Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из фарша, В духовке, Овощные


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Очень вкусные, нежные и сочные голубцы. Их не нужно заворачивать в капустные листы. По этому рецепту капуста мелко сечётся и добавляется к фаршу, формируются голубцы и обжариваются в панировке. А благодаря молочно-сырному соусу, в котором голубцы запекаются, они обладают аппетитной, поджаристой сырной корочкой.

 фарш свиной, капуста белокочанная, рис, лук репчатый, молоко, сыр твёрдый, яйца, панировочные сухари, масло растительное, масло сливочное, мука...

Фрикадельки, запечённые с кабачками и консервированной кукурузой, готовятся довольно просто. Здесь - и вкусные, сочные овощи, и сладковатые зёрна кукурузы, и сытные колобки из куриного мяса. Полноценное второе блюдо, которое можно подать самостоятельно.

 куриное филе, кабачки, кукуруза консервированная, морковь, лук репчатый, майонез, томат-паста, зелень укропа, зелень петрушки, перец чёрный молотый, паприка молотая, соль

Интересная запеканка по мотивам пастушьего пирога (англ. shepherd"s pie). Сочный мясной фарш с овощами покрываем слоем нежного тыквенно-картофельного пюре, посыпаем сыром и запекаем. Отличный вариант обеда для всей семьи.

 фарш мясной, тыква, картофель, перец болгарский, помидоры, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, масло сливочное, масло растительное...

Незатейливая, простая в приготовлении, но в то же время вкусная запеканка с картофелем, тыквой и фаршем из куриных потрошков. Бюджетные куриные сердечки и желудки в этом блюде по вкусу ничем не уступают куриному мясу. Запеканка получается питательной, с приятным привкусом тыквы и тонкими нотками мускатного ореха.

 желудки куриные, сердце куриное, картофель, тыква, лук репчатый, яйца, молоко, сыр твёрдый, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Патиссоны, запеченные с рисово-мясным фаршем, очень вкусные, прекрасное второе блюдо. Сверху еще корочка сыра. Так можно зафаршировать молодые кабачки.

 патиссон, рис отварной, фарш мясной, масло сливочное, соль, перец, карри, лук, морковь, зелень петрушки, сыр твёрдый

Вместо скучных котлет - запечённые баклажаны с фаршем, помидорами и сыром. Очень вкусное, красивое и сытное блюдо из баклажанов, которое можно подать как к обеду, так и на праздничный стол. Оно придется по вкусу даже тем, кто не любит баклажаны.

 баклажан, помидоры, сыр твёрдый, соль, зелень, чеснок, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, хлеб, молоко

Красивое и оригинальное блюдо - баклажаны с фаршем и сладким перцем, запечённые в виде веера-цветка вместе с картофелем и помидорами. Мясной фарш, баклажаны и картошка пропитываются томатным соусом, что придаёт блюду невероятную сочность. Получаются большие вкусные порции - основное блюдо и гарнир.

 баклажан, фарш мясной, картофель, перец сладкий, лук репчатый, помидоры черри, соус томатный, вода, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая

Ароматное и очень вкусное блюдо на каждый день, которое легко готовится. Куриный фарш и картошка делают запеканку питательной. А болгарский перец и помидоры придают блюду сочность и приятный вкус.

 фарш куриный, картофель, помидоры, перец болгарский красный, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Многие предпочитают готовить салаты из пекинской капусты, но её, как и белокочанную капусту, можно тушить, запекать и фаршировать. Предлагаю вам приготовить аппетитную капусту с мясным фаршем в духовке. Пекинская капуста получается более лёгкой и нежной, чем белокочанная. Мясной фарш делает блюдо сытным, а морковь - ярким.

 капуста пекинская, фарш мясной, морковь, лук репчатый, томат-паста, приправа, соль, перец молотый, масло растительное, масло сливочное

Вкусная запеканка из тыквы не обязательно должна быть сладкой. Запечённая тыква с говяжьим фаршем, помидорами, луком и сыром - отличное тому подтверждение. Фарш предварительно обжаривается с луком и помидорами для аромата. Затем всё соединяется с тыквой и остаётся только подождать, пока блюдо дойдёт в духовке. Тыква получается очень мягкой, сочной, пропитанной ароматами и соками помидоров и мясного фарша.

