Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Салаты без майонеза
Салат "Легкий" с китайской капустой, курицей и грибами
И снова эксперименты.) Вкусный салат с курицей, пекинской капустой, грибами, который хорошо подойдет для легкого ужина.
Продукты: капуста китайская, куриная грудка, грибы, яйца, помидоры, огурцы, лук репчатый, укроп, кефир, горчица, соль
Салат с жареной курицей, ананасами и рассольным сыром
Жареное куриное филе, консервированные ананасы и сыр фета или брынза – отличное сочетание. Для более интересного вкуса и аромата добавляется немного чеснока. Заправляется салат сметаной, дижонской горчицей и ананасовым сиропом.
Продукты: куриное филе, ананас консервированный, сыр, чеснок, сметана, горчица дижонская, сироп из консервированных ананасов, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Винегрет с грецкими орехами и зеленью
Вариантов винегрета существует много, и в каждом есть своя изюминка. Приготовьте и оцените винегрет с грецкими орехами и зеленью. Салат получается более питательным и ароматным, чем классический вариант.
Продукты: свекла, морковь, горошек зелёный консервированный, огурцы солёные, картофель, орех грецкий, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, масло растительное, соль...
Салат с кальмарами, авокадо, огурцами и перепелиными яйцами
Праздничный салат, который готовится очень быстро, а по вкусу получается не хуже, чем в ресторане. Именно такую характеристику можно дать салату с кальмарами, огурцами, перепелиными яйцами и авокадо. Лёгкая, в меру острая заправка из сладкого соуса чили, соевого соуса и кунжутного масла делает его оригинальным, жгучим и очень вкусным.
Продукты: кальмары свежие, авокадо, огурцы, яйца, зелень кинзы, кунжут, соус, соус соевый, масло кунжутное, соль
Салат из кальмаров с шампиньонами и авокадо
Оригинальный салат с кальмарами, шампиньонами и авокадо получается сытным, вкусным и очень нарядным!
Продукты: кальмары свежие, шампиньоны, авокадо, масло оливковое, сметана, уксус винный, зелень петрушки, салат листовой, соль, перец чёрный молотый
Знаменитое блюдо греческой кухни - очень простой, но вкуснейший салат из овощей, с традиционным греческим сыром фета.
Продукты: помидоры, огурец, перец болгарский, лук красный, сыр фета, маслины, масло оливковое, орегано, петрушка
Салат из яблок, рукколы и грецких орехов
Изюминкой этого легкого, витаминного салата являются карамелизованные грецкие орехи. Подается салат из яблок и рукколы с гренками.
Продукты: сахар, уксус бальзамический, уксус бальзамический, орех грецкий, масло оливковое, лук-шалот, хлеб белый, сыр камамбер, яблоко, руккола, соль, перец чёрный молотый
Помидоры, фаршированные салатом с печенью трески
Вкусный салат из печени трески можно подать в помидорах. Благодаря оригинальной подаче закуска будет красиво смотреться на столе. Помидоры, фаршированные салатом с печенью трески, прекрасно подойдут для праздничного обеда или ужина.
Продукты: помидоры, печень трески консервированная, яйца отварные, оливки, зелень укропа, лук зелёный, перец чёрный молотый, масло, сок лимонный, листья салата
Салат с говядиной, помидорами, сыром и оливками
Этот красочный салат с жареной говядиной, помидорами, сыром и оливками - эффектное и лёгкое в приготовлении блюдо, которое приятно разнообразит любое застолье. Благодаря жареной говядине салат получается сытным, помидоры делают его сочным, а оливки и сыр придают интересный и запоминающийся вкус. Попробуйте!
Продукты: говядина, помидоры черри, сыр твёрдый, листья салата, оливки, масло растительное, кунжут, масло оливковое, сок лимона, соль, перец чёрный молотый
Рецептов ливанского салата "Фаттуш" известно много, но основа салата – свежие овощи и поджаренные кусочки хлебных лепешек. Для своей семьи я готовлю салат "Фаттуш" из свежих овощей, зелени и обжаренного лаваша.
