Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Японская кухня


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  
 тофу, соус соевый, огурец, морковь, соль морская
 грибы шиитаке, капуста китайская, вода, бульон даси, соус соевый
 лук-порей, редис, вода, соль морская, васаби, соус соевый
 капуста китайская, корень сельдерея, капуста морская сушеная, уксус рисовый, уксус яблочный, соль морская, соус соевый, сахар коричневый
 кольраби, огурец, салат, кукуруза, редис, луковицы, соус соевый, уксус яблочный, масло кунжутное, соль морская, сахар коричневый
 бульон даси, лук-севок, лук-порей, репа, тофу, тунец, соль морская
 куриная грудинка, картофель, редис, морковь, вода, мисо
 бульон даси, морепродукты, лимон, лук зелёный, соль морская
 бульон даси, мисо, тофу, лук-порей
 бульон даси, грибы свежие, соус соевый, мисо, тофу, зелень, соль морская
 горох сушеный, рис, соус соевый, семена, сода, бобы, чеснок, лук репчатый, свинина отварная, масло кунжутное, соль, перец чёрный молотый, шнитт-лук, соус соевый
 говядина, масло кунжутное, соус соевый, масло кунжутное, саке, вино сухое, чеснок, сахар, кунжут, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
 говядина, лапша, грибы сушёные китайские, масло арахисовое, яйца, морковь, лук репчатый, кабачок, огурец, перец сладкий, грибы, бобы, соус соевый, соль...
 яйца отварные, сахар, горошек зеленый мороженый, сахар
 картофель, креветки, кальмары отварные, масло растительное, мука, морковь, грибы, бобы, перец сладкий, вода, вино рисовое, хлопья пшеничные, соус соевый, яйца, вода...
 рис, уксус рисовый, сахар, соль, водоросли нори, филе рыбы, филе лосося с кожей, паста "Васаби", огурец, имбирь, соус соевый
 фасоль, сахар, соль, пирожное
 тофу, бульон, водоросли бурые, паста, лук зелёный
 стейк, соль, рис, слива, водоросли нори, семя кунжута
 куриная грудинка, лук репчатый, бульон, сахар, соус соевый, мирин (японское вино), яйца, горошек зеленый мороженый, рис отварной
 лапша, лапша, свинина, масло подсолнечное, имбирь, чеснок, капуста белокочанная, бобы, перец зеленый, перец красный, соль, перец чёрный молотый, водоросли нори...
 яйца, сахар, соус соевый, саке, вино белое сухое, масло растительное, паста "Васаби", имбирь, соус соевый
 курица, лук зелёный, смесь, соус соевый, сахар, саке, вино белое сухое, мука пшеничная
 филе рыбы, Примула, листья, соус соевый, паста "Васаби"
 крабовые палочки, рис, вишня, лимон, соль, перец чёрный молотый, бульон рыбный
 чай черный, вода
 желток, сахар, масло оливковое, лимон, хрен тёртый
 огурец, горошек зелёный, бульон мясной, яйца, соус соевый, зелень, соль

Популярный рецепт роллов «Филадельфия» использует в составе сыр с одноименным названием. Не менее популярный рецепт роллов «Калифорния» включает крабовое мясо, авокадо, огурец. Эти роллы известны во всем мире. Здесь приведен рецепт роллов хосо-маки (тонкий роллы, завернутые в водоросли) и рецепт роллов уро-маки (толстые роллы, вывернутые начинкой наружу).

 рис японский, водоросли нори, филе рыбы, филе рыбы, авокадо, огурцы длинноплодные, икра рыбная, кунжут, уксус рисовый, уксус, сахар, соль, имбирь маринованный, васаби...
 лосось, лосось, рис японский, уксус рисовый, уксус, сахар, соль, имбирь маринованный, васаби, соус соевый
 мясо, помидоры, перец сладкий, базилик, уксус яблочный, чеснок, масло оливковое, салат, соль, перец
 яйца, саке, сахар, пудра сахарная, соус соевый
 свинина, соус соевый, уксус рисовый, водка, лимон, васаби, чеснок, розмарин, перец, морковь, зелень
 огурцы свежие, горошек зелёный, яйца, соус соевый, соль
 куриные окорочка, куриные крылышки, печень куриная, лук, перец зеленый, соль, сахар, мирин (японское вино), соус соевый, лимон, саншо, шичими-тогараси
 картофель, масло сливочное, сливки, зелень петрушки, соль
 мука соевая, желток, соль
 капуста морская, рис отварной, сыр твёрдый, сыр твёрдый, крабовые палочки, майонез, листья салата, соль, перец
 консервы рыбные, морковь, лук репчатый, рис отварной, майонез, чеснок
 желток, сахар, масло оливковое, лимон, хрен тёртый, соль
 рис, майонез, рыба копчёная, яйца
 кофе натуральный, какао, сливки
 огурец, горошек зелёный, бульон мясной, соус соевый, яйца, соль

Растительный заменитель желатина – агар-агар. Рецепт фруктового желе с агар-агаром позволит вам приготовить нежный малокалорийный десерт, а кусочки фруктов и ягод сделают желе из агар-агара не только вкуснее, но и придадут ему очень нарядный привлекательный вид.

 агар, вода, лимон, апельсин, банан, клубника, сахар, соль
 фасоль, сахар, вода
 сливки, сахар, желток, молоко, чай зеленый
 фасоль, сахар, соль, мука, сахар, мёд, яйца, масло растительное, дрожжи, вода
 филе скумбрии, лук-порей, имбирь, вода, сахар, саке, мисо
 свинина, тофу, лапша, лук-порей, масло растительное, саке, вода, сахар, мирин (японское вино)
 дайкон (белая редька), рыба, тунец, соус соевый, соль, мирин (японское вино), мисо, саке, соус соевый

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)