Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Новый Год, Салаты без майонеза


 по дате / по популярности  

Этот сытный салат с куриной печенью и овощами украшается кубиками желе из куриного бульона, похожими на кусочки льда. Прекрасная закуска к крепким напиткам. Благодаря внешнему виду закуска "Ледоход" обязательно привлечет внимание гостей!

 печень куриная, бульон куриный, желатин, лук репчатый, морковь, масло растительное, зелень петрушки, кориандр, соль, перец чёрный молотый, мясо куриное, лук репчатый...

Рецепт салата «Океан» с кальмарами и перепелиными яйцами, заправленного соусом айоли.

 кальмары свежие, лук, колбаса копченая, сыр, смесь гавайская, яйцо перепелиное, рис, шампиньоны, соус

Пришла весна, пора браться за салаты с зеленью. Рекомендую витаминный салат со шпинатом на ужин.

 крабовые палочки, шпинат, капуста пекинская, яйца, кукуруза консервированная, лук зелёный, соль, масло растительное, сок лимонный

Этот нежный салатик послужит украшением вашего стола.

 яблоко, огурец, сок лимона, сыр, соль, перец чёрный молотый, зелень

Жареная куриная печень с яйцом будет хорошо гармонировать практически с любым гарниром. Ее можно подать и с картофелем, и с макаронами, и с какой-либо кашей... Все на ваш вкус.

 печень куриная, яйца, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Очень вкусный и оригинальный салат с курицей, перцем и грибами, в медовом соусе, украсит ваш новогодний стол и обязательно понравится своей легкостью вашим гостям. Разноцветные мясистые перцы прекрасно сочетаются с остальными продуктами. Поверьте, этот салат способен стать настоящей звездой во время праздничного застолья.

 куриное филе, перец болгарский зелёный, перец болгарский желтый, вешенки, лук репчатый, укроп, мёд, масло оливковое, уксус бальзамический

Морская капуста, она же ламинария. Из нее можно приготовить много разных блюд. Я предложу простой, но вкусный и полезный салат из морской капусты с овощами по-корейски.

 капуста морская сушеная, перец сладкий, перец горький, лук репчатый, чеснок, кунжут, соус соевый, масло растительное, уксус столовый, лимонная кислота
 картофель, рыба копчёная, огурцы маринованные, горошек зелёный, соус чесночный, лук зелёный, соль

Пришли гости неожиданно? Выручит быстрый салат «Северный» из яиц и печени трески. И вкусно, и полезно.

 печень трески консервированная, яйца, лук зелёный

Этот салат состоит всего из трёх основных ингредиентов и соуса. Именно благодаря соусу на основе красного острого перца, чеснока, винного уксуса и свежей зелени салат получается невероятно вкусным и оригинальным. Такое блюдо возбуждает аппетит и точно не затеряется на столе!

 язык говяжий, картофель, огурцы солёные, масло оливковое, перец красный стручковый, чеснок, уксус винный, зелень петрушки, перец душистый горошком...

Свекольный салат заправляется смесью растительного масла, соевого соуса, чеснока и сока лимона. Если заранее запечь или отварить свёклу, салат из свёклы, орехов и салатных листьев будет готов буквально за несколько минут! Быстрый, простой, недорогой, а главное - вкусный, полезный и очень аппетитный свекольный салат!

 свекла, орех грецкий, кунжут, салат айсберг, масло растительное, соус соевый, чеснок, сок лимона, соль, перец молотый, мёд

Салат с креветками, ананасами, сыром и горчично-йогуртовой заправкой обязательно оценят все любители морепродуктов. Салат можно приготовить как на каждый день, так и к праздничному столу. Горчичично-йогуртовая заправка отлично дополняет вкус используемых ингредиентов.

 креветки, ананас консервированный, сыр твёрдый, яйца, листья салата, лавровый лист, сок лимона, йогурт натуральный, горчица, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного овощного салата - винегрета с авокадо. Авокадо отлично сочетается с остальными ингредиентами винегрета. Вместо репчатого лука используем зелёный лук. Так вкус салата получается намного мягче и нравится даже детям.

