Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шарлотка, Штрудель, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Гоголь-моголь, Десерты, Джем, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сливочный, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Рыбные блюда, Японская кухня


 по дате / по популярности  
 филе рыбы, масло растительное, лук репчатый, перец сладкий, корень сельдерея, вино десертное, вода, соус соевый, редька, имбирь
 рис, водоросли морские (конбу), су (японский рисовый уксус), сахар, соль
 ставрида, лимон, масло сливочное, маргарин, сметана, зелень укропа, зелень петрушки, апельсин, мандарин, сыр, соль, перец

Как мариновать корюшку? Рецепты отличаются в основном маринадом, этот рецепт маринованной корюшки взят из японской кухни.

 корюшка, крахмал картофельный, крахмал кукурузный, масло растительное, перец красный, лук, уксус, саке, соус соевый, сахар, вода
 рыба, лапша, лук зелёный, сок лимона, масло соевое, вино десертное, листья салата, соль
 рыба морская, сметана, желток, помидоры, сок лимона, лимон, петрушка, паприка молотая, имбирь молотый, соль
 рыба морская, вино красное, мука кукурузная, яйца, масло соевое, салат зеленый, сахар, соль, перец чёрный молотый
 окунь морской, дайкон (белая редька), бульон куриный, помидоры, лимон, петрушка, масло сливочное, сок лимона, соус соевый, соль
 осетрина свежая, вино белое, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, зелень петрушки
 лосось, сыр, цуккини, помидоры, помидоры черри, зелень укропа, зелень петрушки, масло растительное, масло кунжутное, лимон, перец, соль

Крупная рыба из семейства лососевых – кижуч. Рецепты из кижуча очень востребованы, так как рыба эта несомненно полезна, мясо ее очень нежное и практически лишено мелких костей. Здесь мы расскажем, как приготовить кижуч, тушеный с овощами.

 филе рыбы, тофу, капуста китайская, грибы шиитаке, дайкон (белая редька), лук-порей, бульон даси, соус соевый, сок лимона, саке, лук зелёный, имбирь молотый
 филе ставриды, сыр тёртый, мандарин, сок лимонный, масло сливочное, сметана, соль, перец молотый, зелень укропа
 рис, вода, саке, уксус винный, сахар, соль, соус соевый, рыба
 треска, картофель, луковицы, лимон, корень сельдерея, масло сливочное, мука, вода, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, зелень петрушки
 рыба морская, мука, яйца, соус соевый, масло соевое, вино красное, сахар, соль, перец молотый, масло сливочное, зелень укропа, зелень петрушки
 филе рыбы, лапша, бульон даси, помидоры, соус соевый, вино десертное, масло растительное, сахар, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, лимон
 филе рыбы, яйца, масло сливочное, мука, масло соевое, вино красное, сахар, соус соевый, зелень укропа, зелень петрушки, перец, соль
 судак, рис отварной, луковицы, лимон, масло сливочное, кинза, паприка молотая, соль
 филе скумбрии, лук-порей, бульон даси, саке, мисо, сахар, имбирь, петрушка
 филе рыбы, креветки отварные очищенные, масло сливочное, мука, зелень петрушки, лимон, перец, соль
 филе лосося с кожей, тофу, грибы отварные, рис, белок, огурец, зелень петрушки, крахмал кукурузный, масло растительное, перец, соль
 рыба морская, луковицы, лук-порей, масло растительное, помидоры, паприка, соус, рис, бульон куриный, уксус, соль
 форель, рис отварной, дайкон (белая редька), морковь, масло растительное, соус соевый, крахмал, сок лимона, семена горчицы, перец, соль
 рыба морская, мука кукурузная, смалец, яйца, масло соевое, имбирь, уксус, сахар, соус соевый, крахмал маисовый, коньяк
 треска, фасоль белая, масло сливочное, сыр, яйца, соус соевый, зелень укропа
 навага, помидоры, луковицы, масло растительное, перец, зелень укропа, базилик
 угорь копчёный, рис, уксус рисовый, соус, сахар, лимон, водоросли морские (конбу), водоросли нори
 филе рыбы, рис, яйца, луковицы, зелень петрушки, зелень укропа, майонез, масло растительное, мирин (японское вино), перец, соль
 тунец, мука, масло кунжутное, уксус 3%, вино красное, лимон, морковь, луковицы, горчица, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, зелень укропа, зелень петрушки
 филе трески, бульон, картофель, луковицы, лимон, мука, масло растительное, масло сливочное, петрушка, перец, соль
 камбала, масло сливочное, уксус 3%, зелень укропа, базилик, соль, перец чёрный молотый
 бульон рыбный, филе рыбы, креветки, яйца, дайкон (белая редька), мука, масло соевое, крахмал, соус соевый, вино десертное, горчица, петрушка, соль
 филе рыбы, сок апельсиновый, вино десертное, мята, апельсин, ананас, перец, соль
 окунь морской, луковицы, чеснок, паприка, масло растительное, сало свиное, уксус 3%, соус соевый, вино красное, соль, сахар
 минтай, капуста морская консервированная, масло растительное, мука, сок лимона, семя кунжута, петрушка, соль
 икра рыбная, рис, уксус рисовый, соус, сахар, лимон, водоросли морские (конбу), водоросли морские (конбу)
 филе камбалы, луковицы, помидоры, лимон, уксус рисовый, масло растительное, вино десертное, сахар, крахмал кукурузный, сок, соль
 филе рыбы, грибы шиитаке, картофель, бульон грибной, сливки, луковицы, лук зелёный, масло растительное, перец, соль
 рис отварной, сельдь, умебоси (соленые сливы), помидоры, вода, саке, соус соевый, мука рисовая, зелень петрушки
 филе рыбы, луковицы, имбирь, перец красный, грибы, сок лимона, соус, масло арахисовое, чеснок, луковицы, соус соевый, масло растительное, херес, вино красное сухое...
 угорь, перец болгарский зелёный, соус соевый, водка, сахар
 рыба морская, луковицы, морковь, масло сливочное, корень сельдерея, лавровый лист, перец душистый горошком, лимон, соль
 кефаль, бульон даси, лимон, огурец, помидоры, сухари панировочные, сыр тёртый, масло сливочное, зелень укропа, зелень петрушки, орех мускатный, перец, соль
 макрель, корень имбиря, бульон рыбный, сахар, саке, мисо
 филе судака, бульон рыбный, масло соевое, крахмал, соус соевый, сахар, уксус рисовый, яйца, чеснок, перец, соль
 рыба, морковь, помидоры, корень петрушки, луковицы, бульон рыбный, сахар, масло растительное, гвоздика, перец чёрный молотый, соль, зелень укропа
 филе камбалы, бульон даси, соус соевый, мисо, саке, сахар, перец болгарский красный, зелень петрушки, имбирь молотый
 фарш рыбный, репа, дайкон (белая редька), картофель, морковь, бульон даси, соус соевый, сахар коричневый
 рыба морская, луковицы, яйца, масло растительное, сахар, соус соевый, уксус 3%, помидоры, свекла, лук зелёный, имбирь, соль
 рыба морская, сметана, васаби, сыр, масло растительное, масло сливочное, соль

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)