Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Бразильская кухня
фасоль, рис, копчености, лук, перец консервированный, чеснок, сало, перец чёрный молотый, соль
сок ананасовый, сок, сок, ликер, лед
цыпленок, масло сливочное, вино белое сухое, бульон куриный, зелень петрушки, укроп, грибы свежие, ветчина, маслины, яйца, рис, соль
картофель, сыр плавленый, масло растительное, молоко, сливки, сок лимонный, лук, перец, соль
шпик (шпиг, шпек), сыр, шпинат
фасоль, мясо копчёное, лук, чеснок, томат-паста, вино красное сладкое, перец чили, перец чёрный молотый, орегано, масло оливковое, соль
сыр плавленый, брынза, сыр сулугуни, сливки, желатин, уксус, вода
горох сушеный, кубик бульонный, масло сливочное, вода, чеснок, сметана, соль, перец
масло оливковое, чеснок, лимон, креветки, тыква, масло сливочное, луковицы, помидоры консервированные, сыр, сливки, базилик, кориандр зеленый
салат, помидоры, кукуруза консервированная, яблоко, груша, лук, уксус винный, масло оливковое, перец, орех мускатный, орех грецкий, лимон, сыр пармезан, соль
устрицы, бекон, лук репчатый, картофель, молоко, сметана, сливки, масло оливковое, зелень петрушки, вода, перец чёрный молотый, соль
курица, свинина, лук, рис, томат-паста, вода, специи, соль
сахар, яйца, масло сливочное, хлеб белый, инжир, молоко, сухари панировочные
рис, сахар, молоко, масло сливочное, ваниль, соль
авокадо, лайм, лук, помидоры, перец болгарский зелёный, уксус винный, кориандр, масло оливковое, мука, сердцевина пальмы, перец острый, чеснок, соль...
свинина, ветчина, лук, корень сельдерея, яйца, сухари панировочные, лимон, перец красный, яблоко, перец сладкий, зелень петрушки, жир свиной, соль
фасоль стручковая, сыр, сливки, сметана
мясо отварное, ветчина, соус, сыр, цедра лимона, соль, перец, жир
курица, сливки, майонез, виноград, каштан, зелень петрушки, латук, соль
сахар, вода, пахта, манго, концентрат
лук репчатый, картофель, чеснок, маргарин, бульон куриный, вода, сливки, вино белое сухое, соль
креветки отварные очищенные, сок, сахар, тыква, лук репчатый, масло сливочное, масло оливковое, творог, горчица, мята, перец чёрный молотый, соль
Рецепт супа с рисом из цыпленка по-бразильски. Цыпленка предварительно обжаривают, а затем варят с рисом и овощами. цыпленок, рис, лук репчатый, морковь, картофель, помидоры, чеснок, зелень петрушки, масло оливковое, вода, соль
треска, лимон, перец сладкий, кабачок, сыр, перец, соль
цыпленок, ветчина, сыр, молоко, перец, сухари панировочные, соль
яйца, кофе, пудра сахарная
кофе, молоко, какао, сахар, соль
инжир, тесто слоеное, сахар, корица, миндаль, изюм, ром, вино красное сладкое, лимон
баранина, лук репчатый, помидоры, картофель, перец сладкий, чеснок, рис, масло оливковое, зелень петрушки, майоран, лавровый лист, вода, перец чёрный молотый, соль
банан, какао, сахар, сливки, орех грецкий
капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, чеснок, колбаса, масло оливковое, бульон куриный, соль
мясо куриное, ветчина, рис отварной, луковицы, перец сладкий, масло растительное, соль, перец красный молотый, сок томатный
шпинат, лук, помидоры, маслины, сало копчёное, сыр, лимон
рис, рис длиннозерный, бульон куриный, масло сливочное, сок лимонный, грибы, лук, перец сладкий, соус, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
фасоль, рис, молоко кокосовое, перец чёрный молотый, перец чили, перец сладкий, кориандр, масло кукурузное, соль
яйца, сахар, молоко, мука, масло оливковое, орех грецкий, молоко сгущенное, сливки, шоколад
крабы, пиво, перец чёрный горошком, лук, перец чёрный молотый, зира, соль
тыква, пшеница, масло растительное, лук репчатый, чеснок, оливки, соус томатный, мята, соль
цыпленок, курица, индейка, лук репчатый, зелень петрушки, перец сладкий, латук, майонез, уксус 3%, соль
чечевица, помидоры, масло сливочное, масло растительное, сок лимонный, зелень, перец, соль
творожная масса, манго, перец сладкий, корень сельдерея, латук, зелень петрушки, лук зелёный, лимон, майонез, соль
молоко сгущенное, молоко, яйца, сливки, печенье, шоколад
треска, помидоры, перец сладкий, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, сливки, молоко кокосовое, зелень петрушки, лук зелёный, масло растительное, тмин...
орех, бульон куриный, масло сливочное, мука, сливки, гранат, орех мускатный, перец, соль
|
|
|
