Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из имбиря, Блюда с соевым соусом


 по дате / по популярности  

Вкусная, ароматная, слегка пикантная рыба в соевом соусе. Любители рыбных блюд непременно оценят этот простой рецепт. Нежные кусочки рыбы сперва немного обжариваются, а затем тушатся с добавлением соевого соуса, чеснока, имбиря и соуса чили.

 рыба, корень имбиря, чеснок, соус, соус соевый, мука кукурузная, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, кунжут

Чтобы приготовить что-то а-ля японское, почти всегда требуются специальные ингредиенты, которые всё ещё продаются не в каждом магазине. К таким ингредиентам относится и соус терияки. Вот именно этот соус, оказывается, легко и просто приготовить дома самим, из ингредиентов, которые гораздо проще найти в магазине по отдельности, чем готовый соус терияки:)

 соус соевый, уксус винный, имбирь молотый, чеснок, сахар тростниковый, крахмал картофельный, мёд, масло растительное, вода

Если вы любите блюда азиатской кухни, вам этот салат из пекинской капусты и моркови, с курицей, однозначно придется по вкусу!

 капуста пекинская, перец чили, морковь, куриное филе, имбирь, соус соевый, масло кунжутное, лук зелёный, уксус, сахар, соль, перец чёрный молотый

Рецепт запеченной цветной капусты в пряном кисло-сладком соусе, приготовленном в восточном стиле, с имбирем, чесноком и капелькой жгучего перца. Легкое, простое в приготовлении и очень эффектное блюдо. Попробуйте!

 капуста цветная, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный, соль, корень имбиря, чеснок, перец чили, вино белое сухое, соус соевый, уксус рисовый, сахар...

По этому рецепту шампиньоны, кабачок, болгарский перец и помидор не обжариваются на сильном огне, а слегка тушатся, после чего соединяются с запаренной лапшой. Блюдо получается слегка пикантным, поскольку сдабривается имбирём и чесноком.

 лапша, шампиньоны, кабачки, перец болгарский красный, помидоры, морковь, лук репчатый, имбирь (свежий корень), чеснок, соус соевый, масло оливковое, соль...

Стручковая фасоль отваривается на пару, а затем смешивается с соусом из имбиря и чеснока.

 фасоль стручковая, чеснок, имбирь, масло растительное, масло кунжутное, соус соевый

Простой рецепт цветной капусты в кляре. Для начала требуется отварить цветную капусту, затем замариновать, сделать кляр и обжарить цветную капусту в кляре. Есть два разных маринада для цветной капусты. Свой вариант вы выберете сами.

 капуста цветная, лимон, белок, мука, сухари панировочные, соль, соус соевый, имбирь маринованный, корень имбиря, васаби, масло растительное

Мясо хорошо само по себе, но с ароматным соусом – вдвойне. Вкус соуса по этому рецепту получается слегка «декадентским», хотя никаких экзотических ингредиентов (имбирь уже не в счет) не наблюдается.

 филе свинины, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сок яблочный, бульон куриный, соус соевый, изюм, имбирь молотый, крахмал кукурузный

Жареные куриные крылышки - уже сами по себе очень вкусное и универсальное блюдо, которое полюбилось многим. Однако оригинальный восточный остро-сладко-солёный соус из чеснока, имбиря, соевого соуса и кока-колы сделает крылышки ещё более вкусными, сочными и ароматными. И предварительное вымачивание в молоке также оказывает положительный эффект на вкус готовых крылышек. Весьма аппетитный результат!

 куриные крылышки, напиток, молоко, соус соевый, чеснок, корень имбиря, масло подсолнечное, лук зелёный

Брокколи готовится с сыром тофу в соусе из кокосового молока и кари.

 капуста брокколи, салат, молоко кокосовое, тофу, сок лайма, рис длиннозерный, кинза, имбирь, кориандр, кумин, чеснок, чили, лук-шалот, масло кунжутное, сахар...

Оригинальная курочка с ананасами и перцем в технике стир-фрай, популярной в китайской кухне. Жареное куриное филе приобретает приятное кисло-сладкое послевкусие. Блюдо очень аппетитное и ароматное, к тому же готовится быстро.

 куриное филе, ананас консервированный, перец сладкий, корень имбиря, уксус яблочный, соус соевый, сахар, крахмал кукурузный, масло растительное, соль...

Добавим куриному мясу новый вкус! Простой и интересный арахисовый маринад придает курочке нежный ореховый привкус. Запеченная по этому рецепту курица получается с хрустящей корочкой и остается очень сочной внутри. Пробуйте приготовить, все очень вкусно!

