Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из палтуса, Рыбные блюда
щука, палтус, луковицы, булочка, вода, соль, перец, соус томатный, яйца, перец зеленый, масло растительное, луковицы
камбала, палтус, овощи, специи, соус
палтус, камбала, мука пшеничная, уксус винный, сок лимонный, масло растительное, петрушка, соль
палтус, камбала, лосось, масло сливочное, лук репчатый, шампиньоны свежие, мука, сметана
горошек зелёный, чеснок, соль, лук-порей, палтус, треска, масло кунжутное, крахмал кукурузный, соус соевый, корень имбиря, вино рисовое, масло кукурузное...
камбала, палтус, желток, белок, сыр швейцарский, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль
камбала, палтус, лук-порей, корень сельдерея, вино белое столовое, грибы свежие, крабы, соус белый, соль
виноград белый, масло сливочное, лук репчатый, камбала, палтус, соль, перец душистый, вода, вино белое сухое, желток, соус белый, сливки взбитые
палтус, камбала, яйца, сыр, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
палтус, яйца, сыр, масло сливочное, соль, перец
камбала, палтус, овощи, рассол огуречный, соус, специи
рыба, сок лимона, уксус, соль, коренья, яблоко, горчица, хрен, сметана
масло сливочное, соль, лимон, палтус, мука, яйца, масло растительное, сухари молотые, сыр тёртый
масло сливочное, зелень петрушки, соль, мука пшеничная, камбала, палтус, перец душистый молотый, сок лимонный
филе камбалы, филе палтуса, лапша, бульон даси, соус соевый, лук зелёный, сахар коричневый, соль морская
рыба, морковь, корень сельдерея, корень петрушки, лук-порей, лук репчатый, помидоры, масло топлёное, сыр тёртый, сухари молотые, соль, перец молотый
палтус, масло сливочное, лук репчатый, грибы свежие, мука, сметана, соль
палтус, вода, сок лимона, соль, лук-порей, зелень петрушки, томат
палтус, масло сливочное, мука, сок лимона, петрушка, соль, перец
палтус, сок яблочный, масло сливочное, сливки, грибы свежие, сельдерей, паприка, соль
камбала, палтус, помидоры, грибы свежие, крабы, соус, сыр, масло сливочное, маргарин, зелень, укроп, соль
филе рыбы, соль, перец душистый молотый, мука пшеничная, масло сливочное, сок лимонный, зелень петрушки
камбала, палтус, лук репчатый, корень петрушки, вино белое столовое, грибы свежие, крабы, устрицы, соус белый, масло сливочное, соль
палтус, лук, картофель, сухари панировочные, масло сливочное, сыр, мука, лимонная кислота, бульон, зелень
палтус, лук, картофель, соус, сухари молотые, масло топлёное, зелень петрушки, перец, соль
майонез, филе палтуса, помидоры, перец сладкий, лук-порей, чеснок, масло растительное, сок лимонный, лимон, петрушка, соль, перец чёрный молотый
палтус, треска, сок лимона, шампиньоны, лук-шалот, лук репчатый, чеснок, мука, масло оливковое, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, перец чёрный молотый, соль
палтус, камбала, цуккини, помидоры, масло сливочное, сок лимона, цедра, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
палтус, яйца, лук-шалот, масло сливочное, сливки, зелень петрушки, перец, соль
палтус, филе трески, луковицы, лимон, сметана, яйца, сухари панировочные, масло оливковое, масло сливочное, кинза, зелень петрушки, семена, перец белый молотый...
палтус, мука, жир, майонез, соль, перец чёрный молотый
камбала, палтус, лук репчатый, зелень, вино белое столовое, грибы свежие, крабы, соус, листья эстрагона, соль
палтус, камбала, яблоко, лук репчатый, масло сливочное, вино белое сухое, сметана, соль, специи, гарнир, соус
рыба, овощи, масло сливочное, анчоус, сельдь, гарнир
палтус, лук репчатый, морковь, помидоры, горошек зелёный консервированный, масло сливочное, сыр, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки
филе палтуса, лук репчатый, шампиньоны, помидоры, перец сладкий, масло растительное, кориандр, тмин, лимон, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец
камбала, палтус, лук репчатый, корень петрушки, вино белое столовое, грибы свежие, крабы, устрицы, соус
палтус, лук, картофель, сухари панировочные, масло сливочное, сыр, мука, лимонная кислота, бульон, зелень
палтус, грибы, сметана, масло сливочное, мука, лук, петрушка, перец чёрный молотый, соль
филе палтуса, лук репчатый, шампиньоны, помидоры, перец сладкий, масло растительное, кориандр, тмин, лимон, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец
рыба, томат, луковицы, морковь, масло растительное, сахар, чеснок, лавровый лист, зелень петрушки, зелень укропа, перец горошком, соль
хек, горбуша, палтус, гарнир, соус, морковь, петрушка, сельдерей, лук репчатый, томат-пюре, масло растительное, сахар, гвоздика, корица, соль
камбала, палтус, мука, масло растительное, лук репчатый, помидоры, чеснок, зелень, перец чёрный молотый, соль
рыба, картофель, лук-порей, сельдерей, мука, масло сливочное, сок лимонный, соль
масло сливочное, соль, сухари панировочные, вино белое сухое, перец чёрный молотый, филе рыбы, листья эстрагона, соус бархатистый — к курице, рыбе (основной)
камбала, палтус, мука пшеничная, молоко, жир, масло сливочное, лимон, зелень, перец чёрный молотый, соль
масло сливочное, зелень петрушки, лук репчатый, соль, мука пшеничная, камбала, палтус, окунь морской, молоко, шампиньоны свежие, грибы белые свежие, перец чёрный молотый
палтус, масло сливочное, вино белое сухое, вода, бульон рыбный, мука, сливки, горошек зеленый мороженый, лук-резанец
палтус, молоко, мука, жир, перец, соль, зелень
рыба, гарнир, овощи, специи, соус
|
|
|
