Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из яблок, Немецкая кухня


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3
 по дате / по популярности  

Тушёная краснокочанная капуста по этому рецепту получается сочной, с приятной ноткой сушёного базилика и очень яркой на вид. Нежный вкус блюду придаёт сливочное масло, а сладковатое яблоко добавляет интересный вкусовой акцент. Лимонный сок сохранит цвет и добавит блюду свежий цитрусовый оттенок.

 капуста краснокочанная, яблоко, лук репчатый, лимон, сахар, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, базилик

Очень вкусный традиционный немецкий пирог с яблоками и орехами в песочном тесте. Не один праздник в Германии не обходится без этого пирога.

 масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, сахар, сахар ванильный, яблоко, орех грецкий, сахар

Хрустящий десерт с ароматными яблоками и изюмом никого не оставит равнодушным, приготовить его не составляет большого труда. Добавьте к этому запеченному до золотистой корочки, традиционному венскому пирогу шарик мороженого и подайте к столу с ароматным чаем или кофе - успех гарантирован!

 яблоко, сухари панировочные, корица, сахар, изюм, орех грецкий, масло сливочное, тесто, ром, сок лимона, пудра сахарная, мята свежая

Печень по-берлински - популярный рецепт приготовления печени с кисло-сладкими яблоками и луком. Блюдо получается сочным, с приятным сладковатым яблочным вкусом.

 печень говяжья, яблоко, лук репчатый, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Открытый пирог из песочного теста с яблоками и сыром рикотта. Начинка готовится из рикотты с яичными белками и сахаром. На сырную начинку выкладываются дольки яблок. Пирог нежный и красивый.

 яблоко, масло сливочное, сыр рикотта, яйца, мука, сахар, корица молотая, соль

Очень сытный, колоритный и вкусный салатик для повседневного меню и застолья! Картофель, селедочка, да и хрустящий, ароматный бекон здесь как нельзя кстати…

 картофель, сельдь м\с, сало, грудинка, бекон, яблоко, огурцы солёные, огурцы маринованные, лук репчатый, сахар, уксус винный, уксус яблочный, соль, перец, лук зелёный...

Будем готовить штрудель - немецкое мучное блюдо в виде рулета из скрученного листового теста с различной начинкой. Секрет правильного штруделя: чем тоньше раскатаете тесто, тем нежнее будет ваш штрудель.

 мука, масло сливочное, уксус, кипяток, желток, варенье, джем, яблоко, изюм, орех грецкий, цедра апельсиновая, корица, пудра сахарная

Хороший рецепт для дружной компании - свиная рулька в пиве, по-баварски. Пиво делает мясо очень нежным и сочным, оно просто тает во рту. Прежде чем запекать свиную рульку в духовке, обязательно добавьте яблоки, они очень идут к этому блюду.

 рулька свиная, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый, чеснок, соль, соус соевый, тмин, пиво темное, мёд, горчица, картофель, яблоко, капуста квашеная

Простой и быстрый рецепт приготовления нежной, мягкой говяжьей печени по-берлински. Печень с яблоками и луком - очень вкусное и полезное блюдо.

 печень говяжья, молоко, лук, яблоко, соль, перец чёрный молотый, специи, масло растительное

Вкусный слоеный рулет, с румяной, хрустящей корочкой и ароматными яблоками внутри.

 тесто слоеное, яблоко, хлеб, масло сливочное, корица, сахар ванильный, орех, пудра сахарная

Интересный, очень простой способ приготовления штруделя. Этот рецепт штруделя для тех, кто не любит долго возиться с тестом, так как для изготовления рулета используется замороженное слоеное тесто. В качестве начинки используются "жареные" яблоки.

 тесто слоеное, яблоко, сахар, корица, гвоздика, масло сливочное, орех

Сама печень готовится просто, но особенный вкус ей дают обжаренные яблоки и лук. Так можно приготовить любую печень.

 печень телячья, лук репчатый, яблоко, мука, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, масло сливочное, зелень петрушки

Эти золотистые пончики на молоке, с яблоками и корицей, испечённые в духовке, - отличное начало дня!

 молоко, яйца, сахар коричневый, мука, разрыхлитель, ванилин, соль, масло растительное, яблоко, сахар, корица, орех мускатный, масло сливочное

Изысканное мясо - свинина, тушенная в духовке с яблоками и помидорами, в вине. Хорошее блюдо для холодных осенних дней.

 свинина, яблоко, помидоры, лук репчатый, масло топлёное, сахар, соль, перец чёрный молотый, мука, вино белое сухое, петрушка

Очень красивый и вкусный яблочный пирог, пальчики оближешь!..

