Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Румынская кухня
масло сливочное, мука, молоко, сметана, укроп, соль
бульон, картофель, корень петрушки, корень сельдерея, морковь, лук-порей, масло топлёное, соль, зелень
картофель, морковь, горошек зелёный, мука, фасоль, кабачок, капуста цветная, помидоры, масло растительное, соль, зелень
картофель, масло сливочное, масло топлёное, перец, соль
кукуруза консервированная, капуста белокочанная, крупа манная, яйца, молоко, маргарин, масло сливочное, сметана, сухари молотые, соль
капуста квашеная, масло растительное, луковицы, маслины, перец красный молотый, соль
вода, картофель, луковицы, желток, сметана, масло сливочное, зелень петрушки, соль
свинина, масло растительное, капуста квашеная, корейка копчёная, рис, сметана, бульон костный, перец, соль
творог, сливки, масло сливочное, яйца, соль, крахмал кукурузный, мука пшеничная, масло растительное, сухари панировочные
мука кукурузная, вода, маргарин
помидоры, печень, булочка, лук репчатый, яйца, масло сливочное, масло топлёное, сметана, перец чёрный молотый, соль
капуста белокочанная, мясо мягкое, лук, сухари молотые, сало, сметана, соль, перец
фасоль стручковая, перец сладкий, свекла, помидоры, картофель, желток, морковь, сметана, корень петрушки, зелень, лук, соль
картофель, масло сливочное, яйца, мука, сыр, соль, перец
говядина, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, томат-пюре, масло топлёное, перец сладкий, горошек зелёный консервированный, помидоры...
помидоры, мясо птицы, майонез, соль, перец, шампиньоны, зелень петрушки
яйца, майонез, сметана, маслины, салат зеленый, зелень петрушки, соль
капуста белокочанная, хлеб белый, картофель отварной, яйца, зелень, мука, сало топленое, соль, перец
яйца, масло сливочное, сметана, соль
картофель, мука, яйца, масло растительное, соль
судак, хлеб поджаренный, яйца, сыр, перец, мука, масло растительное, соус томатный, соль
кольраби, масло сливочное, сало, соль, хлеб, сахар
глазурь шоколадная, миндаль, пудра сахарная, белок, ром, глазурь шоколадная, масло сливочное, желток крутой, ликер вишневый, шоколад
говядина, фасоль стручковая, лук репчатый, сало топленое, мука, томат-пюре, помидоры, зелень петрушки, зелень укропа, соль
яйца, масло сливочное, лук, уксус, мука, соль
помидоры, масло сливочное, маргарин, лук, сыр, яйца, зелень петрушки, йогурт, сметана, перец, соль
морковь, кукуруза консервированная, масло сливочное, соус
картофель, молоко, масло сливочное, морковь, зелень петрушки, лук репчатый, сало, томат-пюре, сухари молотые, соль
бульон, рис, молоко, масло сливочное, яйца, соль, мука, зелень
говядина, сало топленое, лук репчатый, помидоры, мука, перец чёрный молотый, соль
желток, вино белое столовое, сахар, крахмал картофельный
вода, настой из пшеничных отрубей, крупа кукурузная, зелень, соль
кольраби, картофель, масло сливочное, мука, желток, сметана, соль
чеснок, бульон мясной, бульон рыбный, зелень, масло оливковое, масло растительное, перец красный, перец чёрный, соль
судак, морковь, зелень петрушки, зелень, соль, уксус, лук, лавровый лист, перец, соус
отруби пшеничные, крупа кукурузная, закваска, дрожжи, лимон, хлеб чёрный, вода
кофе молотый, пудра сахарная, какао-порошок, вода, сахар, ванилин
кольраби, масло сливочное, сало, лук, мука, бульон мясной, томат-пюре, сахар, соль
мука кукурузная, молоко, сахар, орех грецкий, аммоний, жир, сухари молотые, мармелад
фасоль, вино красное, лук репчатый, сало топленое, сало копчёное, томат-пюре, лавровый лист, соль
бульон, мука, яйца, масло сливочное, соль, зелень петрушки
фрукты, пудра сахарная, вода, сок лимона
картофель, яйца, сыр, соль, перец, мука, сало, огурцы солёные
телятина, рис, грибы свежие, масло растительное, луковицы, яйца, сметана, мука, бульон, картофель, вино белое, зелень петрушки, соль, перец
картофель, сало, мука, сыр, соль
картофель, сало, соль, мука, сыр
кости бараньи, морковь, кукуруза сырая, мука, зелень петрушки, лук репчатый, масло сливочное, молоко, яйца, хлопья кукурузные, соль
свинина, жир, лук репчатый, томат-паста, перец сладкий, чеснок, вино, помидоры, чабер, зелень петрушки, перец, соль
морковь, зелень петрушки, лук репчатый, картофель, сахар, масло топлёное, масло сливочное, хлеб, масло
|
|
|
