Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из кефира


← Предыдущая Следующая →
... 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 ...
 по дате / по популярности  

Оладьи на кефире - прекрасный вариант быстрого и вкусного завтрака. Можно приготовить простые оладушки, а можно - оладьи с какао.

 кефир, яйца, мука, сахар, какао, сода, сок лимона, масло растительное

Ароматный, сочный манный пирог с желтыми сливами и корицей я приготовила в мультиварке. Очень праздничный и летний манник на кефире со сливами очень получается с приятной кислинкой.

 крупа манная, кефир, сахар, яйцо куриное, разрыхлитель, корица молотая, слива

Нежные, воздушные пирожки из удачного быстрого творожного теста. Начинка для пирожков может быть любая, сегодня выбираю ливерную. Пирожки из творожного теста готовим двумя способами: в духовке и на сковороде. Выбирайте, что ближе вам. В любом случае результат порадует!

 мука, яйца, творог, масло сливочное, кефир, молоко, соль, сахар, разрыхлитель, сода, масло растительное, потроха куриные, морковь, лук репчатый, соль, перец...

Тонкие пирожки из бездрожжевого теста на кефире очень легко готовятся. Такой рецепт пирожков подойдёт для хозяюшек, которые не любят большой возни с тестом. Вкус таких пирожков с картофельно-сырной начинкой понравится всем без исключения.

 картофель, сыр плавленый, масло сливочное, лук репчатый, зелень петрушки, соль, масло растительное, кефир, мука, яйца, масло растительное, сахар, соль, сода

Вкусные медовые пряники на кефире. Получается по этому рецепту целое блюдо пряников.

 кефир, простокваша, желток, белок, масло растительное, мёд, сахар, мука, сода, белок, сахар

Лёгкое диетическое, но весьма лакомое блюдо из куриного филе. Мясо птицы заливается кефиром с ароматными травами и чесноком, маринуется и в нём же запекается в духовке. Куриное мясо получается мягким, ароматным и сочным. В горячем варианте это отличное блюдо для лёгкого ужина или обеда, в холодном — отличная закуска или ингредиент для бутербродов.

 куриное филе, кефир, чеснок, базилик, соль, перец чёрный молотый

Начну с того, что это действительно вкусные лепешки с сыром. Муж теперь просит почаще их делать.

 мацони, яйца, сода, соль, мука, масло сливочное, сыр сулугуни, зелень

Запеченное мясо в маринаде из кефира, лука, чеснока и специй. Свинина в кефире - очень нежная и мягкая.

 шея свиная, вырезка свиная, кефир, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, специи, соль

Банановая выпечка у нас всегда "на улёт". Торт "Панчо" с бананами и грецкими орехами - отличный десерт на любой праздник. Торт очень простой - коржи из теста на кефире плюс сметанный крем.

 кефир, яйца, сахар, мука, сода, разрыхлитель, кефир, яйца, сахар, мука, какао-порошок, сода, разрыхлитель, сметана, сахар, банан, орех грецкий, шоколад черный...

Предлагаю Вам приготовить манный пирог в мультиварке - манник на кефире, с ароматным кофе и сладкими ягодами шелковицы.

 крупа манная, кефир, яйцо куриное, кофе растворимый, шелковица, сахар, разрыхлитель

Попробуйте этот вкусный ромовый кекс, и он станет самым любимым для вас.

 масло сливочное, сахар, масло растительное, экстракт ванильный, ром, желток, яйца, мука, разрыхлитель, соль, кефир, сливки, вода, сахар, ром, пудра сахарная, сливки, ром

Тонкие, мягкие и нежные блинчики из творожного теста на кефире и кипятке всегда получаются удачными! Их можно подать со сметаной, мёдом, сгущёнкой, вареньем или использовать для фарширования сладкими начинками. Творожные блинчики разлетаются за один присест, особенно с пылу с жару.

 творог, кефир, вода, мука, яйца, сахар, разрыхлитель, ванилин, соль, масло подсолнечное

Нежные блинчики на кефире с добавлением коньяка имеют изумительный вкус и аромат.

 кефир, яйца, сахар, соль, ванилин, коньяк, сода, мука

Казахские лепешки – это лепешки на кефире, жаренные в масле.

