Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Казахская кухня
баранина, лук репчатый, соль, перец
мука пшеничная, жир, простокваша, дрожжи, сало курдючное, соль
мука пшеничная, дрожжи, соль, вода
мозги, баранина, рис, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, кишки
мука пшеничная, соль, вода, говядина, баранина, сало топленое, лук репчатый, томат-пюре, зелень петрушки, лавровый лист, перец чёрный, чеснок, бульон, уксус, редька
говядина, мука пшеничная, яйца, морковь, лук репчатый, жир, перец чёрный молотый, соль
баранина, маргарин, морковь, лук репчатый, чеснок, рис, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль
баранина, лук репчатый, редька, рис, жир, перец чёрный молотый, соль
сахар, яйца, мак, ванилин
вырезка говяжья, помидоры, луковицы, уксус, помидоры солёные, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец
легкое, печень, сердце, сало курдючное, луковицы, соль, перец
мука пшеничная, вода, мясо, жир, лук репчатый, редька, картофель, капуста зелёная, перец болгарский, чеснок, зелень, молоко кислое, соль, специи
мука пшеничная, вода, баранина, жир, рис, лук репчатый, масло растительное, яйца, перец чёрный, соль
мука пшеничная, тыква, сало курдючное, баранина, лук репчатый, перец, масло сливочное, сметана
баранина, лук репчатый, уксус 3%, сало баранье, помидоры, лук зелёный, перец чёрный молотый, специи, соль
кости, говядина, морковь, лук репчатый, сало топленое, зелень, специи, соль, мука пшеничная, яйца
пшено, вода, молоко, айран
мука, мука соевая, масло растительное, соль, вода, мясо соевое, лук репчатый, майонез, масло, перец чёрный молотый, соус соевый, укроп, петрушка, специи...
мука пшеничная, масло растительное, яйца, соль, сода, сало баранье, вода
баранина, колбаса, конина, вода, мука, яйца, вода, соль, лук, черемша, петрушка, перец чёрный горошком, творог, бульон мясной, масло топлёное, лук репчатый, чеснок...
говядина, картофель отварной, огурцы солёные, яйца отварные, морковь, горошек зелёный, яблоко, майонез, сметана, перец, зелень
печень говяжья, сало курдючное, специи, зелень, соль
мякоть баранья, сало курдючное, масло топлёное, лук репчатый, уксус, соль, перец чёрный молотый, мука пшеничная, вода, сода, соль
баранина, рис, морковь, лук репчатый, перец жгучий, зелень укропа, соль
мука, вода, соль, морковь, лук репчатый, масло сливочное, перец красный
мука пшеничная, дрожжи, сахар, жир
баранина, лук репчатый, перец чёрный горошком, соль, зелень петрушки, мука пшеничная, яйца, вода, соль
мясо, лук репчатый, мука пшеничная, яйца, бульон, перец чёрный молотый, зелень, соль
печень, сало курдючное, горошек зелёный, помидоры, огурец, зелень петрушки, перец чёрный молотый
редька, лук репчатый, масло растительное, уксус 3%, соль, перец чёрный молотый, зелень
легкое, печень, сердце, сало курдючное, лук репчатый, перец чёрный молотый, зелень петрушки
баранина, луковицы, сало курдючное, сметана, масло растительное, перец красный молотый, соль
голова баранья, язык, печень, мозги, сало курдючное, лук репчатый, бульон, лавровый лист, зелень, перец чёрный, соль
говядина, жир, редька, лук репчатый, уксус винный, кости, корень петрушки, помидоры, чеснок, яйца, перец чёрный молотый, зелень, соль
легкое, печень говяжья, сердце, сало курдючное, лук репчатый, перец, зелень
кости говяжьи, грудинка говяжья, вода, сало курдючное, редька, лук репчатый, помидоры, чеснок, уксус винный, зелень петрушки, специи, соль
курица, баранина, рис, яйца, изюм, лук репчатый, молоко, масло сливочное, корица, перец чёрный молотый, соль
конина, колбаса, конина, грудинка баранья, вода, мука, яйца, вода, соль, лук, черемша, зелень петрушки, перец чёрный горошком, творог, бульон мясной, масло топлёное...
баранина, говядина, лук репчатый, мука пшеничная, яйца, перец молотый, зелень, соль
грудинка баранья, масло оливковое, салат зеленый, черемша, чеснок, соль, перец, зира
баранина, чеснок, зелень, соль, гарнир
вода, кости, грудинка баранья, луковицы, морковь, зелень укропа, перец чёрный, лавровый лист, соль, перец
баранина, масло топлёное, рис, морковь, лук репчатый, изюм, соль, перец чёрный молотый
баранина, лук репчатый, перец чёрный молотый, зелень, соль
говядина, молоко, масло сливочное, сало курдючное, яйца, лук репчатый, специи, перец чёрный молотый, соль
|
|
|