Продукты: лаваш, помидоры, огурцы, редис, перец болгарский, лук красный, чеснок, листья салата, зелень петрушки, мята свежая, масло оливковое, сок лимона, перец чёрный молотый...
Быстро, вкусно и сытно. Идеальное решение быстрого ужина - сырный салат с овощами.
Продукты: капуста, помидоры, огурец, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, сметана, соль, перец, укроп
Винегрет со стручковой фасолью
Добавление в винегрет стручковой фасоли не только сделает вкус салата ещё интересней, но и добавит дополнительные витамины. Винегрет со стручковой фасолью получается сытным, вкусным и смотрится нарядно. Этот салат можно готовить в любое время года, используя как свежую, так и замороженную стручковую фасоль.
Продукты: картофель, свекла, огурцы солёные, фасоль стручковая, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный
Рисовый салат с апельсинами и кедровыми орехами
Предлагаю совершенно необыкновенный салат! Апельсин, гранат, кедровый орех - экзотическое сочетание )))
Продукты: рис отварной, апельсин, гранат, орех кедровый, зелень петрушки, уксус винный белый, сок апельсиновый, цедра апельсиновая, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль
Салат из печени трески и овощей "Яркая поляна"
Слоеный салат "Яркая поляна" – это неповторимый вкус печени трески, оттененный душистым овощным ароматом. Все цвета радуги присутствуют в этом пикантном салате, благодаря удачно подобранным ингредиентам. Салат идеально подходит и для праздничного стола, и для легких перекусов.
Продукты: печень трески, кукуруза консервированная, оливки, помидоры, лук репчатый, чеснок, листья салата, зелень, сок лимона, соль, масло оливковое
Салат с запечёнными кабачками, помидорами и брынзой
Сегодня приготовим салат с помидорами, брынзой и запечёнными кабачками. Все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют друг друга, а ароматный кисло-сладкий соус делает салат ещё вкуснее.
Продукты: кабачки, помидоры, брынза, базилик, масло растительное, перец чёрный молотый, мёд, зелень, масло растительное, чеснок, сок лимона, соль
Китайский картофельный салат
Картофельный салат, рецепт на китайский лад. Он немного отличается от привычных для славян картофельных салатов, что делает его особенным для нашего брата.
Продукты: картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, бульон овощной, уксус рисовый, сахар, соль, яйца, огурец
Салат из свеклы, сыра, орешков и рукколы
Существуют самые разнообразные салаты из свеклы, рецепты их могут быть как очень простыми, так и необычными. В любом случае, салаты из свеклы, рецепты которых чаще всего предлагают свеклу отварить или испечь, вкусны и полезны. Как и многие салаты, салаты из свеклы рецепты позволяют дополнять или изменять по своему вкусу. Например, свеклу с сыром вместо заправки можно просто сбрызнуть бальзамическим уксусом. А если вы не любите сыр из козьего молока, замените его, например, фетой.
Продукты: масло оливковое, уксус винный белый, лук-шалот, горчица, сахар, соль, перец чёрный молотый, руккола, сыр козий, свекла отварная, фисташки
Салат с фасолью «Морские камушки»
Сытный салат с крабовыми палочками и фасолью, так похожей на морские камушки, разнообразит ваше меню.
Продукты: фасоль, крабовые палочки, перец сладкий, яйца, редис, соль, лук красный, масло растительное, зелень
Праздничный винегрет с картофельными чипсами
Классическое блюдо в оригинальной подаче понравится всем вашим гостям. Для приготовления винегрета используются жареные чипсы и ароматная чесночная заливка, которая придает блюду пикантный внешний вид и яркий аромат.
Продукты: лук репчатый, картофель, травы пряные, масло растительное, чеснок, свекла, фасоль, огурцы маринованные, вода, сахар, соль, уксус
Салат из пекинской капусты с морковью, овсяными хлопьями, льном и кунжутом
Это не просто салат из пекинской капусты с морковью! Его изюминкой выступает щедрая присыпка из обжаренных на сухой сковороде овсяных хлопьев, семян кунжута и льна. Во время обжаривания хлопья и семена в полной мере раскрывают свой вкус и аромат и прекрасно дополняют полезный, сочный, свежий и хрустящий овощной салат, придавая ему приятные вкусовые нотки!
