Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Азиатская кухня, Рецепты первых блюд
грибы белые сушеные, свекла, картофель, морковь, корень петрушки, лук-порей, помидоры, кабачок, масло сливочное, сметана, соль, специи, зелень
мунг дал, шпинат, вода, куркума, кориандр, имбирь мелко нарезанный, масло топлёное, масло растительное, соль, тмин, асафетида, перец красный, перец кайенский...
вода, говядина, сыр, ветчина, морковь, корень петрушки, яйца, молоко, масло сливочное, лук зелёный, зелень, зелень петрушки
соус соевый, масло кунжутное, баранина, бульон куриный, соль, перец, огурец, уксус рисовый
печень свиная, помидоры, жир свиной, лук-порей, перец чёрный молотый, соус соевый, масло кунжутное, соль, глютамат натрия
мунг дал, горох сушеный, вода, куркума, имбирь мелко нарезанный, перец зеленый, масло топлёное, масло растительное, кинза, зелень петрушки, сок лимонный, соль...
рис, грибы сушёные, масло топлёное, перловка, лук репчатый, картофель, лимон, соль, кинза
свинина, корень имбиря, хризантема, огурцы маринованные, соус соевый, капуста морская, перец чёрный молотый, соль
кости, мясо, картофель, пшено, морковь, лук, масло топлёное, соль, перец
баранина, горох, лук, сало баранье, перец красный молотый, соль
вода, горох сушеный, курага, сахар рафинад
лук репчатый, баранина, сало курдючное, помидоры, лавровый лист, перец красный, соль
горох сушеный, мунг дал, горох сушеный, рис басмати, масло сливочное, масло топлёное, куркума, асафетида, перец зеленый, имбирь мелко нарезанный, морковь...
вода, свинина, огурец, яйца, горошек зелёный консервированный, соус соевый, соль
шпинат, свинина, яйца, масло растительное, луковицы, соус соевый, глютамат натрия, перец красный молотый
грудинка баранья, горох, картофель, луковицы, яблоко, томат-паста, соль, специи, масло
баранина, фасоль, мука пшеничная, яйца, лук репчатый, сало баранье, молоко кислое, перец красный молотый, соль
говядина, горох, луковицы, масло топлёное, соль, корица, петрушка, лимон, масло топлёное, рис, пшено
соль, имбирь, курица, белок, крахмал картофельный, вода, грибы сушёные, соус соевый, жир куриный, вино белое столовое, водка, жир
репа, морковь, лук, рис, зелень, соль, перец
сом, вода, молоко, луковицы, вино десертное, коньяк, ветчина, жир свиной, перец красный молотый, соль, глютамат натрия
молоко, яйца, сахар, сахар ванильный, крахмал картофельный, крахмал кукурузный, соль
соус соевый, масло кунжутное, баранина, бульон куриный, соль, перец, огурец, уксус рисовый
крабы мороженые, сливки, молоко, кокос, соль, лук-шалот, чеснок, кориандр, соус, сахар, перец кайенский, перец чёрный горошком, цедра лимона, хлеб белый, масло сливочное
картофель, вода, масло сливочное, бульон говяжий, соус белый, сливки, соль, перец молотый
баранина, фасоль, мука, яйца, лук, мята сухая, кинза, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый, настой шафрановый
бульон, яйца, вино десертное, мясо куриное, грибы сушёные, лимон, соль
лук репчатый, масло топлёное, рис, яйца, зелень, перец, соль
мацун, пахта, мука, лук репчатый, масло топлёное, рис, крупа пшеничная, мята, кинза, яйца, соль
говядина, вода, картофель, капуста, лук репчатый, морковь, корень петрушки, соль, зелень
бульон куриный, лапша, бекон, соус соевый, адзи-но-мото, зелень петрушки, зелень кинзы
масло растительное, лук зелёный, перец болгарский, куриная грудинка, чили, молоко кокосовое, вермишель, кориандр
лук зелёный, зелень, перец красный стручковый, молоко кислое, лепёшка, соль
горох, рис, лук репчатый, томат-пюре, масло топлёное, соль, мята
баранина, масло топлёное, помидоры, лук репчатый, тыква, перец, соль
курица, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, мясо, лук репчатый, масло топлёное, рис, яйца, лимон, соль, перец, кинза
мясо, лук, масло топлёное, каштан, айва, нут, помидоры, алыча сушеная, райхон, соль, куркума, настой шафрановый
бульон овощной, морковь, кабачок, чеснок, луковицы, масло сливочное, молоко, арахис, зелень, соль, перец
говядина, масло топлёное, мука пшеничная, лук репчатый, томат-пюре, редька, чеснок, сода, уксус 3%, перец, соль, зелень
чечевица, крупа пшеничная, пахта, мука, соль, кинза
кости, крапива, лук репчатый, морковь, сметана, картофель, яйца, масло топлёное, соль, перец
баранина, картофель, лук репчатый, морковь, помидоры, томат-пюре, жир, сало топленое, зелень, соль, специи
кефир, мука пшеничная, яйца, рис отварной, вода, масло топлёное, луковицы, зелень мяты, кинза, соль
бульон даси, филе рыбы, лук-порей, морковь, соус соевый, саке, петрушка
мясо, лук репчатый, масло растительное, бобы, укроп, соль, перец чёрный
маш, лук, томат-паста, фарш мясной, жир, перец, соль
баранина, мука, яйца, горох, сало баранье, лук, уксус винный, зелень, специи
вермишель, молоко кокосовое, креветки, соус томатный, луковицы, мелисса, перец чили, зелень кинзы
баранина, сало баранье, помидоры, томат-пюре, лук репчатый, соль
вода, молоко кислое, картофель, яйца, зелень укропа, мука, уксус 3%, сахар, тмин, соль
|
|
|