 свекла, картофель, морковь, огурцы солёные, авокадо, лук зелёный, масло растительное, соль, перец молотый, зелень петрушки

Яркий праздничный фруктовый салат с мягким вкусом.

 клубника, авокадо, листья салата, орех, мёд, сахар, сок лимона свежевыжатый, уксус яблочный, масло оливковое

Салат с курицей, маринованными опятами и жареными шампиньонами получается настолько вкусным, что, поверьте, попробовав его один раз, будете часто его готовить. Изюминка этого блюда с азиатскими нотками - заправка с яйцом всмятку, соевым соусом, горчицей и мёдом. Здесь настолько шикарная игра вкусов, каждый ингредиент буквально дополняет друг друга. В итоге получаем сладко-острые нотки, сочность и свежесть.

 Куриные бедрышки, грибы маринованные, шампиньоны, лук зелёный, листья салата, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, масло растительное, приправа, яйца...

Вкуснейшее сочетание продуктов, благодаря которому салат получается очень свежим и сочным. Ветчина придаёт салату особую нотку и прекрасно сочетается с ананасами и болгарским перцем. Если вы ищите вкусный и простой в приготовлении салат без майонеза, то салат "Гавайи" – это то, что нужно!

 листья салата, капуста пекинская, ветчина, перец болгарский, ананас консервированный, травы пряные, чеснок, масло растительное, сок лимона, горчица, соль, помидоры черри

Лёгкая овощная версия любимого многими салата оливье с заправкой из сметаны и сливок отличается нежнейшим вкусом, который покорит любого гурмана. Оливье по этому рецепту готовится без добавления колбасы или других мясных продуктов, но получается таким же вкусным, как и классический. Добавьте в привычное меню немного разнообразия!

 картофель, горошек зелёный консервированный, морковь, огурцы солёные, лук репчатый, яйца, сливки, сметана, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый

Предлагаю вам попробовать салат "Гранатовый браслет", в котором отлично сочетаются все ингредиенты.

 куриное филе, яйца, лук репчатый, яйца отварные, гранат, орех кедровый, пармезан, масло оливковое, сметана, соус

Салат с курицей, мандаринами и огурцами достоин представления на праздничном столе. Дольки сочных и ароматных мандаринов отлично сочетаются с хрустящими огурцами, нежным отварным куриным мясом и зелёными листьями салата. Заправка на основе зернистой горчицы удачно дополняет блюдо. Получается очень праздничный и красивый салат!

 куриное филе, мандарин, огурцы, листья салата, горчица французская, масло растительное, уксус столовый, соль, перец молотый

Праздничный салат "Рождественский венок"! Отлично сочетает в себе свежую зелень, креветки, мандарины, помидоры и маслины.

 листья салата, креветки отварные очищенные, мандарин, помидоры черри, маслины чёрные без косточек, соль, чеснок, масло растительное

Винегрет – всем известный и всеми любимый салат! Сегодня будем готовить слоеный салат винегрет с фасолью. Праздничный винегрет станет украшением стола благодаря подаче в салатном кольце и использованию жареного картофеля в виде чипсов, а не сваренного в мундире. Особую пикантность винегрету придаст горчично-лимонная заправка.

 свекла, морковь, огурцы солёные, картофель, фасоль консервированная, лук зелёный, масло растительное, горчица, сок лимонный

Предпочитаю домашнюю колбасу всем остальным видам оной и готовлю из нее все, что только можно. Вот мой последний, удачный эксперимент - теплый салат с домашней колбасой, угощайтесь!

 горчица дижонская, мёд, уксус яблочный, масло оливковое, колбаса домашняя, лук красный, семена тмина, фасоль консервированная, соль, перец чёрный молотый...
 говядина, грибы белые, луковицы, огурцы маринованные, масло растительное, маринад, зелень петрушки, зелень укропа, соль

Вкусный, яркий и питательный винегрет с отварной фасолью и солёными огурцами. Такой сытный овощной салат отлично подойдёт для ежедневного меню, ведь готовится он достаточно просто, а состоит из обычных и доступных ингредиентов.

