Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Индийская кухня


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  
 соль, кориандр, тмин, перец чёрный молотый, орех мускатный, кардамон, корица, перец красный, гвоздика, сахар, орех, изюм
 мука, соль, сода, цедра лимона, масло сливочное, йогурт, вода, сок лимонный, масло топлёное
 апельсин, грейпфрут, киви, гранат, имбирь молотый
 отвар овощной, чечевица, луковицы, масло растительное, чеснок, имбирь, соль, кориандр, тмин, перец кайенский, зелень петрушки
 картофель отварной, луковицы, масло сливочное, петрушка, мука пшеничная, тмин, перец кайенский, соль, масло подсолнечное, вода, масло топлёное
 мука, сода, корица молотая, пудра сахарная, масло сливочное, сметана, банан, ананас, орех пекан, орех
 мука, пудра сахарная, кокосовая стружка, масло сливочное, стружка, сметана, курага, нектар

Есть много рецептов приготовления гранолы. В предлагаемом варианте этого блюда нет масла, но в нем содержится множество зерна, орехов и семян — это настоящая сокровищница естественных масел, минералов и витаминов! Свежие кокосовые орехи с деревьев разрезают, рубят кокосовую мякоть и 50 г этой мякоти жарят вместе со смесью зерен. Как вариант может использоваться и высушенный кокосовый орех. При добавлении кокосового ореха количество жидкого подсластителя может быть уменьшено. Можно упростить рецепт гранолы, увеличивая количество одних компонентов, если у вас нет сейчас других. Гранола может быть сделана заранее и сохранена в герметичной посуде в прохладном месте (но не в холодильнике) в течение нескольких недель. При подаче на стол надо добавить немного молока, йогурта или соевого молока.

 сироп кленовый, вода, эссенция, геркулес, рожь, просо, хлопья пшеничные, пшеница пророщенная, отруби, орех фундук, миндаль, семена, семя кунжута, кишмиш, изюм, финики...
 куркума, соль, вода, баклажан, масло топлёное
 вода, нут, масло топлёное, масло арахисовое, имбирь мелко нарезанный, перец зеленый, тмин, горчица чёрная, листья карри, лавровый лист, помидоры, куркума...
 ягнёнок, лук, баклажан, перец сладкий, тмин, горчица семена, масло оливковое, соль
 баклажан, масло топлёное, масло растительное, перец зеленый, асафетида, тмин, кориандр, соль, кинза, зелень мяты, йогурт, сметана, гарам масала
 масло топлёное, перец красный, тмин, кориандр, ананас, кардамон, гарам масала, сахар, изюм
 масло сливочное, мёд, орех грецкий, кардамон, молоко, молоко, вода
 луковицы, чеснок, перец стручковый, гвоздика, корица, карри, томат-паста, соль, сок лимонный

Для индийской кухни характерно использование большого количества специй. Не исключение и этот рецепт, что и придаст картофельным шарикам своеобразный пряный вкус. Ну а благодаря обжарке в масле, шарки будут хрустящими.

 картофель отварной, имбирь, кинза, сахар, перец чили, изюм, кокосовая стружка, соль, сок лимонный, мука гороховая, мука пшеничная, вода, асафетида, куркума...
 баранина, лук, лимон, помидоры, перец, жир, соль
 мука, соль, вода, картофель, сыр, гарам масала, корень имбиря, кинза, сок лимонный, перец зеленый, масло растительное, масло топлёное
 морковь, сливки, молоко, сахар, масло топлёное, миндаль очищенный, изюм, орех грецкий, мёд, гвоздика, корица, кардамон, перец чёрный, орех мускатный
 масло топлёное, масло сливочное, мука гороховая, кокосовая стружка, орех лесной, сахар, орех мускатный
 лук, мята, кориандр, сок лимонный, помидоры, перец чили, соль
 кофе, кипяток, сахар, гвоздика, цедра апельсиновая, ром, сливки
 нут, горох сушеный, горчица чёрная, сельдерей, сок лимонный, масло оливковое, перец красный, перец кайенский, асафетида, томат-паста, мёд, соль, перец чёрный молотый...
 сок лимонный, сок апельсиновый, мёд, вода, зелень мяты, перец зеленый, орех кокосовый, соль
 вода, кардамон, цедра апельсиновая, лимон, сахар, цветы жасмина, цветы ромашки, сироп, масло сандаловое
 йогурт, сметана, сливки, зелень мяты, фенхель, сахар, вода розовая, вода, лед, зелень мяты, лепестки роз
 орех кокосовый, листья, чили зеленый, корень имбиря, морковь, масло топлёное, горчица чёрная, сок лимонный, паприка, соль
 мука рисовая, молоко, кардамон, сахар, фисташки, вода розовая, кокосовая стружка
 мука пшеничная, мука рисовая, йогурт, шафран, вода, сахар, масло топлёное
 масло сливочное, пудра сахарная, молоко порошковое, молоко, сливки, эссенция ромовая, орех, джем
 масло топлёное, масло сливочное, мука гороховая, орех кокосовый, орех лесной, орех мускатный, сахар, сахар
 вода, лепестки роз, кардамон, сахар, мёд, сок лимонный, сок гранатовый, вода
 горох сушеный, вода, имбирь мелко нарезанный, перец зеленый, куркума, кориандр, масло сливочное, морковь, соль, зелень петрушки, кинза, тмин, асафетида
 яйца, мука, соль, молоко, ананас, жир, пудра сахарная
 орех кокосовый, сахар, имбирь, кориандр, перец стручковый, сок лимонный, соль
 мука рисовая, молоко, сахар, фисташки, вода розовая, кардамон
 бренди, ликер, сок апельсиновый, вишня
 картофель, масло топлёное, соль, перец чёрный молотый, перец зеленый, сливки, молоко, кинза
 йогурт, морковь, финики, изюм, орех кешью, миндаль, цедра апельсиновая, цедра лимона, сок апельсиновый, сахар, кардамон
 мунг дал, горох, бобы мунг, рис длиннозерный, капуста цветная, масло топлёное, масло растительное, семена, помидоры, перец острый, имбирь, имбирь молотый, кумин...
 рис, мясо птицы, масло растительное, уксус, помидоры, соус томатный, зелень петрушки, персик, соль, перец, карри
 баранина, йогурт, масло сливочное, вода, лук репчатый, яйца, имбирь, кориандр, гвоздика
 рис, помидоры, сыр твёрдый, вода, творог, перец, чеснок, луковицы, масло растительное, специи, соль
 вода, масло растительное, картофель, луковицы, чеснок, куркума, кориандр, тмин, перец красный, горошек зеленый мороженый, зелень кинзы, соль, перец
 мука, сода, порошок для выпечки, порошок, масло сливочное, молоко сгущенное, эссенция ванильная, вода
 цыпленок, лук, масло сливочное, перец стручковый, корень имбиря, кориандр, перец, соль
 банан, йогурт, соль, сахар, мята, масло топлёное, масло растительное, горчица, перец стручковый
 помидоры, творог, перец чёрный молотый, асафетида, куркума, зелень, мука гороховая, перец красный, перец кайенский, соль, порошок для выпечки, вода, масло топлёное...
 вода, сахар, гвоздика, орех мускатный, корица, кардамон, шафран, цедра апельсиновая, изюм, масло топлёное, масло сливочное, крупа манная, миндаль
 мунг дал, шпинат, вода, куркума, кориандр, имбирь мелко нарезанный, масло топлёное, масло растительное, соль, тмин, асафетида, перец красный, перец кайенский...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(131)