 Куриные бедрышки, чеснок, имбирь молотый, мёд, арахис, перец чили, соус соевый, масло растительное, соль

Ароматный, сочный, пикантный салат с редькой, морковью и куриными потрошками можно приготовить не только на семейный обед, такой салат в азиатском стиле смело можно поставить на праздничный стол - равнодушным он не оставит никого.

 желудки куриные, сердце куриное, редька, морковь, лук репчатый, перец чили, чеснок, корень имбиря, соус соевый, сок лимона, уксус винный белый, масло кунжутное...

Очень простое и душевное мясо в азиатском стиле. Волшебное сочетание чеснока, имбиря и соевого соуса, смягчённое сливками и завершённое поджаренным кунжутом и зелёным луком.

 свинина, лук репчатый, чеснок, корень имбиря, лук зелёный, кунжут, соус соевый, сливки, крахмал кукурузный, масло растительное

А вот и гарнир к жареному лососю. И не только к нему. Овощи – еда весьма полезная и всем необходимая. Сделаем капусту не просто полезной, но еще и вкусной.

 капуста китайская, капуста брокколи, масло рапсовое, чеснок, имбирь, соус соевый

Рагу из овощей с грибами, с жареным сыром тофу и "стеклянной" рисовой лапшой - отличное блюдо в азиатском стиле. Низкокалорийное блюдо.

 лапша, тофу, грибы, морковь, перец болгарский, огурцы свежие, чеснок, корень имбиря, соус соевый, уксус рисовый, масло оливковое

Филе окуня жарится на сковороде и подается с необычным, но простым в приготовлении имбирным соусом-салатом.

 окунь морской, соус соевый, масло растительное, перец чёрный молотый, чеснок, масло растительное, перец болгарский красный, мята свежая, лук красный, имбирь...

Рецепт лёгкого, вкусного и яркого супа с брокколи, сладким перцем и вермишелью. Овощи делают суп полезным и красочным, а вермишель добавляет сытности. И к тому же за счёт чеснока и имбиря суп получается ещё и очень ароматным.

 капуста брокколи, перец болгарский красный, вермишель, морковь, чеснок, корень имбиря, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, вода

Красная свинина Хуншао - китайское блюдо, которое содержит в себе огромный букет вкусов, начиная с соленого и заканчивая горько-сладким. Свиная грудинка готовится в карамели с острым перцем, имбирём, пряностями, вином и соевым соусом.

 свинина, перец чили, имбирь (свежий корень), соус соевый, вино, сахар, масло растительное, корица, бадьян, соль, перец чёрный молотый, зелень

Рецепт ароматных говяжьих ребрышек с пряностями и апельсиновым соком. Ребрышки сначала запекают в духовке, затем доводят до готовности в медленноварке (или в мультиварке), с режимом длительного томления).

 ребрышки говяжьи, лук-порей, чеснок, корень имбиря, анис, перец чили, вино сухое, бульон говяжий, сок апельсиновый, соус соевый, цедра апельсиновая, сахар коричневый...

Чёрная японская лапша с курицей, грибами, ростками сои.

 лапша, лук репчатый, морковь, Куриные бедрышки, яйца, ростки соевые, чеснок, соус соевый, корень имбиря, соус, масло кунжутное, зелень кинзы

Этот необычный салат из консервированной кукурузы с жареным арахисом, имбирём, чесноком, острым перчиком и зеленью обладает ярким вкусом и ароматом.

 кукуруза консервированная, арахис, чеснок, корень имбиря, перец острый, лайм, соус соевый, масло подсолнечное, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа

Блюдо из рыбы с овощами, с соусом терияки, - вкусное, полезное и изысканное одновременно. Еще одно достоинство - приготовление лосося, запеченного с овощами, не требует от кулинара особых трудозатрат.

 лосось, спаржа, кукуруза, помидоры, морковь, соус соевый, корень имбиря, чеснок, мёд, сахар коричневый, вода

Утиные грудки с клюквенным соусом - настоящее праздничное блюдо, которое можно приготовить на торжественный случай. Нежное и сочное мясо утки успешно дополняет кисло-сладкий пикантный соус из клюквы.

 филе утиных грудинок, соус соевый, масло оливковое, мёд, чеснок, имбирь, перец острый, клюква, лук репчатый, мёд, бульон куриный, соль, чеснок, тимьян (чабрец...

Жареный тофу с овощами - вкусное блюдо из азиатской кухни, которое понравится всем любителям оригинальных и пикантных закусок. Для него требуется минимум бюджетных ингредиентов и несколько минут свободного времени.

 тофу, перец болгарский, фасоль стручковая, соус соевый, масло растительное, кунжут, чеснок, имбирь, имбирь

Невероятно вкусный, простой и бюджетный гарнир из стручковой фасоли под пикантным соусом, запеченной в духовке. Уверена, что этот рецепт - достойный внимания хозяюшек, которые хотят вкусно, недорого и полезно накормить свою семью.

