Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Индийская кухня
рис басмати, рис длиннозерный, кипяток, соль, масло топлёное, масло сливочное
рис басмати, масло сливочное, масло топлёное, корица, орех мускатный, кардамон, гвоздика, изюм, миндаль, сливки взбитые, ананас, сахар, ананас
цыпленок, масло сливочное, лук репчатый, мука, перец молотый, яблоко, рис, соль
йогурт, сахар, эссенция, сливки взбитые
помидоры, масло растительное, перец красный, морковь, сельдерей, орегано, орегано, базилик, базилик, вода, соль, перец, зелень петрушки, базилик, орегано
мука, яйца, масло, сахар, молоко, корица, цедра апельсиновая
рис басмати, цуккини, фасоль зеленая, горошек зелёный, чеснок, имбирь мелко нарезанный, листья кинзы, кокосовая стружка, вода, кумин, горчица семена, куркума...
картофель, репа, сельдерей, масло сливочное, масло растительное, вода, молоко, молоко соевое, зелень петрушки, соль, перец
орех, кокос, сахар, эссенция ванильная, масло сливочное
бульон куриный, куриные окорочка, крахмал, творог, сливки, сок лимонный, пряности, яблоко, ананас консервированный, лук зелёный
картофель, фасоль, луковицы, гарам масала, кориандр, куркума, семена горчицы, соль, масло растительное
мука гороховая, масло растительное, масло топлёное, гранат, кориандр, перец красный, перец кайенский, куркума, соль, вода, картофель, масло топлёное, масло растительное
огурец, соль, редис, сметана, йогурт, орех кедровый, миндаль, масло оливковое, масло кунжутное, перец красный, перец кайенский, зелень петрушки, тмин, семя кунжута
масло растительное, масло сливочное, мёд, сироп, патока, вода, мука, молоко, порошок, соль, эссенция, разрыхлитель, орех грецкий, изюм, пшеница
сахар, вода, масло топлёное, масло сливочное, молоко порошковое, орех, сухофрукты
рис, яйца, карри, бульон, сливки, лук репчатый, масло сливочное, мука, яблоко, карри
масло растительное, сельдерей, морковь, брюква, кипяток, лавровый лист, порошок, тмин, кориандр, перец, соль морская, зелень петрушки, кинза
окра, вода, масло сливочное, укроп, соль, перец
виски, ром, сок лимона, сироп сахарный, кожура
чечевица красная, вода, куркума, лавровый лист, масло, семена, семена, кориандр, помидоры, соль, сок лимонный, кориандр
Самосы – рецепт приготовления пирожков с овощами из рисовой бумаги. мука пшеничная, масло растительное, кинза, масло сливочное, лук репчатый, корень имбиря, чеснок, чили, картофель, капуста цветная, горошек зеленый мороженый...
ягнёнок, баклажан, капуста цветная, чечевица зеленая, лук, вода, масло растительное, чеснок, корень имбиря, мука, тмин, кориандр, куркума, перец кайенский, соль, перец
цыпленок, лук, масло сливочное, кориандр, перец красный, имбирь, куркума, соль
перец зеленый, рис, спаржа, яблоко, сметана
листья, кардамон, вода, цедра лимона, цедра, цедра апельсиновая, молоко, сахар
мука гороховая, соль, перец красный, перец кайенский, куркума, масло растительное, сок лимонный, масло топлёное, масло растительное
салат кочанный, помидоры, апельсин, лимон, ром, майонез, горчица, соль, перец
смесь овощная, вода, соль, концентрат, орех кокосовый, чили зеленый, семена, масло кокосовое, листья
орех фундук, миндаль, сахар, сливки, молоко, масло топлёное, масло сливочное, орех кешью, фисташки
баранина, лук, зелень петрушки, морковь, корень сельдерея, жир, лимон, сметана, соль, гвоздика, корица, кориандр, кардамон
пастернак, шпинат, зелень, вода, масло топлёное, масло кукурузное, мука гороховая, мука кукурузная, горчица чёрная, тмин, куркума, перец красный, сахар, соль, миндаль
рис, горох сушеный, соль, перец, молоко кислое, масло, сметана
треска, пахта, масло сливочное, сок лимона, куркума, карри, перец красный молотый, перец чёрный молотый, тмин, соль
рис, перец сладкий, лук, огурцы маринованные, орех кедровый, изюм, масло растительное, соль, перец чёрный
йогурт, сметана, зелень мяты, миндаль, кардамон, сок лимонный, сок апельсиновый, яблоко, виноград
курица, сок лимонный, соль, листья салата, лук репчатый, йогурт, паприка, масло растительное, сок лимонный, чеснок, имбирь молотый, кориандр, тмин, соль
смесь овощная, вода, кумин, перец чёрный, корица, гвоздика, кардамон, масло гхи, соль
мука, порошок для печенья, сода, соль, пудра сахарная, масло сливочное, йогурт, простокваша, сметана, банан, орех грецкий
горох сушеный, тмин, просо, помидоры, масло топлёное, кипяток, корица, масло растительное, куркума, горчица чёрная, гарам масала, шпинат, соль, перец кайенский
перец красный, чеснок, корень имбиря, пряности, йогурт, курица, рис, лук, масло сливочное, морковь, горошек зелёный
водоросли сухие, орех кешью, масло растительное, морковь, капуста белокочанная, баклажан, рис, чечевица красная, вода, горошек зелёный, бобы зеленые, соль
рис, мясо цыпленка, морковь, горошек зелёный консервированный, приправа, сок лимонный, масло растительное, горчица, томат-пюре, соль, перец чёрный
окунь морской, фрукты из компота, отвар овощной, молоко, крахмал, сок лимонный, карри, перец чёрный молотый, соль
масло топлёное, арахис, орех кешью, корень имбиря, перец зеленый, куркума, кориандр, тмин, асафетида, горошек зелёный, рис, соль, сахар
капуста цветная, бульон овощной, шампиньоны, виноград черный, сметана, масло сливочное, сливки, порошок, горчица, морковь, яблоко, ананас консервированный...
вода, крупа пшеничная, горох, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, зелень мяты, помидоры, масло оливковое, масло кунжутное, перец
мука, соль, сода, тмин, фенхель, калинджа, масло топлёное, масло топлёное, масло растительное
рис, спаржа, перец сладкий, йогурт, соль, перец чёрный молотый
свинина, йогурт, луковицы, яйца, свекла, масло, кориандр, соль, имбирь, корица, кардамон, гвоздика, куркума
|
|
|
