Простое домашнее блюдо на каждый день. Квашеная капуста тушится с грибами и сосисками, а томатная паста сбалансирует вкус и придаст цвет. Готовится относительно быстро, а в результате получается полноценный обед или ужин.
Щи с тушёнкой вполне могут составить конкуренцию классическому блюду, приготовленному на мясном бульоне. Да и время приготовления этих щей гораздо меньше. Томатная паста дополняет кислинку квашеной капусты и придаёт супу аппетитный цвет.
Шампиньоны обжариваются с луком и придают блюду замечательный аромат. Фасоль делает постный борщ сытным, а квашеная капуста добавляет, вместе с помидорами, необходимую кислинку. Бульон варить не нужно, фасоль используется консервированная, - борщ готовится быстро.
Удачный вариант тушёной капусты, но не свежей, а квашеной. Чтобы блюдо получилось сытным, дополним капусту куриным филе и рисом. Кислинка капусты отлично дополняет нежное куриное мясо и придаёт нейтральному рису более яркий вкус.
Немецкий густой суп, объединяющий первое и второе блюдо, готовится в одной кастрюле (нем. Eintopf - "один горшок") из самых разнообразных продуктов, с мясом и овощами. По этому рецепту - со свининой, сосисками и копчёными колбасками, с квашеной капустой и солёными огурцами.
Вариант рассольника – с гречкой, а не с перловкой. И в дополнение к солёным огурцам – квашеная капуста. По этому рецепту варится рассольник с курицей, а к овощам добавляется корень сельдерея.
Борщ без картошки — не новинка, его часто готовят те, кто хочет исключить крахмал из рациона и облегчить первое блюдо. Предлагаем приготовить один из вариантов такого борща — с куриным филе, запечённой свёклой и квашеной капустой вместо свежей. Полезно и очень вкусно получается!
Аппетитный и наваристый суп с квашеной капустой, копчёными колбасками и консервированной фасолью. Общий принцип блюда схож с немецким супом под названием "айнтопф", который сочетает в себе черты и первого, и второго блюда. Суп получается очень густым и сытным, как и любой айнтопф, и обладает ярким вкусом и насыщенным ароматом копчёностей.
Щи с мясом наваристые, особенно вкусные. Бульон из свинины, нарезанной кусочками, варится недолго. Для большей сытности в суп добавляется рис, который отлично сочетается с квашеной капустой. Томатная паста придаёт супу аппетитный цвет и дополняет вкус.
Суп с квашеной капустой, картофелем и булгуром получается достаточно сытным, несмотря на то, что в нём нет мяса. Готовится суп легко и быстро: пока варится картофель, отдельно отвариваем булгур и обжариваем квашеную капусту с томатной пастой. Картофель и булгур делают суп густым, а капуста и томатная паста придают приятную кислинку.
Густой суп с квашеной капустой и беконом - очень вкусное и насыщенное первое блюдо, напоминающее щи. Интересная особенность этого рецепта в том, что сперва может показаться, что картофеля в составе этого супа вовсе нет, так как он не нарезается обычным способом, а натирается на тёрке. Отличный вариант для разнообразия обеденного меню.
Закарпатская зганянка (или закарпатский борщ) - вкусное и ароматное первое блюдо с копчёными рёбрышками, квашеной капустой и консервированной фасолью. За счёт фасоли суп получается очень питательным, копчёные рёбра придают аромат дымка, а квашеная капуста привносит лёгкую кислинку. Ингредиенты очень удачно подобраны, что обеспечивает сбалансированный вкус, который немного напоминает кислые щи.
Само название супа говорит о большом количестве капусты, которую добавляют в блюдо, по традиции – квашеной. Копчёности и сушёные грибы делают вкус капустницы очень богатым, придают замечательный аппетитный аромат. Капустница по-чешски готовится на мясном бульоне, но в этом рецепте он не используется, при этом получается довольно густой, супернаваристый и сытный суп, который отлично подойдёт для холодного времени года.
Уральские "толстые" щи получили своё название благодаря тому, что вместе с картофелем, морковью и квашеной капустой в такие щи добавляется крупа. В данном случае это пшено, которое и придаёт сытность. Такие щи готовятся на бульоне из свиных рёбер. Щи получаются наваристыми, а пшено делает их сытными. Отличное первое блюдо, которое согревает и придаёт энергию в холодное время года!
Ароматное и наваристое первое блюдо - капустняк по-польски. В этом рецепте используется бекон и копчёная колбаса - именно эти ингредиенты задают характерный вкус бульону. Также мы используем два вида капусты - свежую и квашеную. Готовится всё в одной кастрюле, что упрощает приготовление и уменьшает количество грязной посуды.