 мука, маргарин, масло сливочное, сахар, кефир, простокваша, сметана, сода, соль, вода, масло растительное, масло топлёное

Отличный шоколадный торт к празднику! Торт получается большим и его хватает на всех гостей.

 кефир, яйца, сахар, какао-порошок, мука, сода, клубника, ликер апельсиновый, сироп кленовый, сливки, пудра сахарная, шоколад, фрукты

Совершенно простая, быстрая в приготовлении (буквально за 5 минут) и очень вкусная холодная закуска-салат из брынзы и сладкого перца, с чесноком и зеленью.

 брынза, перец сладкий, кефир, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, перец красный молотый, соль

Воздушные и пышные оладьи на кефире с клубничным припёком. Клубника придаёт оладушкам неповторимый аромат и приятную кислинку. Вкусно и просто!

 клубника, кефир, мука, яйца, масло растительное, сахар, разрыхлитель, сода, соль

Простой и вкусный пирог-медовик на кефире. Медовик по этому рецепту готовится настолько быстро и просто, что справится даже новичок. Смешиваем все компоненты теста и ставим в духовку, а пока пирог выпекается, готовим шоколадную глазурь. В результате получаем очень воздушный и пышный медовый пирог приятного золотистого цвета с аппетитным медово-шоколадным ароматом.

 кефир, яйца, мёд, сахар, мука, сода, масло растительное, масло сливочное, молоко, сахар, какао-порошок, орех грецкий

Шелковистый заварной крем, приготовленный на кефире, обретает яркий и очень сбалансированный вкус – нежный молочный с приятной кислинкой. Такой заварной крем можно использовать для приготовления кондитерских изделий, как основу для десертов и просто подать с печеньем и другой сладкой выпечкой к чаю.

 кефир, масло сливочное, желток, сахар, мука

Нежнейший творожный сыр из молока и кефира необыкновенно похож по вкусу и консистенции на мягкий сливочный сыр. Рецепт сыра очень лёгкий и быстрый, а его себестоимость минимальна. Такой сыр не только очень бюджетный, но и весьма универсальный - его можно подать на ломтиках хлеба, добавить в роллы вместо знаменитой "Филадельфии" или сделать основой крема для торта!

 молоко, кефир, яйцо перепелиное, лимон, сок лимона, сахар, соль, хлеб ржаной, масло растительное, зелень петрушки

Пышки щалям - блюдо адыгейской кухни. Эти мучные изделия часто употребляют вместо хлеба, а еще вместе со знаменитым адыгейским сыром. Для этого рецепта можно использовать пресное или дрожжевое тесто. Тесто можно сделать также и сдобным.

 мука, масло растительное, сода, кефир, яйца, вода, сахар, соль

Заливной сырный пирог с грибами - палочка-выручалочка для работающих мам, которые ломают голову над тем, что же будет есть подросток, находясь в школе. Этот вкусный и сытный пирог станет прекрасной заменой пицце и бутербродам с колбасой. Рецепт легкий, поэтому смело готовьте!

 сыр твёрдый, яйца, мука пшеничная, кефир, разрыхлитель, сахар, соль, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль, сыр пармезан

Приготовить закусочный торт из куриного филе очень просто. Вы непременно оцените его пикантный и яркий вкус. В этом блюде нежнейшие куриные блинчики идеально дополнены начинкой из плавленого сыра, маринованных огурчиков и оливок. Такая закуска станет достойным украшением праздничного стола. Попробуйте приготовить!

 куриное филе, кефир, яйца, мука пшеничная, масло растительное, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, сыр плавленый, огурцы маринованные, оливки...

Легкий завтрак - омлет на кефире, с помидорами и пряными травами.

 яйца, кефир, помидоры, соль, перец чёрный молотый, базилик, масло растительное

Лепёшки на кефире, с чесноком и зеленью петрушки, - находка для случаев, когда к обеду срочно понадобился хлеб. Пропитанная пряным маслом корочка и воздушный мякиш - ароматно и очень вкусно! Приготовьте эти чесночные лепёшки на сковороде!

 кефир, сметана, мука пшеничная, соль, сахар, сода, масло растительное, масло сливочное, масло оливковое, чеснок, зелень петрушки

Очень вкусная, необычная и предельно простая в приготовлении выпечка - сконы на кефире, с корейской морковью, жареным луком и зеленью. Упрощённая версия знаменитой английской выпечки - на кефире, да ещё и с сочной овощной начинкой. Рекомендую: аппетитно, сытно и совсем несложно!

