьям новый вкусовой оттенок. Отличной добавкой к оладьям из кабачков будет брынза. Кабачковые оладьи с брынзой получаются очень вкусными, нежными, с приятной сырной ноткой.
Продукты: кабачки, брынза, яйца, зелень укропа, зелень петрушки, крупа манная, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Кабачковые оладьи с морковью, сладким перцем, сыром и зеленью
Сытные и вкусные овощные оладьи с сыром - отличный вариант перекуса. Изобилие овощей и зелени в составе делает оладьи сочными и свежими. Добавление крахмала вместо муки обеспечивает оладьям лёгкость. Сыр придаёт сливочный вкус, чеснок - аромат, а яйца и майонез делают тесто более воздушным и нежным. Попробуйте!
Продукты: кабачки, морковь, перец сладкий, сыр твёрдый, яйца, майонез, крахмал кукурузный, лук зелёный, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый...
Соленые сырники с кабачком и укропом
Вкусный завтрак – это залог хорошего настроения на целый день! Сегодня предлагаю интересный вариант летнего завтрака. Многие из нас любят сырники – вкусное сладкое лакомство из творога. Я же хочу познакомить вас с вариантом приготовления соленых сырников. Этот рецепт в свое время стал для меня целым открытием. Вкусно, быстро, сытно и полезно.
Продукты: творог, брынза, сыр фета, кабачки, яйца, зелень укропа, мука, масло растительное, сметана, соль, перец чёрный молотый
Мини-пиццы из кабачка с помидорами и сыром
Мини-пиццы из кабачка с помидорами и сыром - отличное блюдо в сезон молодых кабачков! Это своего рода кабачковые оладьи, запечённые в духовке под сметанно-чесночным соусом, с кубиками помидоров и тёртым сыром. Вкусно!
Продукты: кабачки, яйца, мука, помидоры, сыр твёрдый, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Диетические овсяные блинчики без глютена
В праздничные дни Масленицы порадуйте себя чудесными блинчиками. Даже если вы на диете или у вас непереносимость глютена, мы можем предложить вам рецепт диетических блинчиков на овсяной муке. Они не только полезные, но и очень вкусные. Особенно с начинкой из сыра и помидоров.
Продукты: мука овсяная, яйца, молоко, мёд, соль, масло растительное, сыр, помидоры, зелень
Жареные помидоры в сырном кляре
Если вы ещё не пробовали жареные помидоры в кляре, обязательно приготовьте. В данном рецепте кляр готовится с добавлением тёртого твёрдого сыра, что придаёт "оладушкам" с начинкой из помидоров нежный вкус и аромат.
Продукты: помидоры, сыр твёрдый, сметана, яйца, мука пшеничная, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Каннеллони из блинчиков, с творогом и шпинатом
Блинчики с творогом и шпинатом готовятся по принципу приготовления каннеллони - трубочки из блинчиков с начинкой запекаются с соусом бешамель и сыром.
Продукты: блины, творог, яйцо куриное, шпинат, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, мука пшеничная, молоко, орех мускатный, перец чёрный молотый, соль
Фаршированные блины "Сугробы" (с мясной начинкой)
Очень вкусные, нежные и сытные блины с мясной начинкой, запеченные под соусом бешамель и тертым сыром. Мясо для начинки можно взять любое, на ваш вкус. Такие фаршированные блинчики можно приготовить как для праздничного стола, так и для семейного ужина.
Продукты: молоко, яйца, соль, сахар, масло растительное, мука, крахмал, молоко, мука, масло сливочное, соль, перец чили, перец чёрный молотый, орех мускатный, мясо отварное...
Оладьи из кабачков с сыром
В разгар кабачкового сезона предлагаю побаловать домашних оладьями из кабачков и сыра. Румяные, нежные, да еще и со сметанкой... Ну что может быть вкуснее?!
Продукты: кабачки, сыр твёрдый, мука пшеничная, яйца, разрыхлитель, зелень укропа, чеснок, масло растительное, соль
Драники с сыром и чесноком
На гарнир предложу драники, да не простые. Картофельные драники с луком, сыром и чесноком. Очень вкусно, рекомендую.
Продукты: картофель, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, яйца, мука, масло растительное, соль, перец
Оладьи с сосисками (на кефире)
Удивить своих домашних необычным блюдом вполне возможно. Приготовим оладьи с сосисками. По вкусу это что-то похожее на хот-дог, но роль булочки выполняют пышные оладьи. Сытная ароматная сосиска в тесте дополняется расплавленным сыром, кисло-сладким соусом и маринованным огурчиком – получается очень вкусно!