 тыква, фарш мясной, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки

Баклажаны с тефтелями – оригинальное и очень симпатичное блюдо, которое приготовить совсем несложно. Баклажаны получаются очень сочными, мягкими, а ароматные мясные тефтельки делают блюдо более сытным.

 фарш мясной, баклажан, сыр, лук репчатый, чеснок, сок томатный, базилик, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Простое и вкусное домашнее блюдо 2 в 1 - мясные тефтели с рисом, запечённые в томатно-сметанном соусе, с гарниром из тушёной капусты. Тефтели "Ёжики" с тушёной капустой можно подать как на обед, так и на ужин.

 фарш, рис длиннозерный, яйца, лук репчатый, морковь, капуста белокочанная, томат-паста, сметана, масло сливочное, масло растительное, бульон, семена тмина...

Лодочки из кабачков с мясным фаршем, грибами и сыром хороши для семейного ужина и для праздничного стола. В фарш добавляем мякоть кабачков, обжаренные грибы с луком, начиняем кабачки и запекаем под сырной корочкой до аппетитных ароматов на кухне. Несложно и вкусно!

 цуккини, фарш мясной, грибы, лук репчатый, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, огурцы свежие

В сезон кабачков приготовьте новое блюдо. Нафаршируйте колечки кабачков начинкой из фарша индейки (или любого мясного), моркови, лука и зелени, смажьте майонезом, посыпьте сыром и отправьте в духовку. Через время получите замечательный результат: сочные кабачки, внутри - ароматная начинка, а сверху - аппетитная сырная корочка. Попробуйте!

 кабачки, фарш, морковь, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Оригинальный рецепт фаршированной тыквы. Вырезаем из тыквы кольца, наполняем их начинкой из куриного фарша, лука и помидоров, приправленной чесночком и хмели-сунели. Отправляем в духовку и получаем аппетитный результат. Чуть сладковатая тыква в сочетании с сочным, ароматным фаршем и лёгкой кислинкой помидоров. Вам понравится!

 тыква, фарш куриный, лук репчатый, помидоры, чеснок, хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Очень гармоничное сочетание куриных фрикаделек, цветной капусты и обжаренных шампиньонов. Простой соус бешамель и натёртый сыр придают запеканке глубокий сливочный вкус. Блюдо получается нежным и сытным.

 капуста цветная, фарш куриный, шампиньоны, сыр моцарелла, лук репчатый, яйца, соль, перец чёрный молотый, хмели-сунели, мука, масло растительное, молоко...

Кабачки, цветная капуста, а между ними мясной фарш с луком, помидорами и базиликом. Всё это пропитано заливкой из сливок и яиц, а сверху - румяная сырная корочка. Запеканка не только аппетитно выглядит, но и получается сытной и очень вкусной!

 фарш свиной, капуста цветная, кабачки, помидоры, лук репчатый, сливки, сыр твёрдый, яйца, чеснок, перец стручковый, базилик, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый...
 фарш соевый, гуляш соевый, баклажан, лук репчатый, сыр, мука, томат-паста, вода, бульон, помидоры, масло сливочное, сухари молотые, перец, соль
 баклажан, фарш мясной, помидоры, сыр плавленый, чеснок, перец, соль, петрушка, сметана
 баклажан, луковицы, фарш, яйца, сок томатный, сметана, сыр, масло сливочное, чеснок, соль, перец
 кабачок, фарш говяжий, масло сливочное, лук репчатый, отвар овощной, мука пшеничная, молоко, сливки, сыр, яйца, чеснок, душица обыкновенная, перец молотый, соль
 кольраби, фарш мясной, масло растительное, маргарин, масло сливочное, рис, яйца, мука, помидоры, сметана, перец чёрный молотый, зелень петрушки, соль
 баклажан, фарш, шампиньоны, яйца отварные, чеснок, сыр, масло сливочное, масло растительное, петрушка, перец, соль
 рис, фарш мясной, лук, чеснок, орех кедровый, масло растительное, перец сладкий, сыр твёрдый
 мука, фарш соевый, перец, батон, сода, мука рисовая, соль, соус томатный, сметана, масло растительное
 баклажан, фарш, помидоры, луковицы, чеснок, сыр, масло оливковое, масло подсолнечное, соль, перец

Паприка фаршированная с ароматным соусом.