 мука, кефир, яйца, масло растительное, разрыхлитель, сахар, соль, морковка корейская, лук репчатый, зелень петрушки, зелень укропа, масло растительное

Полезный, питательный и вкусный напиток, который готовится 2-3 минуты, - смузи из творога и кефира с добавлением мёда, какао-порошка и вишни.

 кефир, творог, вишня, мёд, какао-порошок, мята свежая

Творожно-лимонные кексики, приготовленные по этому рецепту, получаются мягенькими, влажными, сочными и чем-то напоминают сырники. Тесто для них замешивается на твороге, кефире и подсолнечном масле. Перебитый в пюре свежий лимон привносит цитрусовую нотку с приятной кислинкой, делая аромат выпечки просто изумительным!

 кефир, творог, масло подсолнечное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, лимон, соль, пудра сахарная

Заливные пироги - всегда вкусная выпечка на скорую руку. Таким пирогом удобно и позавтракать, и поужинать, он сытный и питательный.

 капуста белокочанная, кефир, яйцо куриное, мука пшеничная, масло сливочное, сухари панировочные, сахар, соль, разрыхлитель

Блины на кефире с маком - вкусный и необычный завтрак.

 кефир, мак, яйца, мука, масло растительное, соль, сахар, вода

Быстрый лёгкий тортик из теста на кефире с добавлением тёртой моркови. Нежные морковные коржи пропитаны творожным кремом, а сверху – ароматная шоколадная крошка. Готовится тортик на сковороде – всё очень просто и вкусно!

 кефир, морковь, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, творог, сахар, шоколад, масло растительное, цукаты

Блинчики с начинкой – это хорошо, а вот блинчики с двойной начинкой, да ещё и в интересной подаче – это лучше, чем хорошо!) В качестве начинок используются творог с сахаром и изюм с мёдом, а чтобы эти самые начинки легко можно было завернуть, понадобятся тоненькие, нежные, мягкие и эластичные блины, например, как эти – на кефире и кипятке. Загляденье и объедение!

 мука, кефир, вода, яйца, сахар, сода, масло растительное, соль, творог, изюм, мёд, сахар

По сути это не хлеб в привычном его понимании, а сладковатый плотный кекс на кефире, с добавлением мелкой кукурузной крупы. Дрожжей в его составе нет - тесто поднимается за счёт разрыхлителя.

 масло сливочное, кефир, яйца, сахар коричневый, мёд, крупа кукурузная, мука, разрыхлитель, сода, соль

Пирожки с мясом а-ля самса. Они такие вкусные, что невозможно устоять. Что-то невероятное, вкусно и красиво получилось! Индийский способ лепки, который мне очень понравился. Повторяйте на здоровье, готовьте с удовольствием!

 молоко, кефир, сахар, разрыхлитель, соль, дрожжи сухие, масло растительное, мука, мясо куриное, лук репчатый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, желток...

Простой и быстрый рецепт вкуснейшей выпечки из рубленого теста на кефире. Немного слоистое, рассыпчатое песочное тесто отлично сочетается с абрикосовым или любым другим джемом. Такие печенья-пирожки с джемом понравятся как взрослым, так и детям.

 масло сливочное, кефир, мука, разрыхлитель, сахар, ванилин, соль, джем

Фантастически зелёные, простые, полезные и позитивные оладьи на кефире с природным красителем - шпинатом. По вкусу шпинатные оладьи очень нейтральны.

 кефир, шпинат, яйца, мука, сахар, сода, соль, масло растительное

Яркие и воздушные куличи с золотистой корочкой и белоснежной шапочкой с разноцветной посыпкой - таким получается пасхальный кулич на кефире (ведь пасхальную выпечку можно готовить не только на молоке, но и на кефире). Так как выпечка готовится из дрожжевого теста, понадобится довольно много времени на расстойку, но конечный результат того стоит.

 кефир, масло сливочное, яйца, желток, сахар, мука, дрожжи сухие, изюм, сахар ванильный, куркума молотая, соль, масло растительное, белок, сахар, посыпка

Оригинальный завтрак из простых продуктов - необычные оладьи-яичницы! Яичница обжаривается в кляре на основе кефира - получается что-то очень похожее на сочные и мягкие пирожки или оладьи с интересной начинкой. Невероятно вкусно!