 фасоль белая, свекла, картофель, огурцы солёные, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Салат с тунцом и авокадо готовится за считанные минуты, но вкус салата не оставит равнодушным ни одного гурмана.

 тунец консервированный, авокадо, огурцы, сок лимонный, масло оливковое, соль, перец

Очень простой, но сытный и сочный салат с мясом! 100%-ый хит на моём новогоднем столе! Такой салат мы называем мужским, так как он получается очень питательным.

 говядина, орех грецкий, сливки, сметана, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
 перец красный, перец, перец зеленый, фасоль, фасоль белая, кукуруза, луковицы, огурец, помидоры, уксус столовый, соль, перец, масло растительное

Салаты, в составе которых есть цитрусовые, обладают ярким вкусом благодаря характерной кислинке. Салат с курицей, пекинской капустой и грейпфрутом запомнится интересным сочетанием. Куриное филе для этого салата не отваривается, как в большинстве рецептов, а запекается с паприкой и орегано, благодаря чему получается особенно сочным.

 капуста пекинская, куриное филе, грейпфрут, паприка молотая, орегано, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, горчица, мёд, соль, перец чёрный молотый

Салат цезарь по этому рецепту - один из вариантов известного блюда американской кухни. Нежная жареная курица, хрустящие салатные листья, сочные черри, яркий вкус пармезана и ароматные сухарики объединяются в единую композицию оригинальным, но простым в исполнении соусом. Все ингредиенты салата можно подготовить заранее, вам останется только смешать их перед подачей на стол.

 куриное филе, салат ромен, помидоры черри, сыр пармезан, батон, соус Вустерский (Вустерширский), лимон, желток, чеснок, масло оливковое, масло сливочное, соль...
 перец сладкий, лук, оливки, шампиньоны отварные, мякоть говяжья, масло оливковое, зелень петрушки, приправа, перец, соль
 сельдь, картофель отварной, яблоко, огурцы солёные, лук, свекла отварная, яйца, масло растительное, уксус, горчица, соль

В феврале - Новый год по лунному календарю. Это дело надо отметить:) Готовим самый новогодний салат - оливье. Как вариант - с курицей, свежими огурцами и сметаной.

 куриное филе, картофель, морковь, яйца, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, сметана, соль, перец
 кальмары отварные, морковь, патиссон, картофель, яйца, лук репчатый, горошек зелёный, масло растительное, сок лимонный, соль, зелень
 салат, капуста белокочанная, огурец, капуста краснокочанная, помидоры черри, лук фиолетовый, морковь, базилик, чеснок, лимон, масло растительное, приправа
 говядина отварная, лук репчатый, масло растительное, томат-паста, огурец, морковь, яйца, соль, зелень, маринад
 ветчина, яблоко, яйца, капуста белокочанная, капуста краснокочанная, морковь, огурец, сыр, маслины, апельсин, масло растительное, сок лимонный, зелень сельдерея, соль

Салат "Греческий" - рецепт, любимый во всем мире.

 чеснок, соль, масло оливковое, салат листовой, брынза, сыр фета, маслины, помидоры, лимон, перец чёрный молотый
 помидоры, перец сладкий, брынза, масло растительное, перец чёрный молотый, зелень

Существует много вариантов салата цезарь. Цезарь с красной рыбой и помидорами - один из них. Идеальное сочетание свежих салатных листьев, помидоров черри, слабосолёной сёмги и хрустящих сухариков. Дополняет все ингредиенты ароматный соус. Такой вариант салата цезарь достоин даже самого изысканного праздничного стола.

 сёмга малосольная, помидоры черри, листья салата, сыр пармезан, яйца, батон, соль, перец чёрный молотый, яйца, масло оливковое, сыр пармезан, сок лимона...

