Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Соус для рыбы
рыба, сметана, соя, соя, бульон рыбный, мука, масло, маслины
Вкусная жареная рыба под очень простым и вкусным соусом)
рыба, сметана, чеснок, мука, перец чёрный, перец душистый, соль, масло растительное
У соуса немецкого очень большая сфера применения, его подают к блюдам из яиц, мясным и рыбным блюдам. Готовят соус немецкий из яичных желтков со сливками, добавляя грибной соус супрем.
желток, сливки, соус супрем - к телятине, курице и яичным блюдам
орех грецкий, чеснок, соль, уксус, масло подсолнечное
шампиньоны свежие, креветки, лимон, вино белое сухое, специи, соль, соус белый
сметана, мука, лук репчатый, соль, сахар, перец
масло растительное, желток, горчица, сок лимонный, зелень, соль
мука, масло топлёное, бульон рыбный, лук, корень петрушки, соль, перец, сок лимонный, яйца, зелень петрушки
рыба, масло сливочное, яйца, бульон, соль, зелень, уксус, лимонная кислота
сметана, майонез, чеснок, укроп, сыр, соль
Форель жарится минут десять без учёта времени маринования, поэтому отлично подходит для случая, когда необходимо быстро приготовить достойное и вкусное блюдо. Оттенить сладко-солёный вкус рыбы и придать ему свежесть и лёгкую кислинку поможет соус из авокадо, свежего базилика и сока лайма. Простота приготовления и изысканность на вашей тарелке!
форель, масло оливковое, масло оливковое, лимон, чеснок, паприка молотая, тмин, перец красный молотый, соль, перец чёрный молотый, авокадо, базилик, лайм
помидоры, масло растительное, лук, перец стручковый сладкий, маслины, вино белое, соль, перец чёрный молотый
соус, соус томатный, лук репчатый, морковь, корень петрушки, маргарин, вино белое сухое, масло сливочное, перец чёрный, лавровый лист
масло сливочное, вино белое, уксус винный, желток, лук-шалот, эстрагон, эстрагон, перец стручковый, лимон, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
лук репчатый, грибы белые свежие, масло подсолнечное, чеснок, масло сливочное, специи, соль, соус томатный
морковь, петрушка, лук, масло, бульон рыбный, соль, томат-пюре, масло сливочное
соус томатный, вино белое, масло сливочное, зелень петрушки
соус томатный, грибы белые свежие, морковь, корень петрушки, огурцы солёные, оливки, каперсы, сливки, хрящи рыбные, масло сливочное
вода, бульон рыбный, жир, мука пшеничная, соль
лук-шалот, уксус, масло сливочное
мука, молоко, вода, масло растительное, белок, соль
бульон рыбный, сметана, мука пшеничная, сода
масло топлёное, желток, мука, лимон, орех мускатный, сахар, соль
бульон рыбный, мука пшеничная, масло сливочное, маргарин, лук репчатый, корень петрушки, корень сельдерея, специи, соль
луковицы, чеснок, масло сливочное, вино белое, бульон, бульон куриный, соль, перец чёрный молотый, перец стручковый
лук, масло сливочное, соус бешамель, сливки, сметана
масло растительное, мука, бульон рыбный, лимон, рак речной, шампиньоны свежие, каперсы, соль
бульон рыбный, лук репчатый, корень петрушки, корень сельдерея, масло растительное, уксус, сахар, соль, перец
Рыба на ужин! Сегодня готовим филе рыбы сибас, запечённое в духовке с овощами. Рыба получается сочная, нежная и очень вкусная! Подаётся сибас под соусом из помидоров и зелени.
филе рыбы, перец болгарский красный, баклажан, цуккини, спаржа, помидоры черри, масло оливковое, соль, помидоры, шнитт-лук, зелень петрушки, масло оливковое...
бульон рыбный, томат-пюре, масло сливочное, мука, корень петрушки, лук
бульон рыбный, жир, мука пшеничная, лук репчатый, сметана, соус Южный, соль
вино белое полусухое, лук репчатый, корень петрушки, каперсы, пюре, майонез
соус белый, сметана, соль, перец молотый
Жареный морской окунь вкусен сам по себе. Но вкус рыбы раскроется по-новому, если соединить её с насыщенным и ароматным соусом из помидоров, болгарского перца, соевого соуса и чеснока. По этому рецепту можно приготовить любую рыбу, главное, чтобы в ней не было костей.
окунь морской, сок лимона, мука, соль, базилик, майоран, масло растительное, помидоры, перец болгарский красный, соус соевый, крахмал, чеснок, сахар, масло растительное
масло растительное, сало свиное, перец красный, чеснок, вино белое сухое, мука пшеничная
соус, масло сливочное, лук репчатый, зелень петрушки, хрен тёртый
соус белый, масло сливочное, шампиньоны, грибы белые свежие, лимон, лимонная кислота
бульон рыбный, мука, масло
майонез, кетчуп, огурцы солёные, помидоры солёные, лук, каперсы
бульон рыбный, мука пшеничная, масло сливочное, лук репчатый, корень петрушки, корень сельдерея, лимон, перец, лаванда, соль
помидоры, лук-порей, масло оливковое, бульон, сливки взбитые, мука, огурец, соль, перец
лук, перец сладкий, помидоры, маслины, соль, перец, вино белое, масло растительное
желток, мука, сметана, масло топлёное, соль
сливки взбитые, соус голландский
шампиньоны свежие, грибы белые свежие, хрящи рыбные, огурцы солёные, соус белый, рассол огуречный, вино белое сухое, масло сливочное, специи
орех грецкий, вода, соль, желток крутой, салатное масло, сахар, сухари панировочные, горчица, уксус
осётр, судак, масло растительное, мука пшеничная, соус
щавель, шпинат, лук репчатый, эстрагон, эстрагон, соус бархатистый
фисташки, миндаль, желток, соус молочный, масло оливковое, лимон, петрушка, эстрагон, лук зелёный
рыба, орех грецкий, уксус винный, лук репчатый, чеснок, гвоздика, корица, кинза, лавровый лист, перец душистый горошком, шафран, перец чёрный молотый...