Продукты: кефир, яйца, мука, сахар, сода, соль, сосиски, огурцы маринованные, сыр сулугуни, кетчуп, масло растительное
Тонкие блинчики на кефире, с сыром и зеленью
Тонкие блинчики на кефире, с добавлением в тесто тёртого твёрдого сыра и свежей зелени. За счёт того, что при жарке образуются много маленьких дырочек, блинчики выглядят очень аппетитно. Сырные блины можно подать не только к завтраку, но и к первым блюдам.
Продукты: кефир, яйца, сыр твёрдый, зелень, вода, масло растительное, мука, сода, соль, сахар
Шоколадный блинный рулет с кремом из рикотты
Рецепт для тех, кому надоели обычные блины. Шоколадный блинный рулет с шоколадно-сырным кремом — эффектный десерт, который приготовить совсем несложно. Рулет получается очень вкусным с мегашоколадным вкусом и нежным кремом на основе сыра рикотты и чёрного шоколада.
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, какао-порошок, мука, сахар, соль, сыр рикотта, шоколад, молоко, сахар
Драники с сыром и сметаной
Простой рецепт картофельных драников со сметаной и сыром. Добавление к тёртому картофелю сметаны и сыра, а также лука и зелени, делает привычные драники ещё вкуснее. Такие румяные драники готовятся недолго и подойдут даже для завтрака.
Продукты: картофель, сыр твёрдый, лук репчатый, сметана, мука пшеничная, куркума молотая, карри, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, зелень укропа...
Блинчики "Три наслаждения"
Ностальгируем по Масленице вместе с нашим новым рецептом замечательных нежных блинчиков с сыром и бананами!!! Готовятся блинчики на молоке просто и быстро, а съедаются ещё быстрее. :)
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, сахар, сахар ванильный, мука, сода, соль, масло сливочное, сыр твёрдый, банан, молоко сгущенное
Оладьи из кабачков (в виде закусочных тортиков)
Очень простой рецепт вкусных оладий из кабачков и картофеля - в виде маленьких закусочных тортиков с начинкой из плавленого сыра. Нежный сыр придаёт этому блюду особый вкус, а тонкий чесночный аромат вносит свою изюминку кабачковым тортикам.
Продукты: кабачки, картофель, помидоры, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, яйца, сыр плавленый, мука, майонез, масло растительное, специи, соль
Рулетики из блинов с курицей, сыром и перцем
Невероятно вкусная закуска на праздничный стол! Советую всем приготовить рулетики из блинов с курицей, сыром и сладким перцем. Эта закуска украсит ваш праздничный стол и приятно удивит ваших родных и близких.
Продукты: куриное филе, сыр сливочный, перец болгарский, чеснок, лук зелёный, салат листовой, карри, соль, мука, молоко, яйца, масло растительное, соль
Творожные оладьи на кефире, с начинкой из сыра и укропа
Простой и оригинальный вариант привычного блюда - творожные оладьи с начинкой из сыра и зелени. Оладушки получаются нежными, сытными и очень вкусными. И готовятся ненамного сложнее традиционных сырников или оладий для завтрака!
Продукты: творог, мука, кефир, яйца, сода, соль, масло растительное, сыр, сметана, зелень укропа
Блины со шпинатом и болгарским перцем
В блинчики в качестве наполнителя добавлен шпинат, а начинка приготовлена из плавленых сырков и болгарского перца. Рецепт блинов на молоке с начинкой - очень вкусно!
Продукты: шпинат, молоко, яйца, мука, масло растительное, масло растительное, соль, сыр плавленый, перец болгарский красный, чеснок, майонез
Капустные оладьи с сыром, из ржаной муки
Капустные оладьи с сыром - простое, быстрое и бюджетное блюдо из доступных продуктов на каждый день. Приготовить такие румяные оладушки из капусты совсем несложно. Если использовать ржаную муку вместо пшеничной, насыщенный капустный аромат и вкус таких оладий станет ещё интереснее.
Продукты: капуста белокочанная, мука ржаная, сыр твёрдый, яйца, зелень укропа, соль, масло растительное, кетчуп, сметана, майонез
Разноцветные блинчики с начинкой
Цветные блины, с карамельным апельсином и кремом из маскарпоне.
