Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Десерты, Джем, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из черешни, Компоты

Компот из черешни, рецепт нежного напитка нравится многим. Рецепт черешневого компота на зиму пригодится ранним летом.

Подробнее про черешневый компот ...


 по дате / по популярности  
 черешня, смородина чёрная, вода, сахар

О полезных свойствах черешни много сказано. А компот из желтой черешни еще и прекрасно помогает при "ацетоне" у деток. Приготовим?

 черешня, вода, сахар

Компот из клубники и черешни получается с ярким насыщенным вкусом. Очень интересный и гармоничный напиток! Компот на зиму готовится по необычной технологии - клубника и черешня заливаются в банках сахарным сиропом, а затем компот стерилизуется.

 клубника, черешня, сахар, вода

Компот из двух видов ягод с тонкой лимонной ноткой. Клубника придает компоту сладость, черешня - терпкость, а лимон - приятную кислинку. Готовится компот из черешни и клубники без стерилизации.

 черешня, клубника, лимон, сахар

Самый простой и быстрый способ консервирования компота из черешни. Просто укладываем ягоды в банки, заливаем сиропом и стерилизуем.

 сахар, вода, черешня

Простой и надежный способ заготовки черешни на зиму – приготовить компот из черешни с косточками. Зимой компот из черешни можно использовать и как замечательный отдельный напиток, и для приготовления сборных компотов или как пропитку для коржей тортов.

 черешня, сироп, лимонная кислота

Компот из вишни или черешни на зиму является хорошей альтернативой магазинным сокам. По этому рецепту можно готовить компот из любых ягод.

 ягоды, сахар, лимонная кислота, вода
 черешня, сахар

Компот из жёлтой черешни на зиму - это простой и вкусный напиток. В сезон черешни непременно заготовьте такой компот, чтобы зимой наслаждаться натуральным напитком. Вкус компота из жёлтой черешни получается в меру сладким с лёгкой кислинкой.

 черешня, сахар, вода
 черешня, вода, сахар

Очень ароматный и в меру сладкий компот из черешни. Готовится компот по этому рецепту без стерилизации, но прекрасно хранится в условиях квартиры. Советую приготовить!

 черешня, сахар, лимонная кислота, вода
 черешня, сахар
 черешня, вишня, сахар, лимонная кислота, вода, вино
 земляника, черешня, сахар, вода
 вишня, черешня, вода, сахар, лимонная кислота, вино
 черешня, вода, сахар
 вишня, черешня, сахар, вода
 черешня, вода, сахар, лимонная кислота
 черешня, сахар, кипяток
 черешня, сахар, вода
 черешня, вода, сахар
 черешня, вода, сахар
 черешня, вода, мёд


Черешневый компот – хорошая возможность заготовить напиток на зиму с ароматом лета. Сочные, мясистые летние ягоды непременно зимой поднимут настроение. Популярная домашняя заготовка - компот из черешни на зиму. Есть большое количество интересных рецептов, поскольку сортов черешни достаточно, а для консервирования пригодны практически все. Эти ягоды заготавливают на зиму самостоятельно или в комбинации с другими, более ароматными ягодами или плодами. Это объясняется тем, что сама по себе черешня не обладает достаточным ароматом, она считается нейтральной в этом смысле. Удачным можно считать компот: черешня клубника. Хорош также компот вишня, черешня. Для последнего подойдет ягода поздних сортов, которая ближе по срокам созревания с вишней, яблоками, смородиной.

Часто черешневый компот дополняют цитрусовыми, которые доступны круглый год. Заготавливать такие компоты на зиму можно с косточкой или без нее. Популярный рецепт компота из черешни с косточками обычно комбинируется с лимонной кислотой. Косточка в этом рецепте дает напитку особенный аромат и даже легкий вишневый привкус. Можно также использовать замороженную ягоду. Обычно таким приемом пользуются те, кто хочет сделать комбинацию черешни с более поздними плодами, заготовить компот попозже. Компот из замороженной черешни ничем не уступает своему «свежему» брату.

Чистоте продуктов для компота следует уделить особое внимание. Сохранность готового изделия напрямую зависит от стерильности. Банки перед закруткой нужно тщательно промыть и стерилизовать. Крышки проварить в воде или обдать кипятком.

А теперь несколько дополнительных советов, как варить компот из черешни:

- в косточках черешни есть вредное для организма вещество. Длительное хранение компота из черешни с косточками нежелательно, т.к. оно разлагается и попадает в напиток;

- срок хранения заготовки - не более года;

- если после консервации остался сладкий сироп, его можно использовать для приготовления другого напитка, добавив любые ягоды, фрукты, цитрусовые или их цедру и т. д.;

- для мытья банок под компот используйте пищевую соду, горчичный порошок, но никак не моющие средства из химии;

- для надежной стерилизации закатанных на зиму банок укутайте их сразу после закрутки теплым пледом и оставьте остывать на ночь.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(109)