Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Бразильская кухня
треска, помидоры, перец сладкий, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, сливки, молоко кокосовое, зелень петрушки, лук зелёный, масло растительное, тмин...
орех, бульон куриный, масло сливочное, мука, сливки, гранат, орех мускатный, перец, соль
белок, сахар, миндаль, масло сливочное
треска, орех грецкий, гранат, лук, гвоздика, масло растительное, мука, корица, перец красный, соль
масло растительное, лук, картофель, перец сладкий, соус томатный, сахар, вермишель, рис, мясо любое, душица обыкновенная, тмин, соль
курица, вода, корень имбиря, соус соевый, мелисса, шампиньоны свежие, спаржа, соус, креветки, лимон, кориандр, кинза, соль
шоколад, кофе, молоко, сахар, сливки
креветки, масло сливочное, масло растительное, лук репчатый, шампиньоны, мука пшеничная, молоко, сливки, кетчуп, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, лук зелёный...
мандарин, салат, сыр горгонзола, лук репчатый, лук фиолетовый, масло растительное, сок апельсиновый, уксус винный, соль
масло сливочное, сахар, сливки, арахис, желток, печенье, джем
вода, молоко, лук, яйца, хлеб белый, чеснок, соль
сыр пармезан, сыр, лук репчатый, чеснок, молоко, мука пшеничная, масло сливочное, бульон куриный, базилик, лук зелёный, перец чёрный молотый, соль
креветки, перец сладкий, ананас, листья салата, майонез, соль
фасоль, говядина, колбаса, рёбрышки свиные, лавровый лист, лук, чеснок, масло оливковое
ветчина, яблоко, дыня, виноград черный, морковь, фасоль стручковая, майонез, латук, сок лимонный
фасоль, мясо, бекон, масло оливковое, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, соус томатный, мука, пряности, уксус винный, лавровый лист, соль
орех кедровый, говядина, сало, лук репчатый, чеснок, мука пшеничная, майоран, тмин, вода, соль
лосось, лимон, вино белое столовое, уксус винный, лавровый лист, перец чёрный горошком, желток, масло сливочное, зелень
ребрышки говяжьи, маниок, лук репчатый, перец сладкий, перец сладкий, помидоры, паприка, чеснок, кубик бульонный, масло оливковое, зелень, лавровый лист, вода...
ананас консервированный, виноград, мармелад, миндаль, изюм, ром, крем по вкусу, бисквиты, корж
курица, оливки, помидоры, лук, чеснок, томат-паста, мука, масло оливковое, перец, зелень петрушки, кориандр, вода, соль
лук, чеснок, перец сладкий, помидоры, масло растительное, рис, соль
чеснок, лук, свинина, перец чёрный молотый, лавровый лист, соль, вино белое сухое, ананас, яблоко, чернослив, масло сливочное, шпик копченый, мука
мясо утки, рис, сало, сыр твёрдый, бульон куриный, шпик (шпиг, шпек), жир кулинарный, горошек зелёный консервированный, лук, мука, вода, перец красный молотый...
индейка, шпик (шпиг, шпек), масло сливочное, рис, изюм, перец чёрный молотый, соль
мука пшеничная, сахар, яйца, корица, дрожжи сухие, помадка шоколадная
масло сливочное, вино белое, яйца, пюре, пюре, лимон, соль
крахмал картофельный, молоко, хлеб белый, молоко, яйца, крабы, рак речной, помидоры, перец, майоран, масло сливочное, маргарин, сухари панировочные, соль, томат-паста
масло сливочное, масло оливковое, куриная грудинка, перец чили, бренди, чеснок, сок апельсиновый, апельсин, соль
огурец, перец сладкий, помидоры, редис, корень сельдерея, латук, маслины, оливки, масло оливковое, уксус, перец чёрный молотый, соль
печень говяжья, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль
печень телячья, вино белое столовое, лимон, лук, майоран, масло растительное, банан, перец чёрный молотый, соль
картофель, бобы, йогурт, масло сливочное, лук репчатый, хлеб, молоко, бульон куриный, соль
картофель, яйца, масло оливковое, соль
филе рыбы, уксус винный, масло растительное, перец чёрный молотый, перец красный молотый, лавровый лист, лук, томат-пюре, сахар, масло сливочное, маргарин, миндаль, соль
банан, какао, сахар, орех, сливки
филе рыбы, уксус винный, масло растительное, томат-паста, сахар, лук, масло сливочное, миндаль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, лавровый лист
язык говяжий, вино красное сладкое, масло растительное, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
лук, помидоры, перец, уксус, масло оливковое
бекон, вода, капуста листовая(коллард), сахар, соль
фасоль, сало, масло оливковое, лук репчатый, соль, чеснок, мука кукурузная, вода
говядина отварная, корейка свиная, яйца, масло сливочное, лук репчатый, банан, оливки, мука, мука кукурузная, лук зелёный, зелень петрушки, перец сладкий...
курица, лимон, оливки, помидоры, лук, чеснок, томат-паста, мука, масло оливковое, перец, зелень петрушки, кориандр, вода, соль
масло пальмовое, луковицы, чеснок, имбирь, перец чили, помидоры, сок лайма, мясо, масло, масло арахисовое, бульон куриный, молоко кокосовое, кориандр, соус, филе рыбы...
банан, какао-порошок, сахар, орех, сливки взбитые
шоколад, шоколад горький, сливки, ликер, молоко сгущенное, вишня, масло сливочное, какао
бобы, шпик (шпиг, шпек), масло сливочное, тмин, семечки тыквенные, соль
мясо куриное, свинина, луковицы, рис, томат-пюре, вода, соль, перец, майоран
|
|
|
