Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Гоголь-моголь, Десерты, Джем, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Мусака, Овощные


 по дате / по популярности  

Мусака – это баклажанная запеканка, которую готовят в балканских странах. Кроме баклажан в нее могут входить другие овощи и мясо. Мусака, которую готовят греки о.Крит, мне кажется одной из самых вкусных.

 баклажан, кабачок, картофель, помидоры, фарш говяжий, масло оливковое, масло растительное, соль, перец, сыр твёрдый, зелень петрушки, зелень укропа, лук, морковь...

Овощная мусака - блюдо греческой кухни, которое непременно впишется в праздничное меню. Овощная мусака по этому рецепту готовится из кабачка, помидора, болгарского перца и секретных специй.

 кабачки, помидоры, перец болгарский, лук, зелень укропа, базилик, орегано, соус, масло растительное, чеснок

Мы конечно постимся, но этот рецепт муссаки прямо таки кричал - СЫР. Поэтому для людей, кто не соблюдает пост, добро пожаловать, насыпте тертого сыра сверху за 10-15 минут до готовности и тогда это уже будет настоящая греческая Муссака.

 баклажан, цуккини, картофель, лук, помидоры консервированные, помидоры, чеснок, орегано, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое
 кабачок, рис, масло растительное, лук репчатый, помидоры, мука, молоко, яйца, чеснок, перец чёрный молотый, укроп, соль

Мусака овощная – блюдо известное в Болгарии, Греции, а также в арабских странах. Предлагаем болгарский рецепт овощной мусаки с картофелем и рисом. Для приготовления блюда овощи тушатся, а затем запекаются в яично-молочной заливке под сыром.

 лук репчатый, масло растительное, рис, морковь, сельдерей, капуста, кабачок, картофель, помидоры красные, фасоль стручковая, горошек зелёный, яйца, молоко, сыр...
 баклажан, картофель, фарш говяжий, сыр тёртый, сливки, молоко, луковицы, томат-паста, масло растительное, яйца, орех мускатный, перец чёрный молотый, соль
 кабачок, помидоры, рис, масло растительное, молоко, яйца, зелень, перец чёрный молотый, соль
 баклажан, масло растительное, луковицы, фарш мясной, яйца, помидоры, зелень петрушки, сухари панировочные, соль, перец чёрный, орех кедровый, мука
 баклажан, масло растительное, луковицы, морковь, корень сельдерея, томаты, чеснок, простокваша, яйца, зелень петрушки, соль
 баклажан, мука, масло подсолнечное, морковь, лук репчатый, помидоры, чеснок, соль, зелень укропа
 картофель, чечевица, лук репчатый, сало, сухари молотые, томат-пюре, перец, соль
 капуста квашеная, жир, рис, сыр тёртый, брынза, зелень петрушки, молоко, яйца, соль
 капуста квашеная, картофель, масло растительное, сыр, яйца, молоко, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль
 кабачок, брынза, яйца, зелень петрушки, молоко кислое, мука, масло растительное, соль
 капуста белокочанная, мясо мягкое, лук, сухари молотые, сало, сметана, соль, перец
 картофель, молоко, масло сливочное, морковь, зелень петрушки, лук репчатый, сало, томат-пюре, сухари молотые, соль
 баклажан, лук репчатый, помидоры, масло растительное, рис, яйца, молоко, мука, петрушка, соль
 свинина, картофель, масло растительное, соус томатный, соль, специи
 баклажан, масло растительное, лук, соль, морковь, сельдерей, помидоры, простокваша, яйца, чеснок, зелень петрушки
 фасоль стручковая, картофель, помидоры, соль, перец чёрный, яйца, молоко, масло сливочное
 баклажан, масло растительное, лук, соль, морковь, сельдерей, помидоры, простокваша, яйца, чеснок, зелень петрушки
 кабачок, брынза, яйца, молоко кислое, зелень петрушки, соль
 капуста, ветчина, молоко, простокваша, яйца, масло сливочное, сыр тёртый, перец чёрный молотый, соль
 картофель, молоко, масло сливочное, морковь, лук репчатый, корень петрушки, сало топленое, сухари, томат-пюре, соль
 кабачок, луковицы, рис, помидоры, чеснок, яйца, мука, масло, соль, перец, масло растительное, укроп
 шпинат, брынза, масло растительное, картофель, молоко, яйца, соль
 баклажан, масло растительное, лук, морковь, сельдерей, помидоры, яйца, простокваша, чеснок, зелень петрушки, соль
 томаты, тыква, говядина, масло оливковое, рис басмати, луковицы, бульон мясной, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)