 фасоль стручковая, масло оливковое, соус соевый, уксус винный, уксус яблочный, сок лимонный, чеснок, имбирь, чили, зелень

Предлагаем вам приготовить вкусное блюдо из мяса, в азиатском стиле, - это фунчоза с говядиной. В рецепте также используется морковь, редька, имбирь и чеснок. Особый "азиатский" вкус блюду придает соевый соус.

 говядина, лапша, морковь, редька зеленая, дайкон (белая редька), чеснок, имбирь, соус соевый, масло растительное

Нежные вкусные котлеты из крабового мяса, с имбирем, кинзой и васаби.

 мясо крабов, лук зелёный, корень имбиря, кинза, майонез, васаби, масло кунжутное, хлебная крошка, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, васаби, соус соевый

Предлагаю приготовить свинину в кисло-сладком соусе. На самом деле таких соусов масса - этот похож на более классический вариант.

 свинина, морковь, перец сладкий, чеснок, корень имбиря, перец острый, соус соевый, сахар коричневый, мёд, уксус, горчица дижонская, крахмал картофельный, вода

Готовится этот тайский суп из овощей, фарша, лапши и характерных соусов азиатской кухни.

 лапша, капуста китайская, горох зеленый стручки, сельдерей черешковый, масло растительное, лук репчатый, чеснок, имбирь, листья, бульон говяжий, соус соевый, соль...

Запеченные куриные бедрышки приобретают благородный и изысканный вкус благодаря имбирному маринаду и ароматной имбирной приправе с пряными травами и цедрой лимона.

 Куриные бедрышки, корень имбиря, чеснок, соус соевый, масло растительное, соль, лук-шалот, корень имбиря, зелень петрушки, базилик, сахар, лимон, масло растительное, соль

В этом рецепте я продемонстрирую интересный, на мой взгляд, рецепт приготовления куриных крылышек на сковороде. Готовить я буду крылышки в пиве с соевым соусом, чесноком и имбирём, так что они будут обладать ненавязчивыми, но узнаваемыми азиатскими нотками. Приятного аппетита!

 куриные крылышки, пиво светлое, соус соевый, корень имбиря, чеснок, сахар, крахмал, лук зелёный, кунжут

Это необычное блюдо имеет «презентабельный внешний вид», отменный вкус и, плюс к этому, отличается простотой приготовления. Куриное филе перед обжариванием на гриле маринуется в остром соусе с перцем и чесноком, кунжутном масле и соевом соусе. Сальса готовится из кусочков арбуза и желтого перца с добавлением специй и пряностей. Самый подходящий гарнир — отварной рис.

 соус соевый, соус, масло кунжутное, куриное филе, арбуз, перец болгарский желтый, лук зелёный, кинза, мирин (японское вино), сок лайма, имбирь, соль, перец, соль...

В тайской кухне есть такое необычное, но вкусное блюдо, на которое стоит обратить внимание. Ананас жарится с острым перцем, имбирем, чесноком и азиатскими соусами.

 ананас, имбирь, масло подсолнечное, чеснок, перец чили, соус рыбный, соус соевый, арахис, лайм

Подробный рецепт утки по-пекински обязательно поможет вам узнать все тонкости и нюансы готовки: что сделать, чтобы утка была нежной и сочной, как получить красивую и нежную корочку утки по-пекински, а также, как приготовить тесто для нежных блинчиков.

 утка, вино рисовое, херес, соль морская, мёд, масло кунжутное, соус соевый, имбирь молотый, перец чёрный молотый, вода, яйца, мука, молоко, масло растительное, соус...

Приготовьте судака таким способом, и вы больше никогда не будете готовить его по-другому, потому что рыбка, запеченная с имбирем, чесноком и чили, получается очень вкусной, ароматной и аппетитной.

 судак, перец чили, зелень укропа, чеснок, корень имбиря, соус соевый, лимон, соль, перец чёрный, масло растительное

Популярный рецепт а-ля китайской кухни: жареный рис с яйцом, сладким перцем, зелёным луком, зелёной фасолью, имбирём и соевым соусом. Может быть исполнен с курицей или без.

 рис, куриное филе, фасоль стручковая, перец болгарский, лук зелёный, имбирь, яйца, соус соевый, сахар, перец чёрный молотый, масло растительное

Салат из моркови с болгарским перцем и арахисом - простое овощное блюдо с ярким вкусом. Основа салата - свежая морковь, болгарский перец и солёный арахис. Такой скромный состав компенсируется ярким вкусом компонентов заправки - соевого соуса, имбиря, чеснока, красного молотого перца и лимонного сока.

 морковь, перец болгарский, арахис, зелень петрушки, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, соус соевый, сок лимона, сахар, корень имбиря, чеснок...

