Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Азиатская кухня, Рецепты первых блюд
грибы сушёные китайские, свинина, мука кукурузная, вода, масло подсолнечное, лук репчатый, бульон говяжий, бульон куриный, бульон, тофу, уксус рисовый, соус соевый...
говядина, крупа овсяная, крупа пшеничная, крупа пшеничная, лук репчатый, масло топлёное, шпинат, томат-пюре, соль, перец чёрный
бульон куриный, корень имбиря, лук зелёный, капуста, шпинат, бобовый побег, соус соевый, масло кунжутное, соль, перец чёрный молотый, масло кунжутное, лук репчатый...
вода, рыба, морковь, картофель, луковицы, молоко, масло сливочное, мука, лавровый лист, перец чёрный горошком, зелень, соль
грибы сушёные, лук репчатый, морковь, масло топлёное, лапша, зелень, соль, перец
бульон куриный, аришта, желток, сок лимонный, зелень, перец, соль, мука пшеничная, яйца, вода, соль
мука пшеничная, яйца, вода, кости, говядина, морковь, лук репчатый, сало топленое, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
бульон куриный, свинина отварная, капуста пекинская, соус соевый, масло кукурузное, адзи-но-мото, петрушка, перец, соль
грибы отварные, глютамат натрия, соль, коньяк, капуста белокочанная, бульон, масло растительное
креветки королевские, бульон куриный, вода, лемонграс, листья, грибы, шампиньоны, соус, сок лайма, лук зелёный, кинза, чили, соль, перец чёрный молотый
баранина, масло сливочное, масло растительное, кольраби, лук-порей, морковь, петрушка, сельдерей, картофель, томат-паста, перец чёрный молотый, соль
баранина, горошек зелёный, картофель, томат-паста, шафран, мята, зелень петрушки, укроп, соль, перец
тыква, лук-порей, креветки, глютамат натрия, соль, бульон, жир свиной
вода, свинина, редис, луковицы, масло растительное, соус соевый, имбирь, соль
баранина, томат-пюре, редька, джусай, лук репчатый, сало курдючное, чеснок, кости, мука, яйца, соль, специи
рис, баранина, сало баранье, морковь, лук репчатый, перец чёрный молотый, соль
лук, масло топлёное, рис, яйца, соль, перец, зелень петрушки
вода, катык, тыква, бобы, масло хлопкового, базилик, соль
говядина, маргарин, рис, лук, яйца, специи
вода, конина, сало курдючное, картофель, морковь, луковицы, репа, щавель, фасоль, простокваша, соль, перец
куркума, мунг дал, вода, масло топлёное, масло растительное, кориандр, тмин, соль, имбирь мелко нарезанный, перец зеленый, зелень петрушки, кинза
баранина, маргарин, лук, горох, картофель, яблоко, чернослив, томат-пюре, специи
свинина, масло растительное, бульон, лук репчатый, грибы сушёные, тыква, вино белое, сок лимона, крахмал, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
молоко, вода, картофель, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец
баранина, горох сушеный, сало курдючное, лук репчатый, картофель, алыча, шафран, томат-пюре, помидоры
мунг дал, горох сушеный, вода, куркума, имбирь мелко нарезанный, перец зеленый, масло топлёное, масло растительное, кинза, зелень петрушки, сок лимонный, соль...
рис, грибы сушёные, масло топлёное, перловка, лук репчатый, картофель, лимон, соль, кинза
свинина, корень имбиря, хризантема, огурцы маринованные, соус соевый, капуста морская, перец чёрный молотый, соль
кости, мясо, картофель, пшено, морковь, лук, масло топлёное, соль, перец
фасоль, вода, масло сливочное, соль, масло сливочное, масло топлёное, лук, перец красный молотый, кинза
баранина, горох, лук, сало баранье, перец красный молотый, соль
вода, горох сушеный, курага, сахар рафинад
лук репчатый, баранина, сало курдючное, помидоры, лавровый лист, перец красный, соль
горох сушеный, мунг дал, горох сушеный, рис басмати, масло сливочное, масло топлёное, куркума, асафетида, перец зеленый, имбирь мелко нарезанный, морковь...
вода, свинина, огурец, яйца, горошек зелёный консервированный, соус соевый, соль
шпинат, свинина, яйца, масло растительное, луковицы, соус соевый, глютамат натрия, перец красный молотый
грудинка баранья, горох, картофель, луковицы, яблоко, томат-паста, соль, специи, масло
баранина, фасоль, мука пшеничная, яйца, лук репчатый, сало баранье, молоко кислое, перец красный молотый, соль
говядина, горох, луковицы, масло топлёное, соль, корица, петрушка, лимон, масло топлёное, рис, пшено
соль, имбирь, курица, белок, крахмал картофельный, вода, грибы сушёные, соус соевый, жир куриный, вино белое столовое, водка, жир
репа, морковь, лук, рис, зелень, соль, перец
сом, вода, молоко, луковицы, вино десертное, коньяк, ветчина, жир свиной, перец красный молотый, соль, глютамат натрия
свекла, бульон мясной, сыр, хлебная крошка, яйца, лук зелёный, хрен тёртый, соль, перец, орех мускатный, сливки
квас, грибы солёные, грибы маринованные, сметана, лук зелёный, картофель, хрен, соль, укроп
мука пшеничная, дрожжи, яйца, картофель, сметана, морковь, соль, перец
филе рыбы, масло растительное, лук, сельдерей, морковь, картофель, мука, соль, перец чёрный молотый, соус соевый, зелень, бульон даси, чеснок, листья эстрагона
горох, сок томатный, масло сливочное, лук репчатый, сметана, перец, соль
филе лосося с кожей, креветки отварные очищенные, рис, луковицы, масло сливочное, петрушка, паприка молотая, перец красный молотый, соль
вода, конина, луковицы, картофель, яйца, перец сладкий, перец красный молотый, зелень укропа, мука, соль
бульон овощной, яблоко, луковицы, соус соевый, сливки, рис, масло сливочное, карри, соль
|
|
|
