Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из фасоли, Вегетарианские
Борщ постный с фасолью "Бабулина радость"
Такой борщ хорош и зимой, и летом. Просто, вкусно, постно. Летом можно есть постный борщ с фасолью прямо из холодильника.
Продукты: фасоль, свекла, капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидоры, томат-паста, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый...
Овощной суп-похлебка Риболлита (Ribollita)
Это традиционное блюдо региона Тоскана. Вкусный, очень сытный, наваристый суп из простых овощей. Если вам не нравится суп-похлебка, стоит все-таки попробовать приготовить его, но просто не добавлять хлеб на последнем этапе приготовления.
Продукты: капуста, капуста савойская, картофель, морковь, лук, стебель сельдерея, помидоры, кабачок, фасоль консервированная, томат-паста...
Томатные блинчики с начинкой из фасоли
Рецепт вегетарианских блинчиков. Аппетитные, яркие и сытные томатные блинчики с начинкой из фасоли - оригинальное и вкусное блюдо!
Продукты: сок томатный, мука пшеничная, масло растительное, соль, сода, вода, фасоль, масло растительное, помидоры консервированные в собственном соку, асафетида, хмели-сунели...
Суп с опятами, фасолью и макаронами
Суп с лесными грибами - замечательное первое блюдо! Побалуйте близких в сезон свежих грибов. Суп с опятами получается с насыщенным грибным вкусом и сногсшибательным ароматом! Хотя в этом рецепте нет мяса, благодаря фасоли и макаронам суп сытный, голодным не останется никто!
Продукты: опята свежие, фасоль, макароны, картофель, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый
Рис с ананасом и фасолевыми котлетами
Вегетарианские котлеты готовятся из фасоли и подаются с рисом, смешанным с жареным ананасом.
Продукты: рис длиннозерный, масло сливочное, ананас, зелень кинзы, соль, фасоль консервированная, чеснок, кумин, соль, белок, сыр, лук красный, мука кукурузная...
Борщ вегетарианский с грибами
Ах, какой вкусный и ароматный борщ получается с сушеными грибами! А еще со сметанкой - м-м-м! Рекомендую на обед.
Продукты: картофель, фасоль, грибы сушёные, морковь, свекла, лук, капуста, томат-паста, мука, перец болгарский, масло растительное, соль, сахар, перец, вода, лавровый лист, зелень
Овощной суп с фасолью и тыквой
Суп с тыквой готовится без мяса, но с отварной фасолью и обилием овощей. Фасоль делает постный суп гуще и питательнее. Тыква сперва обжаривается вместе с другими овощами, что даёт блюду дополнительный вкус и аромат, а затем варится в супе до готовности.
Продукты: тыква, фасоль белая, перец болгарский, картофель, лук-порей, сельдерей, морковь, томат-паста, масло подсолнечное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода
Тайский суп-карри готовится с брокколи, кукурузой, стручковой фасолью и ростками фасоли.
Продукты: кукуруза в початках, имбирь, фасоль стручковая, капуста, ростки, вода, паста, листья, перец, сахар, соль
Стручковая фасоль "Объедение"
Невероятно вкусный, простой и бюджетный гарнир из стручковой фасоли под пикантным соусом, запеченной в духовке. Уверена, что этот рецепт - достойный внимания хозяюшек, которые хотят вкусно, недорого и полезно накормить свою семью.
Продукты: фасоль стручковая, масло оливковое, соус соевый, уксус винный, уксус яблочный, сок лимонный, чеснок, имбирь, чили, зелень
Овощной салат с фасолью и кукурузой
Если вы любите готовить не просто полезную и вкусную еду, но еще и красивую - рецепт этого овощного салата для вас. Потратив всего 10 минут своего времени, вы получите яркое и сочное блюдо.