Продукты: молоко, яйца, мука, масло растительное, сахар, соль, апельсин, масло сливочное, сахар, яйца, сыр маскарпоне, свекла, куркума, шпинат, шоколад, пудра сахарная
Кукурузные оладьи с сыром
Оригинальные оладьи из консервированной кукурузы с сыром и зеленью - отличный вариант для перекуса! Набор пряных специй делают аромат кукурузно-сырных оладий значительно ярче, а вкус интереснее. Кукурузные оладьи с сыром хорошо держат форму при жарке, не распадаются и одинаково вкусны как в горячем, так и в остывшем виде.
Продукты: кукуруза консервированная, сыр твёрдый, яйца, молоко, зелень, сок лимона, мука, разрыхлитель, масло подсолнечное, куркума молотая, паприка молотая, чеснок...
Кабачковые оладьи с сыром
Лето - пора овощей, а потому самое время приготовить вкусные кабачковые оладьи с сыром.
Продукты: кабачки, сыр твёрдый, зелень петрушки, зелень укропа, яйца, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сметана
Канапе из блинов, на шпажках
Предлагаем вам разнообразить праздничный стол канапе из блинов на шпажках. В рецепте используется творожный сыр и слабосоленая семга. Такая закуска с красной рыбой получается красивой, аппетитной, вкусной.
Продукты: сёмга, сыр творожный, оливки, маслины, яйца куриные, молоко, мука пшеничная, масло растительное, сахар, соль
Заварные блины на кефире, с припёком
Аппетитные заварные блинчики с припеком. В качестве припека будет сыр. Очень вкусно. Попробуйте приготовить блины на кефире, с кипятком, и вам обязательно понравится.
Продукты: кефир, вода, яйца, масло растительное, мука, соль, сахар, разрыхлитель, сыр твёрдый
Сырно-курино-грибные оладьи
Простые, беспроигрышные и очень вкусные оладьи с классическим сочетанием "курица-сыр-грибы-лук". Пропорции основных ингредиентов можно менять на свой вкус и превратить оладьи почти в котлеты.
Продукты: шампиньоны свежие, сыр, куриное филе, лук репчатый, яйца, сметана, крахмал, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Рубленые котлеты из печени с творогом, сыром и грибами
Рубленые котлеты из печени - это отличная замена традиционным котлетам. Если вы любите субпродукты и часто их покупаете, то обязательно приготовьте необычные котлеты из печени с грибами, луком, сыром и творогом. Набор ингредиентов очень интересный, а результат многих приятно удивит.
Продукты: печень говяжья, творог, шампиньоны свежие, лук репчатый, сыр твёрдый, лук зелёный, яйца, мука, крупа манная, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Блины с брынзой и пекинской капустой
Начинка из брынзы и пекинской капусты очень разнообразит вкус привычных блинов, потому записывайте этот замечательный рецепт.
Продукты: мука, яйца, сливки, сахар, масло растительное, соль, брынза, капуста пекинская, перец болгарский красный, сметана, морковь, зелень укропа, зелень петрушки...
Шпинатные блинчики с начинкой из сельди
Вкусные блинчики со шпинатом и начинкой из селёдки, яиц и моркови. Шпинатные блинчики с селёдкой получаются очень красивыми, а сделать их просто. Очень вкусное и оригинальное блюдо на Масленицу.
Продукты: шпинат, яйца, молоко, вода, мука, соль, сахар, масло растительное, масло сливочное, сельдь, сыр плавленый, яйца отварные, лук репчатый, морковь отварная, соль, сахар...
Оладушки из печени с тыквой
Нежные печеночные оладьи с тыквой и сыром рикотта. Подаются с вкуснейшим йогуртовым соусом. Понравятся и деткам, и взрослым.
Продукты: печень, лук, тыква, сыр рикотта, яйца, мука, крупа манная, соль, перец, масло растительное, йогурт натуральный, огурец, огурцы солёные, лимон, чеснок, соль, перец
Оладьи на кефире, с кукурузой, помидорами и сыром
Отличные оладушки с сыром, зёрнами кукурузы, мякотью свежего помидора и ароматной зеленью! Готовятся эти замечательные оладьи на кефире. Рецепт очень легкий и быстрый. Попробуйте!
Продукты: кефир, мука, яйца, кукуруза консервированная, помидоры, сыр твёрдый, лук зелёный, зелень петрушки, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, сметана
Оладьи из творога и сыра, с чесноком и зеленью
Нежные сырники со свежей зеленью, в составе которых помимо кисломолочного сыра используется и твердый. Доступность продуктов и простота приготовления удивляют аппетитным результатом. Стоит поджарить эти румяные оладушки.