Приготовим сытный, густой, ароматный постный капустняк. Даже на воде суп получается очень вкусным. Отваренный картофель добавляется к обжаренным овощам и измельчается. В картофельном отваре готовится пшено и два вида капусты – квашеная и свежая. А затем дополняются зажаркой с картофелем и специями. Капустняк получается вкусным и питательным.
Суп с квашеной капустой и рисом дополняется замороженным или консервированным зелёным горошком. Готовится суп без мяса просто и быстро, так как бульон варить не нужно. Сытность блюду придают рис и картофель, а горошек делает суп ярче и интереснее.
Классический рассольник готовится с перловкой и кислыми огурцами. Предлагаем к классическому составу добавить квашеную капусту, которая придаст рассольнику особую нотку и добавит густоты. Бульон варится на свинине. В результате получается сбалансированное и сытное первое блюдо.
Крем-суп из квашеной капусты, с добавлением жареного бекона, - это аппетитное, вкусное и питательные первое блюдо. Помимо квашеной капусты для густоты добавим картофель. А чтобы суп был более нежным, разбавим его сливками. При подаче в тарелку добавим немного жареной квашеной капусты, хрустящий бекон и зелёный лук - шикарное сочетание!
Приготовим вкусный суп из квашеной капусты с пшеном и фасолью, а также с обжаренным беконом. Суп получится очень сытным, густым и ароматным. Капуста придаст супу свою особую кислинку.
В орловской солянке идеально сочетаются разные соленья. Квашеная капуста, солёные огурцы, маринованные грибы и оливки, - всё это томится с куриным мясом и бульоном в духовке в казане. И подаётся блюдо с квашеными помидорами.
Рецепт наваристых щей на насыщенном бульоне из говяжьей голяшки. Готовятся щи с тушёной квашеной капустой, картошкой, а также с морковью и луком, которые предварительно обжариваются с томатной пастой. Аппетитно и очень вкусно.
Если у вас есть квашеная капуста, приготовьте к обеду капустняк с грибами и черносливом. Готовится такой суп на бульоне из свиных рёбрышек и получается очень ароматным и наваристым. Чернослив придаёт определенный характерный вкус бульону, а квашеная капуста - лёгкую кислинку. Ну а пшено делает капустняк густым и сытным.
Быстрый, простой в приготовлении суп с квашеной капустой, томатным соусом и копчёными колбасками – отличная идея для обеда в холодное время года. Густой, наваристый, по-домашнему вкусный, с лёгким ароматом копчёностей и кислинкой квашеной капусты. Суп можно готовить как на мясном бульоне, так и на воде.
Одно из самых вкусных первых блюд - кислые щи с копчёностями! Такие щи - просто великолепны: приятная кислинка, насыщенный вкус и аппетитный аромат копчёностей. В эти щи добавляют два вида капусты - квашеную и свежую, благодаря этому вкус получается очень сбалансированный. Румяный бекон и обжаренные колбаски отлично заменяют мясо и сокращают время приготовления блюда. Такие щи обязательно стоит приготовить!
Постный суп с красной чечевицей готовится недолго. Квашеная капуста предварительно тушится. Вместе с луком и морковью обжаривается корень сельдерея, который делает щи ароматнее. Помидоры придают супу яркость.
Это удивительное блюдо выгодно отличает приятный аромат и вкус лесных белых грибов. Щи получаются легкими, но сытными. Блюдо густое и наваристое, с небольшой кислинкой благодаря добавленной квашеной капусте.
Если вы любите борщ так, как люблю его я, то наверняка имеете в запасе всевозможные рецепты этого первого блюда. А с квашеной капустой и кукурузой пробовали? Это так вкусно - ложку проглотишь! Готовится такой борщ на бульоне из обжаренных свиных рёбер, за счёт чего получается очень наваристым. Красный борщ сам по себе очень яркий и аппетитный, а кукуруза дополнительно добавляет красок, призывая каждого отведать такое необычное первое блюдо. Пообедаем вместе?
Процесс приготовления этого супа не совсем обычный и долгий, но ради отличного результата стоит выделить время. Кусочки мяса с луком, чесноком, картофелем и томатной пастой сперва обжариваются, а затем суп с говядиной и квашеной капустой томится около двух часов. Мясо становится очень мягким, а суп наваристым, густым и очень вкусным.
Необычный суп-пюре из квашеной капусты и картофеля, на курином бульоне, со сметаной. Кислинка квашеной капусты очень хорошо сочетается с картошкой, предварительно обжаренной с луком и чесноком. Сметана добавляется в суп не при подаче, а в процессе приготовления. К супу-пюре прекрасно подойдут домашние сухарики.
