Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из риса, Японская кухня


 по дате / по популярности  
 угорь, гребешок морской, рис, перец молотый, соль, водоросли морские (конбу)
 куриное филе, рис отварной, капуста пекинская, грибы шиитаке, морковь, масло растительное, сок лимона, пектин, соль
 филе лосося с кожей, креветки отварные очищенные, рис, луковицы, масло сливочное, петрушка, паприка молотая, перец красный молотый, соль
 рис, уксус, сахар, соль
 рис, лосось, хрен, соус соевый

Онигири - рецепт популярной японской закуски из риса. Онигири лепят руками из теплого, клейкого риса, придавая им треугольную, овальную или круглую форму. Рецепт онигири хорош как способ приготовления блюда из риса, которое можно брать с собой, например, на пикник. Заворачивают онигири в морские водоросли нори или в салатные листья. Рецепты онигири бывают самыми разнообразными: с морепродуктами, солеными сливами, маринованным имбирем, дайконом, курицей, овощами.

 рис отварной, огурец, капуста морская консервированная, листья салата, соль
 филе рыбы, гребешок морской, рис, уксус, сахар, имбирь маринованный, паста "Васаби", соус соевый, соль
 гребешок морской, перец болгарский, яйца, рис, майонез, соль, зелень укропа, зелень петрушки
 рис, фасоль, семя кунжута, соль, петрушка
 рис, горошек зеленый мороженый, зелень укропа, зелень петрушки, помидоры, мирин (японское вино), семя кунжута, соль морская
 яблоко кислое, рис отварной, сахар, пудра сахарная, гвоздика, корица в порошке
 креветки, рис, уксус рисовый, соус, сахар, водоросли морские (конбу), водоросли нори
 угорь, каракатицы, рис, корень сельдерея, перец молотый, соль, зелень укропа, водоросли морские (конбу)
 рыба красная, икра красная, рис, орех мускатный, перец молотый, соль, водоросли морские (конбу)
 рис, вода, баранина, креветки, апельсин, сок лимона, соль, горчица, сахар, уксус 3%, желток, масло растительное, апельсин, соль, мука
 креветки, помидоры, рис, сухари, масло сливочное, яйца, сыр тёртый, соль, перец молотый
 сумеси, су (японский рисовый уксус), водоросли нори, рис, паста "Васаби", огурец, имбирь маринованный, соус соевый
 тыква, вода, рис, молоко, масло сливочное, соль
 рис отварной, куриное филе, дайкон (белая редька), помидоры, имбирь маринованный, листья салата
 стейк, соль, рис, слива, водоросли нори, семя кунжута
 креветки, рыба, рис, уксус, хрен, сахар, соль
 мясо кальмара, рис, капуста морская, имбирь, перец молотый, соль, водоросли морские (конбу)
 печень говяжья, рис, горошек зелёный, вода, мандарин, масло соевое, соус соевый, мука, перец красный молотый, соль
 рис, уксус, сахар, авокадо, филе рыбы, водоросли нори, огурец, майонез, сок лимона, имбирь маринованный, васаби, соус соевый, соль
 окунь морской, рис, уксус рисовый, соус, сахар, лимон, водоросли морские (конбу)
 мидии, рис, уксус, сахар, корень сельдерея, водоросли морские (конбу), имбирь маринованный, паста "Васаби", соус соевый, орех мускатный, перец, соль
 ветчина, рис отварной, капуста морская консервированная, огурец, чеснок, соус соевый, петрушка, листья салата
 свинина, рис, бульон даси, сок лимона, чеснок, масло растительное, вино белое сухое, перец чили, огурец, помидоры, зелень укропа, зелень петрушки, сахар, соль
 грибы сушёные, горошек зелёный, рис, утка, ветчина, чеснок, луковицы, яйца, креветки, масло растительное, соль, зелень кинзы, базилик
 рис, молоко, абрикос, сахар, пудра сахарная, яйца, мука пшеничная, пудра сахарная, масло топлёное
 лосось, лосось, рис японский, уксус рисовый, уксус, сахар, соль, имбирь маринованный, васаби, соус соевый
 рис, рыба консервированная в масле, яйца отварные, орех грецкий, помидоры, зелень петрушки, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый
 бульон рыбный, филе рыбы, рис, помидоры, чеснок, масло растительное, петрушка, соль
 рис отварной, тунец консервированный, семя кунжута, умебоси (соленые сливы), огурец
 мясо куриное, рис, ножки телячьи, луковицы, корень петрушки, морковь, майоран, гвоздика, перец, соль
 мясо крабов, рис, грибы, масло кунжутное, концентрат вейдзин (глутамат натрия), сыр, саке, соус томатный, вода, корень петрушки, корень сельдерея, морковь, луковицы...
 судак, рис отварной, луковицы, лимон, масло сливочное, кинза, паприка молотая, соль
 свинина, бобы, рис, чеснок, масло растительное, огурец, зелень кинзы, зелень петрушки, паприка молотая, перец, соль
 рис, вода, масло сливочное, сахар
 сёмга, рис, уксус, сахар, соль
 огурец, авокадо, сок лимона, рис, водоросли нори, креветки, икра красная, васаби
 треска, омары, рис, имбирь, орех мускатный, базилик, перец молотый, соль, водоросли морские (конбу)
 консервы рыбные, морковь, лук репчатый, рис отварной, майонез, чеснок
 филе трески, омары, рис, уксус, сахар, водоросли морские (конбу), имбирь маринованный, паста "Васаби", соус соевый, орех мускатный, зелень базилика, перец, соль
 вырезка говяжья, масло растительное, сок лимонный, кунжут, капуста, рис, морковь, перец болгарский, корень сельдерея, чеснок, ростки соевые, мёд, укроп
 филе рыбы, каштан, рис, масло кунжутное, семя кунжута, вино десертное, сок лимона, соль морская
 водоросли нори, тунец, лосось, огурец, паста "Васаби", рис отварной, уксус, сахар, соль, имбирь маринованный, соус соевый
 угорь копчёный, рис, уксус рисовый, соус, сахар, лимон, водоросли морские (конбу), водоросли нори

Японский слоеный омлет для суши готовится особым способом на специально для этого предназначенной квадратной сковороде. В остальном рецепт суши с омлетом достаточно прост –традиционно приготовленный для суши рис гарнируется омлетом и заворачивается в полоски нори.

 яйца, соус соевый, вода, соль, вино рисовое, масло растительное, водоросли нори, рис
 кальмары свежие, рис отварной, бульон куриный, тофу, яйца, масло растительное, луковицы, зелень укропа, зелень петрушки, перец, соль

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)