Продукты: капуста пекинская, морковь, хлопья овсяные, кунжут, семена льна, масло оливковое, кориандр, орех мускатный, перец чёрный молотый, соль
Тёплый салат с куриной печенью и грушей
Тёплый салат с куриной печенью и грушей, а также с апельсином и изюмом, - популярная горячая закуска в ресторане, ведь блюдо сочетает в себе недорогие продукты, но в то же время радует отличным вкусом и красивой подачей. Давайте приготовим лёгкий и оригинальный салат с жареной печенью и фруктами.
Продукты: печень куриная, груша, апельсин, листья салата, изюм, масло сливочное, масло оливковое, зира, сахар, соль, перец чёрный молотый
Свекольный салат из тушеных овощей с фасолью
Рецепт осеннего салата из свеклы, моркови, помидоров и фасоли. Универсальный салат из тушеных овощей с фасолью может быть теплым или холодным, его можно подать как закуску или гарнир, а также заготовить впрок.
Продукты: свекла, лук репчатый, морковь, масло растительное, масло растительное, уксус винный, фасоль вареная, фасоль консервированная...
Салат с куриной печенью и фасолью
Предлагаем вашему вниманию очень интересный и вкусный салат с жареной куриной печенью, фасолью и сухариками, который непременно вам понравится.
Продукты: перец сладкий, печень куриная, фасоль, фасоль, лук репчатый, помидоры, уксус бальзамический, соус соевый, горчица французская, масло растительное, батон, сухарики...
Этот салат с тунцом, капустой, сыром и сухариками выручит, если нужно мгновенно накрыть стол, когда гости приближаются к порогу. Приготовить салат можно за считанные минуты, а результат удивит - салат лёгкий, питательный и очень вкусный. Делать его нужно непосредственно перед подачей на стол.
Продукты: тунец консервированный, капуста пекинская, яйцо перепелиное, сыр, хлеб белый, масло оливковое, сок лимонный, чеснок, пармезан, смесь, соль
Этот простой и оригинальный салат можно подать на праздничный стол, а собрать его можно за считанные минуты, нужно лишь подготовить заранее все необходимые ингредиенты. Итак, готовим вкусный оригинальный салат, рецепт со свининой, бататом, цикорием и яйцами.
Продукты: батат, цикорий, яйца, свекла молодая, свинина, соль, масло подсолнечное, уксус винный белый, горчица дижонская, семена
Праздничный салат с курицей и картофелем
Салат очень интересный - продукты обычные, а салат оригинальный. Картофель и морковь будем запекать в фольге. Курицу будем мариновать, жарить, а затем запекать. Необычна и подача праздничного салата.
Продукты: куриное филе, картофель, морковь, яйца, огурцы маринованные, лук зелёный, чеснок, базилик, мята сухая, масло оливковое, соль, перец
Шпинатный салат с курицей и черникой
Куриное мясо, голубой сыр, свежий шпинат и ягоды черники отлично сочетаются в салате, заправленном гранатовой заправкой.
Продукты: куриное филе, шпинат, черника, сыр, перец чёрный молотый, соль, лук красный, масло растительное, сок гранатовый, сахар, уксус бальзамический, масло растительное, апельсин
Как хочется, чтобы блюда были вкусными и полезными! Сегодня именно такой рецепт - салат "Гурман"! Ярко, вкусно, очень сочно и полезно! Немного кедрового масла и горсть орехов, и все влюбятся в этот салат! Можете приготовить и проверить!