В данном рецепте я покажу, как приготовить вкусный салат из консервированного тунца, кукурузы, отварных яиц и свежих огурцов. Этот салат на скорую руку отлично подойдёт как повседневное блюдо, однако он настолько вкусный, что вы легко можете разнообразить им праздничный стол, например приготовить салат на Новый год! Готовится салат без майонеза, поэтому людям, следящим за своей фигурой, такой салат с тунцом тоже придётся по вкусу! Приятного аппетита!

 тунец консервированный, кукуруза консервированная, яйца, огурцы свежие, лук репчатый, зелень укропа, сметана, соль

Простой салат из мяса курицы с картофелем и солеными огурцами для любителей оливье. :)

 мясо куриное, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, сметана, кетчуп, соль, перец чёрный молотый

Любой хозяйке хочется удивить своих гостей чем-нибудь необычным и вкусным. Этот праздничный салат с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами отвечает всем требованиям. Все ингредиенты салата "Красотка" идеально сочетаются и создают гармонию вкуса. Уверена, что этот салат приживется в вашей кулинарной книге, как это случилось и со мной!

 курица копчёная, капуста пекинская, груша, орех грецкий, масло растительное, горчица французская, перец чёрный молотый, соль

Захотелось экзотики. Подумала: может мидии приготовить? Вот и приготовила - очень вкусные получились мидии по-корейски. Все-таки корейская кухня - это что-то!:)

 мидии, морковь, лук репчатый, соус соевый, лимон, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, кориандр

Салаты - непременный атрибут праздничного новогоднего стола. Новогодние салаты вкусны, красивы, сытны. Представляем Вашему внимание рецепт экзотического салата "Pineapple Pleasure" ("Ананасовое удовольствие").

 ананас, грудинка индейки, сельдерей черешковый, перец сладкий, соус, соль, перец

Сегодня предлагаю вашему вниманию вкусный, деликатесный салат с языком, свежим огурцом, яйцами и консервированным зелёным горошком (без майонеза). Этот праздничный салат всегда пользуется успехом. Уверена, что он займет достойное место на вашем праздничном столе и понравится вашим гостям.

 язык свиной, огурцы свежие, горошек зелёный консервированный, яйца, лук репчатый красный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, сметана, яйца, горчица...

Очень простое и новое исполнение салата "Винегрет". В данном случае в состав винегрета входит копченая форель, что делает его вкус более пикантным и ярким.

 форель копчёная, картофель, свекла, морковь, огурцы солёные, лук репчатый, масло растительное

Если в обычный винегрет добавить такую интересную изюминку, как мясо мидий, можно получить очень оригинальное блюдо. По этому рецепту салат готовится с отварной фасолью. Все компоненты винегрета отлично сочетаются с мидиями. Винегрет с морепродуктами - это не совсем обычно, но очень вкусно!

 картофель, свекла, морковь, мидии, огурцы солёные, фасоль, лук репчатый, масло оливковое, зелень петрушки, соль, сода

Всемирно известный салат цезарь в более полезной, но не менее вкусной вариации. Плюс вариант как приготовить сочную куриную грудку, диетический соус и сухарики для цезаря.

 салат листовой, куриное филе, сыр пармезан, помидоры черри, хлеб ржаной, масло растительное, чеснок, соль, яйца отварные, сметана, горчица, чеснок, соль, сыр пармезан

Салат с курицей, картофелем, ананасами и сыром имеет приятный вкус с лёгкими сладковатыми нотками, которые придают консервированные ананасы. Сыр добавляет вкусу немного нежности. Все ингредиенты хорошо сочетаются между собой. Вместо привычного всем майонеза этот салат заправляется соусом из сметаны, горчицы и соевого соуса, что делает вкус ещё интересней.

 куриное филе, картофель, ананас консервированный, сыр, соль, лавровый лист, зелень петрушки, сметана, соус соевый, горчица

Хозяйке всегда хочется, чтобы салаты к новогоднему столу были вкусными, разнообразными и оригинальными. Подскажем вам рецепт именно такого «Новогоднего» салата.

 картофель отварной, треска, огурцы маринованные, горошек зелёный, соус чесночный, лук зелёный

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)