Продукты: фасоль консервированная, кукуруза консервированная, перец болгарский, помидоры, лук красный, зелень кинзы, сок лайма, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Овощной салат с квашеной капустой и консервированной фасолью
Овощной салат с квашеной капустой, консервированной фасолью, отварной свёклой, картофелем и морковью приятно насытит и разнообразит меню в холодное время года. Салат не требует заправки, поскольку сочетание квашеной капусты, сладковатой свёклы и моркови придаёт аппетитный кисло-сладкий вкус и сочность. Ну а картофель и консервированная фасоль добавляют блюду питательности и сытности.
Продукты: фасоль консервированная, капуста квашеная, картофель, свекла, морковь, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Фасолевый суп-пюре с зелёным горошком, картофелем и перцем
Суп-пюре из консервированной фасоли, зелёного горошка, картофеля и сладкого перца - постное первое блюдо, при этом сытное благодаря фасоли и картошке. И оригинальное - подается овощной суп со свежей мятой.
Продукты: фасоль консервированная, горошек зелёный, картофель, перец болгарский, лук зелёный, чеснок, масло оливковое, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, бульон овощной...
Лобио в переводе с грузинского - фасоль. Это название носят блюда из отварной фасоли, имеющие в грузинской кухне несколько десятков вариаций. Они различаются сортами фасоли, величиной, формой, цветом, характером окраски, а также степенью развара и, что самое главное, приправами. Предлагаю Вам один из своих вариантов приготовления лобио.
Продукты: фасоль, лук репчатый, чеснок, кинза, петрушка, масло растительное, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль
Томатный суп-пюре из фасоли, с вермишелью
Сытный, очень оригинальный и пикантный суп-пюре из фасоли и помидоров, с добавлением вермишели.
Продукты: фасоль вареная, помидоры, томат-паста, вермишель, вода, масло растительное, чеснок, соль, шалфей
Котлеты из фасоли и грибов
Котлеты из фасоли получаются довольно вкусными и сытными. Чтобы фасолевые котлеты не получились сухими, можно приготовить их с добавлением шампиньонов, обжаренных с луком.
Продукты: фасоль, шампиньоны свежие, лук репчатый, чеснок, крупа манная, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Сегодня готовим аппетитную фасоль, но не просто варёную, а в тыквенном пюре, или же тыквенное пюре с фасолью. Можно сказать и так, и так, но суть одна – это бюджетно, очень вкусно, ароматно и нежно. Фасоль подготовим накануне, с вечера, тыкву выбираем самую душистую. Интересно попробовать!
Продукты: фасоль белая, тыква, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, шалфей, соль, перец чёрный молотый, вода
Капуста, тушенная с фасолью, картофелем и томатной пастой
Капуста, тушенная с фасолью, картофелем и томатной пастой, – простое и универсальное блюдо из доступных ингредиентов, которое можно подать самостоятельно или в качестве гарнира. Питательная фасоль, сочная капуста и мягкий картофель - отличный обед или ужин.
Продукты: капуста белокочанная, фасоль, картофель, лук репчатый, морковь, томат-паста, лавровый лист, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские, сода
Стручковая фасоль по-ливански, с томатами
Стручковая фасоль с томатами - вкусное, оригинальное и полезное блюдо ливанской кухни, которое придется по вкусу каждой хозяйке. Созданное на основе всего лишь нескольких компонентов, оно получается легким, ароматным и пикантным.
Продукты: фасоль стручковая, томаты, масло растительное, томат-паста, лук репчатый, чеснок, чили, перец чёрный
Салат из помидоров и фасоли
Сочный, вкусный и достаточно сытный салат из помидоров, свежей зелени и консервированной фасоли готовится очень быстро и просто, поэтому может стать незаменимым блюдом, когда не хватает времени.
Продукты: помидоры, фасоль консервированная, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, масло оливковое, сок лимона, соль, перец чёрный молотый
Превратить варёную фасоль в прекрасный гарнир или даже основное блюдо с нотками кавказской кухни очень просто - достаточно обжарить её с луком, дополнив ароматной приправой хмели-сунели. Такое блюдо прекрасно подойдёт для постного и вегетарианского меню, ведь оно, как и все блюда из бобовых, богато растительным протеином, сытное и питательное.
