Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Литовская кухня, Мясные блюда


 по дате / по популярности  

Картофельно-тыквенные колдуны - это по сути те же драники, но с начинкой. Сладковатая тыква удачно оттеняет вкус картошки и делает его интереснее, а фарш, спрятанный между румяных овощей, получается очень нежным и сочным.

 тыква, картофель, фарш куриный, лук репчатый, чеснок, мука, яйца, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Кугелис - литовское блюдо из картофеля, очень сытное и вкусное. Это картофельная запеканка, похожая на большой запеченный драник.

 картофель, бекон, сало, лук репчатый, молоко, яйцо куриное, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Литовские колдуны, с мясным фаршем с грибами, в сливочном соусе с крошкой из белых грибов.

 мука, вода, соль, шпинат, фарш, лук репчатый, шампиньоны, петрушка, специи, лук репчатый, сливки, грибы белые сушеные

Когда говорят о белорусских колдунах, то сразу вспоминают изделия из картофеля с начинкой. Но есть ещё и тестяные (мучные) колдуны - они известны с 16 века и имеют татарские корни. Колдуны со свининой и грибами - идеальны: тонкое вкусное тесто и большое количество сочной начинки! Благодаря молоку и растительному маслу тесто получается эластичным и хорошо тянется. Добавление к фаршу из свинины и лука шампиньонов делает готовые колдуны очень сочными и ароматными.

 мука, молоко, масло растительное, яйца, соль, свинина, шампиньоны, лук репчатый, яйца, перец чёрный молотый, соль
 картофель, картофель отварной, соль, говядина, свинина, луковицы, шкварки, перец, соль
 картофель, шпик (шпиг, шпек), молоко, грудинка баранья, лук репчатый, сухари панировочные, соус сметанный, перец, соль, колбаса
 картофель, говядина, лук репчатый, шпик (шпиг, шпек)
 картофель, мясо любое, лук репчатый, шпик (шпиг, шпек), соль
 картофель, свинина, свинина, сало копчёное, лук, крупа манная, соль, перец, майоран, чеснок, кишки свиные
 говядина, сосиски, грудинка, грибы сушёные, лук репчатый, сало топленое, соус красный, специи, картофель жареный
 свинина, сало свиное, кишки свиные, лук репчатый, чеснок, вода, соль, перец чёрный, жир свиной
 желудок свиной, картофель, молоко, сало, лук репчатый, лавровый лист, перец, соль

Рецепт цеппелинов может слегка отличаться составом или количеством ингредиентов, но основной принцип приготовления вкусных картофельных зразов остается неизменным - продолговатые цеппелины из картофеля с начинкой отвариваются и подаются только горячими. Этот рецепт цеппелинов предлагает приготовить замечательное литовское блюдо следующим образом.

 картофель, кипяток, соль, перец, свинина, лук, сало, сметана
 рубец, морковь, сельдерей, лук репчатый, сало топленое, соус томатный, чеснок, лавровый лист, перец, соль
 картофель, картофель отварной, соль, мясо, жир свиной, лук репчатый, вода, перец, соль
 говядина, картофель, маргарин, лук репчатый, вино красное сухое, чеснок, мука пшеничная, томат-пюре, зелень укропа, соль, перец
 свинина, говядина, дичь, перец чёрный, гвоздика, лавровый лист, майоран, спирт
 картофель, лук зелёный, лук репчатый, жир свиной, творог, грудинка копченая, сметана, масло сливочное, соль
 картофель, шпик (шпиг, шпек), соль, говядина отварная, луковицы, соль, перец
 гусь, тмин, соль, луковицы, яблоко, яблоко, мука, майоран
 яблоко, луковицы, тмин, майоран, имбирь, сахар, соль
 говядина, соль, перец, орех мускатный, луковицы, масло, хлеб ржаной, грибы, яйца, сало, сметана
 телятина, жир, пряности, коренья, соль, сыр тёртый, сметана, петрушка, укроп, лук зелёный, сухари
 картофель, масло сливочное, сметана, говядина, свинина, лук репчатый, соль, перец
 куриная шейка, жир куриный, картофель, мука пшеничная, лук репчатый, соль, специи
 грудинка свиная, капуста, морковь, яблоко, лук репчатый, яйца, сухари, сало топленое, перец, соль
 говядина, луковицы, масло, шампиньоны, сухари ржаные, бульон, соль, перец, петрушка, бульон, сметана
 говядина, хлеб ржаной, шпик (шпиг, шпек), яйца, зелень, лук репчатый, масло сливочное, сало топленое, томат-пюре, мука пшеничная, петрушка, картофель отварной
 говядина, хлеб ржаной, сало-сырец, яйца, лук репчатый, соль, перец чёрный, жир, мука, жир, соус сметанный, соль
 картофель, сало, колбаса, грудинка, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, сметана, масло сливочное, мука, соль, перец
 картофель, желудок свиной, молоко, сало, лук репчатый, лавровый лист, перец, соль
 окорок, пудра сахарная, майоран, уксус 3%, корица, перец душистый, лавровый лист, гвоздика, соль
 окорок, огурцы солёные, морковь отварная, хлеб чёрный, сало топленое, мука, сметана, лук репчатый, перец, соль
 поросёнок, масло сливочное, лук репчатый, грибы отварные, перец, соль
 окорок копченый, мука ржаная, сахар, пряности
 морковка корейская, свинина, рис, яйца, лук репчатый, жир свиной, соль, специи
 ветчина, лук репчатый, масло сливочное, мука пшеничная, яйца, соль, масло сливочное, мука, лук репчатый, сметана, бульон, сахар, уксус, соль
 рёбрышки свиные, лук репчатый, мука, сало топленое, сметана, капуста квашеная, клюква, лавровый лист, тмин, соль, перец чёрный горошком
 капуста, свинина, молоко, рис, морковь, лук репчатый, жир свиной, тмин, соль, перец
 гусь, тмин, соль, перец, яблоко, соль, майоран
 свинина, капуста квашеная, сало свиное, перец красный, перец чёрный горошком


Часто используемые ингредиенты: лук репчатый, картофель, свинина, сметана, говядина, мука, яйца, масло сливочное, лавровый лист, сало топленое, сало, молоко, майоран, луковицы, яблоко, тмин, жир свиной, шпек), шпик (шпиг, чеснок, мука пшеничная, масло растительное, петрушка, специи
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)