Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Азиатская кухня, Мясные блюда
курица, печень куриная, рис, изюм, луковицы, масло сливочное, орех кедровый, корица молотая, перец гвоздичный, петрушка, мята сухая, перец сладкий, помидоры
куропатка, соус соевый, крахмал, морковь, луковицы, перец чили, масло кунжутное
перепел, куропатка, масло топлёное, мука, перец, соль
рис, вода, фазан, жир, лук, морковь, соль, уксус виноградный, зелень, соль, перец
рисовая каша, свинина, окорок копченый, грибы белые, куриное филе, херес, коньяк, ростки бамбука, лук репчатый, яйца, горошек зелёный консервированный, жир свиной...
говядина, ананас, оливки зеленые, чеснок, масло растительное, соус соевый, соль, перец молотый
говядина, свинина, сыр, лук репчатый, помидоры, яйца, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
свинина, лук репчатый, помидоры, чеснок, уксус 3%, соль, перец чёрный молотый
баранина, свинина, говядина, вино, лук репчатый, перец болгарский, помидоры, яблоко, яйца, масло растительное, соус соевый, глютамат натрия, крахмал кукурузный, соль...
Рецепт шашлыка из курицы в маринаде из лимонного сока, растительного масла, томат-пасты и специй. курица, чеснок, масло растительное, сок лимонный, томат-паста, соус томатный, перец кайенский, зелень кинзы, тмин, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый
свинина, мясо куриное, бульон мясной, капуста китайская, фасоль стручковая, грибы свежие, чеснок, зелень, лук зелёный, горошек зелёный, масло растительное...
свинина, лапша, грибы отварные, херес, огурцы солёные, зелень, масло растительное, крахмал кукурузный, сахар, соль
рис, вода, баранина, масло сливочное, лук репчатый, алыча, алыча сушеная, шафран, корица, зелень, соль
говядина, желток, лук репчатый, горошек зелёный, маслины, помидоры, лук зелёный, зелень петрушки, перец молотый, соль
мясо, масло топлёное, томат-пюре, помидоры, огурцы солёные, картофель, лук репчатый, чеснок, перец чёрный молотый, зелень, соль
цыпленок, алыча, каштан, миндаль, сок гранатовый, лук репчатый, чеснок, рис, масло сливочное, корица, перец чёрный, шафран, соль
баранина, рис, масло топлёное, лук репчатый, лимонная кислота, зелень, корица, шафран, перец, соль
Лоби-чилов – плов с фасолью по рецепту азербайджанской кухни. баранина, бульон, рис, фасоль белая, масло топлёное, кишмиш, шафран, корица, перец, соль, лаваш
рис, вода, баранина, масло топлёное, масло сливочное, яйца, лук репчатый, молоко, лимонная кислота, корица, шафран, укроп, соль
говядина, масло сливочное, уксус, лук репчатый, перец чёрный молотый, соль
баранина, фасоль, лаванда, зелень кинзы, аджика, соль
печень, сердце, легкое, рубец, лук репчатый, масло сливочное, уксус, чеснок, чабер, перец красный молотый, соль
печень баранья, сердце баранье, легкое, субпродукты мясные, лук репчатый, зелень, соус Ткемали, перец чёрный молотый, соль
утка, рис, масло кунжутное, шафран, соль, лук репчатый, урюк, изюм, чеснок, перец молотый, ажгон, соль
баранина, сало курдючное, лук репчатый, перец, соль, мука пшеничная, яйца, вода, соль
баранина, курица, крупа пшеничная, масло топлёное, лук репчатый, соль
цыпленок, баранина, курица, фасоль стручковая, масло топлёное, лук репчатый, мацун, сахар, соль
цыпленок, масло сливочное, помидоры, баклажан, лук репчатый, корица, гвоздика, перец, соль
курица, яблоко, сок лимонный, масло топлёное, сахар, крахмал картофельный, рис, бульон, корица, соль
баранина, рис, масло подсолнечное, лук репчатый, гранат, соль
баранина, лук репчатый, кизил, яйца, масло топлёное, перец, соль
мука пшеничная, говядина, лук репчатый, чеснок, масло хлопкового, уксус 3%, томат-пюре, яйца, соль
баранина, лук репчатый, уксус 3%, зира, зелень, перец чёрный молотый, соль
баранина, сало курдючное, уксус винный, лук репчатый, зелень, перец, соль
мясо, жир, лук репчатый, морковь, перец, соль
мясо, лук репчатый, зелень, специи, соль
мясо, морковь, картофель, лук репчатый, нут, зелень, перец, соль
баранина, картофель, лук репчатый, морковь, помидоры, сало, зелень, перец болгарский, специи, соль
баранина, масло топлёное, мука пшеничная, лук репчатый, гранат, зелень, специи, соль
мясо, жир говяжий, лук репчатый, рис, сало баранье, соус сметанный, соль
баранина, сало топленое, морковь, лук репчатый, горох сушеный, кишмиш, барбарис, рис, зелень, специи, соль
телятина, чечевица, каштан, орех, кизил, лук репчатый, масло топлёное, чеснок, зелень, соль
пшеница, мясо, лук репчатый, пудра сахарная, корица, соль, мясо, нут, морковь, лук репчатый, масло растительное, перец, соль
баранина, картофель, лук репчатый, масло топлёное, яйца, зелень, корица, перец, соль
баранина, масло топлёное, каштан, лук репчатый, сок гранатовый, шафран, соль
баранина, сало курдючное, алыча, алыча сушеная, зелень, перец, соль
рис, субпродукты мясные, сало баранье, лук репчатый, кишки бараньи, перец, соль
вырезка говяжья, сало курдючное, мука, масло топлёное, перец, соль
баранина, сало курдючное, масло топлёное, лук репчатый, виноград, корица, зелень кинзы, зелень базилика, зелень эстрагона, перец чёрный молотый, соль
баранина, лук репчатый, масло топлёное, лимонная кислота, шафран, зелень, соль
|
|
|