 шоколад черный, яблоко, сок лимонный, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, яйца, крахмал, разрыхлитель, мука, молоко, какао, конфитюр абрикосовый, пудра сахарная

Нашему полку прибыло... Еще один тыквенный суп-пюре, в этот раз в остро-сладкой гамме: имбирь, морковка, яблочко...

 лук, корень имбиря, морковь, тыква, масло оливковое, порошок, бульон овощной, соль, перец чёрный молотый, яблоко, сок лимонный, сметана

Сегодня мы поговорим о Рождественском столе в Германии. А это значит, что нас ждет обильная и очень вкусная еда. Судите сами - румяный гусь с кисло-сладкой начинкой из яблок, с тонким ароматом тмина...

 гусь, лук репчатый, яблоко, тмин, соль, перец молотый, бренди, ром, коньяк, мука, лук, морковь, сельдерей, лук-порей, перец горошком, перец горошком, ягоды можжевеловые

Поговорим о рождественских традициях Австрии и приготовим яблочный глинтвейн по экспресс-рецепту.

 вино красное сухое, чай черный, сок апельсиновый, ром, сахар, яблоко, лимон, корица, анис, гвоздика

Запасаем на зиму сушеные яблоки. Вкусно, полезно и всего 0 калорий! Будет что погрызть перед телевизором длинными зимними вечерами.

 яблоко, соль, сок лимонный
 сельдь, сметана, луковицы, яблоко, сахар, огурцы солёные, перец красный
 филе сельди, салат, огурцы маринованные, яблоко, лук-порей, сельдерей, луковицы
 капуста краснокочанная, яблоко, лук репчатый, салатная заправка, зелень
 гусь, капуста краснокочанная, сахар, соль, картофель, яблоко, майоран, соль, бульон, мука кукурузная
 капуста квашеная, яблоко, морковь, масло сливочное, тмин, ветчина, сосиски, перец чёрный молотый, соль
 капуста, сахар, шпик (шпиг, шпек), масло растительное, луковицы, вода, сок яблочный, уксус, яблоко, соль
 гусь, яблоко, капуста краснокочанная, картофель, бульон, мука кукурузная, майоран, соль
 печень свиная, печень говяжья, печень телячья, яблоко, лук репчатый, сало, соль, перец чёрный
 дрожжевое тесто, творог, мак, яблоко, миндаль, масло сливочное, пудра сахарная
 тесто песочное (основная рецептура), морковь, яблоко, молоко, масло сливочное, сахар, соль, миндаль, изюм, сок лимона, молоко
 мука, желток, молоко, соль, яблоко, белок, масло, сахар, корица
 яблоко, сок лимонный, масло, миндаль, орех лесной, цедра лимона, изюм, сахар, сливки, кирш, вино белое, сидр, масло
 яблоко, вино белое, сок лимонный, сахар, мука, масло сливочное, сахар, корица
 яблоко, масло сливочное, сахар, сок яблочный, корица, лимон, изюм
 печень, молоко, яйца, мука, лук, яблоко, масло топлёное, вино белое сухое, сметана, соль, перец
 филе свинины, соль, горчица, жир, яблоко, майоран, крахмал
 хлеб белый, сок фруктовый, яблоко, груша, изюм, сахар, сок лимона, пудра ванильная
 огурец, яблоко, сок лимона, перец красный молотый, сахар, укроп, майонез
 яблоко, вода, сахар, изюм, ром, мука, яйца, соль, лимон, масло, сливки, пудра сахарная, белок
 огурцы солёные, яблоко, картофель, масло растительное, луковицы, свекла, уксус, соль, зелень петрушки
 капуста квашеная, лук репчатый, жир свиной, яблоко, сало, вино, вода
 угорь, вода, кости, лук-порей, морковь, сельдерей, пастернак, петрушка, крахмал, яблоко, зелень петрушки, соль
 картофель, свекла, яблоко, огурцы солёные, сельдь соленая
 яблоко, картофель, огурцы солёные, свекла, лук репчатый, масло растительное, уксус, соль, зелень
 яблоко, сок яблочный, вино белое, свекла маринованная, рыба копчёная, сливки, горчица, лимон, соль, перец
 пиво, мука, соль, белок, сахар, масло оливковое, яблоко, корица, масло топлёное
 пиво, мука, масло оливковое, сахар, соль, белок, сахар, яблоко, масло топлёное, сахар, корица
 печень телячья, луковицы, яблоко, мука, масло сливочное, соль, перец белый молотый
 гусь, бульон, мука кукурузная, соль, тимьян (чабрец, богородская трава), яблоко, картофель, капуста краснокочанная
 сельдь, картофель, свекла, яблоко, огурцы солёные, перец чёрный молотый, салатная заправка
 мука, соль, сливки, вода, масло сливочное, орех фундук, яблоко, сок лимонный, изюм, миндаль, сахар, корица, пудра сахарная

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(203)