Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Китайская кухня


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  
 курица, миндаль, белок, масло арахисовое, масло кукурузное, соль, вино рисовое, перец чёрный молотый
 рис, грибы сушёные китайские, крабы, крабы мороженые, горошек зелёный консервированный, соя, чеснок, ветчина, лук зелёный, яйца, масло арахисовое, масло кукурузное...
 яйца, сыр, луковицы, масло сливочное, соль
 картофель отварной, вода, мука, лук зелёный, шпик (шпиг, шпек), ветчина
 огурец, масло растительное, уксус, соус соевый, перец красный молотый, соль
 вырезка говяжья, яйца, сухари молотые, сало, имбирь, масло кунжутное, соус соевый, перец душистый, соль
 фарш свиной, горошек зелёный, морковь, яйца, соль, глютамат натрия, вино, коньяк, крахмал картофельный, лук репчатый, имбирь, перец чёрный молотый
 арахис, глютамат натрия, бадьян, перец душистый, корица, гвоздика, соль, сахар
 курица, соус соевый, бульон куриный, крахмал, сахар, перец чёрный молотый, лосось подкопченый, зелень петрушки, масло растительное, орех грецкий, шампиньоны
 уксус, сахар, кетчуп, крахмал кукурузный, вода, бульон, соус соевый, вино рисовое, шерри
 тесто, тесто, сода
 капуста китайская, сыр, сливки взбитые, сливки, уксус, петрушка сухая, лук зелёный, соль, перец
 утка, мёд, соус соевый, масло кунжутное, соль
 орех грецкий, рак речной, семечки тыквенные, миндаль, орех лесной, мука, масло растительное, сахар

Великолепная легкая закуска, которая придется по вкусу вашим гостям и не заставит вас много времени провести у плиты, - креветки в кляре. Рецепт кляра для креветок на взбитых яичных белках делает тесто особенно нежным и воздушным.

 креветки, белок, мука, жир свиной, соль
 морковь, перец сладкий, фасоль стручковая, шампиньоны, вешенки свежие, чеснок, имбирь, соус соевый, масло растительное, масло кунжутное
 рёбрышки свиные, рис, паста из бобов горькая, соус соевый, соль, вино, коньяк, сахар, лук репчатый, имбирь, масло кунжутное, перец чёрный молотый...
 яйца, масло растительное, соус соевый, лук, перец красный, соль
 кабачок, мука, яйца, сахар, соль, масло растительное

Оригинальное пикантное китайское блюдо – «Красная» рыба. Рецепты китайской кухни смело соединяют мясо, рыбу и грибы, на этом построен и рецепт «Красной» рыбы. А традиционные для китайских блюд специи – имбирь, чеснок и соевый соус – придадут блюду характерный своеобразный вкус.

 рыба, свинина, соус соевый, лук, грибы сушёные, вино десертное, сахар, имбирь молотый, масло растительное, чеснок
 пюре, креветки, мидии, сыр, душица обыкновенная
 баклажан, перец сладкий, помидоры, лук, зелень петрушки, масло растительное, масло кунжутное, перец красный молотый

Баклажаны с болгарским перцем в азиатском стиле. Пряный соус усилит вкус жареных овощей, придаст им приятную пикантную нотку. А завершит общую композицию – кунжут, которым блюдо посыпается при подаче.

 баклажаны, перец болгарский красный, лук репчатый, чеснок, уксус яблочный, соус соевый, крахмал кукурузный, перец красный молотый, соль, перец чёрный молотый...
 капуста квашеная, масло подсолнечное, перец красный
 отбивная свиная, масло растительное, кориандр, шафран, соль, перец, помидоры, чеснок, масло растительное, херес, соус соевый, корень имбиря, чеснок
 курица, соус соевый, сахар, уксус, лук, имбирь, масло кунжутное, перец чёрный молотый, перец душистый молотый, глютамат натрия

Для китайской кухни характерна минимальная термическая обработка продуктов, поэтому мясо по-китайски готовится очень быстро.

 кунжут, филе говядины, масло растительное, перец сладкий, чеснок, вино сухое, херес, соус соевый, лук зелёный
 фасоль белая, перец стручковый сладкий, лук, чеснок, соус, соус соевый, помидоры, зелень
 мука пшеничная, свинина, скумбрия, лук-порей, масло арахисовое, масло кунжутное, соль
 яйца, сало, соль, лук зелёный, перец чёрный
 капуста белокочанная, перец жгучий, масло растительное, глютамат натрия, имбирь, сахар, уксус, соль
 цыпленок, соус соевый, мука, тмин, масло арахисовое, масло кукурузное

Утиная грудка - замечательное мясо птицы, которое получается очень вкусным, если готовится с пряностями и подается с ароматным имбирно-ананасовым соусом. Утиная грудка чаще всего предлагается жареная. Но полезней и не менее вкусной будет утиная грудка, рецепт которой описывает приготовление утки в пароварке.

 филе утиных грудинок, лук зелёный, соус соевый, ананас консервированный, вода, имбирь, сироп, мука кукурузная, перец сладкий, перец сладкий, соль...
 яйца, свинина, шпинат, лук-порей, соус соевый, луковицы, имбирь молотый, мука, масло растительное
 салат листовой, майонез, перец красный стручковый, лук зелёный
 мука пшеничная, капуста белокочанная, жир свиной, пудра сахарная, соль, сода, корень имбиря
 зелень, горошек зелёный консервированный, огурец, масло растительное, помидоры, капуста китайская, капуста савойская, соль
 свинина, соус соевый, перец чёрный, глютамат натрия, грибы свежие, сельдерей, лук, масло арахисовое, масло кукурузное
 фасоль, белок, мука кукурузная, сахар, масло растительное
 помидоры, соль, сахар, уксус, чеснок, гвоздика, корица в порошке
 куриная грудинка, яйца, банан, чеснок, лук, масло растительное, сок лимонный, ананас, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Пикантное блюдо и очень простой рецепт - свинина жареная на сковороде по-китайски.

 свинина, перец красный стручковый, сало свиное, соус соевый, водка, крахмал, лук репчатый, лук зелёный, яйца, глютамат натрия
 яйца, лук, соус соевый, вино рисовое, сахар, кинза, укроп, перец чёрный горошком, анис, китайский порошок 5 специй, соль
 финики, сахар
 баклажан, чеснок, сок лимонный, масло растительное, соус соевый, глютамат натрия, укроп
 капуста белокочанная, креветки, жир свиной, соль
 голубь, лук зелёный, лимон, соус соевый, имбирь, анис, вода, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
 баклажан, орех грецкий, чеснок, лук, масло растительное, соус соевый, соль, укроп, перец молотый
 кольраби, огурец, горошек зелёный консервированный, майонез, глютамат натрия, зелень укропа, соль
 яблоко, сыр тёртый, орех грецкий, майонез, капуста китайская

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)