Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из малины, С сахаром

Малина с сахаром, рецепт приятной на вкус и на вид зимней заготовки. Рецепт малины с сахаром на зиму – рецепт здоровья на весь год.

Подробнее про малину с сахаром ...

Блюда из малины  X

С сахаром  X


 по дате / по популярности  

Малину можно заготовить, используя более щадящие методы, чем варка. Перетрите свежую малину с сахаром и лимоном - и питательные вещества сохранятся максимально, и зимой вы сможете наслаждаться приятным кисло-сладким вкусом заготовки.

 малина, лимон, сахар

Малина в доме всегда пригодится. Ах, как вкусно пить зимой чай с малиной! А при простуде - первое дело.

 малина, сахар

Сохраним на зиму малину как она есть, без варки, и с минимальным содержанием сахара. Поскольку процесс варки отсутствует, рецепт требует относительно длительной стерилизации, а значит, определённых временных затрат. Но вознаграждением за усилия будет аромат, цвет и вкус малины в зимних напитках, выпечке и десертах.

 малина, сахар

Заготовка на зиму малины или других вкусных и целебных ягод может быть в виде варенья, джема и т.п. Однако, малина на зиму может быть сохранена, если ягоды просто пересыпать сахаром. Но при этом следует помнить о качестве ягод малины и стерильности банок.

 малина, сахар

Малина в собственном соку на зиму - вкусная и полезная заготовка. А минимальное количество сахара и непродолжительное время приготовления делает ее еще более полезной.

 малина, сахар
 малина, малина, сахар, сахар
 малина, сахар
 пюре из малины, сахар


Одна из наиболее популярных ягод, малина, созревает на кустарнике в конце июля – начале августа. Она удобна для сбора, имеет яркий красный цвет. Ягода богата витаминами и минералами, приятна на вкус, низкокалорийна. Эти характеристики обусловили тот факт, что заготовка малины в разных видах на зиму стала очень популярной среди многих хозяек, особенно владельцев своих садов-огородов. Один из таких видов заготовки – малина с сахаром. Причем сделать малину с сахаром можно несколькими способами. Часто готовят малину, протертую с сахаром. Это так называемая заготовка малины с сахаром на зиму без варки. Еще один распространенный способ приготовления малины с сахаром – заморозка. Такие ягоды хранятся очень долго, а главное сохраняют все свои лучшие качества. Малину, перетертую с сахаром, как и варенье из этой ягоды, принимают в качестве натурального жаропонижающего средства.

Для сохранения малиной своих полезных свойств на долгое время, нужно соблюдать некоторые правила. Собирать эти ягоды нужно только в сухую погоду. Не годятся в переработку опавшие ягоды с земли. Не рекомендуется мыть малину, нужно просто тщательно ее перебрать. Если все же вы хотите помыть малину, обязательно затем просушите ее. И только после этого можно приступайте к приготовлению ягод для зимнего хранения.

Малину варить не обязательно. Отсортированные чистые ягоды засыпаются сахаром и дальше, в холодильнике, за несколько часов в малине появится сок. Количество сахара закладывается в зависимости от веса ягод. Эту массу нужно размять любым способом и разложить по подготовленным банкам. Варка малины с сахаром происходит по классическому рецепту приготовления варенья. Это замечательный десерт, но менее полезный, чем натуральная ягода с сахаром. При варке теряется большая часть полезных витаминов малины. Такое лакомство можно кушать зимой с кашами, тостами, блинчиками. Проваренная малина хранится долго, в любом месте. В таком виде она не испортится.

Совет: в банках с протертой малиной с сахаром сверху массы перед закручиванием для надежности и лучшей сохранности сделайте корочку из сахарного песка.


Часто используемые ингредиенты: сахар, малина
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)