Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Литовская кухня
судак, яйца, молоко, мука пшеничная, сухари молотые, масло растительное, картофель, лимон, соус томатный, зелень петрушки, соль, перец
морковь, сахар, желатин, сахар ванильный, корица, лимонная кислота
гусь, тмин, соль, луковицы, яблоко, яблоко, мука, майоран
морковь, сахар, яйца, корица, сухари, соус молочный
сельдь соленая, сметана, лук, картофель отварной
хлеб ржаной, сухари ржаные, сироп, сахар, дрожжи, имбирь, вода
картофель, яйца, жир, перец чёрный молотый, шпик (шпиг, шпек), лук репчатый, сметана, соль
яблоко, лук репчатый, уксус, сахар, сметана, масло растительное, соль
яблоко, огурец, помидоры, рис, сметана, укроп, зелень петрушки, соль
творог, сметана, сельдь, масло растительное, сыр тёртый, зелень петрушки, майонез
картофель, сало нутряное, сало, соль
картофель, кишки, лук репчатый, жир свиной, соль, перец чёрный, жир свиной, сало свиное, лук репчатый
крахмал картофельный, масло сливочное, яйца, пудра сахарная, сок лимонный, цедра лимона, желток, ядра орехов, сахар
бульон мясной, картофель, лук, щавель, зелень сельдерея, колбаса, яйца, мука, сухари панировочные, смалец, сметана, соль, перец
куриная шейка, жир куриный, картофель, мука пшеничная, лук репчатый, соль, специи
кефир, вода кипяченая, свекла, огурец, луковицы, яйца, укроп, соль
капуста, шпик (шпиг, шпек), говядина, луковицы, перец, яблоко, сосиски
говядина, соль, перец, орех мускатный, луковицы, масло, хлеб ржаной, грибы, яйца, сало, сметана
мука, яйца, вода, соль, картофель, сало, лук репчатый, масло сливочное, перец, соль, сало, сметана
картофель, масло сливочное, сметана, говядина, свинина, лук репчатый, соль, перец
сельдь, сметана, лук репчатый, картофель отварной
картофель, мука, яйца, жир свиной, сметана, соль, сало-сырец, лук репчатый, сметана, масло сливочное
грудинка свиная, капуста, морковь, яблоко, лук репчатый, яйца, сухари, сало топленое, перец, соль
кофе, вода, молоко сгущенное, желток, сахар
картофель, мука, лук репчатый, шпик (шпиг, шпек), сметана, творог, молоко, сметана, соль
картофель, крупа ячневая, крупа пшеничная, гречка, дрожжи, сало, лук репчатый, соль
мука, сахар, масло сливочное, сметана, сода, эссенция
картофель, творог, жир, шпик (шпиг, шпек), луковицы, сметана, соль
мука пшеничная, желток, сахар, мёд, сметана, смесь, сода
телятина, жир, пряности, коренья, соль, сыр тёртый, сметана, петрушка, укроп, лук зелёный, сухари
картофель, сало, колбаса, грудинка, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, сметана, масло сливочное, мука, соль, перец
сельдь соленая, картофель, морковь, луковицы, зелень укропа, уксус яблочный, сахар, перец
говядина, луковицы, масло, шампиньоны, сухари ржаные, бульон, соль, перец, петрушка, бульон, сметана
картофель, сало, мука, лук репчатый, яйца, сметана, масло сливочное, вода, специи, соль
кофе, вода, белок, сахар, коньяк
налим, масло растительное, мука пшеничная, грибы сушёные, лук, масло сливочное, огурцы солёные, бульон рыбный, вино белое, картофель, зелень петрушки...
компот консервированный, молоко, вода, рис отварной, саго, желатин, сахар, лимонная кислота
картофель, мука, яйца, жир свиной, сметана, соль
творог, сметана, филе сельди, масло растительное, сыр тёртый, зелень петрушки, майонез
картофель, кишки свиные, лук репчатый, жир свиной, сало, сметана
яблоко, луковицы, тмин, майоран, имбирь, сахар, соль
мука пшеничная, мёд, водка, мука ржаная, цедра лимона, гвоздика, перец чёрный
мука, яйца, картофель, лук репчатый, шпик (шпиг, шпек), масло сливочное, яйца, сметана, перец чёрный молотый, соль
картофель, желудок свиной, молоко, сало, лук репчатый, лавровый лист, перец, соль
мука, яйца, вода, соль, говядина, жир говяжий, лук репчатый, бульон, майоран, перец, соль
говядина, хлеб ржаной, шпик (шпиг, шпек), яйца, зелень, лук репчатый, масло сливочное, сало топленое, томат-пюре, мука пшеничная, петрушка, картофель отварной
окорок, пудра сахарная, майоран, уксус 3%, корица, перец душистый, лавровый лист, гвоздика, соль
морковь, изюм, яблоко, молоко, сахар, орех грецкий, желатин, корица, лимонная кислота
говядина, сало свиное, яйца, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, мука, яйца, молоко, соль
окорок, огурцы солёные, морковь отварная, хлеб чёрный, сало топленое, мука, сметана, лук репчатый, перец, соль
|
|
|