 яйца, соль, кефир, мука, яйца, травы пряные, карри, сода, соль, масло растительное

Жарким азербайджанским летом особенно хорош овдух (окрошка). Это освежающий, но сытный холодный суп на кефире. Данный рецепт окрошки - с отварной говядиной.

 кефир, огурцы свежие, говядина, яйца, лук зелёный, зелень укропа, зелень кинзы, соль, вода

Великолепное изделие, с минимальными затратами, как финансовыми, так и физическими. Необыкновенно вкусный, ароматный и диетический.

 кефир, сахар, сахар ванильный, эссенция ванильная, масло, масло растительное, лимон, цедра лимона, эссенция, имбирь, мука, разрыхлитель

Сегодня я приготовлю сливочный сыр (крем-чиз) в домашних условиях. Отличный рецепт приготовления домашнего сливочного сыра.

 сметана, ряженка, кефир, сок лимона

Вкусные и сочные куриные окорочка или голени, маринованные в кефире и запечённые в духовке, — весьма демократичный способ приготовить птицу. Молочная кислота в кефире поможет куриному мясу стать нежнее, а набор пряностей обогатит вкус блюда.

 куриные окорочка, кефир, масло растительное, горчица столовая, приправа, соль, перец чёрный молотый

В сезон груш предлагаю приготовить очень вкусный кукурузно-манный пирог. Готовится пирог на кефире, без яиц. Пирог с грушами понравится всей семье, и взрослые, и дети останутся довольны.

 крупа манная, мука кукурузная, сахар, кефир, сода, сок лимона, груша
 капуста цветная, брынза, ядра грецких орехов, лук зелёный, кефир, сметана, соль

Предлагаю Вам попробовать этот рецепт - запеченное куриное филе в панировочных сухарях с добавлением сыра, чеснока и ароматных трав. Такое хрустящее, ароматное и простое в приготовлении блюдо из куриной грудки отлично подойдёт для легкого семейного ужина, для посиделок с друзьями или для просмотра футбольных матчей, ведь во время футбола мужчину невозможно оторвать от телевизора, даже на ужин.

 куриное филе, кефир, йогурт, соус соевый, сухари панировочные, сыр твёрдый, травы сухие итальянские, порошок чесночный

Из дрожжевого теста можно приготовить вот такую красивую плетенку с корицей к чаю.

 дрожжи, мука, молоко, кефир, масло сливочное, соль, сахар, яйца, масло растительное, корица молотая, сахар, яйца, молоко

Наполеон – торт всеми любимый, но, обычно, довольно трудоемкий. А этот рецепт Наполеона легок в приготовлении. Готовится такой торт Наполеон довольно быстро, к тому же на это лакомство затрачивается совсем немного продуктов.

 маргарин, кефир, мука, соль, сахар, молоко, сахар, мука, ванилин

Нежный манник с бананами к чаю. Будет чем и родных и гостей порадовать.

 крупа манная, кефир, сахар, сахар ванильный, сода, банан, масло растительное, крупа манная

Этот шоколадный пирог идеально подходит для угощения нежданных гостей. Пирог делается легко и быстро, из продуктов, которые всегда найдутся у любой хозяйки.

 маргарин, кефир, яйца, сахар, какао, сода, мука, масло, шоколад, сметана, сахар

Многие из нас очень любят этот тортик, но приготовить его дома не всегда получается. Одна из причин - сливочный сыр, который необходим для приготовления чизкейка, стоит недешево. Но я для себя нашла не очень сложный и недорогой рецепт чизкейка из домашнего сливочного сыра.

 кефир, ряженка, сметана, уксус яблочный, уксус винный, соль, печенье, масло сливочное, яйца, сыр сливочный, сахар, яйца, сметана, ванилин

← Предыдущая Следующая →
... 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 ...

Новые рецепты в этом разделе:

Заливные пироги хороши удобством приготовления. Продукты для него не нуждаются в предварительной обработке – достаточно просто измельчения. Жидкое тесто на кефире смешивается со свежей овощной начинкой и запекается под аппетитной сырной корочкой.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)