Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Блюда из капусты, Греческая кухня


 по дате / по популярности  

Любители овощей, все сюда!) Греческим салатом, наверное, уже сложно кого-то удивить. Я и не собираюсь... Разных рецептов много. Просто возьмите на заметку этот овощной салат "в греческом стиле". У нас частенько такой на ужин. Хорош как гарнир к мясу.

 помидоры, огурцы свежие, перец сладкий, капуста пекинская, оливки, маслины чёрные без косточек, лук репчатый, лук репчатый красный, брынза, сыр фета, тофу...

Гирос - это греческий вариант шаурмы, разновидность фастфуда. Гирос подают либо в пите, либо в тонкой лепешке тортилье. Можно приготовить гирос по-домашнему, с отварной свининой, овощами и соусом.

 свинина отварная, мучные тортильяс (мексиканская кухня), помидоры, капуста краснокочанная, огурцы, майонез, укроп, порошок, перец чёрный молотый, соль, чеснок

Мусака – традиционное греческое блюдо, которое готовится из баклажанов, но сегодня мы приготовим мусаку по измененному рецепту - из капусты и мясного фарша. Наша вариация мусаки вам точно понравится.

 свинина, яйца, капуста, морковь, лук, сало, сметана, сухари панировочные, соль, перец чёрный, масло растительное

Очень вкусный, сытный, постный и полезный вариант греческого салата с капустой к вашему столу. Море овощей, а еще соевый сыр тофу. Не салат, а чистое здоровье и гамма вкуса.

 тофу, помидоры, капуста пекинская, перец болгарский, лук репчатый, сок лимонный, маслины, масло оливковое, зелень, соль, перец чёрный молотый

Лаханоризо (или лоханоризо) - блюдо греческой кухни, рис с капустой, тушенные с кориандром и томатным соком. Представляю вашему вниманию постный рецепт этого блюда, но по желанию можно добавить мясо или копченые колбаски. Готовится лаханоризо довольно просто.

 рис, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, сок томатный, зелень петрушки, лук зелёный, кориандр, соль, масло подсолнечное, вода

Лаханоризо - овощное блюдо греческой кухни. Это не что иное, как тушеная капуста с рисом. Подходит для постного стола, одинаково вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Все просто, вкусно и сытно!

 капуста белокочанная, рис, лук репчатый, морковь, сок томатный, масло подсолнечное, соль, перец горошком
 перец сладкий, морковь, лук, корень сельдерея, фасоль стручковая, капуста цветная, помидоры, масло растительное, сметана, укроп, соль

Люблю овощные салаты. Хоть и не лето, но овощи сейчас достаточно доступны. Новый вариант греческого салата для вас. Побалуем себя полезным салатом на ужин?

 перец болгарский, помидоры, капуста пекинская, сыр фета, маслины чёрные без косточек, масло оливковое, уксус яблочный, сок лимонный, травы пряные, соль

Цветная капуста, обжаренная в сухарях – нежное, легкое и полезное овощное блюдо, которое может быть как самостоятельным, так и гарниром к мясу.

 капуста цветная, масло сливочное, сухари панировочные, соль
 хек, капуста квашеная, маслины, бульон, лук репчатый, масло растительное, укроп, перец красный, соль
 карп, вино белое сухое, корень сельдерея, лук репчатый, кольраби, морковь, перец чёрный молотый, лимон, соль
 кольраби, бульон куриный, лук, сливки, барбарис, рис, зелень петрушки, перец красный, соль
 грибы маринованные, капуста брюссельская, морковь, лук репчатый, чеснок, лук зелёный, сметана, сок лимонный, перец чёрный молотый, соль

Мусака овощная – блюдо известное в Болгарии, Греции, а также в арабских странах. Предлагаем болгарский рецепт овощной мусаки с картофелем и рисом. Для приготовления блюда овощи тушатся, а затем запекаются в яично-молочной заливке под сыром.

 лук репчатый, масло растительное, рис, морковь, сельдерей, капуста, кабачок, картофель, помидоры красные, фасоль стручковая, горошек зелёный, яйца, молоко, сыр...
 капуста цветная, помидоры, масло сливочное, мука пшеничная, яйца, молоко, укроп, соль
 капуста, фарш, фарш говяжий, лук репчатый, жир, яйца, молоко, сметана, мука, зелень петрушки, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль

Салат из капусты и свежего огурца – самый простой и доступный способ пополнить свой рацион витаминами. Полезный, низкокалорийный салат из капусты с огурцами могут позволить себе даже ревностно следящие за фигурой дамы, это замечательный вариант для легкого перекуса.

 капуста белокочанная, огурец, укроп, зелень петрушки, уксус винный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
 капуста белокочанная, свинина, масло растительное, молоко, крупа манная, лук, зелень петрушки, мука, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый
 капуста белокочанная, капуста морская, рис, яйца, лук репчатый, морковь, сметана, масло растительное, лимон, зелень петрушки, горчица, перец красный, соль
 капуста савойская, луковицы, чеснок, изюм, рис, масло растительное, бульон куриный, тимьян (чабрец, богородская трава), перец чёрный молотый, базилик, баранина, яйца...

Легкий овощной салатик, сплошная польза, никакой тяжести для желудка и кошелька - салат из капусты по-гречески.

 капуста белокочанная, помидоры, яйца, перец сладкий, масло растительное, сок лимонный, зелень укропа, соль, сахар
 баранина, капуста белокочанная, лук, морковь, хлеб белый, молоко, рис, масло растительное, бульон, томат-пюре, масло сливочное, перец красный, лимон, соль
 капуста квашеная, картофель, масло растительное, сыр, яйца, молоко, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль
 капуста морская, морковь, яйца, масло оливковое, сметана, сухари панировочные, перец красный, соль
 капуста белокочанная, мясо мягкое, лук, сухари молотые, сало, сметана, соль, перец
 свинина, капуста, лук репчатый, картофель, морковь, сметана, масло подсолнечное, яйца, сухари, зелень, перец, соль
 капуста, ветчина, молоко, простокваша, яйца, масло сливочное, сыр тёртый, перец чёрный молотый, соль
 капуста морская, салат зеленый, масло оливковое, крахмал картофельный, сахар, соль
 капуста морская, крабы консервированные, яблоко, изюм, мёд, сметана, перец чёрный молотый, соль
 говядина, масло топлёное, рис, лук репчатый, помидоры, тыква, капуста, картофель, баклажан, специи, соль
 фасоль стручковая, капуста белокочанная, яйца, сок томатный, маргарин, укроп, тимьян (чабрец, богородская трава), соль
 капуста морская, куриное филе, бульон куриный, жир, лук репчатый, сметана, лук зелёный, перец чёрный молотый, соль
 капуста квашеная, жир, рис, сыр тёртый, брынза, зелень петрушки, молоко, яйца, соль
 баранина, лук, капуста савойская, помидоры, морковь, сок лимона, чеснок, бульон овощной, масло оливковое, петрушка
 капуста морская, лук репчатый, чеснок, масло растительное, сметана, перец красный, соль
 говядина, масло топлёное, рис, лук репчатый, помидоры, тыква, капуста, картофель, баклажан, бульон мясной, перец, соль
 капуста краснокочанная, жир, горошек зелёный, перец сладкий, колбаса, чеснок, соль
 капуста, лук репчатый, масло растительное, телятина, рис, хлеб белый, яйца, орех мускатный, мука, лимон, соль, перец чёрный
 капуста цветная, соль, вода, лук, паста, масло сливочное, бульон, отвар, сок лимонный, специи
 капуста цветная, соус, укроп, соль

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(201)