Суп на курином бульоне, с квашеной капустой и фасолью, готовится без картофеля. Интересный вкусовой оттенок и аромат придаёт супу корень сельдерея, который заменяет в этом рецепте привычную картошку и очень хорошо сочетается с квашеной капустой. Отличный супчик с приятной кислинкой разнообразит обеденное меню!
Щи из квашеной капусты со свининой и перловкой - замечательный обед для всей семьи. Квашеная капуста придаёт щам приятную кислинку, а мясо и перловая крупа – сытность и отменный вкус.
Борщ из свинины, с фасолью и кислой капустой, - зимний вариант первого блюда, так как в это время организму хочется согреться, получить из еды больше калорий. Этот борщ получается насыщенным, сытным и очень вкусным. Готовится он без зажарки, а значит будет более полезным.
Щи из кислой капусты отлично подойдут для сытного обеда, такое блюдо насытит и согреет домочадцев. Наваристый мясной бульон, квашеная капуста, картошка, обжаренные с томатной пастой морковь и лук, ароматная зелень и чеснок - все ингредиенты гармонично сочетаются в этом первом блюде.
Если вы любите ароматные супы с копчёностями, тогда этот рецепт точно для вас. Приготовьте наваристый суп с квашеной капустой и охотничьими колбасками, добавив для сытности фасоль и слегка загустив бульон чесночно-мучной заправкой. Очень питательный обед!
Это рецепт очень вкусных венгерских щей - наваристых и ароматных, с большим количеством сладкой паприки, зиры, свиными ребрышками и варено-копченой грудинкой. Ну и, конечно же, квашеной капустой. Ох, и хороши же такие сытные щи в любое время года, а особенно в холодное!
В холодное время года хочется согреться горячим ароматным борщом. Предлагаю приготовить борщ с хрустящей квашеной капустой, на курином бульоне. Борщик получается невероятно вкусным, ароматным, насыщенного яркого цвета и с приятной кислинкой.
Суп с квашеной капустой и копчеными ребрышками - блюдо украинской кухни, которое издавна готовили в Закарпатье, и называли этот суп "кислица". Суп, и правда, за счёт добавления квашеной капусты и, самое интересное, слив отличается насыщенным кисловатым вкусом. Аппетитный аромат дымка блюду добавляют копченые ребрышки.
Аппетитные горячие щи из квашеной капусты с копчёным беконом, сушёными грибами и томатной пастой не только согреют и насытят, а ещё и порадуют своим замечательным вкусом. Обжаренный бекон придаёт щам слегка копчёный вкус, который отлично сочетается с грибами. Щи получаются средней густоты, очень насыщенные, наваристые и ароматные.
Я обожаю капусту с копчёностями. Может, и вам понравится этот простой рецепт - смесь свежей и квашеной белокочанной капусты тушится с копчёной колбасой, беконом и черносливом, в томатном соусе. Ароматно и вкусно!
Суп с квашеной капустой, сосисками и сметаной, приправленный паприкой, - ароматный, сытный и наваристый. Этот венгерский суп по вкусу немного напоминает щи со сметаной. К тому же он достаточно быстро варится, и если вы хотите не только приготовить вкусный обед, но и сэкономить время, - это блюдо именно для вас!
Наваристые щи - залог сытного обеда! Сегодня будем готовить щи на говядине с квашеной капустой и пшённой крупой. Такие щи понравятся любителям квашеной капусты, так как её кислинка явно ощущается во вкусе - недаром щи с квашеной капустой ещё называют "кислыми". Пшено придаёт блюду питательность, а овощная зажарка со свежими помидорами - яркий цвет и аромат.
Очень быстрые щи с пельменями и квашеной капустой, которые готовятся из минимума продуктов всего за 25-30 минут. Щи получаются вкусными, нетяжелыми, но достаточно сытными. Это аппетитное первое блюдо позволит без особых затрат времени и сил накормить всю семью!
Люблю я на обед разные первые блюда. Сегодня мы готовили щи в духовке. Ароматный и сытный суп с квашеной капустой, беконом и говядиной. По такому рецепту хорошо готовить в горшке, но можно и в кастрюле (главное, чтобы не было пластиковых ручек).
Предлагаю рецепт простого овощного блюда - тушеная квашеная капуста. Добавление сладкого перца и чернослива делает солянку из квашеной капусты интересней на вкус и ароматней.
Это не просто вариант борща, а старинного флотского борща. В прежние времена моряки варили первое блюдо из солонины, то есть из мяса, которое долго хранится. Это может быть и копчёный бекон. По этому рецепту борщ готовится не из свежей, а из квашеной капусты. Свёкла тушится не отдельно, а вместе с остальными овощами. В остальном - всё как обычно.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com