Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

В духовке, Португальская кухня

Португальская  X

В духовке  X


 по дате / по популярности  

Сегодня готовим потрясающую рождественскую выпечку, очень популярную в Испании, Португалии и других европейских и латиноамериканских странах. "Роскон де Рейес" (исп. Roscón de Reyes) - кольцо из сдобного теста, украшенное засахаренными фруктами - пекут на праздник Трёх Королей (Волхвов). "Пирог королей" очень ароматный, воздушный. Готовится роскон из доступных продуктов.

 молоко, дрожжи, сахар, мука, молоко, сахар, яйца, мука, мёд, дрожжи, масло сливочное, соль, цедра лимона, яйца, апельсин, вода, сахар, орех, шоколад, сухофрукты...

Для тех, кто любит с перчиком - цыпленок "Пири-пири".

 масло оливковое, перец красный, соль, сахар, перец красный, Куриные бедрышки, куриная грудинка, лавровый лист

Вкусное жаркое с копчеными колбасками (или целым куском копченой колбасы) и помидорами. Картофель за время тушения пропитывается вином, луком, помидорами и специями и становится очень вкусным.

 картофель, вино красное сухое, колбаса копченая, сосиски, паприка, помидоры, лук, зелень петрушки, соль, травы сухие итальянские
 говядина, помидоры, фарш колбасный, сухари, масло сливочное, гренки, вино белое, соус томатный, соль
 шпинат, мука, яйца, молоко, лук, сок лимона, масло растительное, анчоус, помидоры, сыр, соус томатный, перец чёрный молотый, соль
 шалфей, соль, перец белый молотый, гвоздика, перец душистый, имбирь молотый, масло оливковое, свинина, шалфей, чеснок, цедра лимона, вино полусухое
 цыпленок, лук, розмарин, эстрагон, масло сливочное, мёд, соль, перец чёрный молотый, сметана
 миндаль, белок, соль, сок лимона, сахар, корица молотая, мука
 перец красный, лук, огурцы маринованные, маргарин, яйца, творог, крупа манная, ветчина, укроп, петрушка, шнитт-лук, чеснок, маргарин
 дрожжи, сахар, мука пшеничная, масло оливковое, соль, вода, мука кукурузная, кипяток
 мука, масло сливочное, сахар, соль, тыква, желток, сахар, соль, корица, цедра апельсиновая, цедра лимона, мука, миндаль, цукаты апельсиновые, белок, сахар...

Удивительными морепродуктами славится Австралия. В этом рецепте одним из ингредиентов является ракообразное с очень вкусным мясом, обитающее в австралийском заливе Мортон-Бэй – песочный лангуст (конечно, он вполне заменяем). Но всевозможные крабы, креветки, осьминоги и морская рыба – неотъемлемая часть не только австралийского стола, в котором они неизменно сопровождаются соусом или рисом. Вот, например, Португалия – половину этой страны омывает океан, и понятно, что рыба и разнообразные морепродукты, которые достаточно дешевы, – основные блюда португальской кухни, их используют разнообразные рецепты, рис с морепродуктами традиционное сочетание. Предлагаем приготовить рис с морепродуктами - рецепт португальской кухни.

 шафран, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, анчоус, лавровый лист, паста, рис, вино белое сухое, помидоры консервированные, мидии, филе рыбы, лангусты, лангусты...
 баклажан, сыр, брынза, мука, сало топленое, луковицы, помидоры, чеснок зеленый, сахар, масло сливочное, сухари толченые, лавровый лист, перец, соль
 мука, масло сливочное, яйца, сахар, лимон
 мука, миндаль, масло, яйца, сахар, корица, цедра апельсиновая
 мука, масло, яйца, сахар, лимон
 перец чёрный молотый, перец сладкий, масло оливковое, уксус винный, соль
 корейка, соль, перец белый молотый, жир свиной, моллюски морские, луковицы, помидоры, чеснок, мука, вино белое, соль, зелень петрушки, тимьян (чабрец...
 рис длиннозерный, вода, соль, ветчина, колбаса копченая, луковицы, морковь, жир свиной, зелень петрушки, масло оливковое
 треска, молоко, картофель, яйца, луковицы, масло оливковое, соль, перец чёрный, масло сливочное, оливки зеленые, зелень петрушки
 каштан, бульон мясной, хлеб белый, соль, перец белый молотый, сахар, масло сливочное
 молоко, дрожжи, мука, соль, сахар, масло сливочное, фенхель, корица, масса марципановая, молоко
 морковь, сахар, яйца, мука, разрыхлитель для теста, сода
 филе рыбы, лук репчатый, помидоры, масло сливочное, лимон, перец чёрный молотый, соль
 мука, масло сливочное, молоко, сыр, яйца, жир, перец чёрный молотый, соль
 баклажан, масло подсолнечное, рис, лук репчатый, помидоры, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль
 свинина, вино белое, перец, гвоздика, помидоры, яблоко, корень пастернака, майоран, лавровый лист, корица, соль
 треска, масло растительное, помидоры, лук, морковь, крабы, масло сливочное, мука, зелень, сыр, соль, перец
 шпинат, лук, соль, орех мускатный, сок лимонный, масло растительное, мука, яйца, молоко, помидоры, анчоус, соус томатный, сыр

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)