Продукты: творог, сыр твёрдый, яйца, молоко, мука, сода, чеснок, зелень укропа, соль, масло растительное
Салат-торт "Загадка" с курицей, помидорами и яичными блинчиками
Продолжаем подготовку к самому вкусному празднику! Сегодня ещё один интересный и вкусный рецепт салата, повторить который легко! А удивить таким салатом с курицей, помидорами и яичными блинчиками-рулетиками можно любого! Как раз для праздничного стола!
Продукты: сыр плавленый, помидоры, куриное филе, чеснок, специи, соль, майонез, масло растительное, яйца, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Блинный торт с курицей и сливочным сыром
Невероятная вкуснятина из блинов на Масленицу. Закусочный блинный торт со сливочно-куриной начинкой. Просто ум отъешь, как вкусно!
Продукты: молоко, вода, масло растительное, яйца, соль, сахар, мука, разрыхлитель, мясо куриное, сыр сливочный, зелень
Кабачковые оладьи с плавленым сыром и зеленью
Решила поделиться с вами своим удачным экспериментом. Кабачковые оладьи с плавленым сыром и зеленью - очень нежные на вкус, с пикантной ноткой чесночка.
Продукты: кабачки, сыр плавленый, яйца, мука, майонез, зелень петрушки, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сметана, помидоры, зелень петрушки
Закусочный блинный торт с курицей и грибами
Блинный торт с курицей и грибами очень просто готовится, но так эффектно выглядит, что все гости и родные будут в восторге. Закусочный торт из блинов может стать настоящим украшением стола, причем не только будничного, но и праздничного.
Продукты: блины, куриное филе, шампиньоны маринованные, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, сыр твёрдый, майонез
Закусочный куриный торт с сыром, маринованными огурцами и оливками
Приготовить закусочный торт из куриного филе очень просто. Вы непременно оцените его пикантный и яркий вкус. В этом блюде нежнейшие куриные блинчики идеально дополнены начинкой из плавленого сыра, маринованных огурчиков и оливок. Такая закуска станет достойным украшением праздничного стола. Попробуйте приготовить!
Продукты: куриное филе, кефир, яйца, мука пшеничная, масло растительное, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, сыр плавленый, огурцы маринованные, оливки...
Попробовали и обалдели! Обычные блины, томатный соус и сыр, а получился вкуснейший пирог! Рекомендую приготовить именно с домашним соусом, полный восторг от рецепта!
Продукты: молоко, яйца, мука, помидоры, сыр твёрдый, масло оливковое, чеснок, соль, орегано, сахар, базилик
Блины с курицей и грибами, запечённые под сырно-сметанным соусом
Нежные блины с насыщенной и сытной начинкой из курицы и грибов запекаются под аппетитным соусом, который румянится аппетитной корочкой на готовом блюде. Блины с курицей и грибами, запечённые под сметанным соусом, отлично подойдут для сытной трапезы в любое время дня и будут уместны даже на праздничном столе.
Продукты: мука, яйца, молоко, масло растительное, сода, сахар, соль, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сметана, масло растительное, мука, соль, перец чёрный молотый...
Капустные оладьи с ветчиной и сыром
Капустные оладьи с ветчиной и сыром — простое овощное блюдо с копчёными нотками. Капусту предварительно шинкуют и замачивают в подсоленном кипятке, чтобы она стала мягче. Кубики ветчины и тёртый сыр отвечают за яркий вкус и аромат, а чеснок добавляет пикантности.
Продукты: капуста белокочанная, яйца, ветчина, сыр твёрдый, сметана, мука, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, сода
Блинный торт с курицей, грибами и сыром
Продолжаем подбирать рецепты для новогоднего меню! Сегодня это закусочный торт, который получится у каждого и покорит всех гостей за праздничным столом! Блинный торт с курицей, грибами и сыром - даже звучит вкусно!
Продукты: мука пшеничная, молоко, яйца, сахар, соль, масло растительное, яйца отварные, сыр твёрдый, куриные окорочка, опята маринованные, чеснок, соль, перец чёрный молотый...
Блинный пирог "Шахматный" с мясом и сыром
Закусочный блинный пирог "Шахматный" без выпечки! Очень вкусный, несложный в приготовлении и очень красивый в разрезе! Пирог из блинчиков с начинкой - отличная закуска на любой праздник! Попробуйте! Уверена, что этот рецепт блинного пирога с мясом и сыром вам понравится!
Продукты: блинчики, свинина отварная, лук репчатый, сыр твёрдый, чеснок, масло растительное, сметана, майонез, перец чёрный молотый