Готовится тайский суп на овощном бульоне, с рисовой лапшой, сыром тофу и чили.

 лапша, тофу, бульон овощной, перец чили, соус соевый, лимон, сахар, чеснок, имбирь, ростки, арахис, кинза, лук зелёный, перец чили

Рулет из говядины с сыром и огурцами – вкуснейшее украшение вашего стола. Рулет получается очень сочным и ароматным, а наслаждаться им можно и в горячем, и в холодном виде, в качестве закуски или нарезки для бутербродов. Сырная начинка и солёные огурцы прекрасно сочетаются с говядиной.

 говядина, сыр твёрдый, огурцы маринованные, чеснок, корень имбиря, яйца, лук репчатый, соус соевый, масло растительное, горчица, тимьян, розмарин, соль

Рецепт пряного имбирного супа с куриными фрикадельками и рисом.

 фарш куриный, вода, уксус рисовый, мёд, перец красный, рис, сухари, лук репчатый, перец красный, белок, базилик, лук зелёный, чеснок, имбирь, соус соевый...

Красный карри - острое блюдо тайской кухни, которое немного напоминает густой суп, но благодаря ароматным специям, кокосовому молоку и пасте карри оно получается просто божественным, с насыщенным пряным вкусом. Рецепт пасты карри приведен ниже.

 ребра, картофель, масло растительное, перец чили, лук репчатый красный, лук репчатый, чеснок, лимон, вода, брынза, корень имбиря, молоко кокосовое, соус соевый, кинза...

Брюссельская капуста готовится с луком, чесноком и имбирем и подается с короткими спагетти.

 капуста брюссельская, спагетти, масло оливковое, лук красный, чеснок, имбирь, перец красный молотый, бульон куриный, соус соевый, морковь, кинза, миндаль

Соус, который я вам сейчас хочу предложить, сделан по мотивам японского соуса пондзу и несколько отличается от оригинала, ведь не у всех есть рисовое вино и даси (бульон из сушёных рыбы, водорослей или грибов) и найти уникальные цитрусовые для соуса – задача не из лёгких. Зато лимон, апельсин и лайм доступны и, поверьте, сделают соус не менее интересным на вкус. Новое прочтение японской классики соусов многогранно по вкусу и станет прекрасной альтернативой обычному соевому соусу.

 соус соевый, лимон, лайм, апельсин, корень имбиря, чеснок, перец чили, зелень кинзы

Простой и быстрый рецепт необычного обеда из простых ингредиентов: стручковая фасоль, курица, чеснок, имбирь и пикантный соус. Блюдо легко трансформируется в вегетарианскую версию, если курицу заменить грибами.

 фасоль стручковая, куриное филе, шампиньоны свежие, корень имбиря, чеснок, уксус, кетчуп, томат-паста, сахар, крахмал, соус соевый, сок апельсиновый, масло растительное

Необычный куриный суп с рисовой лапшой и зеленым горошком в стручках готовится с помощью особой кухонной техники - медленноварки или "долговарки" (может быть мультиварка с подобным режимом). Блюдо долго готовится при относительно малой температуре - по принципу томления в русской печи.

 Куриные бедрышки, горох зеленый стручки, лапша, морковь, корень имбиря, вино красное сухое, соус соевый, уксус рисовый, перец чёрный молотый, бульон куриный, вода...

Имбирный маринад размягчает мясо и придает говяжьему стейку особенный аромат.

 соус соевый, лук зелёный, сахар коричневый, чеснок, имбирь молотый, перец чёрный молотый, стейк, масло растительное

Безумно вкусное блюдо из куриных ножек в оригинальном соусе придется по вкусу всем, кто любит эксперименты на кухне и смелые сочетания. Сливовый соус с имбирем и чесноком получается просто бесподобным! Рецепт сам по себе очень простой и из доступных ингредиентов. Готовится быстро, а получается блюдо ресторанного уровня, которым вы сможете удивить и порадовать своих близких!

 куриные ножки, масло розовое, соус соевый, корень имбиря, чеснок, соль, перец чёрный молотый, слива кислая, соус соевый, корень имбиря, чеснок

Мясные шарики - одно из традиционных тайских блюд. Готовятся мясные фрикадельки из куриного фарша сначала в воде, а потом в соусе обжариваются на гриле, на деревянных шпажках.

 фарш куриный, яйца, имбирь, соль, мука, крахмал, сухари панировочные, смесь, саке, соус соевый, мирин (японское вино), сахар, крахмал кукурузный

Жареное куриное филе и овощи подаются с пряным имбирно-соевым соусом.

 куриное филе, бобы, морковь, перец болгарский зелёный, имбирь, масло оливковое, чеснок, перец красный, бульон куриный, сок апельсиновый, соус соевый...

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)