Продукты: фасоль, лук репчатый, масло подсолнечное, хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый
Цветная капуста, тушенная со стручковой фасолью
Полезный союз цветной капусты и стручковой фасоли, дополненный луком и морковью. Все овощи гармонично сочетаются по вкусу и текстуре. Блюдо получается сочным, ароматным, лёгким, но при этом прекрасно насыщает.
Продукты: капуста цветная, фасоль стручковая, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Паштет из фасоли, с мёдом и семенами льна
Вкусный и полезный паштет из белой фасоли с мёдом, семенами льна и чесноком понравится всем своим необычным вкусом и оригинальным сочетанием ингредиентов!
Продукты: фасоль, мёд, масло подсолнечное, масло оливковое, семена льна, чеснок, соль, перец чёрный молотый, вода
Фасолевый суп с капустой и помидорами
Лёгкий и вкусный суп из овощей с добавлением фасоли и ароматной приправы карри - очень вкусное, сытное и к тому же полезное первое блюдо!
Продукты: фасоль, картофель, помидоры, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, чеснок, карри, перец чили, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Салат с черной фасолью, кукурузой и авокадо
Рецепт вегетарианского салата из черной фасоли и кукурузы, с добавлением помидора и авокадо.
Продукты: фасоль вареная, фасоль консервированная, кукуруза, кукуруза, помидоры, авокадо, перец консервированный, мёд, масло оливковое, сок лайма, соль, перец чёрный молотый...
Стручковая фасоль, запеченная на гриле
Стручковая фасоль запекается в пакете из фольги на гриле, затем заправляется лимонным соком и цедрой. Простой и быстрый рецепт гарнира.
Продукты: фасоль стручковая, лук-шалот, чеснок, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, сок лимона, цедра лимона, масло растительное
Гарнир из кус-куса с соусом из свежих помидоров
Гарнир готовится из кус-куса, фасоли, сыра и кедровых орешков, а подается с соусом из свежих помидоров.
Продукты: кипяток, кускус (кус-кус), масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, фасоль консервированная, сыр фета, орех кедровый, зелень базилика, помидоры, зелень базилика...
Гречневая каша со стручковой фасолью
Простое и постное блюдо - гречневая каша со стручковой фасолью, луком и морковью, намного вкуснее обычной гречки. Благодаря сочной фасоли, яркой моркови и репчатому луку блюдо приобретает ещё большую полезность, сочность и яркий, аппетитный внешний вид.
Продукты: крупа гречневая, фасоль стручковая, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, соль, петрушка
Вам предложу попробовать лобио из красной фасоли. Блюдо грузинской кухни. Есть множество рецептов этого замечательного блюда из фасоли, это - один из вариантов, адаптированный для простого потребителя, не судите строго. :)
Продукты: фасоль, лук репчатый, орех грецкий, чеснок, соль, масло растительное, перец красный, зелень
Рис с овощами и стручковой фасолью, на сковороде
Яркий и вкусный рис, приготовленный в одной посуде с томатным соусом и полезными овощами, – болгарским перцем, помидорами, стручковой фасолью, морковью и луком. Рис впитывает вкус и аромат соуса и овощей, получается насыщенным и сочным, при этом остаётся рассыпчатым.
Продукты: рис длиннозерный, фасоль стручковая, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, соус томатный, масло растительное, соль, перец красный молотый...
Салат из фасоли с морковью по-корейски, жареным луком и зеленью
Салат из фасоли с жареным луком, морковкой по-корейски и свежей зеленью сам по себе сытный и очень полезный. Именно отварная фасоль делает его питательным, а морковь по-корейски придаёт салату остроту и пряный аромат. В качестве заправки - масло, в котором обжаривался лук. И что не может не радовать - никакого майонеза!
Продукты: фасоль цветная, морковка корейская, лук репчатый, лук зелёный, зелень укропа, масло подсолнечное, соль
Салат из квашеной капусты с фасолью, жареными грибами и морковью
Приготовить этот салат из квашеной капусты с фасолью, жареными грибами и морковью не составит труда, так как все продукты доступные. Обжаренная морковь и консервированная фасоль смягчает кислый вкус квашеной капусты и маринованного лука. А обжаренные грибы делают салат ароматным и оригинальным. Этот капустный салат с грибами получается очень лёгким, так как заправляется растительным маслом.