 рис, фарш, лук, морковь, паприка, мука, соус томатный, сливки, масло растительное, вода
 кабачок, сыр, масло растительное, творог, сметана, яйца, перец чёрный молотый, соль
 баклажан, масло растительное, луковицы, фарш мясной, яйца, помидоры, зелень петрушки, сухари панировочные, соль, перец чёрный, орех кедровый, мука
 фарш соевый, жир, батон, молоко соевое, масло сливочное, лук, яйца, сухари молотые, зелень петрушки, перец, соль
 помидоры, фарш мясной, рис отварной, чеснок, зелень петрушки, соль, перец молотый, майонез, сыр тёртый
 свекла, фарш мясной, рис отварной, сметана, масло растительное, соль
 капуста, масло оливковое, соль, перец молотый, орех мускатный, лук репчатый, фарш, горчица, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, томат, масло сливочное...
 перец сладкий, луковицы, чеснок, фарш свиной, масло растительное, соль, яблоко, персик, сахар, изюм, орех, корица, гвоздика, вино красное
 фарш, баклажан, лук, молоко, помидоры, масло подсолнечное, чеснок, соль, перец красный
 картофель, кетчуп, перец, фарш соевый, соль, масло растительное, сыр тёртый, капуста, сметана, специи
 фарш мясной, лук, картофель, помидоры, пиво светлое, яйца, масло растительное, мука, перец красный, перец чёрный, зелень петрушки
 бульон, луковицы, булочка, яйца, крупа кукурузная, чеснок, мясо, морковь, горошек зеленый мороженый, сыр тёртый, перец, орех мускатный, соль
 капуста цветная, лук репчатый, грудинка копченая, сыр твёрдый, фарш, яйца, сухари панировочные, зелень петрушки, соль, перец, молоко, сметана, майонез, бульон
 фарш куриный, тесто, грибы, луковицы, чеснок, цуккини, шпинат, шпинат, томат-паста, вода, перец, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, соль, творог, сыр моцарелла
 капуста белокочанная, фарш мясной, хлеб пшеничный, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, яйца, отвар овощной, чили, семена тмина, перец чёрный молотый, соль
 картофель, фарш куриный, майонез, яйца, луковицы, перец чёрный молотый, соль, зелень укропа, зелень петрушки
 капуста краснокочанная, фарш, луковицы, можжевельник, масло, шпик (шпиг, шпек), соль
 капуста, морковь, лук, рис, вода, масло растительное, зелень петрушки, соль
 кабачок, фарш, морковь, луковицы, сыр, соль, масло растительное
 баклажан, масло оливковое, фарш, помидоры, сыр моцарелла, базилик
 капуста белокочанная, фарш мясной, яйца, рис, лук репчатый, яблоко, маргарин, томат-паста, морковь, сметана, жир, специи, зелень, соль
 лапша, соль, помидоры, оливки зеленые, фарш свиной, орегано, яйца, сливки, сыр гауда, перец, сухари панировочные
 капуста квашеная, фарш свиной, смалец, рис, лук репчатый, томат-пюре, мука, молоко, перец красный молотый, тмин, соль
 баклажан, масло оливковое, корица, нут, изюм, орех кедровый, зелень петрушки, масло оливковое, лук, морковь, чеснок, фарш говяжий, томат-паста, помидоры протёртые...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Часто используемые ингредиенты: масло растительное, лук репчатый, чеснок, яйца, фарш мясной, помидоры, масло сливочное, зелень петрушки, баклажан, фарш, морковь, сыр твёрдый, сметана, мука, молоко, луковицы, лук, сыр, томат-паста, рис, картофель, фарш свиной, майонез, масло оливковое, фарш куриный
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(122)