Продукты: куриное филе, огурцы свежие, листья салата, орех кедровый, лимон, масло, соль, сахар
Салат с курицей, баклажанами, болгарским перцем и морковью
Тёплый салат из куриного филе, жаренного с баклажанами, сладким перцем и морковью, - удивительный микс куриного мяса и овощей с ароматной заправкой на основе растительного масла и соевого соуса с чесноком, зеленью, кунжутом и лимонным соком. Салат с курицей и овощами получается очень пикантным, а также сытным. Его можно подавать к столу как в тёплом, так и в холодном виде.
Продукты: куриное филе, баклажан, перец болгарский, морковь, соль, масло подсолнечное, масло подсолнечное, соус соевый, зелень петрушки, чеснок, сок лимона, сахар, кунжут, соль
Салат с пекинской капустой, свёклой, кукурузой и черносливом
Этот простой в приготовлении и очень полезный салат привлекает внимание своим ярким видом и вызывает желание его попробовать! Сочетание ингредиентов нетривиальное, но весьма гармоничное: сладость свёклы, чернослива и консервированной кукурузы задаёт общий тон салата, прекрасно дополняя хрустящую пекинскую капусту, а зелёный лук придаёт блюду пикантность и аромат!
Продукты: капуста пекинская, свекла, кукуруза консервированная, чернослив без косточек, лук зелёный, масло подсолнечное, соус соевый
Салат с рисом, зеленым горошком и перцем
Сытный салат с рисом, зеленым горошком и болгарским перцем понравится тем, кто следит за своим питанием. Салат по этому рецепту можно готовить и в дни поста, слегка заправляя его растительным маслом или постным майонезом.
Продукты: рис, горошек зелёный консервированный, перец болгарский, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками
Не найти лучше, чем этот салат с болгарским перцем. Сочность перца и помидоров в салате дополнена сытными жареными кабачками и сыром сулугуни в кунжуте. Все великолепно сочетается.
Продукты: кабачки, перец болгарский зелёный, помидоры, сыр сулугуни, горчица, горчица французская, чеснок, мука, яйца, кунжут, масло растительное, соус соевый, зелень петрушки...
Салат из запечённого болгарского перца с помидорами, луком и маслинами
Салат из запечённого болгарского перца с помидорами, луком и маслинами обладает насыщенным вкусом, а выглядит так ярко и аппетитно, что не останется незамеченным на столе. Благодаря запеканию перец получается очень нежным, особенно ароматным и придающим блюду новые вкусовые нотки.
Продукты: перец болгарский, помидоры, сыр фета, лук репчатый красный, маслины чёрные без косточек, чеснок, травы сухие итальянские, масло оливковое, зелень петрушки, соль...
Салат с куриной печенью, беконом и сухариками
Изысканный, яркий, сытный и очень вкусный салат с куриной печенью, беконом и сухариками. Обжаренная куриная печень, кусочки ароматного копчёного бекона, хрустящие сухарики и свежие салатные листья создают гармоничное вкусовое сочетание.
Продукты: печень куриная, бекон, листья салата, хлеб белый, хлеб чёрный, горчица дижонская, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Необычный салат можно приготовить из груши, орехов и сыра стилтон. Сыроеды по достоинству оценят это лакомство.
Продукты: горчица, уксус винный, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, масло из грецких орехов, семена, орех грецкий, лук красный, груша, кресс-салат, сыр стилтон
Овощной салат с пикантной заправкой
Для этого простого и вкусного овощного салата понадобится китайская капуста, цуккини, морковь и зеленый лук. Заправляется овощной салат островатой "восточной" заправкой.
Продукты: капуста китайская, цуккини, морковь, лук зелёный, соус соевый, масло кунжутное, уксус рисовый, соус, имбирь, перец красный молотый
Салат "Мясная сказка" с говядиной и баклажанами
Все мясные салатики по-своему хороши, но этот явно особенный! Спросите почему? Да просто особенный, потому что я очень люблю говядину, и очень люблю баклажаны! :) А в сочетании они создают нереальную вкуснотищу, которую хочется готовить каждый день... Это "Мясная сказка"!
Продукты: говядина, баклажан, морковь, перец болгарский, масло оливковое, масло оливковое, уксус яблочный, чеснок, перец красный молотый, семена кориандра, перец чёрный молотый...