Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
В микроволновке
Давно хотел поделиться этой вкусной идеей! Жюльен в булочке - замечательная закуска, которая украсит любой стол! Готовится легко и просто! Гости не перемоют вам кости. :) Потому что закуска им очень понравится!
Продукты: булочка, Куриные бедрышки, куриные окорочка, шампиньоны свежие, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, майонез...
А почему бы и нет? Симпатично, пикантно, оригинально, вкусно. И никаких сложностей в приготовлении. Пробуйте на здоровье!
Продукты: абрикосы консервированные, соус соевый, бульон куриный, масло растительное, мука кукурузная, чеснок, имбирь молотый, куриное филе, перец зеленый, орех кешью, рис отварной
Скумбрия, запечённая с картофелем, в микроволновке
Скумбрию с картофелем можно вкусно запечь и в микроволновой печи. Рыба получается нежной, с пряным ароматом, который придают тимьян и розмарин, а картофель - мягкий, насыщенный вкусами. Запекание в микроволновке обеспечивает равномерное приготовление и позволяет сэкономить время.
Продукты: скумбрия, картофель, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, тимьян, розмарин, зелень укропа
Брокколи с яйцами и лимонно-сырными сухариками
Запеченная брокколи не будет излишне мягкой, и аромат получится более насыщенным. А верхний слой обеспечивает цвет и хрустящую корочку. Это блюдо служит хорошим гарниром, но им прекрасно можно накормить целую «толпу». Если не хотите готовить еду в таком объеме, уменьшите количество ингредиентов.
Продукты: яйца, хлебная крошка, масло сливочное, паприка, соль, перец чёрный молотый, сыр пармезан, зелень петрушки, цедра лимона, сок лимона, капуста брокколи
Запеканка из лосося с шампиньонами
Филе лосося запекается на подушке из шампиньонов и фасоли. Вкусное, сытное, но не слишком калорийное блюдо готовится в микроволновке.
Продукты: лосось, фасоль консервированная, шампиньоны, лук, зелень петрушки, зелень укропа, масло растительное, сок лимонный, перец чёрный молотый, соль
Булгур с курицей в микроволновке
Полноценное обеденное блюдо в микроволновой печи - булгур с курицей и овощами. Булгур получается рассыпчатым и за счёт томатной пасты приобретает яркий цвет. Блюдо сытное и питательное, и вместе с тем достаточно диетическое - готовим без обжаривания, масло используем по минимуму, а в качестве мясного компонента возьмём куриное филе.
Продукты: булгур, куриное филе, лук репчатый, морковь, томат-паста, масло подсолнечное, кориандр, соль, перец чёрный молотый
Рыба, запечённая в молочном соусе
Запеченная рыба – это вкусно и полезно, а с этим рецептом еще и быстро. Быстро и просто приготовить в микроволновке можно даже запеченную рыбу в молочном соусе.
Продукты: рыба, молоко, яйца, масло сливочное, сыр тёртый, сухари молотые, мука, перец чёрный молотый, соль
Кабачки с сыром и помидорами, в микроволновке
Аппетитное овощное блюдо, приготовленное в микроволновке, - кабачки с сыром и помидорами. Кабачки получаются очень сочными и нежными, с небольшой хрустинкой и приятным сливочным послевкусием. А помидоры добавляют кислинку и делают блюдо ярче.
Продукты: кабачки, помидоры, сыр твёрдый, майонез, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Быстрые фахитас с курицей
Маленькое путешествие в Мексику всего за полчаса. На «раз-два-три» будет готово латиноамериканское блюдо «фахитас». Традиционно, это обжаренное мясо и овощи с лепешками-тортильями. Мясо может быть любым (в том числе и курятина). Среди овощей — сладкий перец. Среди приправ — перец чили (без него на мексиканской кухне никак не обойтись!). В качестве соуса — гуакамоле (из авокадо) или обычная сметана. Тортильи можно заменить тонким лавашом или другими лепешками из пресного теста.
Продукты: куриное филе, масло растительное, порошок чили, соль, перец чёрный молотый, перец сладкий, лук репчатый красный, чеснок, мучные тортильяс (мексиканская кухня), кинза...
Куриные рулетики с мясом крабов
Куриное филе с крабами, сыром и соусом не может не иметь успеха у ваших гостей. Подайте это блюдо к столу, и ажиотаж вокруг ваших кулинарных способностей будет обеспечен.
Продукты: куриная грудинка, мясо крабов, сухари панировочные, сыр пармезан, порошок чесночный, лук, базилик, соус, сыр моцарелла, макароны
Курица в томатно-апельсиновом соусе, в микроволновке
Сытное и очень вкусное блюдо из курицы с помидорами и апельсинами! Готовится курица в микроволновке - это гораздо быстрее, чем запекание в духовке. Курочка буквально тает во рту, а пикантный апельсиново-томатный соус прекрасно её дополняет и может быть использован в качестве подливки к гарниру!
Продукты: Куриные бедрышки, помидоры, апельсин, чеснок, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, крахмал картофельный
Сырные корзиночки с мясным салатом
Оригинальные, праздничные и очень вкусные сырные корзиночки за 5 минут! Невероятно вкусный мясной салат внутри! Быстро, просто, аппетитно!
Продукты: сыр российский, Куриные бедрышки, яйца отварные, кукуруза консервированная, чеснок, майонез, лук зелёный, паприка молотая, травы сухие итальянские, соль
Песочные пирожные с арахисовым маслом
Одно из применений популярного в Америке арахисового масла (точнее, арахисовой пасты из молотых земляных орехов, растительного масла и других добавок) — в составе вкусной, пахнущей арахисом выпечки...