Продукты: капуста квашеная, фасоль консервированная, фасоль, морковь, лук репчатый, шампиньоны, масло растительное, уксус, соль, сахар, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Похлёбка с грибами, овощами, бобовыми и перловкой
Несмотря на то, что этот грибной суп постный, он получается очень густым, наваристым, сытным и ароматным.
Продукты: грибы белые сушеные, перловка, фасоль белая, чечевица красная, горох сушеный, картофель, сельдерей черешковый, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль...
Постный борщ с квашеной капустой, фасолью и грибами
Шампиньоны обжариваются с луком и придают блюду замечательный аромат. Фасоль делает постный борщ сытным, а квашеная капуста добавляет, вместе с помидорами, необходимую кислинку. Бульон варить не нужно, фасоль используется консервированная, - борщ готовится быстро.
Продукты: свекла, капуста квашеная, шампиньоны, фасоль консервированная, картофель, помидоры, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, томатная паста, масло растительное...
Стручковая фасоль в арахисовом соусе
Быстрый, простой, но в то же время уникальный рецепт овощного блюда из спаржевой фасоли и арахиса.
Продукты: фасоль стручковая, арахис, масло растительное, перец чёрный молотый, молоко, вода, имбирь молотый, соус соевый, лук репчатый, чеснок
Лобио – традиционное блюдо грузинской кухни, не требующее особых затрат. Главные составляющие лобио по этому рецепту - красная фасоль, орехи, кинза и специи. Попробуйте именно такой вариант. Мягкая фасоль с орехами, в ароматных приправах, – это очень вкусно и сытно.
Продукты: фасоль, орех грецкий, лук репчатый красный, чеснок, зелень кинзы, хмели-сунели, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Мини-бургеры с фасолевыми котлетами
Вегетарианцы тоже могут себе позволить кушать бургеры, для котлет отлично подойдет фасоль, а соус для мини-бургеров готовится из помидоров с добавлением специй.
Продукты: фасоль консервированная, морковь, лук репчатый, яйца, хлебная крошка, петрушка, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, шпинат, булочка...
Как же вкусно и просто! Постный суп с шампиньонами и консервированной фасолью получается довольно густой, сытный и очень ароматный. Грибной суп с фасолью – просто, быстро и вкусно!
Продукты: шампиньоны, фасоль консервированная, картофель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец молотый, масло подсолнечное, зелень укропа, вода
Салат с фасолью, сладким перцем и сухариками
Салат с консервированной фасолью, сладким перцем, маринованными огурцами и сухариками прекрасно разнообразит постное меню. Репчатый лук, морковь и чеснок обжариваются, так вкус салата будет более интересным, а ароматное масло послужит отличной заправкой. Просто и вкусно!
Продукты: фасоль консервированная, морковь, лук репчатый, хлеб, перец сладкий, огурцы маринованные, лук зелёный, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Булгур с зелёным горошком, стручковой фасолью и овощами
Нежный булгур можно сделать более интересным и полезным, если добавить яркие овощи. Готовится просто: отварной булгур смешиваем в сковороде с обжаренными сладким перцем, морковью, зелёным горошком и стручковой фасолью, томим пару минут. Ореховый вкус булгура соединяется с ароматом обжаренных овощей, а сочность горошка, фасоли и сладкого перца удачно дополняет шелковистую текстуру крупы.
Продукты: булгур, перец сладкий, горошек зелёный, фасоль стручковая, чеснок, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, лук зелёный
Овощной салат с фасолью (интересная заправка, без майонеза)
Простой рецепт очень вкусного и полезного овощного салата из помидоров, огурцов и сладкого перца, с консервированной фасолью и оливками. Салат без майонеза, с интересной заправкой.
Продукты: огурцы свежие, перец болгарский, помидоры, оливки, фасоль консервированная, листья салата, кукуруза, чеснок, семена льна, кунжут, травы пряные, масло растительное...