Продукты: жир, масло сливочное, масло арахисовое, паста арахисовая, сахар коричневый, яйца, экстракт ванильный, мука, разрыхлитель, соль, молоко, масло арахисовое...
Курица с макаронами и сыром чеддер
Это блюдо нравится детям. Веселенькое, цветное, благодаря овощам. С ароматным базиликом и хорошим майонезом (я думаю, не стоит брать нежирный майонез – потеряется насыщенность вкуса). А спиральки – форма макарон, любимая многими. При этом, если у вас в холодильнике уже есть готовое куриное мясо, блюдо создается всего за 15-20 минут.
Продукты: макароны, майонез, молоко, соль, базилик, овощи мороженые, курица отварная, сыр чеддер, сыр твёрдый
Овсяный пирог с яблоками, морковью и орехами (в микроволновке)
Мягкий, ароматный и полезный овсяный пирог с яблоками, морковью и орехами замечательно заменит овсяную кашу на завтрак. К тому же готовится пирог в микроволновке всего 10 минут.
Продукты: яблоко, морковь, орех грецкий, хлопья овсяные, масло подсолнечное, яйца, сахар, мука пшеничная, разрыхлитель, корица молотая
Картофельная пицца с зеленым салатом
Для начинки этой пиццы используется лишь картофель и сыр, но соус, которым предварительно смазывается корж, играет решающую роль, придавая пицце тонкий ореховый вкус.
Продукты: руккола, масло оливковое, орех кедровый, чеснок, сыр пармезан, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, картофель, тесто дрожжевое, сок лимона свежевыжатый, фенхель
Шоколадный торт с вишней и сметанным кремом (в микроволновке)
Вы только посмотрите, какой шоколадный красавец получается без использования духовки! Бисквит на молоке и растительном масле выпекается в микроволновой печи. Разрежем шоколадный бисквит на три коржа и дополним их нежным сметанным кремом и вишнями. Кислинка вишен оттенит сладость торта и придаст ему сходство с известным тортом "Чёрный лес".
Продукты: мука, сахар, молоко, яйца, масло растительное, крахмал кукурузный, какао-порошок, разрыхлитель, сметана, сахар, ванилин, загуститель, вишня, шоколад, сироп
Кофейно-шоколадный кекс в кружке
Этот рецепт - просто спасение, когда неожиданно кто-то пришел в гости, а у вас к чаю ничего нет. Ну и вообще, простой, вкусный и быстрый кофейно-шоколадный кекс в микроволновке))
Продукты: мука, кофе растворимый, какао-порошок, сахар, разрыхлитель для теста, молоко, яйца, масло растительное, сахар ванильный
В понимании большинства сладкоежек кекс может быть с шоколадом, ягодами и прочими сладостями. Предлагаю рецепт лимонного кекса с маком. Кекс готовится быстро и просто.
Продукты: мука пшеничная, разрыхлитель, соль, сахар, масло сливочное, яйца, цедра лимона, сок лимона, сахар ванильный, семена, сахар, сок лимона свежевыжатый
Авторский рецепт. Я его так назвала, потому что по времени приготовления он занимает около двенадцати минут, потому как бисквит делается в микроволновке. А на вкус получается очень нежным, необычайно. Для оформления тортика я использовала самые простые продукты.
Продукты: яйца, молоко, сахар, мука, сода, масло растительное, варенье, сметана, пудра сахарная, ванилин
Песочное печенье с орехами
Песочное печенье, рецепт приготовления с орехами и глазурью. В тесто для песочного печенья добавляются орехи, а готовое печенье покрывается сначала сливочной, а затем шоколадной глазурью.
Продукты: масло сливочное, сахар коричневый, яйца, экстракт ванильный, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, орех грецкий, сахар коричневый, сливки, пудра сахарная...
Яичные гренки с баклажанами и сыром
Гренки с баклажанами и сыром - отличная альтернатива обычным бутербродам. Кусочки хлеба обмакиваются в яйце и обжариваются на сковороде, из-за чего получаются нежными и мягкими. Сверху выкладываются обжаренные пластинки баклажанов, посыпаются натертым сыром с чесноком и подогреваются в микроволновке. Вот такие получаются оригинальные, очень вкусные и ароматные "бутерброды".
Продукты: хлеб, баклажан, сыр твёрдый, яйца, чеснок, соль, масло растительное, базилик
Шоколадное печенье с апельсиновым джемом
Такое шоколадное печенье не оставит без внимания ваших домочадцев.
Продукты: мука пшеничная, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соль, масло сливочное, сливки, джем апельсиновый, сахар ванильный, чипсы, шоколад, чипсы, шоколад...
Сочные сосиски в микроволновке
Хотите вкусных и сочных домашних сосисок за несколько минут? Тогда этот способ приготовления сосисок в микроволновке для вас! Рецепт меня просто покорил своей простотой! Век живи, век учись - и всегда будет что-нибудь вкусненькое к обеденному столу! Готовим!
Продукты: фарш, фарш куриный, сыр твёрдый, ветчина, орех, сливки, паприка молотая, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, порошок чесночный
Рекомендую на завтрак вкусный, нежный, сытный омлет. Можно готовить омлет в микроволновке для взрослых и детей, меняя в зависимости от этого состав блюда (можно делать с помидорами, беконом, колбасой, жареным луком, сыром, отварным мясом и т.д.). Не бойтесь экспериментировать:)
Продукты: яйца, молоко, мука, колбаса, масло сливочное, соль, перец, сыр твёрдый, зелень